sluoksniuota tešla
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sluoksniuota tešla“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sluoksniuota tešla“.
Receptas. Vištienos ir kukurūzų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1.5 stiklinės kukurūzų (konservuoti) 3/4 stiklinės paprikų (raudona, smulkinta) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, kapotos) 3 stiklinės vištiena (krūtinėlė, apvirta ir susmulkinta) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė varškės sūrio (tarkuotas) 1 sauja svogūnų laiškų 380 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Ant miltais paba...
Receptas. Kiaulienos ir alyvuogių krepšeliai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių (žaliosios) 1/3 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 1/4 stiklinės grietinėlės 2 stiklinės dešros (vytinta Biovela, smulkinta) šiek tiek prieskonių 3/4 stiklinės sūris (kietas, tarkuotas) 4 vienetai svogūnų laiškų 380 gramų sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
Receptas. Sluoskniuotos tešlos pyragas su daržovėmis ir kumpiu
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų porų 250 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas) 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 700 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti kiaulienos kumpį bei porus ir pakepinti keptuvėje su aliejumi bei grietinėle. Išimti paprikos sėklas ir supjaustyti kubeliais. Pomidorus supjaustyti riekelėmis.
Receptas. Vištienos ir moliūgo duetas ant patalų
Kadangi ruduo - moliūgų metas, juos ir reikia valgyti, nes tai - sveikas ir lengvas maistas, o su vištiena - ypatingai skanus duetas.
INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 300 gramų moliūgų 250 gramų vištos filė 1 saujelė feta sūrio 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis aliejaus 1 žiupsnelis prieskonių vištienai 1 lapas rozmarino Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Tortas „Žozefina“
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos („Mantinga“, šaldyta ) 2 vienetai citrinų 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Citrinas nuplikyti verdančiu vandeniu, vieną nulupti, abi citrinas sutarkuoti ir sumaišyti su cukrumi. Tešlą atšildyti, plonai iškočioti, išpjauti norimos formos lakštus, kepti orkaitėje 180 l. temperatūroje 8 minutes.
Receptas. Pyragėliai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 3 vienetai kiaušinių 300 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (pakuotė) 1 vienetas virtų dešrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paimkite gatavą mielinę sluoksniuotą tešlą, atšildykite, iškočiokite (tešla neturi būti labai plona). Išplakite kiaušinio baltymus, dėkite medų ir gerai išmaišykite.
Receptas. Pica Naujųjų laukimui
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos 1 vienetas marinuotų agurkų 100 gramų maltos mėsos 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą patepti pomidorų padažu. Faršą lengvai apkepti keptuvėje, tuomet dėti ant tešlos, pateptos padažu. Uždėti prieskonius, pjaustytą agurkėlį.
Receptas. Krokodiliukai su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 5 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamoninio cukraus 2 valgomieji šaukštai perlinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, supjaustyti, sumaišyti su cinamoniniu cukrumi ir dėti ant atšildytos tešlos ovalo, įkirptais kraštais. Tuos kraštelius užlankstyti taip, kad gautųsi krokodilų forma.
Receptas. Kriaušių aukštynkojai su migdolais, imbieru ir čiobreliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai čiobrelių (švieži, šakelės) 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 8 vienetai kriaušių (tvirtos, nedidelės) 1 sauja migdolų (migdolų dribsniai) 1 vienetas vanilės (ankštis) 250 mililitrų grietinėlės (35-36 proc. riebumo) 40 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 3 vienetai sluoksniuotos tešlos (lapeliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mini picos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 50 gramų kečupo 50 gramų sūris 1 vienetas sūris (lazdelės) 100 gramų kumpio 250 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą bemielę tešlą šiek tiek atšildome, beriame ant jos smulkiai pjaustytą kumpį, agurkus, tolygiai paskirstome abu sūrius, kečiupą ir sukočiojame ritinėlį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (bulvių) 200 gramų vyšnių (šaldytos/šviežios) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Vyšnias nuplauti, iškaulinti, sumaišyti su cukrumi (aš dėjau 5 šaukštus cukraus) ir palikti apie 20-30 min., kol išsiskirs sultys. Sultis nupilti (iš jų galite pasigaminti gaivą), o vyšnias sumaišyti su krakmolu. Tešlą plonai iškočioti ir supjaustyti stačiakampiais.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir šermukšniais
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 250 gramų aguonų (paruoštos kepiniams) 3 valgomieji šaukštai uogienės (šermukšnių) 6 vienetai šermukšnių (šakelės (cukruotos kekės)) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, iškočioti plonai. Kiaušinį išplakti, dalį palikti pyrago aptepimui, kitą dalį kartu su šermukšnių uogiene sudėti į aguonas , išmaišyti,užtepti ant tešlos lakšto.
