Miltų ir kruopų patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Miltų ir kruopų patiekalai“.
Receptas. Cinamonu kvepiančios bandelės piknikui
INGREDIENTAI: 500 miltai 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 11 gramų mielių 150 gramų sviesto 200 cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildyti, sumaišyti su mielėmis, įberti 2 v.š. cukraus ir 150 g miltų. Palikti šiltoje vietoje apie 1 val. Po valandos, sumušti kiaušinius, suberti likusius miltus ir leisti tešlai pakilti dar porą valandų.
Receptas. Kokoso drožlių pyragas su pertepimu
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto 75 gramai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 gramų kvietinių miltų 200 gramų kokosų (drožlės) 250 gramų uogienės (braškių) Papuošimui: šiek tiek šokoladas (juodasis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išplakame su vaniliniu cukrumi ir cukrumi. Baltymus išplakame su žiupsneliu druskos iki standumo. Į trynių masę įmaišome minkštą sviestą.
Receptas. „Medutis“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus 100 gramų cukraus (rudasis) 170 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto 900 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė arbatos (juoda) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Vegetariška kuskuso ir daržovių užkepėlė
Užkepėlei galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves, tik nepamirškite grybų, jie užkepėlei suteikia labai gerą skonį. Kadangi kuskusas paruošiamas super greitai, tad gaminant užkepėlę ilgai neužtruksite, tereikia apkepti daržoves, sumaišyti su kuskusu ir pašauti į orkaitę, kad apskrustų sūris. Taip pat, užkepėlę galite kepti ir individualiuose indeliuose, tuomet užkepėles galima paruošti pagal kiekvieno valgytojo skonį. Matavimuo naudojau 240 ml stiklinę.
Receptas. Makaronų kaspinėliai su ožkų sūriu, špinatais ir grybais
Tai labai švelnaus skonio makaronai, kuriuos pagaminti užtruks tik apie pusvalandį, tad puikiai tinka greitai ir sočiai vakarienei. Jei patinka "shallot" svogūnėliai- galima vieną supjaustyti ir apkepti kartu su grybais ir česnakais. Jei nėra galimybės gauti ožkų sūrio - puikiai tiks ir įprasta feta.
Receptas. Amerikietiškas pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus pudros 5 valgomieji šaukštai cukraus (kristalinis) 6 vienetai kriaušių 120 gramų margarino 10 valgomųjų šaukštų slyvų (marmeladas) 2 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai romo 50 gramų kepimo miltelių 100 gramų vanilinio cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai sulčių (citrinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą margariną sudėkite su kiaušinių tryniais ir ištri...
Receptas. Itališkas kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4/5 stiklinės cukraus 2 vienetai kriaušių 1 arbatinis šaukštelis migdolų (esencija) 7/10 stiklinės migdolų (malti) 5 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitiname iki 180 C laipsnių. Skardą ištepame sviestu. Kiaušinius išplakame su 0,5 stiklinės cukraus iki purios vientisos masės. Sudedame miltus ir gerai išmaišome.
Receptas. Piciukai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių (picos) šiek tiek kumpio šiek tiek sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštus atšildyti ir šiek tiek pakočioti. Aptepti majonezo, pomidorų padažo ir picos prieskonių mišiniu. Apibarstyti smulkiais kubeliais pjaustytus agurkus, kumpelį ir apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Receptas. Lęšių sriuba "9 danguj"
INGREDIENTAI: 3 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (šaknis) 200 gramų lešių (žalieji) 1 vienetas morkų 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek pieno 100 mililitrų jogurto (natūralus) 1 vienetas kokosų (pienas) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius išmirkykite ir išvirkite vandenyje maišytu su pienu, trintomis česnako galvutėmis, tarkuota imbiero šaknimi 2 a.š. Išbrinkusius lęšius dedame į puodą, į jį pilame kokosų pieną, smulkintą svogūną, tarkuot...
Receptas. Lengvas pyragas su kiesieliaus milteliais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek razinų 2 vienetai kisieliaus (pakelis) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 5 kiaušinius išplakti su 0,5 stiklinės cukraus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blyneliai su varške
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 500 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sudedami 2 kiaušinio tryniai ir maišant pilamas vandeniu atskiestas pienas, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti 2 baltymai. Keptuvė įkaitinama ir patepama aliejumi.
Receptas. Sausainiai su krakmolu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus pudros 200 gramų krakmolo 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (smulkinti) 6 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas trinamas su cukrumi, mušant į jį po vieną kiaušinį (kol sudedami visi) ir suberiami riešutai. Masė išsukama, suberiamos tarkuotos žievelės, krakmolas. Tešla išminkoma.
