ryžiai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „ryžiai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „ryžiai“.
Receptas. Ryžių kotletai
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai morkų 700 gramų ryžių 2 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius. Morkas su česnaku apkepkite keptuvėje. Apkeptas su česnakais morkas sumaišykite su išvirtais ryžiais, kario prieskoniais, 2 kiaušiniais ir džiūvėsėliais. Darykite kotletus ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Paskui kotletus patroškinkite pagal savo skonį pasigamintame padaže.
Receptas. Burokėlių lapelių sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 sauja ryžių (nedidelė saujelė) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 vienetas sultinio (kubelis) 20 vienetų burokėlių (lapai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas bulves, morkas, krapus, svogūnų laiškus bei sultinį verdame kol išverda bulvės. Tuomet burokėlių lapus nuplikome verdančiu vandeniu ir juos dedame į puodą su bulvėmis ir kitomis daržovėmis.
Receptas. Kiaulienos plovas
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 0.5 kilogramo morkų 1 vienetas ryžių (pakelis) 1 kilogramas kiaulienos 700 gramų taukų (riebalų) 7/10 litro pomidorų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos taukus sudedame į puodą išlydome. Tuo metu supjaustome gabaliukais kiaulieną ir dedame ją į puodą, kad apkeptų. Ryžius suberiame į indą ir užpilame verdančiu vandeniu, kad po truputėlį išbrinktų, kol keps mėsa.
Receptas. Balandėliai su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų (nedidelis) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 3 stiklinės ryžių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjaukite kopūsto kotą, o kopūstą 15 min. pavirkite pasūdytame vandenyje.
Receptas. Žaliasis rizotto
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 200 gramų sparaginių pupelių šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti nepilnai. Alyvuogių aliejuje apkepinti susmulkintus svogūnus, sudėti ryžius, supilti vyną, patroškinti.
Receptas. Triušienos troškinys su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 800 gramų triušienos 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio (skystas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta, nedideliais gabalais sukapota (su kaulais) triušiena apibarstoma druska, pipirais ir apkepinama riebaluose.
Receptas. Sviestinis gervuogių keksas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (tarkuota žievelė) 400 mililitrų gervuogių 100 mililitrų ryžių (dribsniai) 4 vienetai kiaušinių 300 mililitrų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi. Po vieną įmaišyti kiaušinius ir tarkuotą apelsino žievelę.
Receptas. Balandėliai su jūros kopūstais
INGREDIENTAI: 100 gramų jūros kopūstų (virti) 300 gramų kopūstų 75 gramai morkų 40 gramų ryžių 40 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 30 gramų aliejaus 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus svogūnus, morkas, petražoles pakepkite ant įkaitinto sviesto. Išvirkite ryžius. Balandėlių įdarui ant pakepintų daržovių suberkite ryžius, susmulkintą virtą kiaušinį, virtus jūros kopūstus ir viską gerai permaišykite.
Receptas. Porai su ryžiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 600 gramų porų 0.5 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sukapotas svogūnas ir stambiai sutarkuota morka pakepinami aliejuje. Supilamas pomidorų padažas. Dar kiek pakepinus suberiami 2—3 cm ilgio šiaudeliais supjaustyti porai. Viskas 10 min. troškinama.
Receptas. Vištiena "Jambalaya"
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena 75 gramai kumpio (rūkytas) 1 vienetas paprikų 100 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai salierų (siebas) 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio („Maggi“ daržovių (kubelio)) 1 skiltelė česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai (Kajeno) 500 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai (balti) 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių 1 vienetas laurų lapų (lapai) Paruošimo laika...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištiena su ryžiais ir pikantišku padažu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 2 stiklinės ryžių (rudieji, virti) 1/3 stiklinės žemės riešutų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 1/3 stiklinės sultinio (vištienos) 1/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų (sultys) 1 stiklinė salsa padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į vieną indą salsa padažą, 0,25 stiklinė...
Receptas. Įdaryta paprika
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (sėklos) šiek tiek paprikų 250 gramų ryžių (virti) 250 gramų kiaulienos (faršas) 250 mililitrų pomidorų padažo (užpilui) šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek pipirai (aitrieji) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplauti, nupjauti viršų , pagardinti pipirais bei pasūdyti. Mėsą sumaišyti su ryžiais. Mase įdaryti paprikas ir sudėti į puodą troškintis.
