Receptas. Kiniška_vištiena su medumi

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Padalinkite vištą į gabailus, nepašalindami odos. Medų sumaišykite su prieskoniais, cheresu, sutrinta česnako skiltele ir sojų padažu. Užpilkite ant mėsos, palikite valandą pastovėti šaltai. Giliame puode įkaitinkite aliejų (tiek, kad mėsa galėtų kepti panardinta į aliejų). Sudėkite vištienos gabaliukus, gerai apkepinkite, nuvarvinkite ir padėkite šiltai. Čili pipirą susmulkinkite (išėmę sėklytes). Svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite, apkepinkite kartu su aitriuoju pipiru aliejuje. Sudėkite vištienos gabaliukus, sumaišykite ir pakepinkite 1-2 min, patiekite ant salotų lapų.