juoda duona

INGREDIENTAI: 100 gramų silkių 2 riekės juodos duonos 1 vienetas kiaušinių (virtų) 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudinti. Aptepti majonezu. Ant duonos dėti silkę, pjaustytus kiaušinius, svogūnų žiedus, apbireti smulkintais krapais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek česnakų (laiškai) 1 stiklinė pupelių 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai juodos duonos (riekelės) šiek tiek majonezo 100 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles kaip ir kiaušinius išvirti. Sūrį, dešrą ir kiaušinius sutarkuoti. Česnako laiškus sukapoti smulkiai. Sumaišyti pupeles, sūrį, kiaušinius, dešrą, česnako laiškus su majonezu. Išspausti į salotas česnaką.

INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas juodos duonos 150 gramų majonezo 150 gramų pieno 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam patiekalui tinka ruginė arba kvietinė duonos. Labai gerai jei duonos kepalai apvalūs. Nupjausčius plutas, duoną supjaustome plonomis riekėmis ir aplyginame kraštus. Riekias aptepame įdaru, sudedame viena ant kitos ir lengvai prispaudžiame.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 1 vienetas avokadų 70 gramų lazdyno reišutų 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai silkių (gabaliukais) 200 gramų juodos duonos 60 gramų sviesto 4 arbatiniai šaukšteliai ikrų (raudonieji) šiek tiek žalumynų 80 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną ir riešutus susmulkinti mikseryje. Į duonos masę įmušti kiaušinį ir sudėti minkštą sviestą. Sumaišyti.

INGREDIENTAI: 300 gramų silkių 6 riekės juodos duonos 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas obuolių 0.5 vieneto citrinų 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti svogūną, silkę ir krapus. Taip pat supjaustyti nuluptą obuolį, apšlakstyti citrina. Viską išmaišyti su majonezu ir tepti ant duonos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 2 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų (nedideli) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 0.5 vieneto skumbrių (šalto rūkymo) 8 vienetai juodos duonos (riekės) 10 vienetų juodųjų alyvuogių (be kaulų) 10 vienetų žaliųjų alyvuogių (be kaulų) 2 vienetai raugintų agurkų 80 gramų saliamio 50 gramų pieno 50 gramų parmezano sūrio 100 gramų basturmos PARUOŠIMO BŪDAS: Didelėje lėkštėje supjaustoma svogūna...

INGREDIENTAI: 1 sauja apynių 1.5 kilogramo cukraus 3 kilogramai juodos duonos (džiovinta, truputį paskrudinta) 15 litrų vandens 150 gramų mielių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Suberiame duoną į indą ir užpilame 15 ltr, verdančio vandens. Šita visą gėrį palaikome apie porą valandų, kad pritrauktų kvapu ir spalva. Kol aušta duona su 2 ltr. vandens verdame apynius. Aš juos verdu apie valandą, kad pasidarytų rudas kartus skystymėlis. Po 2 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas cukraus 300 gramų juodos duonos (Supjausta riekelėmis ir pakepinta orkaitėje ant grotelių) 10 litrų vandens (virtas. atšaldytas) 50 gramų razinų 42 gramai mielių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Duona supjaustoma riekelėmis ir pakepinama orkaitėje ant grotelių. Tuomet duoną sumirkyti, palaikyti per naktį, išspausti vandenį ir sudėti į kibirą ar puodą su vandeniu. Sudėti razinas.

INGREDIENTAI: šiek tiek porų (šiaudeliai (papuošimui)) 2 vienetai juodos duonos (arba balta, riekės) 2 vienetai dešros (daktariška, riekelės) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos riekių užtepame sviesto. Daktariškos dešros riekelių šonuose išpjaustome trikampiukus ir, išpjaustę, uždedame duonos. Papuošiame porų šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 8 česnakų 250 gramų juodos duonos (arba balta duona) 200 gramų sūris šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustau juostelėmis ir pakepinu aliejuje, kol apskrunda (apie 1-2min. kiekvieną pusę). Po to dar karštą, iš keptuvės išimtą duoną įtrinu česnaku ir apibarstau smulkiai sutarkuotu sūriu.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 250 gramų juodos duonos (padžiūvus, plutelėmis) 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame aliejuje pakepinama svogūnai, petražolės ir gabaliukais supjaustytos duonos plutelės, įpilama vandens, įberiama druskos ir čili pipirų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai krienų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek juodos duonos 2 arbatiniai šaukšteliai acto (vyno) šiek tiek druskos 2 vienetai burokėlių (virti) 250 gramų rikotos PARUOŠIMO BŪDAS: Blenderyje sumalti burokėlius, krienus, sūrį su druska, pipirais ir actu. Duoną supjaustyti kubeliais. Česnakus išspausti ir sumaišyti su aliejumi.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 300 gramų juodos duonos 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės supjaustomos skiltelėmis ir verdamos pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Išgriebiamos, pertrinamos pro sietelį ir sukrečiamos į nuovirą. Keptuvėje paskrudinama duona, supjaustyta kubeliais, kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 200 gramų rūkytos kiaulienos šoninės (arba rūkyti lašiniai) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 1 vienetas morkų (didelė) 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virtas) 1 vienetas obuolių (nedidelis) 1 vienetas juodos duonos (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek juodųjų pipirų Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkome su pipirais, druska, išmirkyta juodos duono...