Receptas. Grybų sriuba pasninkui
INGREDIENTAI: 150 gramų šaldytų grybų mišinio 2 vienetai svogūnų 1 gabalas saliero stiebų 1 vienetas paprikų 100 gramų ryžių 3 vienetai bulvių 30 gramų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 žiupsneliai juodųjų pipirų 2 žiupsneliai laurų lapų 1 saujelė žalumynų (petražolės, krapai, bazilikai) 150 gramų moliūgų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Balandėliai su kalmarais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Faršo paruošimas: kalmarus sumalti kartu su svogūnais. Ryžius išvirti, pasūdyti, įberti pipirų ir sumaišyti su kalmarais. Kopūsto lapus išvirti ir įdaryti faršu, šiek tiek apkepti.
Receptas. Troškinukas
INGREDIENTAI: 150 gramų ryžių 3 vienetai dešrelių 100 gramų raugintų kopūstų šiek tiek aliejaus (kepimui) 3 arbatiniai šaukšteliai ciberžolės (arba paprikų milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti kartu su ciberžolėmis. Įkaitinti aliejų ir sudėti apkepti supjaustytas dešreles, sudėti išvirtus ryžius, raugintus kopūstus ir troškinti 5 - 7 minutes. Skanaus.
Receptas. Paprastoji krabų mišrainė
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (nedideli) 340 gramų kukurūzų 200 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 250 gramų majonezo 350 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių (vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ryžius sumaišyti su supjaustytom krabų lazdelėm, smulkintu kiaušiniu, kukurūzais, kubeliais pjaustytu agurku, dėti vegetos, majonezo ir viską gerai išmaišyti. Skanaus.
Receptas. Gruziniška jautienos sriuba CHARCHO
INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų šiek tiek paprikų (aitrioji (dribsniais)) šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos 0.5 stiklinės ryžių 0.5 slyvų (rūgščios) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos (krūtinkaulis) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Chmeli - Suneli) šiek tiek šafrano (kelios purkelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Supjaustyk...
Receptas. Įdarytos krabų lazdelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų lašišų (konservuota) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 240 gramų krabų lazdelių 150 gramų svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūnus. Lašišą sutriname su šakute. Kiaušinius smulkiai sutarkuojame. Svogūnus, lašišą, kiaušinius sumaišome su prieskoniais, ryžiais ir majonezu.
Receptas. Troškinta kalakutiena
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų 1 vienetas petražolių 1 stiklinė ryžių (išvirti) 1 vienetas salierų (šakelė) 0.5 stiklinės slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų 800 gramų kalakutienos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 40 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošta paukštiena supjaustoma gabaliukais, pasūdoma, apke...
Receptas. Rudeniškas troškinys „Magdutė“
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų (džiovinti, laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (maltas) 0.5 vieneto moliūgų 4 vienetai morkų šiek tiek petražolių 2 stiklinės ryžių (ilgagrūdžiai) šiek tiek rozmarino 4 vienetai svogūnų 2 stiklinės žirnių (neskaldyti) 600 gramų kiaulienos (neriebi) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų sviesto šiek tiek ciberžolės PAR...
Receptas. Ryžių pudingas argentinietiškai
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono 1/4 stiklinės cukraus 1 stiklinė ryžių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 3 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1/5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Puode ištirpinti sviestą, supilti pieną, užvirti, supilti ryžius ir vis pamaišant virti, kol viskas užverda. Tuomet sumažinti ugnį, pridengti ir pavirti dar apie 20 min.
Receptas. Aštrus jautienos patiekalas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (smulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (smulkinta) 1/4 stiklinės morkų (blanširuotos) 120 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 3 stiklinės ryžių (virti) 170 gramų jaučio kumpio (sūdytas, vytintas) 1/4 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės brokolių (blanširuoti) 2 valgomieji šaukštai kario (pasta) 0.5 arbatinio šaukštel...
Receptas. Jautienos nugarinės šašlykas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų ryžių 4 vienetai svogūnų 800 gramų jautienos (nugarinė) 1.5 stiklinės marinato šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdama biri ryžių košė. Mėsa supjaustoma 3X3 cm dydžio, 3 cm storio gabalėliais, apibarstoma pipirais, smulkintais svogūnais, užpilama marinatu, pasūdoma ir palaikoma 24-48 val. šaldytuve. Mėsa maunama ant iešmų, apibarstoma maltais prieskoniais, miltais ir kepama orkaitėje arba ant laužo.
Receptas. Kiaulienos plovas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai ryžių (pakeliai) 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą kubeliais ir pakepiname aliejuje. Vėliau dedame burokine tarka sutarkuotas morkas, joms truputį apkepus dedame svogūną.