Receptas. Rageliai su slyvų įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2/5 stiklinės cukraus (įdarui) 750 gramų slyvų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas perpjauti per pusę ir išimti kauliukus. Sudėti į puodą, įpilti 1 šaukštą vandens ir virti ant vidutinės ugnies apie 1,5 val. Sudėti cukrų ir gerai išmaišyti.
Receptas. Apkepas „Piktas diedukas“
INGREDIENTAI: 5 vienetai alyvuogių 2 vienetai bulvių 30 gramų porų 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kiaušinių 50 gramų konservuotų žirnelių 100 gramų pieno šiek tiek aliejaus 300 gramų tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo indą išklojame kepimo popieriumi ir patepame margarinu. Įklojame pusę tešlos, kitą pusę užlenksime, kai sudėsime įdarą. Paruošiame įdarą.
Receptas. Pyragas su Oreo sausainiais
INGREDIENTAI: 1 pakelis oreo sausainių 115 gramų sviesto 100 gramų cukraus 500 gramų kreminės varškės 80 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 120 gramų miltai 45 gramai kakavos 3 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti šaltai.
Receptas. Sviestinis pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 50 gramų migdolų (pjaustyti) 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto (tirpintas) 1 vienetas mielių (sausos, pakeliuose) 2 vienetai vanilinio cukraus (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Moliniame dubenyje gerai sumaišyti miltus su mielėmis. Įberti pusę cukraus, 1 pakelį vanilinio cukraus, druskos, įpilti drungną pieną ir 75 g tirpinto drungno sviesto.
Receptas. Močiutės pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 10 valgomųjų šaukštų cukraus 600 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių 3 vienetai kvietinių miltų 250 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojam sviestą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Sviestą, kiaušinių trynius, 7 šaukštus cukraus sumaišome, suminkome tešlą ir padedame į kamerą valandai laiko atšalti. Obuolius supjaustome. Kiaušinio baltymus suplakame su likusiu cukrumi ir cinamonu.
Receptas. Citrininiai biskvitukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1/4 stiklinės cukraus 5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno (neriebus) 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų sviesto 2 ir 1/4 arbatinio šaukštelio mielių (sausos) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišykite mieles ir 0,5 stiklinės drungno vandens, kad mielės gerai ištirptų. Pieną sumaišykite su šviežiai išspaustomis citrinos sultimis.
Receptas. Apkepėlė
Balta duonelė apkepta su kiaušiniu ir varške.
INGREDIENTAI: 100 gramų kreminės varškės 3 riekės forminės duonos 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrelį sumaišyti su kiaušiniu. Aptepti vieną pusę forminės baltos duonos, galima rinktis batoną. Aptepta puse dėti į keptuvę ir trumpai apkepti. Skanauti šiltas riekeles su mėlynių uogiene.
Receptas. Ryžių pudingas su braškėmis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 150 gramų ryžių šiek tiek vanilės šiek tiek taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek džiūvesėlių 1.5 stiklinės pieno 400 gramų braškių šiek tiek druskos 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti šiltu vandeniu ryžiai suberiami į verdantį vandenį ir verdami 3 min.
Receptas. Lengvas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 150 mililitrų cukraus 4 vienetai obuolių (dideli) 1 vienetas kiaušinių 150 mililitrų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 150 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti ir supjaustyti obuolius norimo dydžio skiltelėmis (geriau mažesnėmis), šiek tiek pabarstyti cukrumi bei cinamonu. Mikseriu išplakti kiaušinį su cukrum, po to pridėti viską paeiliui, kaskart išplakti.
Receptas. Bandelės
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 20 gramų mielių 600 mililitrų pieno 300 gramų cukraus 300 gramų aguonų 10 gramų vanilinio cukraus 700 gramų miltai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius (2 vnt), mieles, cukrų (200 g), pieną, vaniliną ir miltų 5 šaukštus sumaišau ir palieku 1 val šiltai. Vėliau pridedu miltų tiek, kad tešla būtų minkoma, bet nekieta.
Receptas. Kalėdinės skarelės
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių šiek tiek tešlos (sloksniuota, pagal poreikį) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočioti sluoksniuotą tešlą, supjaustyti kvadračiukais ir į kiekvieną jos vidų sudėti pridėti po skiltele obuolio apvoliotą cukruje su cinamonu. Ir pašauti į įkaitintą orkaitę, kol gražiai pagels, ir iškils.
Receptas. Lengvas mandarinų pyragas
Tikrai labai lengvas, bet labai skanus pyragas.
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 5 vienetai mandarinų 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kepinių margarino 200 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus, išskyrus mandarinus, sumaišyti. Tešlą dėti į kepimo indą, ant viršaus išdėlioti mandarino skilteles.
Receptas. Šokoladinis keksas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1.5 stiklinės cukraus pudros 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis imbierų 100 gramų kakavos 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai brendžio šiek tiek druskos 230 gramų sviesto (nesūdytas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepim...
