grietinėlė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grietinėlė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grietinėlė“.
Receptas. Obuolių tortas su plakta grietinėle
INGREDIENTAI: šiek tiek lazdyno reišutų 600 gramų obuolių (prinokę) 0.5 litro grietinėlės (plakta) 200 gramų sausainių šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Atidaromais kraštais torto formą plonai ištepti sviestu, pabarstyti trintais sausainiai ir glaudžiai sudėti skiltelėmis supjaustytus obuolius. Apibarstyti kapotais riešutais, likusiais sausainiais ir apdėti su cukrumi plakta grietinėle. Palikti keletui valandų šaltoje patalpoje ar šaldytuve.
Receptas. Spaghetti Carbonara su špinatais
INGREDIENTAI: 600 gramų spagečių (spaghetti) 100 gramų kumpio (rūkytas) 200 gramų špinatų (švieži) 250 gramų grietinėlės (12 %) 1 pakelis ruošinio (MAGGI IDEA Spaghetti Carbonara) 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės. Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite rūkytą kumpį. Tuomet sudėkite smulkintą česnaką.
Receptas. Kijevo kotletai su česnakiniu sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių 6 valgomieji šaukštai grietinėlės 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustykite į kepsnelius, išmuškite juos ir apibarstykite prieskoniais.
Receptas. Makaronai su vištiena ir špinatais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 450 gramų špinatų (šaldyti) 4 vienetai vištienos blauzdelių ((550 g)) 400 gramų makaronų (vamzdeliai) 3/4 stiklinės vandens 200 gramų grietinėlės (35%) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 40 gramų sviesto 400 gramų daržovių (šaldytos (morkos, šparaginės pupellės, salierai, porai, brokoliai, žiedoniai kopūstai)) PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejuje pakepint...
Receptas. Saldi sriuba
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai kakavos 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 stiklinės pieno 3 stiklinės grietinėlės 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas, sumaišytas su grietinėle, užvirinamas. Kiaušinio tryniai išsukami su cukrumi ir kakava. Į juos maišant supilamas karštas pienas. Indas įstatomas į kitą indą su kaitinamu, bet neužvirinamu vandeniu, ir nuolat maišoma, kol sriuba sutirštės. Įberiama išmirkytų apvirtų razinų.
Receptas. Balandėliai su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai kopūstų (savojos, lapai) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų lašišų (filė) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek rožinių pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Savojos kopūsto lapus pavirti lengvai pasūdytame vandenyje 5-7 min. arba garpuodyje - 10 min.
Receptas. Itališkas desertas "Tiramisu"
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė kavos 1 valgomasis šaukštas vanilės 6 vienetai kiaušinių (tryniai, naminių vištų) 100 gramų grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado 50 gramų romo 500 gramų maskarponės sūrio 200 gramų biskvitų (piršteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi. Ant silpnos ugnies pavirkite tol, kol pasidarys kremo konsistencijos. Grietinėlę suplakite su vanilės sėklomis.
Receptas. Sūrio padaže troškintos vištų krūtinėlės
Labai paprastas patiekalas vasaros vakarienei, bet itin sotus ir skanus. Šiame patiekale bazilikai groja pirmu smuiku, būtent jų galima negailėti ir dėti truputėlį daugiau - suteiks nuostabaus skonio.
Receptas. Fėjų pyragaičiai su alyvų žiedų kremu
Šis desertas netradicinis, bet išbandyti jį TIKRAI VERTA. Atrodo alyvų žiedai tik puošia namus ir kvepia pavasariu, bet jie taip pat puikiai tinka ir virtuvėje. Šis alyvų žiedų kremas tiesiog tirpsta burnoje ir šis skanumynas puikiai tinka pavasario pabaigos šventėms.
