pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Kukurūzų pyragas su raudonaisiais serbentais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (uogų padažui) 120 gramų cukraus (rudasis) 60 gramų cukraus (rudasis, uogų padažui) 1.5 valgomojo šaukšto cukraus (vaniliniam padažui) 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (uogų padažui) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (vaniliniam padažui) 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (vaniliniam padažui) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (vaniliniam padažui) 375 mililitrai pieno 250 mililitrų pieno (vaniliniam ...
Receptas. Žuvis užkepta bulvėmis ir pienu
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos, pjaustytos riekelėmis) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 800 gramų žuvies šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti sūdytame vandeny su svogūnu, pipirais ir lauro lapais. Į indą, kuriame kepsime, sluoksniais sudėti žuvį ir bulves.
Receptas. Manų kruopų blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek kalendrų 2 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 stiklinės pieno 1 stiklinė manų kruopų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į išvirtą ir ataušintą manų košę įmušami kiaušiniai, suberiami miltai, cukrus, prieskoniai ir labai gerai išmaišoma. Obuoliai nulupami, smulkiai supjaustomi arba stambiai sutarkuojami ir sudedami į košę.
Receptas. Cinamoninė duona su razinomis (kepta duonkepėje)
INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 237 mililitrai pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 50 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Produktus sudėti pagal duonkepės rekomendacijas. Kepimo ciklas “Saldi duona”. Autorius: http://forelle.blogas.
Receptas. Slyvų pyragas su ledais
INGREDIENTAI: 600 gramų slyvų 75 gramai cukraus 3 valgomieji šaukštai sviesto 4 kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 120 mililitrų pieno 40 mililitrų grietinėlės 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek cukraus pudros šiek tiek ledų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas padalinti į keturias dalis, sudėti į dubenį ir užpilti 40 gramų cukraus. Išmaišyti ir palikti.
Receptas. Pyragas "Zebriukas"
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė pieno 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi iki purios šviesios masės. Supilame pieną, aliejų, vanilinį cukrų ir vėl išplakame.
Receptas. Bulvių casserole
INGREDIENTAI: 650 gramų bulvių (nuluptos, supjaustytos plonomis riekelėmis) 400 mililitrų pieno (3,5 % - 4 % riebumo) 10 gramų prieskonių (bulvėms, Santa Maria su prieskoninėmis žolelėmis) 65 gramai sūris (tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virkite bulvių riekeles piene, kol vidutiniškai išvirs, apie 5–7 min. Tada pabarstykite prieskoniais ir sudėkite į kepimo indą, pateptą sviestu.
Receptas. MAMOS kukuliukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 350 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas mesos (Biovela, MAMOS kukuliukai, pakeliuose) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį, įmaišykite pieną, miltus ir druską. Tinka mielinė ir kita tešla. Paimame kukuliukus, juos apvoliojame tešloje ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Valgykite ir karštus ir šaltus su Jūsų mėgstamais padažais.
Receptas. Indiška duona
INGREDIENTAI: 125 gramai kvietinių miltų 125 gramai kvietinių miltų (pilno grūdo, + 3 a. š.) 100 mililitrų pieno 50 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 12 arbatinių šaukštelių sviesto (+ truputį kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį persijoti miltus ir sumaišyti su druska. Supilti pieną bei vandenį ir išminkyti vientisą tešlą. Palikti tešlą 15 min. Tuomet padalinti tešlą į 6 kamuoliukus ir kiekvieną jų iškočioti.
Receptas. Kepti pomidorai su kiaušiniene
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: pusė stiklinės šviežių virtų grybų, svogūnas, truputį grietinės, druskos, sviesto. Kieti pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu ir nulupami. Perpjauti skersai pusiau jie pabarstomi druska, pipirais ir apkepinami svieste.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bandelės su uogiene
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 50 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto (tirpintas) 1 vienetas mielių (sausos, pakeliuose) šiek tiek uogienės (abrikosų, slyvų, mėlynių ar obuolių) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliuose) 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje gerai sumaišyti miltus su mielėmis.
Receptas. Keptas moliūgas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų moliūgų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek pieno (Džiugas, juostelėmis) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (provanso žolelių mišinys) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje iš pradžių su vandeniu ir prieskoninėmis žolelėmis patroškinti moliūgo gabalėlius kelias minutes, tada supilti aliejų pasūdyti ir dar šiek tiek pakepinti. Sudėti į lėkštę, pagardinti grūstais pipirais ir džiugo plokštelėmis.
