prieskoniai

Labai skanu ir paprasta. Manau verta kiekvienam pabandyti. INGREDIENTAI: 700 gramų kiaulės faršo 500 gramų lazanijos lakštų 400 gramų konservuotų pomidorų (savo sultyse) 200 gramų sūris 250 mililitrų grietinėlės (12 proc.) 1 vienetas paprikų 1 galva svogūnų 1 skiltelė česnakų 2 žiupsneliai prieskonių 1 žiupsnelis druskos šiek tiek sviesto šiek tiek pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių (didelių) šiek tiek prieskonių (su prieskoninėmis žolelėmis) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek druskos Įdarui: 300 gramų mesos (malta) 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite , perpjaukite per vidurį ir išskobkite vidų.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų (mažiau negu pusė) 1 vienetas kukurūzų (marinuoti, skardinė) 1/4 vieneto paprikų 3 vienetai salotų (iceberg, lapai) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (provanso žolės,druska, pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, kiaušinį, avokadą ir papriką supjaustyti gabalėliais, sudėti kukurūzus. Sviestą ištirpinti (bet neužkaitinti) ir užpilti ant salotų.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (faršui arba bet kokie mėgstami) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves smulkiai sutarkuojame, kaip įprasta kugeliui. Tarkius nuplikome verdančiu vandeniu ir paliekame nemaišę kuriam laikui, kad išsiskirtų krakmolas.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (išpjova) 1 vienetas porų 2 vienetai pipirai (aštrūs) šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos Kepimui: šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjovą supjaustyti stambiais gabalais, pagardinti druska bei pipirais. Apkepti iš abiejų pusių ant labai stiprios ugnies. Porus stambiai supjaustyti ir apkepti su sviestu. Pipirus supjaustyti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 galva svogūnų 1 kilogramas grybų šiek tiek krapų šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybų paruošimas. Visų pirma, šviežius, ką tik iš miško surinktus grybus reikia gražiai nuvalyti, nuplauti, išvirti. Geriausi grybai šiam patiekalui tinka baravykai, ar raudonviršiai. Grybams išvirus, juos atvėsinti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 1 valgomasis šaukštas česnakų (druska arba pipirai) šiek tiek krapų (kapoti) 200 gramų kalakutų faršo 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai jogurto 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paukštienai) šiek tiek svogūnų laiškų (kapoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, vandens, kiaušinio ir šiek tiek druskos suminkome vientisą masę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų veršio faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek aliejaus (kepti) šiek tiek prieskonių (Sauda, veršienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą su kiaušiniu, prieskoniais ir džiūvėsėlių, gerai išminkome. Rankomis blynelius, jos dedame ant kurioje priberta džiūvėselių. Spaudome abiejų pusių. Po to atsargiai perkeliam šniceliukus į keptuvę ir apkepam iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 15 gramų kakavos 100 gramų margarino 250 gramų medaus 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno (patepimui) 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos 1 vienetas prieskonių (meduolių, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Medų, cukrų, druską, margariną ir vandenį pakaitink dažnai pamaišydama. Atvėsink. Sudėk 350g miltų, kakavą, prieskonius ir suminkyk tešlą. Tešlą uždenk ir palik 24 valandoms.