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo cukraus 1 kilogramas juodos duonos (džiovinta) 5 litrai vandens 1 valgomasis šaukštas razinų 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Suraikyta ir iki rudumo orkaitėje paskrudinta juoda duona užplikoma verdančiu vandeniu, ataušinama, pridedama su cukrumi ištrintų mielių ir palaikoma 24 val. Vėliau iškošiama ir supilstoma į sandariai užkemšamus butelius (į kiekvieną įberiama po kelias razinas). Tinka gerti po 1—2 parų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodos duonos šiek tiek sūris ("Džiugas", tarkuotas) šiek tiek vyšninių pomidorų šiek tiek česnakų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti, išspausti truputį česnako ir viską sumaišyti su majonezu. Užtepi i ant duonos gabalėlių, o ant viršaus uždėti vyšninio pomidoriuko puselę.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 10 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 20 vienetų migdolų 200 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 valgomieji šaukštai juodos duonos (trupiniai) šiek tiek druskos 200 mililitrų aliejaus 1 kilogramas avienos (ar kitokia mėsa) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti mėsą 20-25 g gabalais, suverti ant iešmų kartu su svogūnų žiedais (galima suverti ir kitokių daržovių, grybų), gerai pasūdyti, apibarstyti pipirais ir...

INGREDIENTAI: 3 česnakų 10 vienetų juodos duonos (arba balta, riekės) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekeles supjaustykite 1-2 cm pločio juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suguldykite riekeles ir kepkite kol viena pusė paruduos, tuomet apverskite. Kai abi pusės paruduos, išimkite iš keptuvės nuvarvindami aliejų. Duoną sudėkite į lėkštutę, pabarstykite druska, leiskite ataušti ir ištrinkite visas skilteles česnaku.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sušaldome dešrelę, sutarkuojame. Duonos riekę patepame majonezu ir užbarstome tarkuotos dešrelės. Skanu ir praktiška: vienos dešrelės pakanka visai šeimai pavalgyti. Jei alkis neleidžia užmigti, išgerkite dvi stiklines vandens ir pasistenkite kuo greičiau užmigti. Skrandis ne iš karto supras, kad yra apgautas.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų 0.5 vieneto pomidorų pastos 2 vienetai juodos duonos (riekės) 8 vienetai dešros (riekelės) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštiniai - mūsų kasdienybė. Kiekvienas gamina sumuštinius skirtingai. Čia pateikiamas įprastinis sumuštinio receptas. Ant duonos pusriekių užtepamas nestoras sviesto sluoksnis. Ant sviesto dedamos rūkytos dešros riekelės, pomidorų griežinėliai, taip pat galima uždėti dar ir agurko.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 vienetas juodos duonos (grūdėta, riekės) 30 gramų sviesto šiek tiek pašteto (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos didelės riekės užtepti sviesto, uždėti vandenyje virtą kiaušinio trynį ir jį ištepti ant viso sumuštinio. Užtepti paštetu ir supjaustyti. Vandenyje virti kiaušinio trynį, nepraleistą, reikia apie 5 min. Patogu tai daryti, kai baltymo reikia kitų patiekalų gamybai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių 100 gramų kriaušių (džiovintos) 100 gramų obuolių (džiovinti) 0.5 kilogramo juodos duonos (džiovinta) 5 litrai vandens 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti džiovinti vaisiai, cinamonas ir gvazdikėliai užpilami 5 L šalto vandens ir 10 min. pavirinama. Džiovinta duona užplikoma verdančiu vandeniu (su vaisiais) ir laikoma 12 val.

