ryžiai

Svorio metimo klausimas yra amžinas kaip ir pats gyvenimas. Vieni laikosi dietų, kiti sportuoja, o treti linkę į savo svorį žiūrėti kiek šviežesnėmis akimis. Ką tai reiškia? Nebūtina alinti savo organizmo klaikiomis dietomis. Pakanka žinoti kelis esminius dalykus, kurie jums gali padėti savo maisto racioną pagyvinti sveikesniais maisto pasirinkimais. Mokslininkų akiratyje atsidūrė ryžiai.

Vartotojai gali grąžinti prekybininkams įsigytus nekokybiškus biodinaminius ryžių dribsnius „Bauck Hof“ firmos „Reis Flocken“ (Vokietija, tinkamumo vartoti terminas iki 2016-12-18, išfasuoti popierinėse pakuotėse po 0,5 kg) ir stiklinius 300 ml puodelius „Aurora“ (pagaminti Kinijos įmonėje „Zibo golden sailing light industrial products CO LDT“, brūkšninis kodas 2000225316687) bei atgauti sumokėtus pinigus.

 Ekologiškuose ryžiuose, importuotuose iš Italijos (gamintojas – „Pavia, Riso scotti“, partijos Nr. L252D, galioja iki 2017-11 mėn.), nustatyta pesticidų. Vykdant 2015 metų augalinių maisto produktų taršos stebėsenos programą, UAB „Rimi Lietuva“, (Klaipėdos pl. 59a, Palanga) buvo paimtas ekologiškų ilgagrūdžių ryžių ,,Scotti Riso“ mėginys ištirti laboratorijoje. Ištyrus mėginį, jame nustatyta 0,02 mg/kg pesticido metilpirimifoso ir 0,098 mg/kg sinergisto piperonilo butoksido.

Šiaulietė, prisikvietusi svečių, pateko į baisiai nemalonią situaciją. Buvo priversta raudonuoti dėl to, kad susiruošus virti ryžius, iš pakelio išskrido kandys, o kruopose rangėsi kirminukai. Moteris sako, patyrusi gėdą ir susirūpinusi dėl savo sveikatos, mat ryžius spėjo supilti į puodą. Moteris pyksta ne vien dėl gėdos prieš svečius, bet ir dėl to, kad pasijuto apgauta prekybininkų. Sako specialiai laukė paskelbtos akcijos, kad pigesnių ryžių galėtų nusipirkti daugiau.

 Švedijos specialistai perspėja apie ryžių pavojų sveikatai. Naujausias švedų tyrimas rodo, kad ryžiuose randamas nuodingas metalas arsenas gali sukelti vėžį. Švedų nacionalinė maisto tarnyba jau ragina savo šalies gyventojus stebėti, kiek suvartoja ryžių.

Sulaikyta 30-ies kilogramų kokaino kontrabanda Argentinoje gal ir neatrodė labai didelė. Tačiau visus nustebino narkotikų prekeivių išradingumas - narkotikai buvo paslėpti ryžių grūdeliuose. „Tai naujas metodas ir galima sakyti, kad tai pirmas kartas, kai panaudojama tokia technologija“, - patvirtino kovos su narkotikų kontrabanda vadas Argentinoje Guillermo'as Gonzalezas. Pareigūnai išsiaiškino, kad narkotikų gamintojai mirkė ryžius vandenyje, sumaišytame su kokainu.

Ryžiai – viena svarbiausių maistinių kultūrų, kurie dažnai naudojami gaminant sriubas, košes, saldžius patiekalus, patiekiami, kaip kitų patiekalų ingredientai ir t.t. Dėl paprasto paruošimo, patrauklios išvaizdos ir galimybės visur juos pritaikyti, ryžiai tapo itin populiarus maisto produktas. Taip pat sveiką mitybą propaguojantys, siekiantys sulieknėti žmonės įpratę ryžius vartoti dažnai, dideliais kiekiais ir jais pakeisti kitus, kaloringesnius maisto produktus.

Visiems yra aišku, kad jei eisite per gatvę neapsižvalgę, vaikščiodami rašysite trumpąsias žinutes ar sriūbtelsite po kriaukle virtuvėje laikomų chemikalų, tikrai geruoju gali nepasibaigti. Tačiau yra tokių iš pažiūros nekaltų dalykų, kurie iš tikrųjų daro mums nemenką žalą. Tęsinys 5. Kuprinės nešiojimas   Vos pradėję eiti į darželį vaikučiai jau tampo sunkias kuprines, kurių svoris kiekvienais metais, ko gero, tik didėja.

