grietinėlė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grietinėlė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grietinėlė“.
Receptas. Gaivus desertas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų grietinėlės (35%) 50 gramų juodojo šokolado (be priedų) 6 vienetai braškių (šaldytos) 1 vienetas želės (aviečių, pakelis) 1 vienetas želės (kivių, pakelis) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Atsišildyti braškes. Į desertines stiklines supilstyti aviečių želė, įdėti po 1 braškę ir užšaldyti. Tada užpilti kyvių želė ir vėl užšaldyti.
Receptas. Mielinės bandelės su sezamais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų kvietinių miltų 75 mililitrai vandens (šiltas) 75 mililitrai grietinėlės (35 proc.) šiek tiek druskos 5 gramai mielių (sausos) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Labai minkštos,kvapnios...greit pasidaro ir taip pat greit jų nelieka....iškeptas ir atvėsusias sudėjau į dėžutę, joje minkštos išliko 3 dienas.
Receptas. Varškės košė su pienėmis ir medumi
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis medaus 5 valgomieji šaukštai grietinėlės 3 valgomieji šaukštai varškės 10 vienetų pienių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišyti su grietinėle. Pienių žiedus nuplauti, susmulkinti ir sumaišyti su varškės mase. Pašildyti indelyje ant verdančio vandens vonelės. Patiekti su medumi.
Receptas. Tortas šeimai
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 300 gramų cukraus 200 gramų miltai 50 gramų krakmolo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų juodojo šokolado 800 mililitrų grietinėlės 150 mililitrų vandens (vos šiltas) 1 žiupsnelis druskos 2 arbatiniai šaukšteliai želatinos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplakti su 100 g cukraus iki putų.
Receptas. Vištienos salotos
INGREDIENTAI: 50 gramų graikinių riešutų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja kalendrų 1 sauja krapų 4 vienetai ridikėlių (plonai pjaustyti) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai špinatų (lapai) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė) 4 vienetai kiaušinių (virti, tryniai) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti svogūnus, apšlakstyti aliejumi ir pora minučių palaikyti.
Receptas. Įdaryta vištienos krūtinėlė
INGREDIENTAI: 5 česnakų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) šiek tiek majonezo 100 gramų pievagrybių šiek tiek grietinėlės šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žalumynų 50 gramų grybų (džiovinti) šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia vištienos krūtinėlę padalyti į dvi dalis ir padaryti įpjovą įdarui. Vištieną ištrinti turimais prieskoniais. Sutarkavus pusę svogūno, jo sultimis apšlakstyti paukštieną.
Receptas. Pica su lašiša ir avokadu
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 2 valgomieji šaukštai česnakų (laiškiniai, smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 mililitrų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) 150 gramų lašišų (filė) 75 gramai lašišų (filė, rūkyta) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 120 mililitrų baltojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas kaparėlių 115 gramų mocarelos sūrio (tarkuotas) 4 vienetai picos papločių ...
Receptas. Sūrio tortas „Cheesecake“
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (įdarui) 100 gramų graikinių riešutų (pagrindui) 1 valgomasis šaukštas medaus (įdarui) 250 gramų grietinėlės (plakamoji, įdarui) 225 gramai sausainių (pagrindui) 125 gramai sviesto (tirpintas, pagrindui) 3 valgomieji šaukštai želatinos (įdarui) 385 gramai kondensuoto pieno (įdarui) 500 gramų maskarponės sūrio (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Graikinius riešutus pakepinti sausoje keptuvėje ir šiek tiek pasmulkinti.
Receptas. Bruknėmis įdarytos kriaušės
INGREDIENTAI: 150 gramų bruknių (uogienė) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai kriaušių 3 stiklinės vandens 2 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptos kriaušės, išėmus sėklalizdžius, išverdamos vandens ir cukraus pudros sirupe ir jame ataušinamos. Vėliau išgriebiamos, pridedamos bruknių uogienės, sudedamos į pusdubenį ir puošiamos plakta grietinėle bei razinomis.