Blynai gali būti irgi šventiškai paruošti. Nustebink savo mamą iš pat ryto su skaniais blynais :) INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 1 pakelis pievagrybių 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai svogūnų 100 gramų sūris 1 žiupsnelis krapų 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame burokine tarka. Įmušame kiaušinius, dedame prieskonius, gerai išmaišome. Kepame blynus iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus (augalinis, kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvims) 500 gramų žuvies (tilapija ar kt. filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustome norimo dydžio gabaliukais ir įtriname druska, pipirais ir kitais mėgiamais prieskoniais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų (raudona arba cukinija) 1 vienetas pomidorų pastos 100 mililitrų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų acto 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ vištienos su petražolėmis ir gelsvėmis) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (žolelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Ištirpinkite Knorr vištienos sultinio kubelį 100 ml karšto vandens. Išmaišykite. 2. Aliejų sumaišykite su actu.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kalendrų 4 vienetai svogūnų 2 kilogramai vištiena (kulšelės, sparneliai ir pan.) 6 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas prieskonių (vištienai) 3 valgomieji šaukštai kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos dalis sumaišyti su smulkintais svogūnais, prieskoniais, kalendra. Majonezą sumaišyti su kečupu ir užpilti ant vištienos, išmaišyti ir palikti šaltai 5 valandoms. Kepti virš žarijų 15 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vištienos kepenėlių šiek tiek druskos 100 aliejaus šiek tiek prieskonių (žolelės, kokias mėgstate) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti ir išvalyti kepenis. Pamarinuoti aliejuje ir prieskoninėse žolėse, pabarstyti druskos ir pipirų. Palaikyti apie 1 valandą šaldytuve. Kepenėlės labai greit iškepa, nes yra minkštos. Kepame 5- 7 minutes grilyje arba kiek ilgiau orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek grybų (džiovinti) šiek tiek raudonėlių 350 gramų tešlos (koldūnams) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišyti su 1 susmulkintu svogūnu,...

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 saujos miltai 3 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą įmušame kiaušinius, burokine tarka įtarkuojame svogūną, beriame miltus, prieskonius. Iš masės formuojame mažus kotletukus, veriame po du ant iešmo, dedame į skardą. Kepame orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 0.5 vieneto žiedinių kopūstų ((kalafiorai), nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Tai labai greitai paruošiami, skanūs kepsniukai, puikiai tinka su ryžiais ir morkomis, bulvėmis ir šviežiomis salotėlėmis.

INGREDIENTAI: 1 pakelis makaronų 500 gramų mesos ( (malta) ) šiek tiek prieskonių ( mėsai (pagal skonį)) 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų sūris 300 gramų moliūgų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Keptuvėje apkepinti faršą su prieskoniais ir sudėti susmulkintą moliūgą. Patroškinti, kol moliūgas sukris. Tada įdėti grietinę ir užbarstyti tarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena (ketvirčiai) 10 vienetų bulvių 1 žiupsnelis kmynų 5 valgomieji šaukštai sojos padažo 1.5 valgomojo šaukšto obuolių acto 3 lašai čili pipirų (itin aštrus padažas) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (kiniškas) 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas medaus 5 valgomieji šaukštai prieskonių 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudasis ) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų sūris 700 gramų jūros lydekų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros lydekos filė ištrinti druska, pipirais ir žuvies prieskoniais, palikti valandai. Apvolioti džiuvėsėliais ir apkepti truputį keptuvėje.

INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos 4 vienetai paprikų 200 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas perpjauti pusiau, išimti sėklas. Sutarkuoti morką, supjaustyti svogūną bei pakepinti keptuvėje. Taip pat pakepinti ir faršą įmaišant prieskonių. Apvirti ryžius ir sumaišyti kartu su svogūnais ir morka bei faršu.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 250 mililitrų majonezo 350 gramų pieno šiek tiek prieskonių (be druskos, faršui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris sutarkuojamas, išplakami kiaušiniai, į juos suberiamas tarkuotas sūris ir majonezas, viskas gerai išmaišoma ir supilama į kepimo skarda išklotą kepimo popieriumi. Pašauname į įkaitintą orkaitę (150-160 laipsnių temperatūros) ir kepame 20-30 min. kol viršus truputį pagelsta.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio avižų (dribsniai) 1 česnakų 100 gramų kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 500 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintą svogūną ir smulkiai tarkuotą morką pakepiname ant aliejaus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 valgomieji šaukštai mangų (skonio balzaminis padažas) 8 vienetai vištienos sparnelių 2 valgomieji šaukštai majonezo 5 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Visų ingredientų kiekis skirtas 8 vištos sparneliams Česnaką smulkiai supjaustome ir įtriname vištų sparnelius.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas cukinijos ( (maždaug 1 litro butelio ilgio) ) 200 kiaulienos (( šoninė) ) šiek tiek prieskonių (daržovėms (pagal skonį)) 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir cukiniją (lygiomis dalimis) nuplauti, nuskusti ir sutarkuoti burokine tarka. Rūkytą šoninę supjaustyti kubeliai ir sudėti į masę.

