INGREDIENTAI:
- šiek tiek cinamono
- 1 stiklinė cukraus
- šiek tiek gvazdikėlių
- 100 gramų kriaušių (džiovintos)
- 100 gramų obuolių (džiovinti)
- 0.5 kilogramo juodos duonos (džiovinta)
- 5 litrai vandens
- 10 gramų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nuplauti džiovinti vaisiai, cinamonas ir gvazdikėliai užpilami 5 L šalto vandens ir 10 min. pavirinama. Džiovinta duona užplikoma verdančiu vandeniu (su vaisiais) ir laikoma 12 val. Vėliau gira iškošiama, pasaldinama medumi, supilamos su cukrumi ištrintos mielės ir rauginama 24 val., vis nugraibstant putas. Pagaminta gira supilstoma į sandariai užkemšamus butelius. Po 1—2 parų ji tinka gerti.
REKLAMA
