ciberžolė

Per pastaruosius kelerius metus kava su ciberžole labai išpopuliarėjo – ir ne veltui. Šis gėrimas yra šiltas, spalvingas, aromatingas, kupinas sveikų maistinių medžiagų bei antioksidantų ir padeda atsikratyti sborio. Kava su ciberžole yra neįtikėtinai paprasta, nes vienintelis papildomas ingredientas, kurio reikia, yra ciberžolė – ryškiai geltonos spalvos prieskonis, plačiai naudojamas indiškoje virtuvėje ir tradicinėje medicinoje.

Kava yra daugelio mėgstamas gėrimas, tačiau ji naudinga ne tik norint greičiau prasibudinti ryte – į kavą įbėrus šių miltelių, pagerinsite jos skonį ir paskatinsite medžiagų apykaitą, kad imtų degti riebalai. Apie tai, kuo verta paskaninti kavą, kad ši padėtų deginti riebalus, pasakojo dietologė, mitybos konsultantė Sheri Berger ir mitybos specialistė Lisa Richards.

Pasak Lietuvos fitoterapijos asociacijos, ciberžolė (lot. Curcuma longa) – tai augalas, turintis gilias šaknis ne tik žemėje, bet ir kultūroje. Šis ryškios geltonos spalvos augalas priklauso imbiero šeimai ir garsėja ne tik savo unikaliomis vaistinėmis savybėmis, bet ir kaip prieskonis kulinarijoje. Iš pradžių ciberžolė buvo paplitusi Indijoje ir kitose Pietų Azijos šalyse, tačiau šis augalas dabar auginamas ir vertinamas visame pasaulyje dėl savo įvairiapusės naudos.

Iš pirmo žvilgsnio vaistažolių vartojimas gali pasirodyti kaip visai nekaltas dalykas, tačiau TV3 laidos „Kviečiame daktarą“ vedėjas Alvydas Unikauskas įspėjo, kad žoliniai preparatai gali atnešti daugiau bėdos nei naudos. „Antėja“ Laboratorinės medicinos gydytoja Eglė Marciuškienė paaiškina, kokių rūšių būna vaistažolės. A. Unikauskas neteigė, kad vaistažolių vartoti negalima – atvirkščiai, jas galima vartoti, nes yra naudingos stiprinant imunitetą ar gydantis nuo tam tikrų ligų.

Skausmas – viena dažniausių šiandienos sveikatos problemų, vis dėlto žmonijai šis pojūtis nesvetimas nuo pat seniausių laikų. Kaip malšinti lengvą skausmą, jei nesinori kiekvieną kartą vartoti nesteroidinių vaistų nuo uždegimo? Galbūt gamta turėtų mums kažką pasiūlyti Ciberžolės kurkuminas Ciberžolė (Curcuma) – imbierinių (Zingiberaceae) šeimai priklausanti augalų gentis.

Į kavą galite dėti daugybę įvairiausių ingredientų, kad patenkintumėte kažko saldaus poreikį ar tiesiog paskanintumėte rytinį puodelį kavos, tačiau dalis jų yra nenaudingi sveikatai. Vis tik, yra ingredientų, kurie išeina į naudą – šie prieskoniai padeda deginti riebalus. Šie malti prieskoniai naudingi, nes skatina medžiagų apykaitą. Galbūt anksčiau apie juos net nesusimąstėte, tačiau, pasirodo, cinamonas ir ciberžolė ne tik paskanina kavą, bet ir skatina riebalų deginimą.

Ciberžolė – augalas, kurį nesunku auginti patiems. Ciberžolių šaknyse yra polifenolių, kurie slopina uždegimą ir net gali padėti nuo tokių ligų kaip osteoartritas ir reumatoidinis artritas. „Ciberžolės derlius Pirmasis. Eksperimentinis. Mes vis perkame šviežią ciberžolę. Kartais ji jau leidžia ūgliukus. Paeksperimentavau. 2 šakneles su ūgliukais pasodinau į vazonus. Tiksliau, paguldžiau viršuje ir labai lengvai iš šonų pridengiau žemėmis. Vazonus pasirinkau didesnius.

Daugelis, norėdami numesti svorio, imasi visokių madingų dietų, tačiau dažnai nuvertina nedidelių mitybos pokyčių svarbą kasdienės mitybos plane. Pakanka paskaninti arbatą vos keliais ingredientais, kad riebalai degtų savaime. Jei atrodo, kad svoris sustojo vietoje ir nebekrenta, pabandykite į kasdienę rutiną įtraukti paprasčiausią žaliąją arbatą ir į ją įdėti kelis ingredientus – cinamono ir ciberžolės, kurios suaktyviną riebalų deginimo procesą.