Receptas. Moliūgo sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 600 gramų moliūgų (be sėklų, išvalytas) 5 vienetai bulvių 2 stiklinės vandens 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių 0.5 vieneto svogūnų 100 grietinėlės 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: I užvirusį vandenį įmetam sultinio kubelius,dedam smulkiai pjaustytas bulves ir morką,po 5 minučių įdedam smulkintą moliūgą ir svogūną.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Desertas su bananais
INGREDIENTAI: 4 vienetai ananasų (konservuoti) 4 vienetai bananų 100 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 30 gramų medaus 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 200 mililitrų grietinėlės 300 gramų varškės 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 150 laipsnių. Cukrų sumaišyti su medumi ir ištirpinti kartu su sviestu ant karštos vandens vonelės.
Receptas. Cukinijos sriuba su pelėsiniu sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias, kapotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kedro riešutų 1.5 valgomojo šaukšto grietinėlės 125 gramai pelėsinio sūrio (mėlynasis arba Gorgonzola) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Supyliau į puodą sultinį ir užvirinau. Cukiniją nuploviau, nulupau, išėmiau sėklas ir supjausčiau minkštimą kubeliais.
Receptas. Tortas „Juodasis miškas“
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų cukraus (grietinėlės kremui) 40 gramų kakavos (tešlai) 400 gramų vyšnių 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 190 mililitrų kefyro (tešlai) 500 mililitrų grietinėlės (plakamoji, 36 proc.
Receptas. Morkų sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (švieži arba džiovinti) 5 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 litrai sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną morką su svogūnu sutarkuoti burokine tarka bei pakepinti aliejuje. Į verdantį sultinį sumesti griežinėliais pjaustytas morkas bei gan smulkiai supjaustytas bulves.
Receptas. Vafliai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės (arba pienas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą gerai ištriname, įmušame kiaušinių trynius, įberiame druskos ir maišome. Maišant pamažu supilame pieną arba grietinėlę, suberiame miltus, cukrų ir vanilinį cukrų.
Receptas. Vištiena tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų vištos filė 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome šiaudeliais ir, pamarinuojame su prieskoniais, apie valandą palaikome šaldytuve.
Receptas. Makaronai su špinatais, cukinija ir sūriu
INGREDIENTAI: 200 gramų makaronų 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas cukinijos (maža) 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 2 skiltelės česnakų šiek tiek kietojo sūrio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje.
Receptas. Orkaitėje kepta menkė su krevetėmis ir avokadais
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų menkių (filė (arba tilapijos)) šiek tiek alyvuogių aliejaus 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 150 gramų sūris (Čederio) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Kepimo indą patepame alyvuogių aliejumi. Avokadą nuplauname, nulupame, perpjauname per pusę, išimame kauliuką ir supjaustome plonomis skiltelėmis.
Receptas. Vengriškas marinuotų agurkėlių padažas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 120 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio šiek tiek šafrano 1 arbatinis šaukštelis vyno acto 10 vienetų kornišonų PARUOŠIMO BŪDAS: Apkepiname keptuvėje su sviestu agurkus. Supilame į keptuvę sultinį ir užviriname. Užvirus sumažiname ugnį ir įdedame šafrano, tačiau jei neturite arba nemėgstate šio prieskonio, galite jo ir nedėti.
Receptas. Tortas "Tiramisu"
INGREDIENTAI: 100 mililitrų cukraus pudros (kremui) 200 gramų cukraus (biskvitui) 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus (kavos sirupui) 4 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi, kavos sirupui) 80 gramų krakmolo (biskvitui) 5 vienetai kiaušinių (biskvitui) 100 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 400 mililitrų vandens (karštas, kavos sirupui) 450 mililitrų grietinėlės (kremui) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (biskvitui) 350 gramų maskarponės sū...
Receptas. Moliūgų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodieji) 800 gramų moliūgų (nulupti) 1 vienetas svogūnų (mėlynasis, kapotas) 3 vienetai šalavijų (lapai) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų sudėti smulkintus svogūnus ir kepinti 4-5 minutes, kartu sudėti moliūgus ir kepti kol suminkštės.
