paukštienos patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „paukštienos patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „paukštienos patiekalai“.
Receptas. Kepta kurapka
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų (šakelė) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek kadagio uogų 2 vienetai kurapkų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtos, nuplautos ir nusausintos kurapkos įtrinamos prieskoniais su druska (kmynai sugrūdami). Įvyniojamos į plona...
Receptas. Farširuota višta
INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (malta) 1 vienetas vištiena (višta (2 kg) ) šiek tiek druskos 1 vienetas morkų (didelės) 2 skiltelės česnakų 1 sauja ryžių 1 saujelė kedro riešutų 2 galvos svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto (kepimui) šiek tiek druskos 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Keptos vištų kulšelės
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai garstyčių 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (paukštienai) 1 kilogramas vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų kulšeles ištriname vištienos prieskoniais, aptepame garstyčiomis ir pomidorų padažu. Uždengiame ir dedame į šaldytuvą 4-5 valandoms. Išmarinuotą vištieną kepame lauke - grilyje.
Receptas. Vištienos krūtinėlė įdaryta daržovėmis
INGREDIENTAI: 20 gramų morkų šiek tiek porų 200 gramų vištos filė 30 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek prieskonių šiek tiek žiedinių kopūstų 20 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves susmulkinti. Po to vištienos krūtinėlės dalis įpjauti, kad į jas būtų galima dėti daržoves. Tada sudėti daržoves, apibarstytas prieskoniais, ir kepti įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir grietinės stogeliu
Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta. Citrinos sultys suteikia malonų rūgštumą ir pyragas dėl to nėra toks saldus.
Receptas. Vištiena saldžiarūkščiame marinate
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (saldžioji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek prieskonių (vištienai) 1 kilogramas vištienos kulšelių (petukai ar sparneliai) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus prieskonius, medų, sojos padažą, aliejų sumaišome. Išspaudžiame citrinos sultis.
Receptas. Vištiena su mascarponės sūriu
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (lapeliai) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų 5 valgomieji šaukštai maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Įtrinti prieskoniais vištieną, įkaitinkite orkaitę iki 180ºC Pakepinti svogūną ir česnaką iki suminkštės, tada supilti pamidorus, prieskonius ir kept...
Receptas. Vištienos kepsniukai grietinės padaže
INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (blauzdelių mėsa) šiek tiek prieskonių ( vištienai) 2 vienetai svogūnų (nedideli) šiek tiek grietinės 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos šlaunelių mėsą pamarinuoti mėgstamuose prieskoniuose (apie 30 min). Aišku, pridėti drsuskos ir pipirų.
Receptas. Vištienos filė su mocarelos sūriu ir baziliku
INGREDIENTAI: 240 gramų vištiena (file) 4 gramai prieskonių (vištienai) 1 žiupsnelis druskos 140 gramų sūris (Mocarela) 20 gramų bazilikų (šviežias) 30 mililitrų aliejaus 20 gramų kvietinių miltų 20 gramų džiūvesėlių 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos krūtinėlė atskiriama nuo kaulo, per plėvelę gerai išmušama, pabarstoma ir įtrinama prieskoniais.
Receptas. Kalakutienos mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas salotų (kietesniais lapais) 1/4 stiklinės majonezo 3/4 stiklinės jogurto (natūralus) 350 gramų makaronų 350 gramų kalakutienos krūtinėlių (kepta) 60 gramų sūris (Rokforo) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti makaronus. Jogurtą ir majonezą sumaišyti. Makaronus, supjaustytą kalakutieną, salierus ir obuolius sudėti į salotinę ir sumaišyti. Užpilti padažą ant salotų, sumaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos ir morkų kąsniukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bylvių) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) 2 saujos žalumynų 350 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną, česnaką bei žalumynus gerai susmulkinti ir sudėti vištienos faršą.
Receptas. Tomo superinė vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek vištiena (arba jos dalys) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Taip galite kepti ir visą vištą, ir bet kurias jos dalis. Paruoškite marinatą, kuriuo ištrinsite vištieną: Sumaišykite su išspaustos citrinos sultimis trintą česnaką, juoduosiuos pipirus, druską. Nenaudokite paruoštų prieskonių, kuriuose beveik visuomet yra chemikalų.
Receptas. Sluoksniuotos salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų kopūstų (baltagūžiai) 400 gramų vyniuogių (žaliosios) 300 gramų vištos filė (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos 12 vienetų svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmasis sluoksnis - susmulkinta vištiena, apibarstyta druska ir pipirais.