Receptas. Greiti pyragėliai - maišeliai
INGREDIENTAI: 250 gramų sluoksniuotos tešlos 500 gramų vištos faršo 150 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočioti (apie 3 mm storio). Supjaustyti kvadratais. Sūrį supjaustyti nedideliais gabalėliais. Į faršą įdėti druskos, pipirų. Išmaišyti. Faršą padalyti į nedidelius gabaliukus. Iš gabaliukų padaryti rutuliukus ir į vidų įspausti po vieną sūrio gabaliuką.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su kopūstais ir grybais
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto kopūstų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 sauja grybų (džiovinti) 5 vienetai sluoksniuotos tešlos (lapai) šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kopūstą, sudedame į įkaitintą keptuvę, kurioje įpilta aliejaus, ir trumpai apkepame. Tada įpilame apie 0,5 litro vandens, sudedame SANTA MARIA prieskonius, druską ir troškiname apie 50 min.
Receptas. Kiaušinis špinatų pataluose
INGREDIENTAI: 100 gramų špinatų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 1 lapas sluoksniuotos tešlos 40 gramų sūris (tarkuotas) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius špinatų lapus nuplikyti verdančiu vandeniu ir apšlakstyti šaltu vandeniu, kad neprarastų spalvos. Lapus nuspausti, susmulkinti, įberti pagal skonį druskos ir pipirų.
Receptas. Baltosios žuvies apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai svogūnų (askaloniniai, smulkinti, padažui Velouté) 200 gramų žirnių 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 5 vienetai kiaušinių (virti 6 min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos suktinukai su kumpiu ir špinatais
INGREDIENTAI: 2 saujos špinatų 150 gramų sūris 200 gramų kumpio (kiaulienos, šalto rūkymo) 350 gramų sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlos suformuokite ilgas maždaug 8 cm pločio juosteles.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos ir vištienos vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 320 gramų vištiena (krūtinėlė) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 250 gramų sūris (Ricotta) 350 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Iškočiokite į stačiakampį blyną sluoksniuotą tešlą. Supjaustykite vištienos krūtinėlę kubeliais ir sumalkite.
Receptas. Uogų pyragas
INGREDIENTAI: 10 valgomųjų šaukštų cukraus 5 valgomieji šaukštai krakmolo 500 gramų vyšnių (šaldytos) 8 vienetai kiaušinių (baltymai) 500 gramų braškių (šaldytos) šiek tiek sviesto šiek tiek sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočiojau ir išklojau ja sviestu pateptą kepimo skardą. Kiaušinių baltymus išplakiau su 8 šaukštais cukraus, kol gavosi standžios putos.
Receptas. Užkandėlės „Rožytės“
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 350 gramų dešros (daktariška) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiojame ir supjaustome juostelėmis. Dešrą supjaustome pusgriežinėliais. Ant kiekvieno juostelės dedame po 3 pusgriežinėlius ir suvyniojame „rožytes“. Dedame „rožytes“ ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, aptepame plaktu kiaušiniu ir kepame apie 20 min. 180 laipsnių temperatūroje. Skanaus.
Receptas. Trikampiukai su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek majonezo šiek tiek pievagrybių šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sluoksniuotos tešlos (šaldyta bemielė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atšildyti, supjaustyti trikampėliais ir išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pievagrybius susmulkinti, apkepinti su šlakeliu aliejaus, pasūdyti, papipirinti.
Receptas. Pyragėliai su baklažanų įdaru
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų (vidutinio dydžio) 1 sauja bazilikų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 70 gramų pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 900 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti ir supjaustyti svogūną, baklažanus ir česnako skilteles. Įkaitinti keptuvėje aliejų ir pakepinti svogūnus iki auksinės spalvos.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek cukraus 4 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių (tryniai) šiek tiek vandens 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuploviau, nulupau, išpjoviau sėklalizdžius ir supjausčiau obuolius kubeliais. Obuolių kubelius sumaišiau su cukrumi, cinamonu bei citrinų sultimis, sudėjau į puodą, užpyliau šiek tiek vandens ir paviriau apie 5-7 min. Įdarą palikau atvėsti.
Receptas. "Pasislėpę alyvuogės"
INGREDIENTAI: 200 gramų alyvuogių šiek tiek prieskonių 500 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Reikės ir ilgų medinių pagaliukų. Tešlą susipjaustome juostelėmis. Veriame ant medinio pagaliuko dvi tešlos juosteles ir po vieną alyvuogę. Kiekvieną alyvuogę "apipiname" tešla. Kaip daryti, pridėjau gaminimo eigos nuotraukas, turėtų būti aiškiau. Po to likusius tešlos galus suveriame.