INGREDIENTAI: 2 vienetai alyvuogių (žaliosios) 1 vienetas juodos duonos (riekės) 30 gramų pieno 1 vienetas mėtų (lapeliai) 1 vienetas ridikėlių 2 vienetai kumpio (Biovela, riekės) 3 vienetai svogūnų laiškų 2 vienetai duonos (sumuštinių, riekės) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tiesiog reikia pasitelkti fantaziją ir peilio pagalba, išpjausčius išvardintus produktus, suformuoti įdomų sumuštinį. Šį kartą pagaminau KARVUTĘ.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 2 vienetai svogūnų (nedideli) 150 gramų kiaulės lašinių (rūkyti ar sūdyti) 6 vienetai juodos duonos (riekelės) 2 vienetai raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti lašiniai, rauginti agurkai, svogūnai, česnakai ir juoda duona sudedami į lėkštę ir valgomi kaip užkandis prie degtinės. Tokį pat užkandį valgo ir rusai.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek margarino šiek tiek juodos duonos PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname česnako skilteles, ant duonos užtepame margarino arba sviesto ir sudedame česnaką. Labai skanu ir geras būdas apsisaugoti nuo gripo. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai juodos duonos (arba balta, didelėmis riekėmis) 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų dešros (rūkyta) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekes pakepiname keptuvėje ant aliejaus, iš abiejų pusių. Ištraukus iš keptuvės pabarstome druska ir ištriname česnaku.

INGREDIENTAI: 750 gramų jautienos 1 vienetas juodos duonos (riekelė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1.5 kilogramo burokėlių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai papildomai reikės: 1,5 stiklinės miltų, vandens.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodos duonos 1 litras vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė duonos (džiovinta "Naminė" duona kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį ir į jį sudedame kubeliais supjaustytą duoną. Truputį pavirus, nukošiame duoną. Į perkoštą skystį ir vėl užvirintą skystį dedame džiovintos duonos kubelius. Sudėję iš karto nuimame sriubą nuo ugnies ir leidžiame jai atvėsti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas pupelių (konservuotos, indelis) 4 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome kubeliais ir apkepiname ant aliejaus. Morkas ir česnaką sutarkuojame burokone tarka, sudedame nuplautas konservuotas pupeles, pasūdome, dedame majonezą ir išmaišome.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio (liesas) 500 gramų lašišų (faršas) šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek druskos (jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienoje išpjaustome VISUS riebalus, sumalame kartu su svogūnu, česnaku ir 2-3 riekėmis juodos duonos.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 150 gramų juodos duonos 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 150 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome nedideliais kubeliais ir kepiname aliejuje. Iškepusią duoną pabarstome druska. Krabų lazdeles supjaustome kubeliais, sumaišome su keptos duonos kubeliais, tarkuotu sūriu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 6 vienetai juodos duonos (riekutėmis) 5 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai pieno (labai smulkiai tarkuotas) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną pakepiname ir pabarstome druska. Padažui: sumaišome majonezą su traiškytu česnaku, suberiame sūrį ir įdedame truputį druskos. Viską gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos (filė) 2 vienetai juodos duonos (riekės) 500 mililitrų alaus (tamsus) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pipirais, garstyčiomis, druska. Mėsą įtrinti mišiniu ir ne mažiau kaip 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 200 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 3 gramai kakavos šiek tiek kardamono 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 40 gramų lazdyno reišutų 6 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės juodos duonos (džiūvesėliai) 2 valgomieji šaukštai pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Tryniai ištrinami su cukrumi, į juos sudedami prieskoniai, kakava ir pusė normos duonos džiūvėsėlių, sudrėkintų pienu arba grietinėle tiek, kad būtų birūs.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų pupelių (konservuotos, raudonosios) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 5 vienetai juodos duonos (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustykite kubeliais ir paskrudinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 stiklinės pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai juodos duonos (riekelės) 100 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 200 gramų grybų (kepti) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo juodos duonos riekių nupjaukite plutelę ir duonos minkštimą supjaustykite kubeliais. Juos pakepkite su aliejumi. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepkite su aliejumi. Virtas pupeles, duonos kubelius, grybus ir svogūną sumaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 6 vienetai kiaušinių 12 vienetų juodos duonos (riekutės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 25 gramai sviesto šiek tiek šprotų (dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai išvirti kiaušiniai perpjaunami išilgai, išimami tryniai. Šprotai su tryniais pertrinami pro sietelį, pridedama sviesto ir gerai išsukama. Duona suraikoma stambesniais stačiakampiais, kad, truputį išskobus minkštimo, į tą vietą tilptų kiaušinio puselė.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 2 valgomieji šaukštai medaus 300 gramų juodos duonos 1 litras alaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į alų įdedame griežinėliais supjaustytą citriną, medų, supilame aliejų, viską užviriname. Juodą duoną supjaustome gabaliukais, pabarstome druska bei kmynais ir sudėjus į skardą padžioviname orkaitėje. Sriuba patiekiama su šilta duona.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas morkų 2 valgomieji šaukštai paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 800 gramų jautienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodos duonos (apvalus mažas kepaliukas) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (jautienos) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti gabaliukais, apibarstyti miltais, išmaišyti. Apkepinti aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 600 gramų obuolių (žali) 200 gramų slyvų (džiovintos) 300 gramų juodos duonos (džiovinta) 4 litrai vandens 1.5 stiklinės grietinės 3 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintą duoną užpilkite vandeniu, sudėkite prieskonius ir virkite kol suminkštės duona.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (2-3) 1 vienetas pupelių (konservuotos, indelis) 1 vienetas juodos duonos (kepalas) šiek tiek majonezo (4-5) šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Išspausti česnaką, sudėti konservuotų pupelių indelį, viską išmaišyti, įdėti majonezo ir skanaus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 100 gramų juodos duonos 70 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Norimos formos riekelėmis supjaustytą duoną pakepame aliejuje, kol ji gražiai apskrunda. Apkeptą duoną įtriname česnaku ir apibarstome druska. Viską sudedame į lėkštę, apibarstome tarkuotu sūriu, įdedame į mikrobangų krosnelę ir pašildome apie 3-8 min., kol ištirpsta sūris. Patiekiame šiltą. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 0.5 kilogramo moliūgų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek juodos duonos 1 stiklinė obuolių sulčių šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 800 gramų avienos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinami svogūnai, miltai, supilamos obuolių sultys, pagardinama druska...