Receptas. Vištienos salotos "Gardumėlis"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 1 valgomasis šaukštas medaus (padažui) 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 sauja salotų (špinatai, iceberg ir pan.
Receptas. Koldūnai su grybų - mėsos įdaru
INGREDIENTAI: 600 gramų maltos mėsos 400 gramų grybų 600 gramų miltai 2 vienetai svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1/5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Aš mėsą malu pati (galima pirktą), kartu sumalu svogūnus ir grybus (žiemos metu imu sūdytus ir gerai numirkytus grybus). Pridedu prieskonių, druskos, gerai išmaišau. Tešlai daryti imu miltų, truputį druskos ir pilu vandens.
Receptas. Čili makaronai su vištiena
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (žalia) 1 vienetas salierų (šaknis, smulkinta) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus 400 gramų makaronų 150 gramų pievagrybių 300 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio (vištienos) 2 vienetai čili pipirų (pipirai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Rūkytos vištienos ir daržovių mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų (marinuoti) 250 gramų bulvių (virtos) 150 gramų morkų (virtos) 1 vienetas obuolių 250 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų vištiena (rūkyta) 250 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves ir vištieną supjaustykite šiaudeliais, suberkite žirnelius ir viską sumaišykite. Ant viršaus užpilkite majonezą.
Receptas. Keptos vištos šlaunys
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (ir raudonieji pipirai) 1 valgomasis šaukštas krapų 1 valgomasis šaukštas petražolių 1 kilogramas vištienos blauzdelių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų blauzdeles įtriname druska, kario prieskoniais, pipirais ir išmaišome su smulkintais krapais ir petražolėmis.
Receptas. Šašlykai su svogūnais ir paprika
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 400 gramų kalakutienos (sprandinė) 40 gramų acto šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną, svogūną ir papriką supjaustau gabaliukais. Viską sudedu į dubenį, sumaišau, įberiu druskos, pipirų, acto, vandens ir palieku 5-6 valandoms marinuotis. Suveriu šašlykus ir daržoves ant iešmo.
Receptas. Vištienos ir bulvių troškinys
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas porų 500 gramų vištos filė šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome kubeliais, morkas sutarkuojame, papriką supjaustome mažais kubeliais. Kubeliais supjaustytą vištieną sumaišome su prieskoniais ir pakepiname su poru ir paprika.
Receptas. Vištienos užkandėlė
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 1 saujelė džiūvesėlių 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėle supjausčiau, dėjau mėgstamų prieskonių, apvoliojau kiaušinio plakime ir džiūvesėliuose, kepiau keptuvėje su vos vos aliejaus. Gavosi labai traškūs gabaliukai.
Receptas. Moliniame inde kepta vištiena
Rudenį, atvėsus orams norisi sušilti. Tam puikiai tiks mano siūlomas keptos vištienos variantas. Kepant tokiu būdu, vištiena ir bulvės nebūna sausos, paprika suteikia puikų aromatą. Tai puikus pasirinkimas mėgstantiems vieno puodo vakarienę.
Receptas. Orkaitėje keptas įdarytas kalakutas
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 4 vienetai rozmarino (šakelės) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kalakutienos 4 vienetai kiaušinių 5 vienetai batono (riekės) 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (daržovių, kubelis) šiek tiek prieskonių (paukštienai) 130 gramų kumpio (karšto rūkymo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti 100 g sviesto su druska, pipirais, kmy...
Receptas. Vištų kulšelės pupelių padaže
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų 1 vienetas laurų lapų 400 gramų pomidorų pastos (savo sultyse, be odelių) 400 gramų pupelių (konservuotos pomidorų padaže) 1 vienetas rozmarino 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas svogūnų 150 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 6 vienetai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame ...
Receptas. Kalakutienos kepsnys su sūriu ir špinatais
INGREDIENTAI: 1 sauja špinatų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (paukštienos) 150 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos filė perpjauname pusiau, bet ne iki galo - padarome išklotinę. Pamušame, pabarstome prieskoniais. Išklojame špinatų lapais, ant lapų užberiame tarkuoto sūrio. Susukame į vyniotinį.
Receptas. Vištienos toškinys su makaronais
INGREDIENTAI: 250 gramų paprikų (konservuotos) 450 gramų pomidorų pastos 300 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 4 valgomieji šaukštai padažo (Pesto) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje ir nusunkiame. Pomidorus nuplikome, nulupame, supjaustome kubeliais ir pakepiname aliejuje, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais. Po to juos pertriname.
