pipirai

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto moliūgų 2 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 200 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą supjaustyti kubeliais, svogūną susmulkinti. Puode įkaitinti aliejų ir apkepinti svogūną ir moliūgą. Užpilti vandeniu, sudėti smulkintą bulvę. Virti apie 20 minučių.

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas obuolių 200 gramų žirnių (konservuoti) 4 valgomieji šaukštai aliejaus (iš vynuogių kauliukų) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti, nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną ir obuolį smulkiai supjaustyti ir kartu su žirneliais sudėti į burokėlius.

Salotos greitai paruošiamos. Patiekti galima tiesiog salotinėje, nebūtinai krepšeliuose, vietoje poro tinka ir svogūnų laiškai. Dalį krabų lazdelių palikti nepjaustytų papuošimui. Jokio užpilo nereikia, drėgmės pakanka nuo grūdėtos varškės.

Taip paruoštas bulves galite patiekti su įvairiausiais pagrindiniais patiekalais, nors man jos skaniausios vienos arba su mėgstamais padažais. Česnakinėms bulvių skiltelėms pagaminti geriausia rinktis bulves labai plona odele arba tiesiog šviežias bulves.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (faršas) 300 gramų ryžių 1 skiltelė padažo ((Lečo)) 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir palaukti kol atauš Iš susmulkintos vištienos, supjaustytų kubeliais svogūnų ir saujos išvirtų ryžių išmaišome faršą. Pridedame druskos ir pipirų. Suformuojame kukulius ir apkepame aliejuje.

INGREDIENTAI: Padažui: 200 gramų sūris (Parmezano) 20 gramų sviesto 100 gramų kumpio 100 gramų sūris (Gorgonzola) 350 gramų grybų 1 skiltelė česnakų 250 mililitrų grietinėlės (šviežia) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Makaronams: 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 400 gramų vandens 1 kilogramas kvietinių miltų ((tipas 00)) šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 100 gramų salotų (įvairios) 20 gramų pomidorų pastos (slyviniai) 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 1 vienetas nektarinų 20 gramų liucernų ( daigai) 20 gramų sūris (kietasis) 50 gramų žirnių (jauni, ankštys) 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai aliejaus ((Vynuogių kauliukų)) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis provanso žolelių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: A...

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 2 saujos gražgarsčių 1.5 valgomojo šaukšto citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek sūris (parmezanas) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti labai plonais griežinėliais (naudoti bulvių skustuką). Cukinijų griežinėlius, argulas ir sūrį sudėti į dubenį.

Virtos daržovės, skanintos dilgėlėmis ir maišytos su majonezu. Agurko reikia žalio ir rauginto. INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 2 saujos dilgėlių 1 vienetas agurkų 1 vienetas raugintų agurkų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves išverdu.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištienos petelių Marinatui: 1 vienetas citrinų sultys 1 vienetas čili pipirų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai maltos saldžiosios paprikos 1 valgomasis šaukštas maltos kalendros 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas vyno acto 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 350 gramų mesos (malta) 1 galva svogūnų 2 skiltelės česnakų 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas majonezo 50 gramų paprikų (raudona) 50 gramų cukinijos 12 vienetų slyvų (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dalį slyvų ir gabalėlį paprikos palikti papuošimui.

Senovės rytų išminties principas - tobulybė paprastume. Vitaminų šaltinis. INGREDIENTAI: 200 gramų kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas agurkų 1 pundelis krapų 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus ir agurką supjaustyti plonomis juostelėmis.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 kiaušinių šiek tiek druskos 200 gramų mesos (malta) 200 gramų grybų 1 svogūnų 2 valgomieji šaukštai petražolių 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupena pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 100 salierų 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio ( „Maggi“ daržovių sultinio (kubelio)) 1 svogūnų 250 ryžių 60 gramų sūris ( parmezano, smulkinta) 1 vienetas petražolių (šaknis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintus svogūną, petražolės šaknį bei salierą pakepkite svieste. Į verdantį vandenį suberkite „Maggi“ daržovių sultinio kubelį.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 400 gramų kalakutų faršo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 200 gramų morkų 1 vienetas brokolių 2 valgomieji šaukštai grietinės 50 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai ryžių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti kotletukus iš faršo. Įdėti pjaustyto svogūno, prieskonių. Juos išvirti garuose arba nedideliame vandens kiekyje.

