svogūnai

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 3 vienetai gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek mairūnų 1 vienetas salierų 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas ungurių šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės obuolių sulčių šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Ungurys nulupamas, supjaustomas, pašlakstomas citrinos sultimis, apibarstomas druska, sumaišyta su maltais prieskon...

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulienos 150 gramų cukinijos 3 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai (juodieji) 2 vienetai svogūnų šiek tiek pomidorų padažo ((kiniškas)) 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek raudonėlių šiek tiek bazilikų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 stiklinė lešių 3 vienetai morkų 1.5 stiklinės pupelių (ar pupos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (jautienos) šiek tiek prieskonių (sriubos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užverdames sultinį (galima naudoti tiesiog pasūdytą vandenį), suberiame pupeles ir kubeliais supjaustytą svogūną. Paverdame 20-30 min. Suberiame išmirkytus lęšius.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, pomidorus supjaustyti kubeliais, pasmulkinti svogūną (pernelyg jo smulkinti nereikia, nes salotų užpilas juos pamarinuoja). Pabarstyti cukraus, druskos ir acto.

INGREDIENTAI: 2 saujos voveraičių 1 vienetas svogūnų šiek tiek morkų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis krapų 1 žiupsnelis svogūnų laiškų šiek tiek aliejaus šiek tiek bulvių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnas smulkiais supjaustomas. Česnakas - irgi. Morka nuskutama ir taip pat supjaustoma plonais ir nedideliais gabaliukais. Krapai ir svogūno laiškai supjaustomi smulkiai.

INGREDIENTAI: 500 gramų mesos 5 vienetai bulvių 5 vienetai morkų 150 gramų pupelių 2 galvos svogūnų šiek tiek sultinio ( kubeliai) 1 galva česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles iš vakaro užmirkyti vandenį. Mėsą, daržoves supjaustyti kubeliais, sudėti į troškiniui skyrtus dubenėlius, užpilti sultynių ir troškinti okaitėje 1 val. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 100 gramų majonezo šiek tiek prieskonių (įvairūs) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti gabaliukais. Garstyčias, majonezą sumaišyti su trintu česnaku. Marinate marinuoti kiaulieną 1 - 2 valandas. Papriką ir svogūną stambiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 300 bulvių (virtos) 300 gramų grybų (marinuoti) 2 vienetai agurkų (marinuoti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, agurkus, svogūną supjaustyti kubeliais ir išmaišyti su grybais ir majonezu arba grietine. Papuošimui galima naudoti susmulkintą virtą kiaušinį.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai vištos filė (krūtinėlės) šiek tiek pievagrybių (arba rauginti agurkai) šiek tiek sūris 8 vienetai kiaulės šoninės (juostelės) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įpjauti krūtinėlę pusiau ir pamarinuoti su vištienos prieskoniais bei druska. Įdarui morką, svogūną bei grybus supjausčius pakepinti, pabaigoje pagardinti prieskoniais.

INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų (marinuoti) 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų silkių 100 gramų majonezo šiek tiek žalumynų 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Marinuotus grybus, raugintus agurkus, nuvalytus obuolius supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūnus ir kiaušinius.

INGREDIENTAI: 100 gramų varškės 1 skiltelė česnakų šiek tiek žalumynų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 pakelis tešlos krepšelių 1 skardinė svogūnų ((konservuoti svogūnėliai)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Žalumynus smulkiai supjaustyti. Varškę pertrinti per sietelį, išspausti česnaką, suberti žalumynus, pagardinti majonezų. Tartaletės su konditerinio švirkšto pagalba pripildyti varškės masę.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas mesos (malta (jautiena ir kiauliena)) 2 vienetai svogūnų šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į mėsa įmušti kiaušinius, sudėti smulkiai supjaustytus svogūnus, berti druskos, pipirų ir prieskonių mėsai. Išmaišyti masę ir suformuotus kotletus kepti karštuose riebaluose.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 0.5 litro kefyro (arba grietinė) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui : kas mėgsta faršą galima kapoti mėsą, pvz.

INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 30 gramų česnakų 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 120 gramų morkų 12 vienetų pomidorų pastos (nedideli) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų alyvuogių aliejaus 20 gramų druskos 10 gramų prieskonių (provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba sodininkų žirklėmis (gaunamos šešios porcijos, jei valgytojų mažiau, kitus gabalus galima užšaldyti). Triušio...