Receptas. Olandiškas omletas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio 2 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žalios bulvės nuskutamos, supjaustomos didelėmis skiltelėmis ir sudedamos į keptuvę prie kartu su svogūnu apkepinto kumpio. Keptuvė uždengiama ir pastatoma ant ugnies.
Receptas. Moliūgų pyragas su sausainiais
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 150 gramų moliūgų (piurė) 2 vienetai kiaušinių 225 gramai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 10 vienetų sausainių (trupiniai) 100 gramų sviesto 1 vienetas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukrumi. Mušti po vieną kiaušinius ir gerai išmaišyti. Sudėti miltus, moliūgų piurė ir gerai išmaišyti. Sudėti trupinius ir įpilti pieno. Dar kartą gerai išmaišyti.
Receptas. Obuolių, morkų ir avižinių dribsnių keksiukai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 100 gramų cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai medaus 200 gramų morkų 200 gramų obuolių 2 vienetai kiaušinių 115 gramų kvietinių miltų 450 mililitrų pieno šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 450 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite sausus produktus – miltus, kepimo miltelius, druską,...
Receptas. Manų košė su keptais obuoliais
INGREDIENTAI: 500 gramų pieno 2 vienetai obuolių (kepti) 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 žiupsneliai cinamono 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į pieną įberti druskos ir cukraus, užvirti. Maišant supilti kruopas, pavirti kelias minutes, išjungti ir dar palaikyti uždengtame puode 10 minučių. Prieš valgant uždėti keptų obuolių gabaliukų, cukraus, cinamono.
Receptas. Itališkų makaronų apkepas, Lazanija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 500 gramų kiaulės faršo 9 vienetai lazanijos lakštų (lakštai) 1 stiklinė konservuotų žirnelių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 6 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (mėsos) 1 vienetas kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronų lakštus išvirkite pasūdytame vandenyje po 3 lakštus puode, kad nesuliptų...
Receptas. Šalta agurkų sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų 1 sauja lazdyno reišutų 250 gramų pieno 0.5 litro jogurto šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Jogurtas suplakamas su pienu arba grietine, įberiama druskos, pipirų ir, jei norima, grūstų česnakų. Nuolat maišant supilamas aliejus, suberiami smulkiai supjaustyti agurkai ir krapai. Sriuba pastatoma šaltai.
Receptas. Kavos pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 60 gramų sviesto 8 gramai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai tirpios kavos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į pieną supilkite ištirpintą, bet nekarštą sviestą. Įmaišykite cukrų, kiaušinius, vanilę, tirpią kavą.
Receptas. Blynai "Saulutė"
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek kardamono 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įmaišome tešlą. Tešla turi būti ne per skystą ir ne per tiršta, normali, tokia kokia būna paprastų blynų tešla.
Receptas. Riestainiukai su faršu ir sūriu
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 1 kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 0.5 litro pieno 220 gramų sausainių (riestainiukai) 100 gramų fermentinio sūrio šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošti faršą: įmušti kiaušinį, berti džiūvėsėlius, druską, gardinti mėgstamais prieskoniais ir viską gerai išmaišyti. Pieną užvirinus ir užpylus riestainius palaikyti 5-10 min., kol jie suminkštės.
Receptas. Troškinta veršiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas salierų šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas veršienos (kumpis) 0.5 litro konservuotų žirnelių 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa ištrinama druska ir apkepinus aliejuje sudedama į keptuvą su pjaustytomis daržovėmis.
Receptas. Sojos kepsniai su lašiša
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek krapų šiek tiek sojos (dribsniai) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek lašišų (sūdyta) šiek tiek pieno šiek tiek sojos padažo šiek tiek grietinėlės šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto 1 vienetas sultinio (vištienos, kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Imkite sojos dribsnius, užpilkite vandeniu, įpilkite sojų padažo, išplakite du kiaušinius ir viską išmaišykite.
Receptas. Bandelės su raugintais kopūstais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: raugintų kopūstų (galima ir su šviežiais) kubelio sultinio aliejaus; pipirų Užminkome mielinę tešlą ir pakildinam. Įdarui kopūstus patroškinam puode apie 20 min su prieskoniais ir aliejumi. Atvėsiname.