INGREDIENTAI: 20 lapų tešlos 2 vienetai morkų 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas paprikų (saldi) 50 gramų makaronų (ryžių, stikliniai, ploni) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai padažo (tailandietiškas žuvų) Skrudinimui: 2 litrai aliejaus Padažui: šiek tiek jogurto (natūralus) 2 vienetai pipirai (čili) 2 skiltelės česnakų 1 pundelis kalendrų (šviežios) 3 vienetai svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas...

INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek krapų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė įpjaukite, suformuodami "kišenėles", įtrinkite druska, pipirais ir kapotais krapais. Pakepinkite tarkuotas morkas ir supjaustytus svogūnus.

INGREDIENTAI: 500 gramų raudonųjų serbentų 200 gramų cukraus 50 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 žiupsneliai pipirai (juodieji ir kvapnieji) 4 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Serbentus beriame į puodą ir patraiškome bulvių grūstuve, kad išsiskirtų sultys. Statome ant ugnies ir pakaitiname iki užvirimo.

INGREDIENTAI: 6 vienetai pipirai ( čiliančios) 6 vienetai pipirai (pasilija) 6 vienetai pipirai (mutalos) 1 kilogramas pomidorų pastos 400 gramų svogūnų 4 skiltelės česnakų šiek tiek raudonėlių 5 gramai pipirai (juodieji) 50 gramų žemės riešutų 3 gramai cinamono 20 gramų razinų 50 gramų migdolų 2 litrai sultinio ((vištienos)) 100 gramų cukraus 0.5 litro alyvuogių aliejaus 2 kilogramai kalakutienos (krūtinėlė (be kaul...

INGREDIENTAI: šiek tiek patisonų (jauni) Marinatui: 3 litrai vandens 1.5 stiklinės acto (9%) 3 valgomieji šaukštai druskos 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek krapų (šakelės) šiek tiek pipirai (juodi ir kvapnieji, grūdeliai) 4 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Patisonus nuplaukite ir nuplikykite verdančiame vandenyje 1-2 min. Iš karto atvėsinkite šaltame vandenyje ir nusausinkite.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 pundelis svogūnų laiškų 1 pundelis petražolių 2 saujos miltai 3 skiltelės česnakų 4 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą įmuškite kiaušinį, įspauskite česnako, pagardinkite prieskoniais, berkite miltus ir viską labai gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sūris (fermentinis) 1 stiklinė špinatų 6 vienetai ridikėlių 2 stiklinės petražolių (smuolkintos) 1 vyno acto (raudono) 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų (arba saulėgrąžų) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustome, išmaišome. Iš aliejaus, acto, druskos, pipiriukų išsukam užpilą. įpilame.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 50 gramų gražgarsčių 1 saujelė kedro riešutų 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų (šviežiai spaustos sultys) šiek tiek žolelių (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti kietus, atvėsinti ir supjaustyti pailgomis juostelėmis. Į lėkštę sudėti rurkolą, ją apšlakstyti citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulienos (išpjova) 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti gabalėliais. Gardinti druska, pipirais. Apkepti keptuvėje iš abiejų pusių iki auksines spalvos. Pagaminti kiaušinius „pašot“: Į verdantį vandenį įpilti acto. Kiaušini įmušti į mažą puodelį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena (krūtinėlė) 1 vienetas svogūnų (dideli) 1 vienetas morkų (didelės) 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek petražolių 1 stiklinė sultinio (vištienos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas vištienos krūtinėles apkepkite 50 g sviesto, truputį pasūdykite. Krūtinėles sudėkite į troškinimo indą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena 2 pakeliai ryžių 1 vienetas morkų šiek tiek prieskonių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek kario šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti pasūdytame vandenyje ryžius. Kol verda ryžiai supjaustykite krūtinėlę gabaliukais, pagardinkite vištienos prieskoniais, druska ir pipirais. Sudėkite apkepti į įkaitintą aliejų.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai avienos 1 kilogramas svogūnų 2 vienetai citrinų 100 gramų migdolų (malti) 300 mililitrų rūgpienio šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabaliukais, svogūnus supjaustyti žiedais, citriną - griežinėliais ir viską išmaišyti bei sudėti likusius komponentus. Marinuoti 1 - 2 dienas. Kepti ant karštų žarijų.