Receptas. Vištienos ir sūrio padažas
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 1 vienetas vištos filė 150 mililitrų grietinėlės (plakamoji, 3,5%) šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių 1 vienetas lydyto sūrio (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos file supjaustome gabaliukais ir pakepiname aliejuje. Į keptuvę įdedame sutrupintą sultinio kubelį, įpilame šiek tiek vandens, keptuvę uždengiame ir troškiname 5-10 minučių.
Receptas. Vanilinis desertas su vyšnių putėsiais
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus (+ 2 šaukštai) 1 vienetas vanilės (lazdelės) 300 gramų vyšnių (šaldytos/šviežios) 250 mililitrų pieno (3,2 % riebumo) 250 mililitrų grietinėlės (30 % riebumo, plakta) šiek tiek juodojo šokolado (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai grietinės (18 % riebumo) 4 arbatiniai šaukšteliai želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gausis maždaug 3 porcijos.
Receptas. Persikų desertas
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (žievė) 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (ant peilio galiuko) 500 gramų persikų (švieži) 300 mililitrų baltojo vyno (sausas) 150 gramų grietinėlės šiek tiek mėtų (arba citrinų balzamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus nuplauti, užplikyti karštu vandeniu ir palikti 1 minutei. Tada užpilti šaltu vandeniu, nulupti, pašalinti sėklas ir supjaustyti griežinėliais.
Receptas. Citrininis desertas
INGREDIENTAI: 1 skardinė kondensuoto pieno (saldintas) 200 mililitrų grietinėlės (35 proc.) 2 vienetai citrinų (žievelė, nutarkuota) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kondensuotą pieną plakti su grietinėle kol kremas pradės tirštėti. Jis nebus toks tirštas, kaip plakant grietinėlę, bet truputį tirštės. Supilkite citrinos sultis ir tarkuotą žievelę, dar plakite apie 1 – 2 min. Sutirštėjusį kremą išpilstyti į taures,ir gerai atšaldyti.
Receptas. Braškės raudonajame vyne su prieskoniais
INGREDIENTAI: 2 vienetai anyžių (žvaigždutės) 1 vienetas cinamono (lazdelės) 60 gramų cukraus 2 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 250 mililitrų raudonojo vyno (Burgundiškas) šiek tiek grietinėlės (plakta) šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 500 gramų braškių (šaldytos/šviežios) šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 2 porcijos. Supilkite į puodą vyną, sudėkite prieskonius bei cukrų ir virkite apie 10 minučių.
Receptas. Iškylų užkandis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas bulvių (didelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 8 vienetai kumpio (virtas, griežinėliai) šiek tiek sulčių (citrinos) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves, neluptus žalius obuolius ir agurkus supjaustyti kubeliais. Sumaišyti grietinėlės sūrį, garstyčias ir pieną.
Receptas. Mangoldų tyrsriubė su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 4 česnakų 2 vienetai morkų (nedidelės) 1 vienetas svogūnų šiek tiek pievagrybių šiek tiek grietinėlės šiek tiek sultinio (gali būti iš kubelių) šiek tiek mangoldų (300-400) PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinyje išverdame pjaustytas bulves, mangoldus apverdame. Keptuvėje apkepiname svogūnus, morkas. Išgriebiame bulves ir mangoldus iš sultinuko, dedame į smulkintuvą kartu su smulkintais česnakais - smulkiname iki vientisos masės.
Receptas. Šokoladinis pyragas su uogų įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdarui) 100 gramų spanguolių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 50 gramų grietinėlės 2 arbatiniai šaukšteliai sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą.
Receptas. Kristinos šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kavos (paruošta, stipri) 5 vienetai kiaušinių 100 mililitrų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sirupo (Jūsų mėgstamas) 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sulaužyti 200 g šokolado, sudėti į karščiui atsparų dubenį, suberti cukrų, supilti kavą, sudėti sviestą ir kelioms minutėms įdėti į mikrobangę.