Receptas. Saldi bananų duona
Puikiai tiks tiems, kas nori pagaminti šaunią ir paprastą saldžią duoną.
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 150 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 80 gramų riešutų ir razinų mišinys 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių (saldūs) 3 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 žiupsneliai druskos Kepimui: 10 gramų ...
Receptas. Paniruotos vištų kepenėlės
INGREDIENTAI: 500 gramų vištienos kepenėlių 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėles apiberti šaukšteliu druskos ir užpilti pienu. Palikti šaldytuve nakčiai. Ryte kepenėles gerai nuplauti, išimti plėveles, apdžiovinti. Kiaušinius suplakti. Į atskirus indelius suberti miltus ir džiūvėsėlius.
Receptas. Pyragėliai su grybais ir mėsa
INGREDIENTAI: Tešlai: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai Įdarui: 500 gramų kiaulienos (ar kt. malta mėsa) 200 gramų grybų 2 galvos svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Bulvių apkepas su kumpiu ir sūriu
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos ir sutrintos) 1 stiklinė karštai rūkyto kiaulienos kumpio (supjaustytas kubeliais) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė čederio sūriu (tarkuotas) 1 stiklinė sūris (Šveicariškas, tarkuotas) šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Patepkite riebalais kepimo indą, sudėkite į jį trintas bulves ir pakepkite apie 10 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Sniego gniūžtės su vyšniomis
Kadangi Lietuvoje jau pamiršome, kad yra sniegas ir per šventes jo labai trūksta - savo šventinį stalą galime papuošti šiomis nuostabiomis sniego gniūžtėmis, kurios yra ne žieminė puošmena, bet gardus kąsnelis prie arbatos ar kavos. Joms net nebūtina jokia proga - puikiai galima jomis mėgauti ir įprastais vakarais prie knygos ar televizoriaus, kai užsinorima saldumynų. O ir pasigaminti jas tikrai neužtruks daug laiko.
Receptas. Mielinės spurgos su varške
INGREDIENTAI: Įdarui: 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai medaus Tešlai: 500 gramų miltai 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 gramai sausų mielių Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Papuošimui: 100 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Silkė su džiovintomis slyvomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 česnakų 1 vienetas morkų 12 vienetų slyvų (džiovintos) 1 vienetas silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai majonezo 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas kečupo (švelnus) 25 gramai svogūnų laiškų (arba porai) PARUOŠIMO BŪDAS: Plonomis juostelėmis supjaustytą morką trumpai apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, po to pabarstykite cinamonu bei druska.
Receptas. Blynai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek dešrelių 1.5 stiklinės pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio ir pieno padarom mase kepti blynams. Kai iškepam blynus dešreles suvyniojam į blyną. Tai padaryti labai paprasta - pasiimam vieną blyną ir vieną dešrelę ir suvyniojam. Kai susuksit norima kiekį blynų vėl uždėkit kepti. Apvartyti iš abiejų pusiu.
Receptas. Daržovių ir kumpio suktinis
INGREDIENTAI: 450 gramų paprikų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 500 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas, kumpį ir sūrį supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su druska ir kiaušiniu. Tešlos lakštą išklokite pasigamintomis salotomis ir susukite. Tešlos suktinį aptepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite 30-35 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Persikų pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai abrikosų 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai persikų 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 vienetai nektarinų PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą, kambario temperatūros sviestą, kiaušinius, cukrų, pieną, kepimo miltelius, miltus sudėjau į plakimo indą ir išplakiau su mikseriu iki vienalytės masės.
Receptas. Zelandiškasis kebabas
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 vienetas obuolių šiek tiek kiaulienos (tarkuota, kepta) šiek tiek pieno šiek tiek lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį ir bananą supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sudėti į lavašą tarkuotą kiaulieną, užtarkuotu sūrio ir į vidų prikimšti obuolio bei banano gabalėlų. Kepti apie 5 min. 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Perspėju - čia egzotiškas patiekalas. Skanaus.
Receptas. Aronijų pudingas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės aronijų 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (smulkinti) šiek tiek margarino 4 vienetai kiaušinių 4 vienetai batono (riekelės) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustykite nedideliais kubeliais, pamirkykite kiaušinių, pieno ir 2 šaukštų cukraus plakinyje.
Receptas. Milaniškas pyragas su žuvimi
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 70 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame margarine pakepinti miltai praskiedžiami pienu, po to įpilama pomidorų padažo, suberiamas sūris, druska, pipirai, suleidžiami išsukti tryni...