Receptas. Bucharos plovas su aviena
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (galvos) 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų (grūdeliai) 500 gramų morkų 500 gramų ryžių (ilgagrūdžiai “Auksiniai“) 300 gramų svogūnų 2 vienetai čili pipirų 500 gramų avienos (kumpis) 150 gramų avienos (lajus) 0.5 arbatinio šaukštelio pankolių (sėklos (vaistinėse)) 0.5 arbatinio šaukštelio raugerškių (uogos (vaistinėse)) PARUOŠIMO BŪDAS: (Pasaulyje plovo rūšių skaičiuojama tūkstančiais, bet pagrindinė plovo su...
Receptas. Vištienos apkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 100 gramų vištos filė 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius, vištienos filė išvirti. Vištienos filė išvirtą supjaustyti smulkiai. Morką sutarkuoti ir pakepinti su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Receptas. Ryžiai su anakardžių riešutais
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 900 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai) 400 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų jautienos (virta) 250 gramų jautienos faršo 200 gramų anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomie...
Receptas. Kepti ryžiai
INGREDIENTAI: 3 stiklinės ryžių (virti) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų 1 stiklinė mesos (virta, pjaustyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžiai supilami į keptuvėje įkaitintą aliejų ir, jame pamažu maišant, 10 min. pakepinami. Sudedama mėsa, suberiami prieskoniniai žalumynai, druska, supilami plakti kiaušiniai. Viskas sumaišoma.
Receptas. Karališki sušiai su ikrais
Sušiai, tai geriausiai visiems žinomas Japonijos patiekalas. Tačiau pirmieji sušiai atsirado ne Japonijoje, o Pietryčių Azijoje Mekongo upės pakrantėje. Ir čia jie atkeliavo į Japoniją Jajoi laikotarpiu (III a. pr. m. e - III m. e. a). Šis patiekalas būna įvairių rūšių, o šitame patiekale pasirinkau futomaki tipą - jis vienas populiariausių Vakarų šalyse.
Receptas. Ryžiais ir pievagrybiais įdarytos paprikos
INGREDIENTAI: 4 paprikų 200 gramų ryžių 100 gramų pievagrybių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) 1 svogūnų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirkite. Pievagrybius švariai nuplaukite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Svogūną smulkiai sukapokite. Sudėkite šiuos produktus į dubenį, suberkite pipirus bei druską ir išmaišykite.
Receptas. Vištienos su ryžiais sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas porų 250 gramų ryžių (plikyti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos sultinį, kuo riebesnis, tuo geriau. Porą supjaustyti žiedeliais, morkas sutarkuoti, svogūną ir papriką supjaustyti kubeliais ir visa tai pakepinti aliejuje.
Receptas. Skanioji ryžių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų konservuotų kukurūzų 200 gramų krabų lazdelių 2 pakeliai ryžių (virti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sudėti virtus (ataušintus) ryžius, supjaustytus kubeliais virtus kiaušinius, kukurūzus, krabų lazdeles ir viską sumaišyti su majonezu ir smulkintais krapais. Skanaus.
Receptas. Uzbekiškas plovas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų morkų 400 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 250 gramų avienos (ar kiauliena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma nedideliais, 10—15 g kubeliais ir su trupučiu vandens apkepinama aliejuje, kol beveik suminkštėja. Svogūnai supjaustomi smulkiais griežinėliais, sudedami į mėsą ir pakepinami, kol truputį aprausta. Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į mėsą ir 10—15 min.
Receptas. Kalakutienos balandėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai krapų (smulkinti) 1 vienetas morkų 1/4 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 400 gramų kalakutų faršo šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek sultinio (paukštienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius biriai išvirkite ir sumaišykite su malta kalakutiena. Svogūną susmulkinkite, morką sutarkuokite stambia tarka.
Receptas. Troškinys su daržovėmis
INGREDIENTAI: 300 gramų šaldytų šparaginių pupelių 3 vienetai morkų 300 gramų kumpio 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 1 žiupsnelis raudonėlių 3 vienetai česnakų 200 gramų ryžių 1 žiupsnelis prieskonių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. „Amič“ įdaryta višta
INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 1 sauja bazilikų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 6 vienetai datulių (džiovintos) 2 vienetai gvazdikėlių 0.5 stiklinės migdolų 0.5 stiklinės ryžių 1 vienetas vištiena ((arba kalakutas, 1,5-2 kg)) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius pusiau išvirti 2 stiklinėse vandens, nukošti ir nestipriai apkepinti dalyje sviesto, pasūdyti. Apkepinti perplautus abrikosus.
