varškė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „varškė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „varškė“.
Receptas. Sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų sausainių 600 gramų varškės 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sumalame ir sumaišome su ištirpintu sviestu. Gauta mase išklojame kepimo formą, gerai suspausdami. Varškę ištiname su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Sudedame miltus ir krakmolą.
Receptas. Gaivi vaisių tarta
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 150 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų sviesto 500 gramų vaisių (konservuoti) 1 pakelis želė cukraus „multi“ 300 gramų varškės (kreminė, vanilinė) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, cukraus, kiaušinio ir sviesto suformuoti tešlos gabalą, kurį atvėsinti šaldytuve. Atvėsinus kepti kepimo skardoje 180 °C temp. orkaitėje apie 30 min.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilės 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės manų kruopų 540 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 saujos razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopas užpilkite pienu ir palikite 15 min. pabrinkti. Atskyrę kiaušinių baltymus nuo trynių, juos atsikarai išplakite. Plakite varškę, trynius bei cukrų, paeiliui dėdami visus kitus ingredientus.
Receptas. Įdarytos pievagrybių kepurėlės
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 10 vienetų pievagrybių (dideli) 150 gramų varškės 10 vienetų kiaulės šoninės (plonos juostelės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius nuplauti, nusausinti, atsargiai išimti kotelius. Varškę sutrinti šaukštu, sumaišyti su trintu česnaku, druska bei smulkintais krapais. Mase ,šaukštelio pagalba, įdaryti grybus. Grybus apvynioti šoninės juostelėmis.
Receptas. Šventinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus šiek tiek vyšnių 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 200 gramų sviesto šiek tiek uogienės (braškių) šiek tiek uogienės (mėlynių) 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 2 kiaušinių trynių, sviesto, 100 g cukraus ir 2 šaukštelių vanilinio cukraus suminkome tešlą, įvyniojame į foliją ir apie pusvalandį palaikome šaldytuve.
Receptas. Saldūs pusryčiai su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (nutarkuota žievė) 100 gramų varškės 50 gramų sviesto 150 gramų uogienės šiek tiek vanilinio cukraus (arba medus) PARUOŠIMO BŪDAS: Iki virimo pakaitinti vyšnių uogienę, sviestą bei vanilinį curų. Varškę stambiais gabalais sudėti į lėkštę ir užtarkuoti apelsino žievelės.
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus (+1 šaukštas) 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 200 gramų varškės 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 40 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladinė tešla: Ištirpinkite sviestą ir šokoladą vandens vonelėje, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
Receptas. Kežas
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 1 valgomasis šaukštas kmynų 200 gramų varškės šiek tiek druskos 50 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visus nurodytus produktus sudėkite į dubenį ir išsukite mediniu šaukštu. Jei masė atrodo per tiršta, galima įpilti truputį pieno. Valgykite su troškintomis bulvėmis.
Receptas. Nekeptas pyragas su žemuogėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas varškės 200 gramų cukraus 2 pakeliai vanilinio cukraus 1 vienetas citrinų 40 gramų želatinos 0.5 kilogramo žemuogių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną išbrinkinti. Varškę, vanilinį cukrų, citrinos sultis ir žievelę išplakti iki vientisos masės.
Receptas. Varškės kremo ir aviečių tortas
INGREDIENTAI: 3 saujos aviečių (arba mėlynės) 3 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų grietinėlės 150 gramų sausainių (avižiniai) 360 gramų varškės (riebi, pertrinta arba kremas) 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinti, sviestą išlydyti ir viską gerai išmaišyti. Dėti į formą (išklotą kepimo popieriumi). Tai bus torto pagrindas. Galite dėti į šaldytuvą, kol ruošite masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Agnės varškės apkepas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 5 valgomieji šaukštai manų kruopų 400 gramų varškės šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sudedame į vieną dubenį ir gerai išmaišome. Gautą masę supilame į riebalais pateptą kepimo skardą. Kepame apie 20-30 min. 180 laipsnių temperatūroje. Skanaus.
Receptas. Varškėčių blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek vanilės 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės manų kruopų 400 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutriname, įmušame kiaušinius, suberiame cukrų, druską ir vanilę. Viską gerai sumaišome. Sumaišome miltus kartu su manų kruopomis bei kepimo milteliais. Šį mišinį supilame į varškę ir suminkome tešlą.
Receptas. Tortas "Spalvotosios Juostelės"
Skanus ir paprastai pagaminamas tortas, kuris patiks visiems!