Trumpėjant dienoms ryte darosi vis sudėtingiau praplėšti akis, tad rytinė kava tampa ne tik maloniu, bet ir dažnam būtinu energijos suteikiančiu ritualu. O rugsėjo 30-oji, Tarptautinė kavos diena, yra gera proga šio gėrimo mėgėjams pasitelkti šiek tiek vaizduotės – „Iki“ siūlo išbandyti įdomesnius skonių derinius puodelyje. Jiems reikės tik noro, nes nebrangių ingredientų namuose tikriausiai jau dauguma turi.

Per pastaruosius kelerius metus išpopuliarėjo kava su ciberžole – ir ne veltui. Tai šildantis, aromatingas gėrimas, kupinas naudingų maistinių medžiagų ir antioksidantų, be to, jis padeda deginti riebalus. Tad į kavą įberkite šių miltelių – riebalai tiesiog degs savaime. Kava su ciberžole yra neįtikėtinai paprastas gėrimas, nes vienintelis papildomas ingredientas yra ciberžolė – ryškiai geltonos spalvos prieskonis, plačiai naudojamas indiškoje virtuvėje ir tradicinėje medicinoje.

Visceraliniai riebalai kaupiasi pilvo ertmėje, kurioje yra tokie svarbūs organai kaip kepenys, skrandis, inkstai ir žarnynas. Tai reiškia, kad didelis visceralinių riebalų kiekis gali padidinti lėtinių ligų, pvz., 2 tipo diabeto ir širdies ligų, riziką. Todėl labai svarbu atsikratyti nepageidaujamo balasto. Ciberžolė yra populiarus prieskonis ‒ nesvarbu, ar jį naudojate kartu su kariu, ar gardinate latte kavą. Tačiau šis geltonasis prieskonis suteikia daugiau nei skonį.

Miegas yra būtinas fizinei ir psichinei žmogaus sveikatai. Šiuolaikinėje visuomenėje daugėja miego stokos atvejų. Du galingi gėrimai prieš miegą, gali padėti išspręsti šią plačiai paplitusią problemą. Ciberžolė arba, tiksliau, jos pagrindinis biologiškai aktyvus junginys, kurkuminas, yra viena iš populiariausių šiandien naudojamų maistinių medžiagų, rašo express.co.uk. Kaip ir vitaminas D, kurkuminas yra vienas iš tų maistinių medžiagų, suteikiančių daug naudos.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai medaus šiek tiek paprikų (malta) 500 gramų vištienos blauzdelių šiek tiek sojos padažo šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Visus prieskonius, sojos padažą ir medų sumaišome ir supilam ant vištienos. Paliekam šaldytuve apie 30-40 min., kad įsigertų marinatas. Tada vištieną sudedam į kepimo indą ir supilam marinatą, kad neiškeptų per sausa.

INGREDIENTAI: 500 gramų žirnių 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek vandens (košei išvirti) šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje užmerkti žirnelius ir laikyti per nakt. Tada žirnius išvirti ir maišytuvu sutrinti košę (jei masė labai sausa ir nesilipdo, galima pridėti vandens) kartu su ciberžole.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1/3 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų paprikų (geltonoji) 200 gramų paprikų (raudonoji) 150 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 450 gramų antienos (krūtinėlė) šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio 4 valgomieji šaukštai razinų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome 2 cm dydžio kubeliais, smulkiai supjaustome svogūną.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 200 gramų jogurto (be preidų (natūralus)) šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 kilogramas kalakutienos krūtinėlių šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną supjaustykite kubeliais. Apibarstykite prieskoniais: druska, ciberžole, juodaisiais ir čili pipirais. Sutrinkite česnaką, o svogūną supjaustykite žiedais.

Šie kepsneliai puikiai tinka žmonėms, kurie netoleruoja glitimo, tačiau patinka visiems. Kepsnelius galima formuoti įvairiais pavidalais, valgyti kaip suvožtinius ar kaip šiltą patiekalą su padažu bei garnyru. Recepto autorė - L. Kozlovienė.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (sparneliai) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 3 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek kmynų šiek tiek ciberžolės 1 pundelis raudonėlių 7 lapai mėtų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius apvolioti aliejumi. Apibarstyti prieskoniais ir gerai įtrinti sparnelius. Kepant galima į žarijas įmesti mėtos, raudonėlio.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų jautienos faršo 100 mililitrų pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai kečupo 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (prieskoniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei atsibodo įprastas kugelis ar česnakai, siūlau jums šį labai lengvą ir sotų patiekaliuką.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 220 mililitrų pieno 120 gramų sviesto 180 gramų kvietinių miltų 120 gramų manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 50 gramų migdolų (drožlės) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis, marinatui) 4 česnakų (marinatui) šiek tiek imbierų (2 cm gabaliukas, marinatui) 1 valgomasis šaukštas kalendrų (marinatui) 3 vienetai kriaušių 1 kilogramas jautienos 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (marinatui) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai, marinatui) 1 valgomasis šaukštas ciberžolės (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: J...