INGREDIENTAI: 2 vienetai juodos duonos (riekės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 4 vienetai pieno (riekelės) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 4 vienetai šprotų (karšto rūkymo) PARUOŠIMO BŪDAS: Juodą duoną apšlakstome citrinų sultimis, aptepame sviestu, uždedame konservuotų šprotų, supjaustyto sūrio, aptepame majonezu ir apibarstome priekonių mišiniu. Mikrobangėje šildome 2-3 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės lašinių šiek tiek kvietinių miltų 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek raudonojo vyno šiek tiek druskos 750 gramų kiškienos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiškiena supjaustoma porcijomis, apibarstoma druska ir pipirais, pavoliojama miltuose, sudedama į puodelį pasluoksniui su lašiniukų griežinėliais, smulkiai supjaustytais svogūnais ir juodos duonos trupiniais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai morkų (didelės) 2 vienetai juodos duonos (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo (liesas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuojame burokine ar šiek tiek smulkesne tarka. Keptuvėje įkaitiname 3 šaukštus aliejaus ir jame apkepiname kubeliais supjaustytą duoną, kol gražiai apskrus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1.5 stiklinės juodos duonos (džiūvesėliai) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės 500 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti, supjaustyti grybai apverdami pasūdytame vandenyje. Supjaustyti svogūnai, duonos džiūvėsėliai ir grybai su prieskoniais (atskirai) pakepinami riebaluose. Į riebalais išteptą apkepo formą sluoksniais dedama kepinti džiūvėsėliai, grybai, svogūnai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) šiek tiek juodos duonos (džiūvesėliai) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek kadagio uogų 800 gramų kiškienos (marinuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išimta iš marinato kiškiena nusausinama, įtrinama druska su prieskoniais, prismaigstoma laš...

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas paprikų (raudona) 5 vienetai juodos duonos (riekės) 300 gramų dešros (Jūsų mėgstama) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 300 gramų sūris (Olandų) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome duoną kubeliais, iškepame įkaitintame aliejuje. Iškepus pagardiname prieskoniais, druska, česnaku. Supjaustome sūrį tokio pat dydžio kubeliais. Dešrytę supjaustome juostelėmis. Papriką mažiukais gabaliukais.