Receptas. Tortas „Žozefina“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Citrinas nuplikyti verdančiu vandeniu, vieną nulupti, abi citrinas sutarkuoti ir sumaišyti su cukrumi.
2. Tešlą atšildyti, plonai iškočioti, išpjauti norimos formos lakštus, kepti orkaitėje 180 l. temperatūroje 8 minutes.
3. Likusias tešlos atraižas tai pat iškepti, atvėsinus susmulkinti apibarstymui.
4. Karštus lakštus sutepti citrinos mase.
5. Viršutinį sluoksnį apibarstyti trupiniais.
6. Palaikyti kambario temperatūroje 12-24 valandas. Skanaus!
7. Puošti cukraus pudra ir citrinos griežinėliais.