Daugybę metų savigalbos guru mums bandė įrodyti pozityvaus mąstymo jėgą. Visų nuostabai, eksperimentai gali įrodyti, kad jie buvo teisūs. Daktaras Masaru Emoto iš Japonijos tyrė teigiamų ir neigiamų minčių įtaką vandeniui ir virtiems ryžiams, rašo odditycentral.com. Rezultatai išties įspūdingi. M. Emoto išgarsėjo 2004-aisiais dokumentiniame filme „Ką gi mes žinome?“ eksperimentais įrodęs, kaip žmogaus mintys ir ketinimai gali pakeisti molekulinę vandens struktūrą.

 Peng Quigen iš Kinijos yra unikalaus ūkio savininkas: jau keletą metų vyriškis ant savo keturaukščio namo stogo augina ryžius, vaisius ir daržoves, rašo odditycentral.com. Kino ūkis – ne hobis, o tikrai kažkas nepaprasto. Šiame 120 kv. metrų plote vyriškis užaugina nemažus kiekius įvairių kultūrų. Pernai Peng Quigen nuėmė apie 400 kg arbūzų derlių, šiemet mėgina užauginti ryžių derlių, kurio turėtų pakakti vienam suaugusiam žmogui prasimaitinti visus metus.

Japonai labai išradingi žmonės ir pamatę galvas dėl animacijos, tad šis pomėgis paskatino itin neįprastų projektų atsiradimą. Ar įsivaizduojate, kiek darbo įdėti, kad ypatingų galių turintis superherojus nusileistų ryžių lauke? Unikaliais vaizdais iš Japonijos siūlome pasigrožėti nuotraukų galerijoje.

Ryžiai – vieni svarbiausių maistinių augalų pasaulyje. O Kinijoje, Indokinijos pusiasalio šalyse ir Indonezijoje – svarbiausias maistinis augalas. Žinant, kiek toje pasaulio dalyje gyvena žmonių, turbūt galima sakyti, kad tai yra svarbiausias maistinis augalas visoje planetoje. Ryžiai – vienintelis maistinis augalas, auginamas vandeniu užlietuose laukuose.

Parduotuvių lentynose galime rasti įvairių rūšių maisto produktų, importuojamų ne tik iš Europos Sąjungos, bei ir kitų pasaulio šalių. Ryžiai – vieni iš daugumos įvežamų produktų. Ryžių patiekalais gardžiuojamasi bene kiekvienuose namuose. Dažnas mūsų juos renkasi ir kasdieniam vartojimui, ir įvairių švenčių proga. Ryžiai dažniausiai importuojami iš Indijos, Pakistano, Tailando, JAV, Kinijos ir kitų šalių.

Indijoje sausai prasidėjęs lietų sezonas iš pradžių sukėlė nerimo – ar užteks drėgmės išauginti pakankamą ryžių, grūdų, medvilnės derlių. Indija – antroji pasaulyje šių žemės ūkio kultūrų augintoja, taip ir viena didžiausių vartotojų, todėl jeigu jai pritrūktų kurio nors produkto, tai pajustų ne tik šios šalies, kurios ekonomika trečia Azijoje, gyventojai.

Ryžiai – viena seniausių grūdinių kultūrų, išsiskirianti unikaliomis maistinėmis savybėmis. Sveika mityba besirūpinantys žmonės jau įprato vietoj bulvių prie mėsos skanauti ryžių. Ar toks sprendimas – tikrai į sveikatą? Dietologai kol kas dar ginčijasi, ar ryžiai – tikrai naudingas produktas sveikos mitybos valgiaraštyje. Ryžiai akių nesiaurina, bet... Pas mus vis dar populiarus juokas, esą valgant daug ryžių gali susiaurėti akys. Be abejo, tai – tik pokštas.

Ir vėl mes trečios klasės traukinyje. Vėl aplinkui juda kruta kinai: eina pro šalį po kelis kartus – tai arbatos pasidaryti, tai dūmeliu pasimėgauti. Kas kelias valandas šluota nešinas praeina ir stiuardas, liepdamas visiems pakelti kojas, demonstruodamas įmantrius šlavimo judesius. Kinai dūmelį traukia ilgai, kad tik į du, atrodo, ne vietoje atsisėdusius lietuvaičius paspoksotų.