INGREDIENTAI: šiek tiek muskato (maltas) 80 gramų sojos (mėsa) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 100 mililitrų pieno 50 gramų pieno (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek prieskonių 300 gramų daržovių (įvairių) PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos mėsą išmirkykite ir pavirkite. Svogūnus susmulkinkite, pakepinkite aliejuje, įdėkite supjaustytas daržoves ir viską troškinkite.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 120 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 800 gramų triušienos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Triušiena (užpakalinė dalis su juosmeniu) nuplaunama, nusausinama, pasūdoma, prismaigstoma lašiniukų, aptepama grietine, dedama į skardą su įkaitintais riebalais ir kepama karštoje orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek petražolių (šviežios) 1 vienetas salierų (stiebas) 0.5 vieneto svogūnų (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas majonezo (švelnus) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 300 gramų krevečių be kevalo šiek tiek aliejaus (formai ištepti) 1 vienetas želatinos (pakelis) 250 gramų sūris (Philadelpia) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus susmulkiname tarkavimo aparatu, turi nesijausti gabaliukų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Lynas išvalomas, perpjaunamas išilgai pusiau, išimami kaulai, nukerpama uodega ir pelekai.

Taip paruoštas bulves galima kepti ir orkaitėje - bus dar skaniau. INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų šiek tiek salierų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek bazilikų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves susmulkinti, sudėti smulkintus žalumynus, prieskonius, druską. Kepti keptuvėje įkaitiname aliejuje.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (smulkinta) 500 gramų kukurūzų (balti) 500 gramų moliūgų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai svogūnų 2 saujos špinatų (smulkinti) 2 kilogramai jautienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės Jukos (Yucca) šaknies.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 kilogramo raugintų kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus perplauti jei rūgštūs. Nusausinti. Svogūną pasmulkinti. Viską sudėti į dubenį ir sumaišyti su majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 300 gramų zigmo klasikinės silkių filė 8 vienetai pievagrybių 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustyti nedideliais gabalėliais ir išdėliote lėkštėje. Aliejuje apkepinti vieną smulkintą svogūną su tarkuotomis morkomis. Atskirai aliejuje apkepinti vieną smulkintą svogūną su smulkintais pievagrybiais.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek pupelių (virtos) 1 vienetas ropių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (daržovių) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauname, supjaustome, pagardiname prieskoniais, sudedame į indą, užpilame grietine ir 30 minučių pakepame orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek margarino (arba aliejus) šiek tiek ryžių (250-300) 0.5 vieneto svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 majonezo 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek pekino kopūstų (trečdalis) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti ryžius sūriame vandenyje ir virti apie 15 minučių. Kol ryžiai virs, keptuvėje ištirpinti margariną [galima naudoti ir aliejų].

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai ryžių 3 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti pomidorai ir svogūnai patroškinami riebaluose. Vėliau ištrinami pro sietelį ir sudedami į sultinį.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek kmynų 250 gramų kopūstų (baltieji, gūžiniai) 250 gramų svogūnų 60 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 250 gramų avienos (gali būti riebi jautiena) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome lašinius nedideliais gabalėliais ir kepame juos įkaitintoje keptuvėje. Supjaustome kopūstus, svogūnus ir avieną. Sluoksniais dedame supjaustytus kopūstus, svogūnus, o ant viršaus mėsos gabalėlius, įberiame druskos ir maltų kmynų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskoninės daržovės supjaustomos ir pakepinamos. Įpilamas pomidorų padažas ir troškinama.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sausos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių (atskirti tryniai nuo baltymų) 3 vienetai batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai vandens (šaltas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną nulupti ir stambiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (didelės) 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulienos (spirgučiai) 1 vienetas kiaulės lašinių (rūkyti, riekelė) 1 litras baravykų (marinuoti ar virti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 mililitrų grietinės (ar grietinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome ir apkepinam svieste. Į kitą keptuvę dedame spirgučius, supjaustytus lašinukus ir pjaustytus baravykus. Viską pakepiname.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek cukraus 7 česnakų šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek kalendrų 1 arbatinis šaukštelis kmynų (malti) 675 gramai moliūgų 1 vienetas paprikų (aitrioji, ankštys) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 75 gramai pomidorų pastos (konservuoti arba švieži) 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek kario 2 valgomieji šaukštai pomidorų pa...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek makaronų (Spageti) 300 gramų dešros (rūkyta Servelato) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 vieneto prieskonių (Provanso žolelės) šiek tiek čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: Maggi idėja "Spagheti Bolognese". 1) Dešrą, pomidorą, svogūną ir papriką susipjaustyti kubeliais, suberti į įkaitusią keptuvę su aliejumi ir...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek rozmarino 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek druskos (Mėsą minkštinanti druska) 1 vienetas kiaulės karkos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, nupjauti nuo kaulo, kad būtų vientisas gabalas, gyslas išrinkti. Ištrinti mėsą minkštinančia druska, maltais lauro lapeliais, pipirais bei rozmarinais. Stipriai suvynioti į marlę ir surišti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame cukiniją ir supjaustome gabaliukais. Pomidorus ir svogūną smulkiai supjaustome. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sukratome pjaustytas daržoves.

INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos (faršas) 2 svogūnų 1 morkų 2 pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 2 laurų lapų (lapai) 4 valgomieji šaukštai vandens 200 gramų grybų 100 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek lazanijos lakštų ((lakštai)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek garstyčių (sėklos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų silkių 200 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę, pabarstykite pipirais, uždėkite ant viršaus plonais žiedeliais supjaustytus svogūnus, garstyčios sėklų ir užpilkite actu. Viršų papuoškite žalumynais.

INGREDIENTAI: 110 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 7 gramai krakmolo šiek tiek morkų 15 gramų svogūnų 65 gramai kiaulienos (plaučiai) 0.5 vieneto kiaušinių šiek tiek druskos 10 gramų sviesto šiek tiek prieskonių šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 porcija. Plaučius išvirti pasūdytame vandenyje su svogūnais, morkomis ir aromatinėmis žolelėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek pomidorų pastos (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištienos kepenėlių šiek tiek makaronų šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 200 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytas vandenyje vištų kepenėles apkepame su supjaustytais svogūnais, bei prieskoniais. Šparagines pupeles išverdame vandenyje su druska, cukrumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai morkų 4 vienetai pastarnokų (ar petražolių šaknys) 4 vienetai svogūnų 200 gramų baravykų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 vienetų kadagio uogų 800 gramų stirnienos (ar veršiena) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos kepurei papildomai reiks: 2 stiklines miltų, 100 g grietinės, 2 kiaušinių, 2 šaukštų sviesto, druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų aguročių 150 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti aguročiai perpjaunami pusiau, išskobus dalį minkštimo su sėklomis apvirinami pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 800 gramų žąsienos (kepenėlės) šiek tiek druskos 500 gramų grybų (galvutės, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėlės nuplaunamos, nusausinamos, didesni gabalai perpjaunami pusiau. Svogūnai ir lašiniukai supjaustomi plokščiais gabaliukais. Ant iešmelio smeigiama pakaitomis kepenėlių, lašiniukų, svogūnų, grybų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek muskato šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 350 gramų kiaulės faršo 350 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 25 gramai kiaulės šoninės (rūkyta) 1 vienetas bandelių 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Rūkytą šoninę supjaustome kubeliais ir apkepiname. Sudedame nuluptus ir kubeliais supjaustytus svogūnus ir patroškiname 5 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų kopūstų (rauginti) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens 120 gramų sviesto 1 stiklinė grybų (švieži/šaldyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite miltus ant stalo ir viduryje padarykite duobutę. Sudėkite į miltų duobutę visus kiaušinius ir suminkykite vientisą tešlą. Iškočiokite maždaug 1,5 cm storio tešlą ir supjaustykite į mažus apskritimus.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek imbierų (šaknis) šiek tiek kalendrų šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek vištos filė šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti svogūnus, česnakus, įpilti į platų puodą (arba gilią keptuvę) aliejaus, kad apsemtų, dėti čili pipirus, prieskonius, šiek tiek pakepinti, tada sudėti pomidorus ir tušinti.

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos 400 gūželių ėrienos 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodieji) 50 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 vienetas svogūnų (smulkiai pjaustytas ar tarkuotas (tiks ir sauja svogūnų laiškų)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su druska, pipirais ir paprikos milteliais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas lydekų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis supjaustoma, pasūdoma, apibarstoma prieskoniais, pavoliojama miltuose, apkepinama aliejuje ir sudedama į puodą.

INGREDIENTAI: 500 gramų pupelių 500 gramų bulvių 300 gramų kiaulienos (nugarinė) 2 vienetai svogūnų 1 litras sultinio šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles mirkyti per nakt, o tada išvirti pasūdytame vandenyje. Kiaulieną supjaustyti nedideliais gabalėliais. Pagardinti druska, pipirais. Bulves nuskusti ir supjaustyti gabalėliais.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek kmynų (smulkinti) 3 vienetai rozmarino (lapeliai) 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos (liesa) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 750 gramų raugintų kopūstų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Dešrą galima pakeisti vištiena ar kiauliena, dar moliūgo kartais dedu ar žiedinių kopūstų. INGREDIENTAI: 1 litras sparaginių pupelių (virtos) 300 gramų servelato 1 vienetas cukinijos 1 vienetas svogūnų 100 gramų sūris 50 gramų sviesto 0.5 saujelės krapų 0.5 saujelės petražolių 0.5 saujelės bazilikų 0.5 saujelės salierų 1 valgomasis šaukštas druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 1 žiupsnelis laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 45 ...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai vištiena (krūtinėlės) 3/4 stiklinės grietinėlės 2 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskutame. Bulves supjaustome dideliais kubeliais, o morkas griežinėliais. Nulupame ir susmulkiname svogūną. Vištieną supjaustome didesniais gabalėliais.