Receptas. Paprikos su įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 3 vienetai paprikų (raudonos) šiek tiek petražolių 1 stiklinė ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės konservuotų kukurūzų 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sviesto 200 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Morką ir cukiniją supjaustykite šiaudeliais, susmulkinkite svogūną ir viską pakepkite keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Risoto "Al Baloro"
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės ryžių ((Arborio)) 6 stiklinės sultinio ((vištienos) pageidautina naminis ) 1.5 stiklinės vynas (sausas, raudonas (geriausia "Baloro")) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (pirmojo spaudimo (aukščiausia rūšis)) 1 vienetas svogūnų (smulkiai pjaustytas) 3 valgomieji šaukštai sviesto (nesūdytas, šaltas) 4 valgomieji šaukštai sūris (parmezano, tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Įdaryta paprika
INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 0.5 kilogramo mesos (kiauliena/jautiena (malta)) 100 gramų ryžių 1 vienetas padažo ((Lečio)) 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Daržovių sushi
INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek ryžių (suši, 1 maišelis) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų krabų lazdelių šiek tiek sūris (apibarstymui) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustome taip kad būtų juostelėmis, palengva juos susukame.
Receptas. Varškės ir ryžių apkepėliai su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 150 gramų cukraus 200 gramų ryžių 400 gramų vyšnių (be kauliukų) 3 vienetai kiaušinių 600 mililitrų pieno 400 gramų varškės (9% riebumo) 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į užvirusį pieną suberkite ryžius ir ant nedidelio kaitrumo ugnies virkite, vis pamaišant, apie 20 minučių. Gaunasi gardi ryžių košė. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
Receptas. Netikras Vaidos zuikis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 500 gramų jautienos faršo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą kiaulienos ir jautienos faršą dedamas smulkiai supjaustytas svogūnas, česnakas, virti ryžiai, prieskoniai pagal skonį. Viską gerai išminkyti. Prieš formuojant įdėti į viduriuką virtą, išilgai perpjautą kiaušinį. Kepti orkaitėje.
Receptas. Vištienos plovas su pievagrybiais
Tai įdomaus skonio ir kvapo plovas. O išskirtinį skonį jam suteikia kuminas ir pievagrybiai.
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 300 gramų ryžių 300 gramų pievagrybių 1 vienetas morkų (didelės) 2 skiltelės česnakų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis džiovintos goji uogos 0.5 arbatinio šaukštelio kumino 1 žiupsnelis grūsti juodiji pipirai 1 žiupsnelis maltos aitriosios paprikos 1 žiupsnelis druskos Paruošimo ...
Receptas. Balandėliai
Labai gardūs ir greitai pagaminami balandėliai. Skaniausi su šviežiu kopūstu.
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų Įdarui: 500 gramų kiaulės faršo 1 stiklinė ryžių (virti) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apverdame pasūdytame vandenyje bei nuimame lapus.
Receptas. Plovas
INGREDIENTAI: 6 česnakų 1 vienetas morkų 1.5 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite arba pjaustykite šiaudeliais, o svogūną smulkiai sukapokite. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir pakepinkite vištieną (apie 5-7 minutes). Suberkite morkas ir svogūnus ir kepinkite apie 3-5 minutes.
Receptas. „Onigiri“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės ryžių (virti, sausi) 1/3 stiklinės slyvų (marinuotos) 1/3 stiklinės lašišų (kepta, gabaliukais) šiek tiek sojos padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės žuvies (pelamidė, gabaliukais) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui sumaišykite smulkintas marinuotas slyvas, susmulkintą pelamidės žuvį, lašišą bei sojos padažą. Sušlapinkite rankas, du pirštus įmerkite į druską ir ištrink rankas.
Receptas. Krabų lazdės su anakardzių riešutais
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek jūros kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek ryžių šiek tiek anakardžio riešutų šiek tiek krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius. Kol jie virs - supjaustome krabų lazdeles, sutarkuojame morką. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi aliejaus suverčiame smulkintą morkytę, kepame tol kol ji įgauna aukso spalvą, dedame krabų lazdeles, vėliau ir anakardžių riešutus (nesmulkintus), o galiausiai - ryžius.
Receptas. Vaikučiams: ryžių košė su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 vienetas obuolių (nedidelis) 2 valgomieji šaukštai ryžių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius nuplauti ir išvirti vandenyje kartu su obuoliuku, padalintu į 4 dalis. Virti apie 20-35 min. Kai ryžiai išvirs, įdėti cukraus pudros, žiupsnelį druskos, gerai išmaišyti ir dar kartą užvirinti.
Receptas. Vištiena su ryžiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas ryžių (pakelis) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlės) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles pamuškite kūjeliu, pabarstykite druska, česnakine druska, prieskoniais ir palaikykite šaldytuve pusvalandį. Tuomet vėl pamuškite. Išvirkite ryžius.
Receptas. Ryžių apkepas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukinijos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai dešrelių 1 vienetas morkų 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas svogūnų 50 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti birius ryžius. Daržoves nulupti, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir ištroškinti nedideliame aliejaus kiekyje.