Po branduolinės avarijos Japonijos Fukušimos jėgainėje pirmą kartą regione nustatytas padidėjęs radioaktyvaus cezio kiekis ryžiuose. Vyriausybės atstovas ketvirtadienį paskelbė, kad svarstoma galimybė uždrausti įvežti ryžius iš Onamio, esančio Fukušimos rajone. Kartu jis patikino, kad užteršti ryžiai nepateko į rinką, nes bandymai atlikti prieš juos išvežant. Nustatyta, kad kilograme ryžių radioaktyvumas siekia 630 bekerelių. Leistina norma yra 500 bekerelių.

Japonų virėjai garsėja gaminamų patiekalų puošnumu. Nors egzistuoja daug ir įvairių maisto gaminimo tradicijų, nei viena iš jų savo estetika neprilygsta japonų kulinarijos estetiniam vaizdui. Keletas pastebėjimų apie japonų virtuvę Pateikimas. Patiekalo ingredientai pjaustomi ir išdėstomi meniškai ne tik todėl, kad sužadintų pojūčius, bet taip pat, kad išsamiau paaiškintų kultūrinės simbolikos taisykles. Įtaka.

Jau nuo 2012 metų vokiečių koncernas „BMW“ ruošiasi užsiimti ryžių ir odos eksportu iš Argentinos. Ne, vokiečiai nežada iškeisti automobilių gamybos į eksporto-importo verslą – tiesiog tai labai specifinė sąlyga, su kuria vokiečiams teko sutikti norint įsitvirtinti Argentinos rinkoje. Argentinos valdžia labai savitai stengiasi išlaikyti teigiamą prekybos balansą. Jei automobilių gamintojas nori parduoti savo gaminius Argentinos rinkoje, jis turi savo gamykla pastatyti būtent pačioje šalyje.

Kinijos mokslininkai teigia atradę būdą iš paprastų ryžių gaminti didelius kiekius žmogaus serumo albumino (HSA) – kraujo baltymų, kurie yra plačiai naudojami vaistų ir vakcinų gamyboje, skelbia naujienų portalas „FoxNews.com“. „Panašu, kad tai yra įdomus technologinis žingsnis į priekį, – teigė JAV Nacionalinio Raudonojo kryžiaus medicinos vadovas Richardas J. Benjaminas. – Šio atradimo pagalba bus galima pagaminti didelius kiekius HSA per sąlyginai trumpą laiką.

Ryžiai gali pabrangti 19 proc., nes dėl potvynių pietryčių Azijoje sumažės ryžių tiekimas, praneša „Bloomberg“. Tailando ryžių kaina gali išaugti nuo 630 iki 750 JAV dolerių už toną, ryžiai iš Indijos pabrangs nuo 480 iki 500 JAV dolerių, teigia stambios kruopų kompanijos „C.P. Intertrade Co“ prezidentas Sumetas Laomorafornas (Sumet Laomoraporn). Vyriausiojo Tarptautinio ryžių mokslo tiriamojo instituto ekonomisto teigimu, Tailando ryžiai pabrangs 10 procentų.

Dong Hoi neradę autobusų stoties, nupėdinom į tą pačią vietą, kur mus paleido čia atvežęs autobusas – prisėdom šalia kelio ir vos pamatę tinkamą transporto priemonę keldavom nykščius į viršų. Susistabdę autobusiuką, važiuojantį į Hanojų, ir nusiderėję pusę kainos susėdome ant galinių sėdynių ir džiaugiamės, kad vakare jau būsim Ninh Binh.

Šiame straipsnyje susipažinsite su Japonijos virtuve. Japonija – viena iš labiausiai į rytus nutolusių Azijos valstybių, joje gyvena 127 mln. žmonių, pagal šį rodiklį šalis yra dešimta pasaulyje. Japoniją supa Japonijos, Ochotsko ir Rytų Kinijos jūros, kurios skiria „tekančios saulės šalį“ nuo Kinijos, Pietų ir Šiaurės Korėjos, Rusijos bei Taivano.  Turistus Japonija traukia savo išskirtine kultūra, šventėmis ir tradicijomis, kurios gerbiamos ir puoselėjamos iki šiol.