Receptas. Pyragaičiai su varškės sūriu, persikais ir avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas persikų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas kiaušinių 1 sauja razinų 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 180 gramų varškės sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį sutrinkite šakute ir sudėkite į tą patį dubenį kubeliais pjaustytus persikus, avižinius dribsnius, razinas, vanilinį cukrų bei cukrų.
Receptas. Greitos bandelės su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 3 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų cukraus 50 mililitrų vandens šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) šiek tiek cinamono 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių minkštimą sutarkuoti. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir sudėti cukrų. Maišyti, kol cukrus ištirps.
Receptas. Suktinukai su vytinta dešra
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 150 gramų dešros (vytinta Biovela) 200 gramų pieno 500 gramų sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštą ištieskite ir aptepkite kiaušinio plakiniu. Ant tešlos dėkite susmulkintą dešrą, sutarkuotą sūrį. Susukite ir supjaustykite griežinėliais. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos sausainiai su aguonomis
Įdarui galite naudoti kepinių džemą, Nutelą, plikytą kremą ir kt. Paprasta, greita, skanu.
INGREDIENTAI: 6 lapai sluoksniuotos tešlos 15 valgomųjų šaukštų aguonų 3 valgomieji šaukštai medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 36 PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas sumalame ir sumaišome su medumi. Jei medus kietas - ištirpdykite mikrobangėje. Tešlos lakštą truputį pakočiojame, kad sausainukai būtų didesni.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos sausainiai su braškėmis
INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės cukraus 130 gramų braškių 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas braškes apvoliokite cukruje. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Ant pusės kvadratėlių uždėkite po braškę, likusiuose kvadratėliuose išspauskite skylę ir uždėkite skylėtus kvadratėlius ant kvadratėlių su braškėmis bei sulipdykite šonus. Sausainius dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite apie 15-20 min.
Receptas. Vieno kąsnio bandelės su dešrele
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 4 valgomieji šaukštai dešrelių 1 vienetas kiaušinių trynių 1 sauja sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atitirpdyti. Šiek tiek pakočioti. Dėti dešrelę ir dar šiek tiek jos (kad būtų sulyg tešlos kraštais) ir apsukti vieną kartą. Likusią tešlą nupjauti ir tai pakartosim dar du kartus. Viską supjaustyti piršto storio riekelėmis.
Receptas. Piciukai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių (picos) šiek tiek kumpio šiek tiek sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštus atšildyti ir šiek tiek pakočioti. Aptepti majonezo, pomidorų padažo ir picos prieskonių mišiniu. Apibarstyti smulkiais kubeliais pjaustytus agurkus, kumpelį ir apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Receptas. Greiti pyragėliai su grybais
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 0.5 stiklinės grybų (miško) 0.5 galvos svogūnų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, truputį pakočioti, supjaustyti stačiakampiais gabalėliais.
Receptas. Svogūnų ir vištienos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų šiek tiek muskato (maltas) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų grietinės 200 gramų vištienos kulšelių (karšo rūkymo) 300 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildykite tešlą. Kepimo formą ištepkite riebalais ir jos dugną bei kraštus išklokite sluoksniuota tešla.
Receptas. Lazdelės su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 250 gramų sluoksniuotos tešlos ("Mantinga", bemielė) 2 saujelės alyvuogių (įdarytos krevetėmis) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočioti 3 mm storiu ant miltais išbarstyto paviršiaus. Stačiakampio formos lakštą perpjauti pusiau ir vieną tešlos dalį įdėti į šaldytuvą.
Receptas. Plėšomos bandelės su aguonomis
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės aguonų 4 valgomieji šaukštai cukraus Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą, jei šaldyta, palikti atitirpti, uždengus švariu rankšluostėliu, kad nedžiūtų. Aguonas užmerkti šiltame piene, kol atitirps tešla. Vėliau skystį nupilti ir aguonas išmaišyti su cukrumi. Pieno neišpilkite, jį panaudosite bandelių aptepimui.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su špinatais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų špinatų (šaldyti arba švieži) 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 350 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti keptuvėje su sviestu smulkiai supjaustytą česnaką. Švarius špinatų lapus nuplauti, susmulkinti, sudėti į keptuvę su česnakais ir patroškinti keletą min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kalakutiena
INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 300 gramų kalakutienos krūtinėlių 150 gramų pievagrybių 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą laikome kambario temperatūroje, kol suminkštėja. Kalakutienos filė pakepame ant keptuvės (arba galima naudoti likučius nuo kito patiekalo, pvz.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos šulinėliai
INGREDIENTAI: 2 pakeliai sluoksniuotos tešlos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atitirpdyti, iškočioti ir supjaustyti vienodo dydžio kvardatėliais. Iš pusės visų kvadratėlių nedidele sausainių formele išpjauti skylutes.