Receptas. Spageti su kumpiu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 150 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 200 gramų spagečių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydyti keptuvėje sviestą ir pakepinti jame susmulkintą kumpį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokolado gardėsis
INGREDIENTAI: 80 gramų šokoladinių ledų 40 gramų abrikosų džemo 10 gramų krupinikas 5 gramai šokolado granulių Tešlai: 2 vienetai kiaušinių 80 gramų cukraus 50 gramų sviesto (ištirpintas) 40 gramų kavos (šalta) 30 gramų kvietinių miltų 20 gramų kakavos Padažui: 80 gramų cukraus 80 gramų grietinėlės 60 gramų sviesto 16 gramų kakavos 8 gramai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Mascarpone sūrio tortas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 stiklinė cukraus 150 mililitrų jogurto (natūralus) 200 mililitrų grietinėlės 2 vienetai sausainių (pakeliai, Selga ar Gaidelis) 200 gramų sviesto 60 gramų želatinos 200 mililitrų kondensuoto pieno 500 mililitrų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitai pasigamina, tik nėra pats pigiausias torčiukas :) Dar reiks bet kokios sultys želatinai ištirpdyti.
Receptas. Liežuvis su grybais
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulienos ((liežuvis) virtas) 300 gramų grybų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek aliejaus 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus pakepinti aliejuje kartu su grybais, įpilti grietinėlės, sudėti sutarkuotą morką, pagardinkite druska bei pipirais.
Receptas. Medaus tortas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (pagrindams) 2 valgomieji šaukštai cukraus (pertepimui) 0.5 stiklinės medaus (1 stiklinė apie 250 ml) 2 vienetai kiaušinių 3.5 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų grietinėlės 5 valgomieji šaukštai braškių (uogienė arba sirupas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medų sumaišome su cukrumi, jei medus sunkiai maišosi, pakaitinkite ant silpnos ugnies, lengviau maišysis.
Receptas. Varškės plokštainis su avietėm
INGREDIENTAI: 500 gramų aviečių 220 gramų cukraus (smulkus) 0.5 vieneto vanilės (ankštis) šiek tiek vandens (šiltas, 1/3) 300 mililitrų grietinėlės (plakamoji) 230 gramų sausainių (avižiniių dribsių, trapūs) 400 gramų varškės (malta) 100 gramų sviesto (tirpintas) 4 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Aš pirkau avižinius sausainius su kokosais, jei tokių negaunate galite patys įberti kokoso drožlių arba jei nemėgstate kokosų, galite įb...
Receptas. Avokadų ir citrinų desertas
INGREDIENTAI: 1 avokadų 1 citrinų 100 cukraus pudros 100 grietinėlės (36 proc.) Papuošimui: šiek tiek sirupo šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjauti, išimti kauliuką ir išskobti minkštimą.Į smulkintuvą sudėti avokdą ir supilti iš citrinos išspaustas sultis, viską sutrinti iki vientisumo. Grietinėlę išplakti su cukraus pudra. Plaktą grietinėlę atsargiai sumaišome su avokado tyrele.
Receptas. Datulių ir persikų skanumas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 200 gramų sviesto 1 stiklinė kefyro 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 skardinė persikų 200 gramų datulių 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų migdolų 100 gramų cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Makaronų užkepėlė su kumpiu
INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 150 gramų makaronų 200 mililitrų grietinėlės (23%) šiek tiek žiedinių kopūstų 100 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Žiedinius kopūstus padalinti žiedais ir virti ė-į min. pasūdytame vandenyje. Išvirtus makaonus sumaišyti su kopūstais. Kumpį supjaustyti juostelėmis, susukti į ruletus. Sūrį sutarkuoti ir suberti į grietinėlę, išlydyti ant silpnos ugnies. Galima įberti pipirų arba muskato.
Receptas. Salotos su laimu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 100 gramų graikinių riešutų 0.5 stiklinės medaus 1 stiklinė grietinėlės (riebi) 3 vienetai žaliųjų citrinų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Laimus nuplikyti su verdančiu vandeniu, nulupti, supjaustyti griežinėliais. Grietinėlę suplakti su cukraus pudra, suplakus, atsargiai įmaišyti vanilinį cukrų.
