INGREDIENTAI:
- 1/4 vieneto kopūstų
- 1 vienetas kiaušinių
- šiek tiek druskos
- 1 sauja grybų (džiovinti)
- 5 vienetai sluoksniuotos tešlos (lapai)
- šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Supjaustome kopūstą, sudedame į įkaitintą keptuvę, kurioje įpilta aliejaus, ir trumpai apkepame. Tada įpilame apie 0,5 litro vandens, sudedame SANTA MARIA prieskonius, druską ir troškiname apie 50 min.
Džiovintus grybus sudedame į puodą ir verdame apie 40 - 60 min. Išvirusius išplauname ir supjaustome mažais gabaliukais.
Pašaliname vandens likučius, iš kopūstų, jei lieka. Sudedame grybus, viską išmaišome.
Sluoksniuotos tešlos gabaliukus dedame ant stalo ir supjaustome pailgai. Dedame į vidurį paruoštus kopūstus. Uždedame ant viršaus dar vieną sluoksnį tešlos. Bandeles aptepame kiaušinio plakiniu. Kepame orkaitėje (180 laip. temp.) apie 20-25 min.
Autorius: Jelena
REKLAMA