INGREDIENTAI: šiek tiek majonezo (padažui) 150 gramų makaronų 10 vienetų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (makaronams) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcija Įkaitusioje keptuvę ištirpdykite sviestą. Užvirkite ir pasūdykite vandenį, kuriame virs makaronai. Nuplaukite pievagrybius, susmulkinkite griežinėliais ir sumeskite į keptuvę. Keptuvės dangtį uždenkite. Tuo metu į puodą dėkite makaronus.

INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 4 vienetai bulvių šiek tiek cinamono šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų vištiena (odelės) 2 vienetai kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Štai šįkart siunčiu receptėlį, kurį išmokau iš savo mamos. Tai gardūs mėsiški suktinukai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek aliejaus 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių šiek tiek grybų (džiovinti, virti) šiek tiek grybų (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Užsiminkome iš kiaušinio, vandens, miltų bei šiek tiek aliejaus tešlą, kaip virtinukams. Apvirtus džiovintus grybus sumalame ir pakepiname su smulkiai supjaustytu svogūnu.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (saldžioji, malta) 1 kilogramas vištienos sparnelių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (vištienos) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus prieskonius, medų, sojos padažą, aliejų sumaišome.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (maltas) šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 2 vienetai vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti stambesniais gabaliukais, ištrinti su prieskoniais ir citrinos sultimis. Marinuoti šaldytuve 30 min. Obuolius nulupti ir supjaustyti stambiomis skiltelėmis. Sumaišyti su vištienos gabaliukais.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) šiek tiek cukraus (rudasis) 1/5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 1/5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek kavos šiek tiek muskato (šviežiai maltas) 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (moliūgų pyrago, malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasigaminame norimo stiprumo kavą. Karštą kavą sumaišome su nurodytais prieskoniais. Pasaldiname cukrumi ir mėgaujamės, išties, neįprasto skonio gardžia kava.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulienos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Susipjaustom mėsytę, sutrinam su prieskoniais ir išspaudžiam apelsino sultis, palaikom porą valandų, po to mirkom į džiūvesėlius ir kepam keptuvėje kol gražiai apskrus.

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų (didesnis) šiek tiek laurų lapų 1 stiklinė ryžių (virti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apverdame kol suminkštėja lapai. Faršą gerai išminkome su ryžiais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek prieskonių (mėsai, "Santa Marija") 0.5 litro mineralinio vandens 7 vienetai kivių šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti gabaliukais. Supjaustome svogūnus, kivius. Viską sudėti į vieną didelį indą, įberti prieskonių pagal skonį ir užpilti mineraliniu vandeniu. Išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1/4 vieneto paprikų (saldžioji) 100 gramų ryžių (du pakeliai arba) 0.5 vieneto svogūnų 2 saujos špinatų 1 stiklinė vandens šiek tiek prieskonių šiek tiek mesos (kepta ar virta (turėjau keptą vištos krūtinėlę)) šiek tiek kečupo 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išverdame. Į keptuvę dedame gabalėlį sviesto, smulkintą svogūną, smulkintą mėsą, smulkintą papriką. Keletą minučių pakepame nuolat maišant.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 5 vienetai morkų 5 vienetai svogūnų (nedideli) 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 200 gramų brokolių (šaldyti) 700 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą pakepiname, daržoves supjaustome. Kepintą mėsą sudedam į kepimo indą, ant mėsos dedame pakepintas morkas šaldytus brokolius, ant viršaus dedam pakepintus svogūnus ir supilam stiklinę grietinėlės. Kepame orkaitėje apie 1 val 200 laipsnių temperatūroje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 300 gramų kiaulės faršo (liesas) 300 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsai) 1 vienetas cukinijos šiek tiek raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkavau.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 1 vienetas kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakuto krūtinėlę apibarstyti prieskoniais, uždėti garstyčių ir majonezo, gerai ištrinti. Padėti į šaldytuvą ir palaikyti per naktį. Kepti grilyje ar ant laužo. Patiekti su bulvėmis ir daržovėmis.

INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus pudros 200 gramų cukraus 100 gramų margarino 200 gramų medaus 2 vienetai kiaušinių (+ 1 baltymas) 600 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek citrinos rūgšties 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (meduoliams) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą sudedamas margarinas, cukrus ir medus, tuomet šildomas ir tirpinamas karšto vandens vonelėje, kol dalis cukraus ištirpst...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 6 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai prieskonių (bulvių, Santa Maria su prieskoninėmis žolelėmis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite bulves skiltelėmis ir kepkite orkaitėje 180˚C temperatūroje apie pusvalandį, kol gražiai paskrus ir suminkštės. Atskirai sumaišykite prieskonius su aliejumi ir palikite pastovėti mažiausiai 30 min. Prieš patiekdami, bulves patepkite prieskonių ir aliejaus mišiniu.

INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto krakmolo 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos (galima vištienos, triušienos ar kalakutienos) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma kiek galima mažesniais gabalėliais, sumaišoma su prieskoniais ir sudedami smulkiai supjaustyti svogūnai. Išplakami kiaušiniai, į juos dedamas majonezas bei krakmolas ir viskas labai gerai išplakama.

INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 200 gramų špinatų 200 gramų rikotos 1 vienetas kiaušinių 2 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Rikotą ištrinti su kiaušiniu ir prieskoniais, įmaišyti špinatus. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Į kiekvieną dėti rikotos įdaro ir susukti. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 80 mililitrų aliejaus šiek tiek prieskonių 500 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus rankomis atskiriame mažais gabalėliais, sudedame į verdanti pasūdytą vandenį ir verdame 5 min. Kol kopūstai verda, suplakame kiaušinius. Į juos įdedame mėgstamų prieskonių, išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudasis) 20 gramų kakavos 200 mililitrų pieno 30 mililitrų vandens 30 gramų juodojo šokolado (tarkuotas) šiek tiek prieskonių (puikiai tiks maltas kardamonas, cinamonas ar Kajeno pipirai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Maišydami mažame puode kaitinkite kakavos miltelius, cukrų bei prieskonius, kol cukrus pradės lydytis.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištos filė šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai reiks: 4 kiaušiniai 200 g riebios grietinėlės 4 šaukštai miltų baltųjų pipirų, aromatinės druskos. Padažui reiks: 4 šaukštai majonezo 4 šaukšteliai smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio skiltelė česnako žiupsnelis smulkiai pjaustytų krapų.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 3 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 4 vienetai svogūnų 500 gramų vištos filė 200 gramų pomidorų padažo 250 gramų grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti kubeliais, ištrinti prieskoniais palikti valandai. Į puodą ar troškintuvą sudėti vištieną, supjaustytus svogūnus ir papriką, smulkiai tarkuotas morkas. Patroškinti ~0,5 val.

INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų (nedidelė) 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 0.5 litro sultinio (vištienos) 1 saujelė prieskonių (vištienai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą susmulkinti ir sudėti į vištienos sultinį. Virti apie 15 – 20 min. Vištienos filė pamarinuoti su prieskoniais apie pusvalandį. . Paruoštą vištieną sudėti į kepimo rankovę ir kepti 200°C temp. orkaitėje apie 30 – 40 min.

INGREDIENTAI: 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių šiek tiek batono 100 gramų kiaulės nugarinės (rūkyta) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti nugarinę kubeliais ir pakepti 5 min. Sudėti kubeliais supjaustytus svogūnus ir kepti, kol suminkštės. Tada suberti petražoles ir, nuėmus nuo ugnies, atvėsinti. Išvirti 4 kiaušinius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų 1 sauja kalendrų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (mišinys "Pov bhaji masala") 1 vienetas čili pipirų (pipiras) 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bandelių 0.5...