Receptas. Braškinis varškės tortas
INGREDIENTAI: Biskvitui: 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 50 gramų cukraus 20 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek druskos 50 gramų šokoladas (juodasis) Varškės kremui: 500 gramų varškės (kreminė) 250 gramų grietinėlės (36 proc.
Receptas. Porų sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 saujos petražolių 2 vienetai porų 1 vienetas svogūnų 130 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplaukite porus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nuskuskite ir supjaustykite bulves mažais kubeliais. Nuskuskite ir sutarkuokite morką. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
Receptas. Tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės kakavos 1 valgomasis šaukštas kavos (tirpi) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 6 vienetai kiaušinių 1/3 stiklinės vandens (šiltas) 2 stiklinės grietinėlės (kremas) 220 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai kepimo miltelių 165 gramai baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 175°C laipsnių.
Receptas. Vištų blauzdelės su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (maltas) 1 stiklinė graikinių riešutų (grūsti) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 2 saujos petražolių 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas vištienos blauzdelių 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 100 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek baltųjų pipirų (šviežiai malti) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų blauzdeles apverdame pasūdytame vandenyje ...
Receptas. Tortas “Snickers”
INGREDIENTAI: 820 gramų grietinėlės 2 skardinės karamelizuoto kondensuoto pieno 330 gramų miltai 300 gramų cukraus 200 gramų grietinės 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 100 gramų žemės riešutų 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame biskvitą. Įmušame 2 kiaušinius, suberiame 200 g cukraus.
Receptas. Manų košė - pudingas
INGREDIENTAI: 85 gramai cukraus 450 mililitrų pieno 115 mililitrų manų kruopų 3 valgomieji šaukštai vandens (rožių) 150 mililitrų grietinėlės 4 arbatiniai šaukšteliai džemo (Jūsų mėgstamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilame pieną bei grietinėlę ir užviriname. Sumažiname ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami, plona srovele supilame manų kruopas, suberiame cukrų. Pastoviai maišome dar apie 3-4 min.
Receptas. Sriuba su silke
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas porų 1 vienetas silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 80 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 porcijos. Silkę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pamerkti piene. Bulves supjaustyti kubeliais, porą - žiedais. Į puodą supilti aliejų, sudėti sviestą, sumesti porus ir truputį pakepinti.
Receptas. Krepšeliai su šokolado įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (įdarui) 4 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos (tešlai) 1 vienetas kriaušių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 4 valgomieji šaukštai vandens (tešlai) 400 mililitrų grietinėlės (10-15 proc. riebumo, įdarui) 100 gramų juodojo šokolado (įdarui) 140 gramų sviesto (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Varškės desertas su braškėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas grietinėlės (žėlė, pakeliai) 1 kilogramas varškės 500 gramų braškių 1 vienetas braškių (žėlė, pakeliai) 3 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame želė iš pakelių, tik vandens dedame ne 0,5 l, o 0,3 l. Varškę pertriname arba sumalame. Supilame grietinėlės želė ir gerai išmaišome. Tada supilame brinkintą želatiną ir gerai išmaišę supilame į formą. Dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
Receptas. Pangasija su obuoliais ir cinamonu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas obuolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 400 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį supjaustyti žiedais, išimti sėklas. Vieną pangasijos pusę pabarstyti miltais. Į įkaitintą aliejų sudėti žuvį miltuota puse, kepti 4 min. ir apversti.
Receptas. Šventiniai makaronai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 500 gramų makaronų 3 skiltelės česnakų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai sviesto 250 gramų krevečių (lukštentos) 150 gramų sūris 250 mililitrų grietinėlės 150 gramų žalumynų 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės.