Receptas. Maltos mėsos apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų batono 100 mililitrų pieno 500 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto 500 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustome riekelėmis, užpilame pienu ir paliekame 10min pasto...
Receptas. Mielinė bulvių duona
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (košė, šilta) 1 kilogramas kvietinių miltų 300 mililitrų pieno (šiltas) 300 mililitrų vandens (šiltas) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 6 valgomieji šaukštai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite 6 šaukštus mielių pieno bei vandens mišinyje ir palikite 15 min. Sumaišykite viename dubenyje miltus ir druską. Suminkykite bulvių košę su miltų ir druskos mišiniu.
Receptas. Romos pjausnys iš sūrio
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 4 vienetai pieno (riekelės, 1cm storio) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrio riekelės suvilgomos kiaušinyje, pavoliojamos džiūvesėliuose ir iš abiejų pusių apkepinamos smarkiai įkaitintame aliejuje, kol pasidaro auksinės rudos spalvos.
Receptas. "Tom Yum Kung" sriuba
INGREDIENTAI: 6 stiklinės sultinio (vištienos, kokybiškas) 3 vienetai žaliųjų citrinų (kafiro, lapeliai (arba 1/2 arbat.šaukštelio. laimo žievelių)) 2 vienetai citrinžolių (stiebai (arba 3 griežinėliai citrinos)) 4 skiltelės česnakų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (arba galangalo, tarkuoto) 1 vienetas pipirai (čili (arba ) 1 sauja grybų (shiitake, pjaustyti, švieži) 2 vienetai žuvies 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 12 vienetų krevečių ...
Receptas. Bulbienė
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 200 mililitrų pieno šiek tiek kiaulės šoninės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio šiek tiek kario 30 vienetų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame bulves pasūdytame vandenyje. Supjaustome svogūną, šoninę, kuo smulkiau sutarkuojame morką. Viską pakepiname keptuvėje, pagardiname druskos ir kario prieskoniais.
Receptas. Kaspinėliai su kumpio ir sūrio padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 saujos žirnių (švieži ar šaldyti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek makaronų (kaspinėlio formos, pakelis) 3 saujos pieno (tarkuotas) 200 gramų kiaulės šoninės (rųkyta, supjaustyta) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame laikydamiesi ant pakuotės nurodytų instrukcijų, likus kelioms minutėms virti sudedame žirnius.
Receptas. Varškiniai riestainiai
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus (spurgoms virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinu su kiaušiniais, cukrumi, vanilinu, pienu, grietine ir soda.
Receptas. 12 "Zuikių"
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vid. dydžio) 1 vienetas morkų 2 riekės duonos (juoda) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka.
Receptas. Kąsnio blyneliai mažiesiems
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cukraus šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, pieno, cukraus ir druskos paruoškite tešlą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite vieno kąsnio blynelius. Ant kiekvieno blynelio dėkite po vyšnią. Skanaudami blynus užsigerkite arbatėle.
Receptas. Plikyti sausainiai
INGREDIENTAI: 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų cukraus 100 gramų sviesto 150 gramų miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, druską, cukrų ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, užvirti ir maišyti, kol sviestas ištirps. Suberti miltus ir kaitinti maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių.
Receptas. Avokado-graikiško jogurto padažas
Padažas, derantis prie įvairiausių užkandžių, salotų, makaronų, sumuštinių ir kitų patiekalų. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 stiklinė petražolių (smulkintų) 200 gramų graikiško jogurto 1 vienetas avokadų 1 vienetas svogūnų (arba svogūnų laiškų) 8 valgomieji šaukštai pieno 4 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio drusko...
Receptas. Blynų krepšeliai su salotomis ir virta dešra
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (pundelis) 3 vienetai kiaušinių (blynams) 300 gramų kvietinių miltų (blynams) 500 mililitrų pieno (blynams) 150 gramų dešros (Biovela) 30 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (blynams) 150 mililitrų aliejaus (blynams) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (svogūno laiškai, krapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Vanilinis padažas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 stiklinės pieno šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas užvirinamas su vanilinu ir cukrumi. Kiaušinio trynys užplikomas verdančiu pienu ir maišant kaitinama, bet neužvirinama. Šis padažas tiekiamas prie saldžiųjų patiekalų.