INGREDIENTAI: 1 ir 7/10 litro sultinio 400 cukinijos 350 brokolių 300 gramų pievagrybių 150 sūris (mėgstamas, tarkuotas) 1 svogūnų 2 žiupsneliai muskato šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus (ar/ir sviestas) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirti sultinį bei į jį berti druskos, pipirų.

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų ( lapinės) 3 vienetai kiaušinių ((kietai virti)) 40 gramų sviesto 4 vienetai stintų ( keptos) 25 gramai sūris (rokforo ) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 5 vienetai ridikėlių 25 gramai ikrų 150 gramų jogurto ( natūralus) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (malti ) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 2 stiklinės ryžių (virti, rudieji arba raudonieji) 3 vienetai pomidorų pastos (smulkinti) 1 skardinė žaliųjų alyvuogių 1 stiklinė vandens 1 stiklinė kukurūzų (šaldyti) 1 stiklinė kietojo sūrio 1 galva svogūnų (geriausia mėlynasis) 5 valgomieji šaukštai konservuotų pupelių (nusunktos) 1 saujelė bazilikų 3 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai 1 vienetas ...

INGREDIENTAI: 3 kilogramai morkų 1.5 litro vandens 150 mililitrų acto 2 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų cukraus 3 laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskuskite ir nepjaustytas sudėkite į puodą ir išvirkite. Tada leiskite joms atvėsti ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite pjaustytas morkas į stiklainius kartu su lauro lapais ir pipirais.

INGREDIENTAI: 740 gramų baravykų ( marinuoti ) 100 gramų svogūnų laiškų 360 gramų morkų 400 gramų bulvių 500 gramų majonezo (VILNIAUS) 1 vienetas agurkų (ilgi) 1 pundelis petražolių 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų aliejaus 3 žiupsneliai pipirai (malti ) 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame su lupenomis. Morkas išverdame.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės karkos 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų 10 skiltelių česnakų 25 mililitrai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 3 vienetai rozmarino 2 arbatiniai šaukšteliai maltos saldžiosios paprikos 2 arbatiniai šaukšteliai maltos rūkytos paprikos 2 gabalai sultinio kubelių (pagal skonį) 2 arbatiniai šaukšteliai česnako granulių 1 arbatinis šaukštelis kabalinių pipirų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis drusko...

Tai vienas garsiausių Sicilijos virtuvės patiekalų, kuris savo vardą gavo Vincenzo Bellini dėka, nes kompozitorius nemaža laiko praleisdavo sėdėdamas restorane ir valgydamas šį patiekalą, todėl virtuvės šefas jį pavadino "Pasta alla Norma" kompozitoriaus garsiosios operos "Norma" garbei.

INGREDIENTAI: 500 gramų lazanijos lakštų ((lakštai)) 50 gramų sviesto 100 gramų salierų ( šaknys) 500 gramų jautienos (faršas) 500 gramų kiaulienos (faršas) 1 vienetas jautienos faršo 3 skiltelės česnakų 1 galva svogūnų 3 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė padažo (BEŠAMELIO) 100 gramų sūris (DŽIUGAS) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padažui: 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai miltai 250 mililit...

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (krūtinėlė) 100 gramų kumpio (šaltai rūkytas, kiaulienos) 60 gramų salierų 2 pomidorų pastos 14 valgomųjų šaukštų majonezo 120 gramų porų 10 gramų petražolių 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 arbatiniai šaukšteliai vorčesterio padažo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų (Iceberg) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (blauzdelių mėsa) šiek tiek prieskonių ( vištienai) 2 vienetai svogūnų (nedideli) šiek tiek grietinės 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos šlaunelių mėsą pamarinuoti mėgstamuose prieskoniuose (apie 30 min). Aišku, pridėti drsuskos ir pipirų.