Receptas. Troškinti brokoliai grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: 400 gramų brokolių 200 mililitrų grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis miltai 3 žiupsneliai prieskonių 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolius supjaustome ir paverdame vandenyje apie 3 minutes. Svogūną supjaustome ir apkepiname. Kai svogūnas suminkštės, į keptuvę sudedame brokolius, beriame prieskonius, miltus, sumaišome. Pilame grietinėlę. Uždengiame dangčiu ir troškiname kelias minutes.
Receptas. Makaronai su padažu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai dešrelių 100 gramų makaronų 200 gramų grietinėlės (arba Philadelfijos sūris) 50 gramų pieno 3 vienetai ridikėlių 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smilkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus pradėti virti. Įkaitinti keptuvę įpylus šiek tiek aliejau. Įdėti supjaustytas dešrele ir pakepinti tik 1 min.
Receptas. Vištienos kotletai su džiūvėsėlių plutele
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 600 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės džiūvesėlių (malti) 1/3 stiklinės vandens 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) 5 valgomieji šaukštai žemės riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė sumalkite ir sumaišykite su 1 kiaušiniu,...
Receptas. Piemenų pyragas
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas paprikų 1 vienetas morkų 250 gramų jautienos (malta) 150 mililitrų grietinėlės 1 skardinė pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti druskingame vandenyje. Svogūnus, papriką ir tarkuotas morkas pakepinti aliejuje, sudėti faršą ir patroškinti su pomidorų pasta.
Receptas. Šokoladinis tortas "Paršiukų rojus"
INGREDIENTAI: 3 stiklinės kvietinių miltų 2 skiltelės cukraus 30 gramų kepimo miltelių 6 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens (verdantis) 1 stiklinė aliejaus 600 gramų šokoladas 600 mililitrų grietinėlės šiek tiek šokoladas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladinis biskvitas: (gaminamas iš vakaro) Sumaišyti sausus produktus.
Receptas. Šokoladiniai putėsiai
INGREDIENTAI: 200 gramų juodojo šokolado 250 mililitrų grietinėlės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išplakame su cukrumi. Šokoladą, sviestą ir druską lydome virš vandens vonelės. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Išplakame kiaušinių baltymus. Į grietinėles masę sudedame trynius ir išplakame. Tuomet supilame šokolado masę.
Receptas. Pyragaičiai su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų margarino (šaltas) 600 gramų obuolių (saldūs) 400 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas vandens (virintas) 200 mililitrų grietinėlės (15 % riebumo) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 valgomojo šaukšto citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite miltus į didelį dubenį, pridėkite žiupsnelį dru...
Receptas. Mangai sirupe
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai mangų šiek tiek vanilės (esencija) 1 stiklinė vandens 0.5 stiklinės grietinėlės 1/4 stiklinės romo PARUOŠIMO BŪDAS: Į vandenį supilti cukrų, cinamoną ir virti sirupą 20-30 min. Mangą supjaustyti griežinėliais, sudėti į sirupą ir pavirti 5-10 min. Virimo pabaigoje įpilti šlakelį vanilės esencijos. Mangus ištraukti iš sirupo ir atvėsinti. Suplakti grietinėlę ir sumaišyti ją su romu.
Receptas. Makaronai su Prosciutto kumpiu
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kedro riešutų (pakeliais) 1 vienetas makaronų (kaspinėliai, dėžutėmis) 300 gramų grietinėlės 200 gramų sūris (Džiugo) 200 gramų kumpio (Prosciutto) 0.5 stiklinės žirnių (šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame makaronus atskirai, vandenyje su druska, perliejame saltu vandeniu, kad nesuliptų.
Receptas. Trinta sriuba su lašiša
INGREDIENTAI: 300 mililitrų pomidorų tyrė 200 gramų lašišos filė 2 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 1 vienetas salierų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 5 žiupsneliai maltos rūkytos paprikos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, bulves, nuskusti ir sudėti į puodą kartu su salieru. Užpilti vandeniu ir virti 20 minučių. Sutrinti, supilti pomidorų tyrę, berti žiupsnelį paprikos ir dar karšta užvirinti.
