Receptas. Kiaulienos plovas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaulienos taukus sudedame į puodą išlydome.
   Tuo metu supjaustome gabaliukais kiaulieną ir dedame ją į puodą, kad apkeptų.
   Ryžius suberiame į indą ir užpilame verdančiu vandeniu, kad po truputėlį išbrinktų, kol keps mėsa.
   Kai mėsa gerai apkeps reikia dėti juostelėmis (ar kubeliais) supjaustytas morkas. Jas kepti kartu su mėsa, kol suminkštės.
   Nulupus česnako skilteles sudėti į puodą. Česnako skilteles galima supjaustyti arba palikti nepjaustytas su vienu apvalkalu (nevisai nulupus.
   Po to ryžius reikia nusunkti ir suberti į puodą.
   Įdėti prieskonių (pagal skonį) ir viską, kartais pamaišant, troškinti, kol ryžiai suminkštės.
   Ryžiams suminkštėjus sudėti pomidorų padažą.
   Patroškinus kelias minutes išjungti ir palikti puodą uždengtą maždaug 20-iai min., kad ryžiai galutinai išbrinktų ir nebūtų kieti.
   O tada skanaus!