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 125 gramai jogurto 1 vienetas obuolių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos 1 arbatinis šaukštelis aguonų 0.5 pakelio apelsinų želė Pagrindui: 1 pakelis šokoladinių sausainių 100 gramų sviesto 1 sauja žemės riešutų (kepinti, gali būtų sūrūs) Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Ukrainietiški ryžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų 40 gramų taukų (riebalų) šiek tiek džiūvesėlių 80 gramų pieno 250 gramų varškės (sūris) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 2 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinyje išverdama ryžių košė. Susmulkinti pakepinti svogūnai sumaišomi su maltu varškės sūriu, pagardinama prieskoniais, grietine.
Receptas. Putlučiai blynai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (minkymui) šiek tiek sodos 500 gramų varškės (naminė) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sodą nugesinkite su grietine. Iš visų nurodytų ingredientų užminkykite tešlą. Dėkite miltų, kol galėsite tešlą iškočioti. Gautą tešlą storiau iškočiokite ir su puodeliu išpauskite apvalius blynelius. Blynelius apkepkite keptuveje su aliejumi.
Receptas. Karšti sumuštiniai su bananine varškyte
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 valgomasis šaukštas cukraus 200 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek duonos (forminė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į varškę įdėti grietinę, cukrų, kubeliais pjaustytą arba sutrintą su blenderiu bananą ir viską išmaišyti iki vientisos masės. Šaukštą masės dėti ant riekės forminės duonos, paskirstyti ir užvožti kita rieke. Šauti į sumuštinių keptuvę ir kepti, kol apskrus.
Receptas. Sumuštiniai su persikų uogiene
INGREDIENTAI: 150 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas jogurto (natūralus) 1 pakelis trapučių 100 gramų persikų uogienės šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su šakute. Masę išsukti su jogurtu. Po šaukštelį varškės masės uždėti ant trapučių. Sumuštinius pagardinti persikų uogiene, papuošti smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais.
Receptas. Bandelės su varške ir mandarinais
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai mandarinų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 450 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišyti kartu su grietine, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Mandarinus nulupti ir suskaidyti skiltelėmis. Tešlą iškočioti ir supjaustyti stačiakampiais.
Receptas. Vyniotinukai su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų šiek tiek varškės šiek tiek tešlos (lietiniams blynams) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal savo mėgstamą receptą iškepkite lietinius. Atvėsusius, aptepkite tepamu varškės kremu (pvz. Rama "Cream bonjour"), ant viršaus gražiai sudėkite lašišos gabaliukus ir susukite blynus. Supjaustykite gražiais griežinėliais ir patiekite. Skanu ir labai originalu.
Receptas. „Grietiniečiai“
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, baltymas) 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (įdarui) šiek tiek sodos 150 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas grietinės (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumušti minkštą sviestą, po truputį sudedant kiaušinį, griet...
Receptas. Nekeptas sausainių tortas
Nekeptas pyragas iš sausainių ir varškės, kurį drąsiai galima ir tortu pavadinti!
INGREDIENTAI: 2 pakeliai sausainių 350 gramų varškės 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Glajui: 50 gramų šokoladas 20 gramų sviesto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę, varškę, cukrų bei vanilinį sutriname iki vientisos masės.
Receptas. Šulinėlis iš pagaliukų
Purūs varškės pagaliukai virti aliejuje.
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 žiupsneliai sodos Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, soda, kiaušiniu ir grietine.
Receptas. Silkės salotos su grybais ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 500 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 3 vienetai silkių 3 valgomieji šaukštai varškės 0.5 stiklinės grietinės 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurkus, grybus (virtus arba marinuotus), svogūnus supjaustyti ir sumaišyti su varške. Silkę taip pat supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sumaišyti su daržovėmis ir grietine.
Receptas. Želės, varškės ir kokosų pieno desertas
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės (desertinė) 1 skardinė kokosų pieno 300 mililitrų jogurto (vyšnių ar kito skonio) 2 pakeliai želės (skirtingų skonių) 2 valgomieji šaukštai želatinos šiek tiek cukraus šiek tiek vanilės Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną pakelį želės paruošiam kaip parašyta ant pakelio, kai atvėsta, supilstome į pasiruoštus indelius ir paliekame sustingti.
Receptas. Lietiniai su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 20 gramų ananasų (džiovinti) 40 gramų persikų (džiovinti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla būtų skysta) 0.5 litro pieno šiek tiek pieniško šokolado (drožlės) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 50 gramų razinų šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, pieno, miltų bei druskos sumaišome blynų tešlą. Keptuvėje su aliejumi iškepame blynus.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 6 valgomieji šaukštai ryžių 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek sodos 500 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Viską išmaišom iki tešlos. Paliekam nakčiai kad išbrinktų. Ryte pašaunam į orkaitę 250 C laipsnių temp.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir grietinės stogeliu
Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta. Citrinos sultys suteikia malonų rūgštumą ir pyragas dėl to nėra toks saldus.