Receptas. Aguonų kremas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno 2 stiklinės grietinėlės 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai ištrinami su dalimi cukraus, į juos pamažu supilamas karštas pienas. Kaitinama karšto vandens vonelėje. Kaitinant supilama ištirpinta želatina, dar pakaitinama, vėliau masė ataušinama.
Receptas. Šventinis kepsnys
INGREDIENTAI: 30 gramų morkų (keptos) 30 gramų salierų 60 gramų svogūnų (kepti) 0.5 vieneto kiaušinių (virtas) 30 gramų baltojo vyno 50 gramų grietinėlės 40 gramų sūris 200 gramų kiaulės nugarinės 30 gramų sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: 30 g. svogūnų, 30 g. keptų morkų, 30 g. keptų salierų, 50 g. grietinėlės, 30 g. baltojo vyno, 30g. vištienos sultinio.
Receptas. Ryžių pudingas argentinietiškai
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono 1/4 stiklinės cukraus 1 stiklinė ryžių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 3 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1/5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Puode ištirpinti sviestą, supilti pieną, užvirti, supilti ryžius ir vis pamaišant virti, kol viskas užverda. Tuomet sumažinti ugnį, pridengti ir pavirti dar apie 20 min.
Receptas. Vištiena su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: 6 vienetai vištiena (kumpis, griežinėliai) 500 mililitrų grietinėlės 100 gramų slyvų (džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (aštrūs, malti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos kumpį pagardinti druska, pipirais. Apkepti keptuvėje. Kai vištiena bus beveik iškepta, supilti grietinėlę. Džiovintas slyvas pamerkti 5 minutėms verdančiame vandenyje. Supjaustyti pusiau.
Receptas. Vištienos filė su grybų padažu
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (file) 300 gramų grybų 200 mililitrų grietinėlės 3 valgomieji šaukštai bazilikų (kapotas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filę supjaustyti porcijomis, gardinti druska, pipirais ir apkepti keptuvėje. Grybus supjaustyti stambiai. Dėti į keptuvę ir troškinti, kol išgaruos vanduo. Gardinti druska, pipirais. Pridėti grietinėles.
Receptas. Grietinėlėje troškinti inkstai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai morkų 800 gramų kiaulienos inkstų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Inkstus perpjauti išilgai pusiau ir, užmerkus šaltu vandeniu, palikti 3-4 val.
Receptas. Morkų košė su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų 4 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtos morkos nulupamos, sumalamos, pridedama stambiai sutarkuotų obuolių. Puode, ištirpinamas sviestas, suberiami miltai, išmaišoma, atskiedžiama grietinėle, vėliau sudedamos morkos su obuoliais. Viskas maišant pavirinama. Vėliau pasūdoma ir pasaldinama.
Receptas. Švelnusis tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (tešlai) 50 gramų krakmolo (tešlai) 60 gramų migdolų (malti, tešlai) šiek tiek persikų (konservuoti) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 50 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 mililitrų jogurto (natūralus, kremui) 300 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Citrininiai keksai
INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės citrinų sultys 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Kremui: 250 mililitrų grietinėlės 50 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi iki putų. Pilame aliejų ir vėl suplakame. Pilame citrinų sultis. Miltus ir kepimo miltelius persijojame ir išmaišome tešlą.
Receptas. Nekeptas varškės tortas
INGREDIENTAI: 250 gramų sausainių 200 gramų sviesto 600 gramų varškės 30 gramų želatinos 200 mililitrų grietinėlės 150 gramų cukraus 100 gramų kokosų drožlių 3 vienetai bananų 100 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti. Sausainius sutrinti iki smulkių trupinių, sumaišyti su sviestu. Sausainių masę dėti į formos, nuimamais kraštais, dugną, prispausti ir palikti šaltai.