Receptas. Mano žagarėliai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta su citrinos rūgštimi) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų grietinės (arba kefyras) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudedame į dubenį: kiaušinį, cukrų, miltus (dedame tiek, kad išsiminkytų tešla), aliejų, sodą, grietinę. Viską išminkome. Ant stalo beriame miltų ir iškočiojame tešlą.
Receptas. Paprastas tortas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (kremui) 200 gramų cukraus (tešlai) 6 vienetai kiaušinių (tešlai) 550 gramų kvietinių miltų (tešlai) 380 gramų pieno (sutirštintas, tešlai) 250 gramų majonezo (tešlai) 800 gramų grietinėlės (30-33 proc., kremui) 220 gramų pieniško šokolado (ar juodas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Įmaišykite majonezą, po to sutirštintą pieną.
Receptas. Ingos varskės pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 7 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta actu) 500 gramų varškės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Margarinas ir 3 kiaušinio tryniai išsukami su 3 šaukštais cukraus, miltai sumaišomi su soda. Viską suminkome ir paliekame 1val., kad tešla išbrinktų.
Receptas. Čirviniai blynai
INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto cukraus 2 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 270 mililitrų pieno 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų produktų suplakame tešlą ir galiausiai sudedame tirpintą sviestą. Kepame įkaitintoje blynų keptuvėje arba vaflinėje. Keptus blynus pabarstome cukraus pudra. Skanaus.
Receptas. Rutuliukų tortas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus (glajui) 1 stiklinė cukraus (kremui) 200 gramų cukraus (rutuliukams) 3 valgomieji šaukštai kakavos (glajui) 250 gramų margarino (rutuliukams) 2 valgomieji šaukštai medaus (rutuliukams) 3 vienetai kiaušinių (rutuliukams) 3 stiklinės kvietinių miltų (rutuliukams) 3 valgomieji šaukštai pieno (glajui) 50 gramų sviesto (glajui) 900 gramų grietinės (kremui) šiek tiek kokosų (drožlės, papuošimui) ...
Receptas. Virtiniai su varške, pagardinta peletrūnu
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 stiklinė vandens 2 stiklinės miltai Įdarui: 0.5 kilogramo varškės (arba varškės sūris) šiek tiek druskos šiek tiek peletrūno (šviežias) šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų išminkyti tešlą, iškočioti lakštą, pasidaryti norimo dydžio skritulius.
Receptas. Įdaryti makaronų vamzdeliai su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai makaronų (vamzdeliai) 15 vienetų pievagrybių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 25 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus virkite pasūdytame vandenyje 10 min. 5 pievagrybius palikite, o kitus susmulkinkite ir pakepkite keptuvėje su sviestu bei susmulkintu svogūnu. Kepkite tol, kol svogūnas suminkštėja, įberkite prieskonių. Šios masės prikimškite į makaronus.
Receptas. Varškės pyragas su razinomis
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 350 gramų varškės 50 gramų sviesto 140 gramų razinų 400 gramų tešlos (parengta, sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutriname per sietelį ir sumaišome su kiaušinių plakiniu. Kiaušinius išplakame su cukrumi. Razinas nuplauname ir pamirkome karštame vandenyje 15 minučių, tada nusausiname ir sudedame kartu su citrinos žievele į varškės masę.
Receptas. Braškių apkepas su sūriu ir sausainiais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo 200 gramų braškių (šviežios arba šaldytos) 150 gramų varškės sūrio 150 gramų sausainių (trapūs) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi, vaniliniu cukrumi.
Receptas. Varškės - cinamono vasaros pyragas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas tešlos (mielinė) 700 gramų varškės (pertrinta) 4 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę pertriname su 3 kiaušiniais, cukrumi bei cinamonų. Tešlą padaliname pusiau. Vieną pusę iškočiojame ir dedame į kepimo formą suformuodami kraštelius. Sudedam varškės įdarą ir uždengiame kitu iškočiotų tešlos lakštų. Sutepame plaktu kiaušinių.
Receptas. Greiti pyragėliai su įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek medaus 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 15 gramų mielių šiek tiek uogienės (tiršta) PARUOŠIMO BŪDAS: Pusėje stiklinės šilto vandens ištirpinti mieles, įberti druskos, suberti pusę miltų, kruopščiai išminkyti. Tada suberti likusius miltus, supilti likusį vandenį ir išminkyti tešlą. Uždengti rankšluostėliu ir palikti kilti. Kai pakils, perminkyti ir vėl palikti kilti.
Receptas. Pyragas su šparagais ir brinza
INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (sluoksniuota) 1 pundelis šparagų 1 saujelė kumpio (karštai rūkytas) 50 gramų sūris (tarkuotas) 150 gramų sūris (Brinza) 50 gramų grietinės 2 vienetai kiaušinių 1 lašas pipirai 1 saujelė bazilikų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešla atšildoma, šiek tiek iškočiojama – suformuojama šiek tiek didesnis lapas negu yra kepimo indas. Jis ištepas sviestu.