Gal norėtumėte ko nors egzotiško, gardaus ir spalvoto? Skubėkite paragauti Tailando virtuvės patiekalų! Tailando virtuvė labiausiai išsiskiria įvairių prieskonių ir ingredientų gausa, kurie kiekvienam patiekalui dovanoja nepakartojamą skonį. Vienos garsiausių pasaulio virtuvių tradicijoms daug įtakos turėjo artimiausių šalių kulinarinis paveldas. O jis išties įvairus. Ryžiai – dėmesio centras Tailando virtuvė neįsivaizduojama be ryžių.

Dabar būtent tas laikas, kai japonų virtuvė Lietuvoje tapo madinga. Žmonės mielai eina į japonų restoranus, užsisako sušių ir kalba apie maisto naudą. Lietuviai pamėgo kylančios saulės šalies kultūrą, išmoko vertinti ir gerbti turtingą puikių japoniškų receptų paletę. Šalis išsidėsčiusi salyne, kurio krantus skalauja Japonijos jūra ir Ramusis vandenynas, o šiltaisiais vandenimis gyventojus ir atvykėlius džiugina Korošio srovė. Joje gausu planktono, įvairių žuvų, vėžių ir moliuskų.

Skanu tiek vaikams, tiek tėveliams. Jums reikės: 50 gr cukraus 2 kiaušiniai 1 sauja razinų 70 gr ryžių 2 šaukštai vanilinio cukraus 600 gr varškės Paruošimas: Išvirti ryžius pasūdytame vandenyje (naudojau raudonuosius ilgagrūdžius), juos nukošti ir atvėsinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi, sukrėsti varškę, razinas (galima pridėti įvairiausių džiovintų vaisių) ir viską gerai gerai išmaišyti. Galiausiai, į gautą masę suberti ryžius ir viską dar kartą išmakaluoti.

Ryžiuose esantis vitaminas B2 apsaugo nuo akių ir odos uždegimų, B1 dalyvauja angliavandenių, B6 - amino rūgščių apykaitoje ir fermentiniuose procesuose, kalcis padeda išsaugoti sveikus dantis. Ryžiai sudaro daugelio profesionalių dietologų rekomenduojamų dietų pagrindą. Jums reikės: 1 agurkas 1 indelis konservuotų daržovių majonezas 2 pomidorai 1 sauja susmulkintų riešutų 200 g ryžių druska pipirai Paruošimas: Ryžius išvirkite taip, kad būtų birūs.

Dėl gamtos stichijų ir brangstančio transportavimo maisto kainos pasiekė neregėtas aukštumas. Ar grįšime į 2008-ųjų krizę? Jungtinių Tautų maisto ir žemdirbystės organizacija paskelbė, kad mėsos ir cukraus kainos pasaulyje pasiekė aukščiausią ribą nuo 1990 metų, o kviečių, ryžių, kukurūzų ir kitų grūdinių kultūrų kainos perkopė 2008-ųjų maisto krizės, sukėlusios socialinių neramumų daugelyje besivystančių valstybių, lygį.

Dauguma dietologų sutaria, kad geriausi pusryčiai – košės. O visai neseniai mokslininkai išsiaiškino, kad košės stiprina širdies raumenį ir neleidžia organizme kauptis riebalams. Svarbiausia ją tinkamai pagaminti, mat posakis „sviestu košės nepagadinsi“ nebelabai tinka. Visų rūšių kruopose, teigia dietologai, yra mūsų organizmui būtinų vitaminų (ypač B grupės), mineralinių druskų, lėtai pasisavinamų angliavandenių, kurie ilgam suteikia sotumo jausmą.

Kažkas neįprasto! Jums reikės: 200 gr majonezo 1 vnt citrinos 100 gr krabų lazdelių 100 gr rūkytos lašišos 4 vnt virtų kiaušinių 200 gr virtų ryžių Indelis žirnelių konservuotų Paruošimas: Lašišą, kiaušinius ir krabų lazdeles supjaustykite nedideliais kubeliais. Citriną susmulkinkite su visa žievele. Sudėkite ryžius ir žirnelius. Viską pagardine majonezu, gerai išmaišykite. Jei norisi, pabarstykite pipirais.