Receptas. Greitai paruošiamas bulvių plokštainis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek rūgpienio šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite bulves ir sutarkuokite smulkesne burokine tarka. Taip pat sutarkuokite ir morką. Į bulvių tarkius muškite kiaušinius, įdėkite kelis šaukštus varškės, kelis šaukštus rūgpienio, smulkintus česnakus, tarkuotą morką, druskos ir pipirų.
Receptas. Užkandėlė "Sveikatėlė"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgavaisiai) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas varškės (9%, pakelis) šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską labai smulkiai supjaustome ir sumaišome su varške ir su majonezu. Tepame ant duonos, batono, ar kitokių dalykiukų. Šiuo atveju tepiau ant Fazer duoniukų. Su jais man skaniausia.
Receptas. „Čipolinas“
INGREDIENTAI: 0.5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai krapų 1 vienetas pomidorų pastos 7 vienetai svogūnų (laiškai) 3 valgomieji šaukštai varškės (grūdėta) PARUOŠIMO BŪDAS: Gražiai nupjauname pomidoro viršūnę ir išskobiame minkštimą. Minkštimą sumaišome su grūdėta varške, smulkiai supjaustytu česnaku, smulkiai supjaustytais krapais ir 4 susmulkintais svogūno laiškais. Įberiame žiupsnelį pipirų.
Receptas. Čičinsko kepsnys
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė rūgpienio 180 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: Kiaulienos faršas, 500 gramų Svogūnas, 1 vienetas Prieskoniai, pagal skonį Į faršą dedame supjaustytą svogūną, prieskonių pagal skonį. Sutriname varškę, mušame kiaušinį, dedame išvirtas ir sugrūstas bulves, pilame kefyrą ir dedame miltus, tiek, kad tešla lengvai kočiotųsi.
Receptas. Varškės blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (+ truputį apvoliojimui) 360 gramų varškės (17% riebumo) 1/5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė išmaišoma su druska, cukrumi bei 2 šaukštais miltų. Iš varškės suformuojama ritinys ir jis supjaustomas storesnėmis riekutėmis. Kiekviena riekutė apvoliojame miltuose, paspaudžiama ir kepama įkaitintame aliejuje.
Receptas. Daržovių pica su picų prieskoniais
INGREDIENTAI: 50 gramų alyvuogių (žaliosios) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 kilogramas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų varškės (neriebi) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai kaparėlių 400 gramų varškės sūrio 4 vienetai picos papločių 30 gramų svogūnų laiškų (smulkinti) 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių picai Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Dvispalvis vyniotinis su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) 400 gramų grietinėlės 250 gramų varškės šiek tiek braškių 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi, kol gaunasi balta masė.
Receptas. Tortas „Vasaros fantazija“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek vanilės 0.5 stiklinės pieno 250 gramų grietinėlės (38%) 100 gramų sausainių 500 gramų varškės (kreminė, nesaldi) 100 gramų sviesto 1 vienetas želatinos (pakelis) šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti sausainius. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su sausainių trupiniais. Sausainių masę sudėti į formą ir išlyginti. Kreminę varškę sumaišyti su cukrumi ir vanile.
Receptas. Sluoksniuotos mielinės tešlos pyragėliai su įvairiais įdarais
INGREDIENTAI: 2 pakeliai tešlos (sluoksniuota mielinė) šiek tiek pievagrybių ((4 įdaras)) Įdarui: šiek tiek dešros (šlapia (1 įdaras)) šiek tiek svogūnų ((4 įdaras)) šiek tiek varškės (sumaišyta su cukrumi ir kiaušiniu (5 įdaras)) šiek tiek uogienės ((3 įdaras)) šiek tiek ryžių (išvirti ir sumaišyti su virtais kiaušiniais (2 įdaras)) šiek tiek lydyto sūrio ((rūkytas) (1 įdaras)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Pyragas su varške Velykoms
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (+ 0,5 stiklinė) 250 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 550 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogų (erškėtrožių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną išlydykite, į dubenį sudėkite miltus, supilkite margariną, įmuškite 2 kiaušinius, įdėkite grietinę, cukrų ir kepimo miltelius.