Labai skanu šalta. INGREDIENTAI: 1 vienetas sterkinės nototenijos 2 žiupsneliai ciberžolės 2 žiupsneliai kalendrų 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį barstau druska, prieskoniais ir marinuoju apie 5 valandas. Kepu ant laužo. Labai skanu pravėsusi.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros (baltyminiai dangai) 160 gramų cukraus (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (baltymai, baltyminiai dangai) 6 vienetai kiaušinių (tešlai) 4.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 3/4 stiklinės pieno (tešlai) 2 valgomieji šaukštai brendžio (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 1.5 valgomojo šaukšto aliejaus (tešlai) 75 gramai sviesto (tešlai) 35 gramai mielių (šviežios, tešlai) šiek tiek vanilinio cukraus (tešl...

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (malta) 70 mililitrų medaus 1 kilogramas vištiena (krūtinėlė) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 70 mililitrų apelsinų sulčių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite, įtrinkite druska...

INGREDIENTAI: 2 česnakų 150 gramų graikinių riešutų 0.5 vieneto granatų šiek tiek kalendrų šiek tiek mairūnų 500 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (daržovių) šiek tiek ciberžolės 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius nuplauti ir pakepinti ant trupučio augalinio aliejaus iki tol, kol išgaruos skystis. Graikinius riešutus taip pat šiek tiek pakepinti ir, pakepinus, sumalti juos į miltelius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės ryžių šiek tiek batono (skrebučiai) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 vienetas cukinijos (vidutinio dydžio) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti ir supjaustyti kubeliais. Pakepinti keptuvėje apie 5 minutes. Tuomet sudėti cukinijų kubelius į užvirusį sultinį arba vandenį. Virti apie 10 minučių.

Vištiena su ryžiais ispaniškai – tai patiekalas jaukiai, sočiai ir ilgai vakarienei, kai niekur neskubama, nežiūrima į laikrodį, o mėgaujamasi gardžiu ir karštu maistu su taure gero ispaniško vyno. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: 300 gramų sparaginių pupelių 300 gramų makaronų 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai kokosų aliejaus 2 valgomieji šaukštai druskos 1 valgomasis šaukštas ciberžolės (malta) 20 gramų kaparėlių ( marinuoti) 10 gramų pipirai (marinuoti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje. Kitame puode pasūdytame vandenyje išvirti šparagines pupeles.

INGREDIENTAI: šiek tiek ryžių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas sultinio (kiaulienos ar vištienos, kubelis) šiek tiek žalumynų šiek tiek kario šiek tiek daržovių (šaldytos) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius užpilkite dvigubu kiekiu vandens ir pavirkite apie 12 minučių, įdėkite pusę sultinio kubelio, ciberžolės, kario. Tada uždenkite ir palikite išbrinkti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų 1 sauja kalendrų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (mišinys "Pov bhaji masala") 1 vienetas čili pipirų (pipiras) 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bandelių 0.5...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 8 vienetai kiaušinių (putpelių) 16 vienetų batono (riekelės) šiek tiek druskos 120 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje. Išvirtus pamerkite į šaltą vandenį, o atvėsus - nulupkite. Duonos riekeles apkepkite, kad susidarytų auksinė plutelė. Atvėsinkite.

Galima naudoti ir obuolienę, pieno aš nenaudoju, nes kartais sutraukia obuolių rūgštis. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 2 vienetai obuolių 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 valgomasis šaukštas cukraus 10 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis ciberžolės Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Labai sveika, spalvinga, šventiška ir netgi patriotiška. Svarbu idėja, o vaisius ir uogas galima pakeisti pagal savo skonį ar turimus. INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (mažas) 2 vienetai bananų 200 gramų braškių 1 vienetas mangų 1 vienetas kriaušių 2 vienetai žaliųjų citrinų 50 gramų špinatų 1 vienetas kivių 1 valgomasis šaukštas vanilinė cukraus pudra 2 žiupsneliai ciberžolės Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek cinamono 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 200 mililitrų pupelių (konservuotos, raudonos) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų 3 vienetai cukinijos šiek tiek kuskuso 0.5 valgomojo šaukšto ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Patr...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas mesos (kokią mėgstate) 1 litras kefyro (arba jogurtas) 1 arbatinis šaukštelis cukraus ((rudas)) 1 valgomasis šaukštas ciberžolės 2 skiltelės česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio muskato Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti, įdėti išvardintus prieskonius, supilti kefyrą. Viską išmaišyti. Marinuoti per nakt (jeigu pasirinkote jautieną, marinuokite kelias val., o kiaulieną - ilgiau.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 4 česnakų šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų 2 valgomieji šaukštai paprikų (malta) 2 kilogramai vištos filė 250 gramų jogurto (natūralus, be priedų) šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės 1 valgomasis šaukštas kumino (sėklos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjausčiau kubeliais ir sud...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas česnakų (tarkuoti) 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (saldžioji, malta) 0.5 stiklinės pistacijų (gliaudytos) 4 vienetai vištienos blauzdelių 70 mililitrų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, kepimui) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių („garam masala“) 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Šlauneles įtrinti ciberžole, ma...