Nepaisant to, kad pasaulyje apstu įvairiausių dietų, mitybos specialistai vieningai sutaria, jog nuo maisto kiekio ir kokybės priklauso žmogaus sveikata ir jo gyvenimo trukmė. Kinų dietologai pateikia savą kovos su nutukimo epidemija metodą. Štai pagrindiniai jų akcentai, paremti kinų virtuvės ir gyvenimo būdo paslaptimis. 1. Reguliarumas Visų pirma rekomenduojama griežtai laikytis valgymo režimo.

Jei vietoj baltųjų ryžių vartotume rudus, apsisaugotume nuo aukšto kraujospūdžio ir aterosklerozės, o taip pat sumažintume širdies priepuolių riziką. Rudieji ryžiai kur kas naudingesni nei baltieji - juose daugiau maistingųjų medžiagų. Azijoje tokius ryžius dažniausiai vartoja vaikai ir pagyvenę žmonės, tuo tarpu Europoje ir Amerikoje juos vertina sveiko gyvenimo būdo šalininkai.

Laukiate svečių? O gal norite nustebinti savo namiškius skaniu ir elegantišku patiekalu? Vištiena su laukiniais ryžiais — kaip tik jums! Jums reikės:Patiekalui: 130 gr. vištienos filė 200 gr. laukinių ryžių aštrios paprikos, džiovintų mango vaisių, poro šviežio imbiero šaknies česnako alyvuogių aliejaus, grietinėlės Marinatui: apelsinų žievelės šviežių apelsinų sulčių šv.

Seniai nusižiūrėtas ir sudominęs receptas. Nustebino spalvų ir skonių įvairumu ir darnumu. Ko reikės: apie 100g slėgto panyro saujos kokoso drožlių 0.5 šaukštelio kumino lauro lapelio šaukštelio maltos kalendros po 0.5 šaukštelio ciberžolės, tarkuoto muskato, malto cinamono, malto kardamono, po 0.25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų žiupsnio asafetidos, maltų gvazdikėlių 100g ryžių (naudojau plikytus) saujos razinų puodelio išrūgų (liko nuo panyro...

Originalus receptas vadinasi "Palak čaval" ir tarp ingredientų tikrai nėra lašišos. Nes tai - puikus indiškas vegetariškas patiekalas. Lašiša čia atsirado visai netyčia. Nes, prisiminus kolegių komentarus apie antrąsias puses, kurie - gryni mėsėdžiai, pagalvojau, kad gal su modifikacijom receptas galės būt pritaikytas platesniam vartotojų ratui.

Tai va, mielieji, ta proga, kad pagaliau pavyko pasigaminti panyrą [valio!], pasigirsiu ir ką šiandien su juo veikiau. Reikėjo: ~150g slėgto panyro stiklinės ryžių [naudojau plikytus] 0,5 šaukštelio maltų kardamonų 0,5 šaukštelio ciberžolės 1-2 šaukštelių druskos kelių gvazdikėlių šiek tiek aliejaus kepimui ~2 puodelių vandens šiek tiek sviesto [nebūtinai] Gaminam šitaip: [nežinau, ar šita dalis būtina, bet gaminau vadovaujantis knygoj siūlomom instrukcijom]ryžius nuplaunam po ša...

Kinijos vyriausybė leido pradėti šalyje auginti komercinės paskirties  genetiškai pakeistų ryžių veisles. Ši šalis tapo pirmąja pasaulyje, kurioje įteisintas genetiškai pakeistų ryžių auginimas maisto pramonės poreikiams, pranešė „New Scientist“. Pasak leidinio, genetiškai pakeisti ryžiai Kinijoje bus pradėti auginti jau kitais metais. Šiuo metu vykdomi naujųjų veislių bandymai eksperimentiniuose laukuose.

Tai vienas iš populiariausių  itališkų patiekalų, kurį italai vadina risotto agli scampi. Sakydama “populiariausių” turiu omenyje, kad italai taip paruoštus ryžius labai mėgsta bei vertina, nors valgo ne itin dažnai, nes jūros (o dar labiau gėlų vandenų) vėžiai Italijoje, kaip ir Lietuvoje, labai brangūs.   Laimei, kad ryžiams paruošti visiškai tinka ir šaldyti vėžiai, kainuojantys truputį pigiau. Mūsų parduotuvėse jie paprastai būna kilogramo pakuotėse.