Receptas. Kijevo kotletas
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 80 gramų sviesto 1 žiupsnelis petražolių 1 žiupsnelis krapų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles perpjauti, kad gautųsi 4 gabalai. Juos gerai išmušti, kol taps ploni, kaip popierius.
Receptas. Kesadilijos su vištiena
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės pomidorų pastos (supjaustyti kubeliais) 2 valgomieji šaukštai svogūnų (raudonieji, smulkinti) 1.5 stiklinės vištos filė (kepta/virta, susmulkinta) 4 vienetai kiaulės šoninės (karšto rūkymo, kepta, riekelės) 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai tortilijos 1 stiklinė sūris (čederio, tarkuotas) 4 valgomieji šaukštai padažo (BBQ) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam receptui puikiai tiks virta arba ant grotelių kepta vištiena.
Receptas. Naminiai kebabai
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 2 vienetai lavašo (Armėniškas, pakuotė) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite visas daržoves, salotų nepjaustykite. Lavašą perkirpkite (lavašo nepjaukite, nes sutrūkinės) į dvi dalis. Iškepkite vištienos krūtinėlę. Supjaustykite vištienos krūtinėlę.
Receptas. Vištienos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų (ar poras) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlės, virtos) šiek tiek majonezo 1 vienetas pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustom kopūstą, griežinėliais svogūną, šiaudeliais papriką, tepam ant viršaus majonezą ir šiaudeliais pjaustytą vištienos krūtinėlę ir taip du kartus sluoksnuojam.
Receptas. Užkandukai su vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reiks: 250 g maltos vištienos; 0,5 svogūno; pipirai ir druska; prieskoninių žolelių; 1 kiaušinis patepimui; sezamo sėklos; aliejus arba sviestas skardai. Dubenyje sviestą sutarkuoti, pilti persijotus miltus, grietinę dėti, įmušti kiaušinį ir įberti šiek tiek druskos. Viską išminkyti ir palikti šaldytuve apie 2 valandas.
Receptas. Daržovių sriuba su vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas svogūnų 3 vienetai bulvių 1 stiklinė pupelių (virtos) 1.5 litro vandens 2 vienetai vištiena (blauzdelės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vištienos išvirti sultinį,į jį sudėti pjaustytas kubeliais bulves.Morką, svogūną ir papriką supjaustyti kubeliais ir apkepti svieste.
Receptas. Vištienos kulšelės
INGREDIENTAI: 3 vienetai vištiena (kulšelės) 2 valgomieji šaukštai garstyčių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kulšelės pagardinti druska, pipirais ir ištepti garstyčiomis. Kepti orkaitėje apie 45 min.
Receptas. Maltos vištienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai salotų 2 stiklinės slyvų 500 gramų vištos filė 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (višienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną 2 kartus sumalame mėsmale. Į gautą masę įberiame juodųjų pipirų, pagardiname prieskoniais ir druska. Sukant supilame grietinėlę. Iš mėsos suformuojame kūgelius, sustatome į sviestu išteptą skardą ir uždengus kepame orkaitėje.
Receptas. Vištienos ir daržovių šašlykas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena 3 vienetai paprikų (įvairių spalvų) 10 vienetų pievagrybių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną ir paprikas supjaustyti stambesniais gabaliukais ir kartu su pievagrybiais sudėti į puodą.
Receptas. Pievos - Vištienos blauzdelės
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių 1 skiltelė česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek vištienos blauzdelių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 4 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 100 gramų cukinijos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos blauzdeles aptepame majonezu bei prieskoniais ir pašauname įprastai į orkaitę tol, kol apskrus ir iškeps. Tada apkepiname pjaustytas bulves karštuose riebaluose.
Receptas. Sultingas vištienos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 gabalai vištos filė 2 saujos žolelių 3 lašai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų suberti pusę prieskonių ir sudėti vištieną, apiberti likusiais prieskoniais. Apkepti 1 minutę. Ugnį sumažinti iki mažos ir apversti vištieną. Apvertus tuoj pat uždengti dangčiu ir kepti ant mažos ugnies lygiai 10 minučių. Išjungti kaitrą ir uždengtą vištieną palikti pastovėti dar 5 minutes.
Receptas. Troškinta vištiena su paprikomis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 400 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame žievelę, supjaustome skiltelėmis. Mėsą nuplauname ir supjaustome kubeliais.
Receptas. Vištienos sultinys su šviežiomis daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų 15 vienetų juodųjų pipirų 250 gramų morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 100 gramų petražolių (šaknis) 80 gramų salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (žalieji) 1.5 kilogramo vištiena 80 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek šafrano 0.5 vieneto žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą užvirti, nugriebti putas, sumažinti ugnį ir virti api...
Receptas. Vištienos kepsneliai
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 4 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 2 valgomieji šaukštai prieskonių vištienai 2 žiupsneliai druskos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai krakmolo 50 gramų aliejaus 150 gramų sūris 1 saujelė bazilikų 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti, pamušti saikingai.
Receptas. Vištiena pracūziškame padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 0.5 vieneto salierų 1 vienetas vištiena 1 vienetas kiaušinių (trynys) 30 gramų kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1/4 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio (vištienos) 7 gramai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta višta išverdama su morka, salieru, petražole, druska.
Receptas. Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu
Vištienos burito salotos be galo skanios ir sočios, apsilaižysite pirštelius, pažadu! Nors salotoms skirtų ingredientų sąrašas gali pasirodyti ilgas, bet visi ingredientai gana paprasti. Gaminimo procesas taip pat nesudėtingas, daug paprastesnis ir greitesnis negu atrodo iš pirmo žvilgsnio. Šias salotas galite kuo puikiausiai susukti į tortiliją ir gausite buritą! Tačiau burito salotos yra paprastesnis variantas.
Receptas. Vištienos skilvelių vėrinukai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai citrinų 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai prieskonių (žagrenis, maltas, sausas) 1 kilogramas vištienos skrandukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai išvalykite, nuplaukite vištų skrandukus ir įdėkite į emaliuotą indą. Dėti pjaustytus svogūnus, citrinų sultis, barstyti prieskonius. Prieš kepant aptepti aliejumi ir kepti orkaitėje apie 30 min.
Receptas. Kepta marinuota višta su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 4 česnakų šiek tiek obuolių (geriau rūgštesni) 1 vienetas vištiena šiek tiek prieskonių (mėsos (arba višienos)) PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtą vištą gerai ištrinti prieskoniais (naudoju mėsos prieskonius, kas mėgsta galima naudoti ir vištienos prieskonius), išspaustu česnaku bei pusės citrinos sultimis. Uždengti ir palikti marinuotis bent parai. Vištai išsimarinavus, kepti 200 laipsnių temeratūroje orkaitėje.
Receptas. Kiniška_vištiena su medumi
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek medaus 1 vienetas salotų (gūžė) šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas vištiena ((apie 1,4 kg)) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek aliejaus (virimui) šiek tiek prieskonių (kiniški) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Padalinkite vištą į gabailus, nepašalindami odos. Medų sumaišykite su prieskoniais, cheresu, sutrinta česnako skiltele ir sojų padažu.
Receptas. Kepta višta su obuoliais
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų (žievelė) 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 5 vienetai morkų 4 vienetai obuolių 2 vienetai petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas vištiena (jauna) šiek tiek druskos 1 vienetas sviesto (tirpintas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta višta iš vidaus ir išorės įtrinama druska su maltais pipirais ir sutrintais l...
Receptas. Ant grotelių kepta vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas vištos filė 150 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos kepsnius įtriname druska ir maltais pipirais. Ant kepsnių sudedame svogūnų žiedus ir supilame pomidorų padažą. Laikome šaltai ~6 valandas. Po to kepame ant grotelių, virš žarijų.
Receptas. Vištienos suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 700 gramų vištos filė 50 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 120 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė pamušame su virtuviniu plaktuku. Svogūnų laiškus ir petražoles susmulkiname ir sumaišome su feta sūriu ir grietine (2 šaukštai). Vištienos filė įtriname druska ir pipirais. Ant kiekvieno vištienos filė gabaliuko dedame įdaro ir susukame.
Receptas. Virta žąsiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 800 gramų žąsienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta žąsis stambiais gabalais supjaustoma ir išverdama daržovių ir prieskonių sultinyje. Tada supjaustoma smulkiau ir, išėmus stambius kaulus, apkepinama svieste, kol gražiai pagels.
Receptas. Vištienos filė su daržovėm
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek daržovių (įvairios, gali būti šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: ryžiai Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinti krūtinėlę, jai iškepus sudėti daržoves ir pakepinti. Iškepus supilti grietinėlę ir dar truputį patroškinti. Patiekti su ryžiais.