Receptas. Virtų pieniškų dešrelių monetos
INGREDIENTAI: šiek tiek dešrelių (Biovela) šiek tiek prieskonių (picos) šiek tiek sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštą patepame pomidorų padažu. Dešrelę įvyniojame į tešlą, taip kad būtų pilnai uždengta tešla. Supjaustome plonais griežinėliais ir dedame ant skardos. Kepame, kol gražiai apskrunda. Galiausiai pabarstome picos prieskoniais.
Receptas. Sojos ir brokolių apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (maltas) 300 gramų sojos (lakštiniai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 250 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 litras sultinio šiek tiek prieskonių (įvairūs) 200 gramų brokolių 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Išklokite kepimo formą sviestiniu popieriumi ir tuomet iškočiota sluoksniuota tešla.
Receptas. Obuolių pyragaičiai
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 1 vienetas obuolių 1 sauja riešutų 4 valgomieji šaukštai medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atitirpdyti, iškočioti, supjaustyti ilgais trikampiais. Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis. Riešutus susmulkinti ir sumaišyti su medumi. Ant tešlos trikampio dėti skiltelę obuolio, riešutų masės ir susukti. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Receptas. Paprikos užkandėlės „Širdelės“
INGREDIENTAI: 400 gramų sluoksniuotos tešlos 1/4 stiklinės sūris 0.5 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių (džiovinti, smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą galite užsiminkyti patys arba naudoti pirktinę. Jei naudojate pirktinę tešlą, ją atšildykite ir įminkykite į ją smulkintus bei džiovintus raudonėlio lapelius.
Receptas. Sausainiukai su svarainių pasta
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 165 gramai svarainių (pasta) 1/4 stiklinės vandens šiek tiek aliejaus 250 gramų sluoksniuotos tešlos šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kaip gaminti svarainių pastą rasite mano recepte „Manchego sūrio ir svarainių pastos užkandis“. Tešla plonai iškočiojama ir supjaustoma maždaug 10 cm skersmens kvadratais.
Receptas. Brokolių ir fetos pyragas
INGREDIENTAI: 1 gūželė brokolių (vidutinio dydžio) 4 lapai sluoksniuotos tešlos (mielinė ) 3 vienetai kiaušinių 70 gramų sūris ((paprastas, oalndiškas) ) 50 gramų feta sūrio 1 saujelė krapų 2 valgomieji šaukštai pieno ((galima ir greitinėlė)) 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Grybų pica
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų ((pvz., svogūnai, krapai, petražolės)) 400 gramų grybų 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (blynas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išklojame tešla aliejumi pateptą kepimo formą, pabadome ją šakute, suberiame dalį tarkuoto sūrio ir kepame apie 10 min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pica
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas) šiek tiek čiobrelių ((mažiau nei rozmarino)) šiek tiek paprikų 300 pomidorų pastos 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 10 gramų kvietinių miltų šiek tiek pomidorų padažo 200 gramų sūris (kietasis) 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (mielinė, lakštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mielinę tešlą atšildyti ir aptepti sluoksniu pomidorų padažo.
Receptas. Olandiškas kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (baltas) 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 3 vienetai kriaušių 1 arbatinis šaukštelis vanilės 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (+ 1 v. š. įdarui) 0.5 stiklinės sviesto 1 stiklinė grietinės 350 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinau orkaitę iki 210 laipsnių temperatūros. Išklojau kepimo formą kepimo popieriumi ir tuomet išklojau iškočiota sluoksniuota tešla.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pica
INGREDIENTAI: 10 vienetų alyvuogių 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai dešrelių (vytintos Biovela) 5 vienetai pievagrybių (marinuoti) 200 gramų pieno 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštus (turėjau 4) ištepkite pomidorų pasta. Sudėkite susmulkintas dešreles, pomidorus, grybus, papriką ir alyvuoges.
Receptas. Parskridę paukšteliai
Atvelykis yra vadinamas vaikų Velykomis. Kažin, ar atsirastų nors vienas vaikiukas, nenorintis kartu gaminti šių paukštukų, kepti ir valgyti.
INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 1 vienetas kiaušinių 50 gramų cukraus 3 žiupsneliai kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos atšildytus gabalus sudėti vieną ant kito, supjaustyti nedidelio sprindžio ilgio gabaliukais pailgais, ovaliai sukočioti.
Receptas. Tarta su špinatais ir dešrelėmis
INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 4 vienetai dešrelių 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sūris 2 saujos špinatų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atitirpinti, iškočioti. Dviem lakštais iškloti dugną, likusiu uždengti kraštus ir palikti truputį papuošimui. Kiaušinius išplakti, išmaišyti su prieskoniais, tarkuotu sūriu, smulkintomis dešrelėmis ir špinatais.