Receptas. Skanieji ledai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 150 gramų jogurto 200 mililitrų grietinėlės 500 gramų braškių 150 gramų grietinės (riebi) 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Braškes nuplauti ir nusausinti, kelias gražias uogas atidėti papuošimui, o likusias sutrinti į tyrę su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir citrinos sultimis. Jogurtą sumaišyti su grietine ir įmaišyti į braškių tyrę. Gautą masę sudėti į metalinį įndą, kuriame šaldysite ledus.
Receptas. Spanguolių ledai
INGREDIENTAI: 125 gramai cukraus 100 gramų spanguolių 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1/4 litro pieno 125 gramai grietinėlės (35 riebumo) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pradžių išspaudžiamos spanguolės. Po to ištrinami tryniai bei kiaušinis su cukrumi ir pakaitinama su pienu, kad sutirštėtų. Ataušusį masė išplakama. Baigiant plakti, supilamos spanguolių sultys, sukrečiama išplakta su cukrumi grietinėlė.
Receptas. Dilgėlių sriuba
INGREDIENTAI: 500 mililitrų sultinio (vištienos ) 1 žiupsnelis sėklų (pankolio ) 1 vienetas anyžių (žvaigždinis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 2 arbatiniai šaukšteliai miltai 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis pipirai 1 pundelis krapų (švieži ) 1 valgomasis šaukštas grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Vanilinis desertas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 mililitrų pieno 500 gramų grietinėlės (20 proc. riebumo) 25 gramai želatinos 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpilame 150 ml vandens. Į grietinėlę įmaišome cukrų. Dedame puodą su pienu ir grietinėle ant mažo kaitrumo ugnies ir ištirpiname želatiną. Tik neužvirinkite. Įmaišykite vanilinį cukrų. Supilstykite į indelius. Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Receptas. Šokoladas su zefyrais
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 1 stiklinė grietinėlės 360 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek pabarstukų 3.5 stiklinės zefyrų PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į puodą cukrų, druską, sviestą, grietinėlę ir zefyrus. Virti apie 5 min. virš vidutinės ugnies, kol zefyrai ir sviestas pradeda tirpti. Kai zefyrai ištirpsta, pavirti mišinį dar apie 5 min.
Receptas. Traškūs vafliukai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės (arba jogurtas (kefyras)) šiek tiek druskos 150 gramų sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakti ir sudėti likusius komponentus, gerai išmaišyti tešlą. Tešla turi būti skystoka. Jei reikia galima pridėti jogurto, grietinės ar kefyro. Kepti vaflinėje. Skanaus.
Receptas. Bananiniai bokšteliai
INGREDIENTAI: 400 gramų šokoladas 200 gramų riešutų 1 stiklinė pieno 125 gramai jogurto 3 vienetai bananų 100 mililitrų likerio 100 gramų šokoladas 70 mililitrų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę, , pieną, jogurtą ir likerį elektriniu plaktuvu išplakite maksimaliu greičiu. Tada į masę įmaišykite dalį smulkintų riešutų. Bananus nulupkite, perpjaukite pusiau ir atsargiai išskobkite jų vidurį.
Receptas. Švelni pievagrybių ir svogūnų sriubytė
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (nedidelės) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai svogūnų (dideli) šiek tiek kvietinių miltų 400 gramų pievagrybių 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 2 vienetai sultinio (kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštus pievagrybius supjaustau skersai, gražiais plokščiais gabalėliais. Svarbu ne per plonais, nes kepant jie susitraukia.
Receptas. Žagarėliai - auselės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis cukraus 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės (16%) 2 valgomieji šaukštai brendžio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su grietine, kiaušinių tryniais, druska ir brendžiu. Minkome tešlą, jei tešla lipma prie rankų, dar dedame miltų.
Receptas. Plakti ledai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilės (cukrus) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 stiklinė grietinėlės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakus baltymus, dalimis supilamas cukrus bei vanilinis cukrus ir plakama, kol masė sutirštėja. Sumaišius su išplakta grietinėle, sudedama į indelius ir palaikoma šaldytuve 2—3 valandas. Skanaus.