Greitai ir lengvai paruošiamas gardus, pigus patiekalas, kuris yra sveikesnė picos versija. Picos pado receptą galite naudoti įvairiai - kepant mažus kvadratėlius gausis duoniukai, taip pat galite kepti blynelius. Skanaus! INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų mocarelos sūrio 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 600 gramų maltos mėsos 400 gramų grybų 600 gramų miltai 2 vienetai svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1/5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Aš mėsą malu pati (galima pirktą), kartu sumalu svogūnus ir grybus (žiemos metu imu sūdytus ir gerai numirkytus grybus). Pridedu prieskonių, druskos, gerai išmaišau. Tešlai daryti imu miltų, truputį druskos ir pilu vandens.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kivių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis cukraus 0.5 vieneto citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kivius nulupti ir supjaustyti griežinėliais,pomidorus supjaustyti taip pat. Lėkštėje išdėlioti kivių ir pomidorų griežinėlius. Dubenėlyje sumaišyti aliejų, citrinos sultis ir prieskonius.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (raudona, džiovinta) 340 gramų konservuotų kukurūzų („Bonduelle“) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 5 vienetai pipirai (aitrieji, griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydę sviestą pakepinkite aitriąją ir džiovintą papriką. Suberkite kukurūzus, pasūdykite, pakepinkite vieną minutę.

INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta (arba žuvies faršas)) 2 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis rozmarino 1 žiupsnelis paprikų (aitrioji, milteliai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 saujelė džiūvesėlių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, bulves, kiaušinį sumaišyti su druska ir pipirais. Pasidaryti kotletėlius norimo dydžio.

INGREDIENTAI: 200 gramų jautienos 2 vienetai morkų 1 vienetas pipirai 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų žirnių (Švieži (ar šaldyti)) 1 litras sultinio šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinyje išvirti jautiena, supjaustytą nedideliais gabaleliais. Morkas, paprika supjaustyti kubeliais. Pomidorus palikti nepjaustytus. Į sriubą dėti visas daržovės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena 2 vienetai kiaulienos ((koja)) 200 gramų lašinių ((skūrelės)) šiek tiek morkų šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kojas gerai nuvalyti(nuskusti su peiliu) perpjauti ir pamerkti į šaltą vandenį.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos (išpjova) šiek tiek druskos 3 kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek karštai rūkyto kiaulienos kumpio 2 vienetai bulvių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia užkaičiame virti bulves su lupenomis. Išmušame mėsą, įtriname druska bei pipirais. Į kepsnio vidurį dedame kumpio gabaliuką ir suvyniojame suktinius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 80 gramų sviesto 1 žiupsnelis petražolių 1 žiupsnelis krapų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles perpjauti, kad gautųsi 4 gabalai. Juos gerai išmušti, kol taps ploni, kaip popierius.

Labai skanu šalta. INGREDIENTAI: 1 vienetas sterkinės nototenijos 2 žiupsneliai ciberžolės 2 žiupsneliai kalendrų 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį barstau druska, prieskoniais ir marinuoju apie 5 valandas. Kepu ant laužo. Labai skanu pravėsusi.

INGREDIENTAI: 15 vienetų paprikų 500 gramų mesos ( malta) 150 gramų ryžių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas išplauti, nupjauti galą su uodegytę. Išimti sėklas. Ryžius išvirti, sumaišyti su faršu, kiaušiniais, druska, pipirais. Įdarytas paprikas sudėti į puodą, užpilti vandeniu, įmesti pora sultinio kubelių ir virti apie 30 - 40 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų tešlos krepšelių (arba šulinėliai "Saulutė") 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, krabų lazdeles, krapus smulkiai supjaustyti ir išmaišyti su majonezu bei pagardinti druska pipirais. Salotas sudėti į "Mantingos" krepšelius arba šulinėlius.