Receptas. Glazūruoti sausainiukai
INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio citrinų (ekstraktas) 3 stiklinės cukraus pudros 0.5 stiklinės margarino 3 arbatiniai šaukšteliai vanilės 3 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros ir išklokite kepimo popieriumi dvi kepimo skardas.
Receptas. Pyragas "Zebras"
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus šiek tiek kakavos 200 gramų margarino (arba sviestas) 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek sodos šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai plakami su cukrumi. Kai pasidaro puri masė, įdedame grietinės, sodos, druskos, margarino ar sviesto ir miltų. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Medaus žagarėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 5 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek medaus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 100 gramų jogurto (riebesnis) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 50 gramų romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiuos "Tradicinius", traškius o viduje minkštutėlius žagarėlius padaryti labai paprasta.
Receptas. Ridikėlių salotos
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 4 vienetai salotų (lapai) 3 valgomieji šaukštai kefyro šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 150 gramų ridikėlių 200 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėlius supjaustyti griežinėliais, susmulkinti salotas, svogūnų laiškus ir krapus. Ant salotų dėti grietinės, pilti truputį kefyro, pagardinti druska ir viską išmaišyti.
Receptas. Moliūgų keksiukai su baltuoju šokoladu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus 300 gramų moliūgų (minkštimas) šiek tiek moliūgų (sėklos, glajui) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek baltojo šokolado (glajui) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokine tarka sutarkuokite moliūgo minkštimą. Nutarkuokite šiek tiek citrinos žievelės ir išspauskite sultis. Minkštą sviestą išsukite su cukrumi.
Receptas. Kruasanai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 1 kilogramas kvietinių miltų 600 mililitrų pieno 25 gramai druskos 600 gramų sviesto 30 gramų mielių (šviežių, arba 7g sausų) PARUOŠIMO BŪDAS: Mielinei tešlai sumaišyti miltus, cukrų, druską, mieles ir pieną. Suminkyti ir leisti tešlai apie 1,5-2 val pailsėti, kad pakiltų. Išminkyti, kad išeitų oras, įvynioti į plėvėlę ir dėti į šaldytuvą 6 valandoms.
Receptas. Riešutiniai sausainiai su uogomis
INGREDIENTAI: 85 gramai cukraus 80 gramų lazdyno reišutų (virtuvės kombaine susmulkinti) 130 gramų margarino (kepimui skirtas Rama) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 170 gramų kvietinių miltų 1/3 arbatinio šaukštelio druskos 80 gramų baltojo šokolado (susmulkintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui dar reiks: 500 ml su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi išplaktos grietinėlės 400 g uogų Skysto medaus Orkaitė įkaitinama iki 170 laipsnių.
Receptas. Šokoladinis skanėstas
Purus, lengvas, greitas pyragas su šokoladu.
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus pudros 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 82% 60 gramų miltai 1 žiupsnelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą su šokoladu ištirpinti garų vonelėje. Kiaušinius išplakti su cukraus pudra iki putų.
Receptas. Marko blynai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su cukrumi ir vanilinu, vėliau pilamas pienas ir viskas sumaišoma su miltais. Galima įmaišyti aguonų arba manų kruopų. Dedame šaukštu į keptuvę su šiek tiek aliejaus.
Receptas. Obuoliniai vafliai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 1.5 vieneto obuolių (tarkuoti) 3 vienetai kiaušinių 3.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 5 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirame inde išmaišyti sausus produktus. Atskirai išplakti kiaušinių trynius su pienu ir sviestu (arba aliejumi). Suberti sausus produktus ir gerai išplakti.
Receptas. Biskvitinis grietinėlės tortas su apelsinais ir figų džemu
Norėjau torto - gaivaus, lengvo, aromatingo, neriebaus. Šis eksperimentas net viršijo mano lūkesčius - figų uogienė pridavė tokį malonų, netikėtą man trakšėjimą. Neturint jos, tiks ir apelsinų džemas. Tortas nebrangus, o pagaminau aš per pusantros valandos, būdama tik kepėja - mėgėja. Galima gaminti ir plokštainį.
Receptas. Lazdelės su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 250 gramų sluoksniuotos tešlos ("Mantinga", bemielė) 2 saujelės alyvuogių (įdarytos krevetėmis) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočioti 3 mm storiu ant miltais išbarstyto paviršiaus. Stačiakampio formos lakštą perpjauti pusiau ir vieną tešlos dalį įdėti į šaldytuvą.
Receptas. Velykinis vyniotinis su mėsa ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 3 vienetai petražolių (šakelės) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 300 gramų tešlos (sluoksniuota) šiek tiek sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitė įkaitinama iki 190 laipsnių pagal Celsijų.