Kalakutienos šašlykai man - skaniausias vasaros patiekalas, o ypač, jei marinuoti su šviežiu medumi, daržovėmis, žalumynais, apelsinų sultimis, garstyčiomis.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų majonezo 4 litrai vandens 200 gramų pieno 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas sultinio (vištienos, kubelia) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame makaronus, kubelį vištienos sultinio, šlakelį aliejaus. Išvirus makaronams nupilame vandenį, įdedame neriebaus majonezo, tarkuoto sūrio, česnako, ciberžolių, pipirų. Viską išmaišome.

Pietų idėja mamos dienos proga. INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 6 vienetai putpelių kiaušinių 0.5 gūželės žiedinių kopūstų 2 stiklinės sojos padažo 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Kepimui: 100 mililitrų aliejaus Par...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 6 vienetai bulvių šiek tiek citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų moliūgų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaulienos (skrandis) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų 100 gramų lydyto sūrio šiek tiek ciberžolės šiek tiek padažo (pesto su moliūgų sėklomis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės skrandį išskus...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kalendrų 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio čili pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų suberti kmynus ir kepinti apie 15 sekundžių. Tada sudėti išvirtus ryžius, dėti du šaukštus vandens, sudėti likusius prieskonius bei druską. Troškinti ryžius, kol sušils.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapai) 1 vienetas paprikų (aitrioji) 0.5 arbatinio šaukštelio petražolių 5 vienetai pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 300 gramų jautienos 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 150 gramų makaronų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 0.5 arbatinio ša...

INGREDIENTAI: 4 vienetai citrinų 2 česnakų 2 stiklinės graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (sėklos) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų 1 vienetas lašišų 1 stiklinė vandens (verdantis) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės 1/5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (aštrūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrinti riešutus kartu su česnaku (tam galite naudotis maisto produktų smulkintuvu), kol pasidarys pasta.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė Kremui: 100 gramų varškės 100 gramų jogurto Blynams: 2 vienetai kiaušinių (blyneliai) 100 gramų pieno 100 gramų miltai 1 gramas ciberžolės Žirnelių kremui: 200 gramų žirnių 100 gramų grietinėlės 50 gramų sviesto šiek tiek druskos Krapų aliejui: 50 gramų krapų 100 gramų aliejaus ( saulėgrąžų ) 100 gramų vyno acto ((baltojo)) šiek tiek druskos šiek...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto kmynų 500 gramų morkų šiek tiek paprikų (malta) 1 kilogramas ryžių 300 gramų svogūnų 1 kilogramas vištos filė (tinka ir kalakutiena) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį puodą įpilkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite susmulkintus svogūnus ir kepinkite 3-4 minutes. Sudėkite vištienos kubelius ir kepinkite dar 5 minutes. Įmaišykite prieskonių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (sultys, marinatui) 3 česnakų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (marinatui) 1 valgomasis šaukštas kalendrų (marinatui) 1 valgomasis šaukštas kmynų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (marinatui) 1 kilogramas vištos filė 8 valgomieji šaukštai jogurto (marinatui) šiek tiek druskos (marinatui) 1 valgomasis šaukštas ciberžolės (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje viską gerai išmaišykite, sudėkit...

INGREDIENTAI: šiek tiek ryžių (virti) šiek tiek vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek majonezo šiek tiek konservuotų žirnelių (arba kukurūzai) šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek kininių kopūstų šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Produktų kiekiai pagal skonį. Vištienos krūtinėlę, pekino kopūstą supjaustyti juostelėmis įdėti žirnelius arba kukurūzus, virtus ryžius ir viską gerai išmaišyti su majonezu ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 3 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės kalendrų (kapota (arba petražolės)) 1 valgomasis šaukštas kmynų 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas ciberžolės (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.