INGREDIENTAI:
- 3 vienetai salotų (lapai)
- 2 vienetai kiaušinių
- 150 gramų kvietinių miltų
- 4 vienetai silkių
- šiek tiek druskos
- 6 valgomieji šaukštai aliejaus
- 6 valgomieji šaukštai grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išmirkytos silkės perpjaunamos išilgai pusiau ir išėmus kaulus, apdžiovinamos. Kiaušinių tryniai išsukami su 2 šaukštais aliejaus ir grietine, suberiama dalis miltų ir gerai išsukama. Baltymai išplakami ir atsargiai įmaišomi į tešlą kartu su likusiais miltais ir druska. Silkės pavoliojamos tešloje ir iškepamos įkaitintame aliejuje. Tiekiamos ataušintos, papuoštos salotų lapeliais.
REKLAMA