Receptas. Vyšnių trupininis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas migdolų (kapoti) 250 gramų vyšnių (be kauliukų) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 400 gramų varškės 250 gramų sviesto (tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Beatos keksiukai su varške ir šilauogėmis
Šie keksiukai yra labai purūs ir gardūs. Patiks ir dideliems, ir mažiesiems. Iš šio kiekio išeina 24 gražūs keksiukai.
INGREDIENTAI: 360 gramų varškės 360 gramų miltai 6 vienetai kiaušinių 2 vienetai bananų 120 gramų jogurto (tinka ir graikiškas) 240 gramų cukraus 8 valgomieji šaukštai aliejaus 1 sauja šilauogių 1 sauja migdolų drožlių 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis v...
Receptas. Varškės ir bulvių plokštainis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek džiūvesėlių 300 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, sudedama pertrinta varškė, druska ir viskas sumaišoma. Skarda ištepama aliejumi ar riebalais, išbarstoma džiūvėsėliais ir į ją sukrečiama masė. Kepama 185 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Receptas. Varškėtis be tešlos
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 gramų varškės 75 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukame iki purumo, įmaišome trynius, suberiame cukrų, vanilę ir toliau sukame, kol masė pabals. Po to įdedame iki vientisos masės išsuktą varškę, miltus, kepimo miltelius ir sumaišome.
Receptas. Spurgytės su abrikosais
INGREDIENTAI: 1 sauja abrikosų (džiovinti) šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė kvietinių miltų 500 gramų varškės 500 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinkite su cukrumi ir kiaušiniais. Suberkite miltus su kepimo milteliais ir išmaišykite.
Receptas. Sūrio ir varškės užtepėlė
INGREDIENTAI: 100 gramų varškės 50 gramų fermentinio sūrio 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta, saldžioji arba aitrioji) šiek tiek batono šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1.Sūrį labai smulkiai sutarkuojame, tada ant viršaus dedame varškę, suberiame druską ir pipirus bei paprikos miltelius. 2. Į bendrą masę įspaudžiame česnako skilteles. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Varškės - aguonų pyragas
INGREDIENTAI: Tešlai: 500 gramų miltai 200 gramų sviesto (šaltas) 100 gramų cukraus Aguonų įdarui: 200 gramų aguonų (maltos) 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 30 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių Varškės įdarui: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 160 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (natarkuota) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ...
Receptas. Mielinis pyragas su varškės įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (+ 3 v. š. tešlai) 100 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 500 gramų varškės 50 gramų mielių (presuotos) šiek tiek uogienės 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles išsukti su 3 šaukštais cukraus, pašildytu pienu ir trupučiu miltų, kad tešla būtų grietinės tirštumo. Ant tešlos viršaus pasijoti truputį miltų ir palikti, kad pakiltų.
Receptas. Varškės kremas tortui
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 400 gramų varškės 1 vienetas grietinės (mažas indelis) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę (galima pertrinti, bet nebūtina), vanilinį ir paprastą cukrų sudėti į dubenį ir elektriniu plaktuvu plakti vieną minutę iki sklandžios masės.
Receptas. Sumuštinukai su varške
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek batono 200 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles paskrudinti skrudintuvėje. Visus produktus sumaišyti. Ant batono riekelės dėti įdaro ir papuošti pomidoro skiltele. Pigu ir gardu.
Receptas. Desertiniai blyneliai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 400 gramų varškės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištrinti su 1 šaukštu cukraus iki baltos masės, įpilti pieno, miltų ir suplakto baltymo putą. Viską atsargiai išmaišyti. Iškepti keptuvės norimo dydžio blynelius.
Receptas. Vasariškas skanėstas
INGREDIENTAI: 100 mililitrų jogurto (mažas indelis) 2 vienetai ledų (vafliuose) 2 vienetai varškės (sūrelis) 2 vienetai želės (skirtingu skonių) PARUOŠIMO BŪDAS: Štai dar vienas gardus burnoje tirpstantis vasariškas skanėstas. Šiam neatsispirtų net ir stipriausios valios žmogus, o ką jau kalbėti apie smaližius. Greta to, kad išties labai skanu ir gaivu, verta paminėti, kad nemaža kalorijų bomba, tad toms, kurios varginasi mesdamos svorį – ne į naudą.
Receptas. Gardūs keksiukai
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 180 gramų sviesto 2 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 sauja razinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinius, sodą, cukrų, razinas suplakame plaktuvu. Ištirpiname sviestą ir pilame jį į tešlą. Vėl viską gerai suplakame. Tuomet beriame miltus. Viską išmaišome. Dedame tešlą į keksiukų kepimo formą.