Receptas. Želė tortas su vaisiais
INGREDIENTAI: 2 vienetai mandarinų (arba apelsinas) šiek tiek grietinėlės (purškiama) šiek tiek braškių (šaldytos) 5 vienetai želės (kelių skonių) šiek tiek vaisių PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošiame želė kaip nurodyta į atskirus indus.
Receptas. Lašiša bulvių ir špinatų pataluose
INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių (virtos) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 320 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų lašišų (filė) 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustyti gabalėliais, apšlakstyti 2 v. š. citrinos s...
Receptas. Obuolių tortas "Aivaro Torčiuks"
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelės ar cinamono) 30 gramų cukraus 500 gramų obuolių 300 gramų grietinėlės (plakta) 250 gramų sausainių 50 gramų razinų 100 gramų riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupkite, stambiai sutarkuokite, sumaišykite su trintais sausainiais, kapotomis razinomis bei riešutais ir likusiais recepte nurodytais produktais. Viską sumaišykite, ant padėklo suformuokite apvalios formos lakštą.
Receptas. Trapusis tortas su ananasų įdaru
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 3 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų cukraus 1 skardinė ananasų (konservuoti) 150 gramų grietinėlės (riebi) 50 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukrumi, po truputį, suberkite persijotus miltus ir užminkykite kietą tešlą. Ją valandai palaikykite šaldytuve,o tada išimkite, sutarkuokite rupia tarka ir tolygiai paskirstykite 26 - 28 cm skersmens formoje.
Receptas. Eršketų kotletai su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas eršketų (filė) 1.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 150 gramų pievagrybių 1 ir 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 150 gramų sviesto 1.5 stiklinės sultinio (žuvies) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pradedame gaminti padažą. Pievagrybius susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su sviestu.
Receptas. Įdaryta karka
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek morkų šiek tiek kiaulienos šiek tiek kiaušinių šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek vištos faršo šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš karkos išimti kaulą, mėsą įtrinti prieskoniais ir valandą pamarinuoti. Į vištienos ar kitos mėsos malinį įmušti kiaušinį, skaninti druska, pipirais ir gerai išmaišyti.
Receptas. Violetinio kopūsto charčio
INGREDIENTAI: 280 gramų kopūstų (mėlyni) 4 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 200 gramų grietinėlės šiek tiek dešros (Saliamis arba rūkytas kumpis – keli gabaliukai ) šiek tiek kalėdinių prieskonių šiek tiek bazilikų (džiovinti) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės su morka išvirti viename inde, kopūstą – kitame. Viską sutrinti trintuve iki piure.
Receptas. Lydeka grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: 4 vienetai svogūnų (dideli) 1 kilogramas lydekų 300 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustom gabalėliais, pabarstome prieskoniais ir apkepiname ant sviesto. Sudedame į troškintuvą. Svogūnus supjaustome žiedais, apkepiname ir sudedame ant žuvies. Galiausiai supilame grietinėlę ir patroškiname 5 min. SKANAUS.
Receptas. Kokteilis „Šokis su Poema“ (pagal Robertą Janovskį)
INGREDIENTAI: 60 mililitrų pieno šiek tiek grietinėlės (purškiama šokoladinė plakta) 50 gramų ledų (vaniliniai (plombyras)) 40 mililitrų likerio („BOLS Cacao White“) 15 mililitrų likerio (cinamoninis „BOLS Gold Strike“) 40 mililitrų likerio "poéma creme" PARUOŠIMO BŪDAS: Į maišytuvą įdėkite ledukus ir supilkite visus ingredientus. Plakite tol, kol ledukai ir kiti ingredientai taps vientisa mase.
Receptas. Argentinietiškas slyvų klafutis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1/3 stiklinės cukraus (smulkus) 450 gramų slyvų 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1.5 stiklinės grietinėlės (riebi) 2 valgomieji šaukštai brendžio 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų.