pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Aguonų ir razinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 120 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno (arba vanduo) 50 gramų razinų 20 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pamirkykite aguonas vandenyje (į stiklinę aguonų pripilkite vandens ir sumaišykite su 3 šaukšteliais cukraus). Pamirkykite vandenyje razinas.
Receptas. Emutės kokteilis
INGREDIENTAI: šiek tiek pieno šiek tiek apelsinų sulčių šiek tiek grietinėlės (plakta) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską suplakame ir ataušiname. Patiekiama gražiose taurėse šaltai. Galima papuošti sukta apelsino žievele.
Receptas. Duona „Focaccia“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 50 gramų margarino 1 vienetas rozmarino (šakelė) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek druskos (košerinė) 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišomi miltai bei druska. Sudedamas margarinas, alyvuogių aliejus ir viskas išmaišoma. Supilamos su pienu ir cukrumi sumaišytos mielės ir suminkoma vientisa tešla.
Receptas. Kapotos vištienos kepsneliai
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 2 vienetai paprikų (saldžioji) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 0.5 kilogramo vištos filė 2 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai pieno 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, paprikas, bazilikus, kumpį supjaustome kubeliais. Sukapojame šviežius bazilikus.
Receptas. Saldūs ritinukai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 230 mililitrų kvietinių miltų 230 mililitrų pieno 60 mililitrų vandens šiek tiek druskos (1 žiupsnelis) 40 gramų sviesto (ištirpintas) 500 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, sviestu, druska. Įpilti pieno, miltų, vandens ir gerai išmaišyti. Keptuvę įkaitinti, patepti sviestu, pilti lietinių tešlą tik tiek, kad padengtų keptuvės dugną.
Receptas. Spagečiai a lia karbonara
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kiaulienos kumpio 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 400 gramų spagečių 150 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 0.5 stiklinės pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti lašiniukai ir kumpis apkepinami aliejuje, į tą patį indą sudedami plonais griežinėliais supjaustyti pomidorai bei pie...
Receptas. Blyneliai "Širdelės"
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus išmaišyti ir kepti forminėje keptuvėje. Labai skanu valgyti pagardinus jogurtu ir tarkuotu šokoladu.
Receptas. Salotos su grybais ir vytinta Baltijos dešra
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 4 vienetai bulvių (virtos) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (salotoms) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutriname česnaką ir sumaišome su prieskoniais. Sutarkuojame bulves, morkas, agurkus, sūrį, dešrą ir kiaušinius.
Receptas. Meduolis su razinomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 325 gramai cukraus 800 gramų margarino 200 gramų migdolų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato 100 gramų taukų (riebalų) 2 kilogramai kvietinių miltų 0.5 litro pieno 20 gramų druskos 100 gramų aliejaus 850 gramų razinų 150 gramų mielių 100 gramų cukatų PARUOŠIMO BŪDAS: Aptepui papildomai reikės: 400 g sviesto, 125 g cukraus, 125 g cukraus pudros, pakelis vanilinio cukraus.
Receptas. Arminos mielinės bandelės
INGREDIENTAI: 7 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 1600 gramų kvietinių miltų 700 mililitrų pieno 150 gramų sviesto 100 gramų mielių (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištirpiname stiklinėje su 1 šaukštu cukraus ir 2 šaukštais šilto pieno. Paliekame pastovėti šiltame vandenyje tol, kol mielės pradės putoti. Tada dideliame dubenyje išplakame kiaušinius, likusį cukrų, ir truputį miltų, sudedame mieles, ir maišome, kad gautųsi tirštos grietines masė.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Karpiai orkaitėje
INGREDIENTAI: šiek tiek laurų lapų (malti) 4 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 700 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Karpius įpjauti, pabarstyti druskos, pipirų, lauro lapų. Tada apvolioti miltuose ir apkepti įkaitintame aliejuje, keptuvėje. Kiek vėliau sudėti pjaustytą svogūną ir kepinti iki ausinės spalvos. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C.
Receptas. Bulviniai blynai su padažu
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 400 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (ar sviesto kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į sutarkuotas bulves įmuškite kiaušinius, įdėkite druskos ir gerai išmaišykite. Iš gautos masės iškepkite blynus. Padažui kubeliais supjaustytą kiaulieną iškepkite keptuvėje.
Receptas. Naminiai žuvies piršteliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų menkių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 80 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės mėsą susmulkinkite į gabaliukus. Dubenyje sumaišykite žuvį, susmulkintą svogūną, tarkuotą fermentinį sūrį, krakmolą ir prieskonius.
Receptas. Blyneliai su mėsa ir ryžiais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 1 stiklinė ryžių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 litro pieno 0.5 litro vandens 1/4 arbatinio šaukštelio sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Inde sumaišyti pieną, vandenį, kiaušinius, aliejų, cukrų, druską, sodą ir miltus. Palaikyti tešlą šaldytuve 1 val. Išvirti mėsą ir ją sumalti.
Receptas. Blynai "Bučkis"
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sudėti į dubenį, supilti vandenį arba pieną (skaniau pienas), įmušti kiaušinį ir viską išmaišyti. (Turi būti nevandeninė tešla, jei ji vandeninė įberkite daugiau miltų). Suberkite druską ir cukrų. Viską išmaišykite.
Receptas. Balto šokolado pyragas
INGREDIENTAI: 270 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 485 gramai kvietinių miltų 400 mililitrų pieno (3,5 proc. riebumo) 250 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 365 gramai baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Išplakite kiaušinius su pienu ir cukrumi. Įmaišykite šokolado ir sviesto masę. Miltus sumaišytus su kepimo milteliais taip pat įmaišykite į tešlą.
Receptas. Sotūs karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 200 gramų sūris 200 gramų dešrelių 100 gramų lydyto sūrio 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų pieno 1 vienetas batono 3 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pienu. Plakinyje pamirkyti batono riekeles ir dėti į skardą ant kepimo popieriaus.
Receptas. Apelsininiai keksiukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 40 gramų cukraus 150 gramų kvietinių miltų (rupūs) 50 mililitrų pieno 50 mililitrų apelsinų sulčių (šviežiai spaustos) šiek tiek druskos 40 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 6 arbatiniai šaukšteliai džemo (apelsimų) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišyti sultis, pieną ir aliejų. Kitame inde-visus likusius sausus produktus.
Receptas. Moliūginis pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 1 valgomasis šaukštas cukraus 50 gramų cukraus (įdarui) 40 gramų krakmolo (įdarui) 6 valgomieji šaukštai medaus (įdarui) 500 gramų moliūgų (įdarui, minkštimas) šiek tiek muskato (įdarui, malta) 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto 100 mililitrų pieno (įdarui) 4 valgomieji šaukštai grietinėlės (įdarui) šiek ti...
Receptas. Pyragas vyrams
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 400 gramų kiaulės faršo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 stiklinės vandens 150 gramų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (maltai m4sai) 200 gramų daržovių (šaldytos (morkos, paprikos, šparaginės pupelės, kukurūzų burbuolės, brokoliai)) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytas daržoves ir griežinėliai...
Receptas. Linos manų košė
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 500 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek uogienės (Jūsų mėgstama) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilkite pieno ir šiek tiek jį pavirkite. Kai pienas įkais, tada pilkite manus ir maišykite, kol manų kruopos išbrinks ir košė sutirštės (tik jokiu budu nesustokite maišyti, nes kitaip pienas pridegs). Patiekite šiltą su Jūsų mėgstama uogiene.
Receptas. Grybukų sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų margarino šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 10 vienetų juodos duonos (riekelės) 10 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 10 vienetų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus išmirkykite ir išverkite pasūdytame vandenyje. Išvirusius grybus sumalkite mėsmale ir pakepkite kartu su kubeliais supjaustytų svogūnų.
Receptas. Mielinis pyragas su lašiša ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto paprikų (geltonoji) 0.5 vieneto paprikų (žalioji) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (+ 1 trynys) 370 gramų kvietinių miltų 600 gramų lašišų (filė, sūdyta) 100 mililitrų pieno (30 laipsnių temperatūros) šiek tiek druskos 70 gramų sviesto (minkštas) 10 gramų mielių 120 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪ...
Receptas. Karolinos varškės apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų šiek tiek cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno 10 valgomųjų šaukštų manų kruopų 800 gramų varškės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 4 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Viską suverčiame į dubenį. Gerai išplakame su plakikliu. Ištepame skardą (geriausia keramikinę) aliejumi ir džiūvėsėliais.
Receptas. Pyragas Velykoms
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 200 gramų cukraus 6 vienetai kardamono 100 gramų migdolų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas kvietinių miltų 600 gramų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 200 gramų sviesto 200 gramų razinų 20 gramų mielių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijokite. Mieles sudėkite į šiltą vandenį.
Receptas. Mamytės grybukai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek sodos šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės (+ 1 šaukštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia reikia atskirti ir padėti atskirai vieną kiaušinio baltymą (jis bus naudojamas dažymui). Tada likusius du trynius ir kiaušinio baltymą išmaišyti su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Sudėti 0,5 stiklinės grietinės.
Receptas. Olandiškas padažas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 50 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Tryniai išsukami su sviestu ir pienu. Sviestas ištirpinamas. Visi produktai plakami šluotele, kol pasidaro tirštas užpilas. Jo negalima virinti, nes susitraukia. Padažas pagardinamas citrinos sultimis, citrinos žievele, druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus.
Receptas. Kugelis
INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 200 gramų grietinės 3 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 litras pieno 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų 200 gramų kiaulės šoninės 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 200 varškės Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir svogūną sutarkuoju. Lašinukus (šoninė, kumpis) smulkiai supjaustau, pakepinu ir supilu į bulves.
Receptas. Argentinietiški arbatiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 1/4 stiklinės taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1/3 stiklinės serbentų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį suberti miltus, kepimo miltelius, prieskonius, druską, cukrų i...
Receptas. Troškinti žiediniai kopūstai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno (tarkuotas) šiek tiek žalumynų 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Apvirti žiedinį kopūstą, jį susmulkinti. Pakepinti aliejuje smulkiai supjaustytą svogūno galvutę, tada suberti žiedinius kopūstus ir juos užpilti 2 kiaušinių plakinių. Baigiant kepti patiekalą pabarstyti žalumynais ir tarkuotu sūriu.
Receptas. Argentinietiškas desertas „Flan“
INGREDIENTAI: 1 ir 1/4 stiklinės cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno (nenugriebtas) 1/4 stiklinės vandens 1 ir 3/4 stiklinės grietinėlės (plakta) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio romo PARUOŠIMO BŪDAS: Viename inde sumaišykite grietinėlę, pieną bei druską. Gautą mišinį pavirkite apie 10-15 min. virš vidutinės ugnies. Tuomet nuimkite nuo ugnies ir įpilkite vanilės bei romo.
Receptas. Bandelės su cinamonu Kalėdoms
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (rudas) 2 vienetai kiaušinių 700 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto 80 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: 50 g sviesto Cinamono, cukraus Mieles ištrinti su cukrumi, kol pasidarys skysta masė. Supilti šiltą, bet ne karštą pieną. Beriame pusę miltų ir įmušame kiaušinius.
Receptas. Močiutės mielinis pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 200 gramų cukraus šiek tiek kardamono (6-8 grūdeliai) 100 gramų migdolų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas kvietinių miltų 600 gramų pieno šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 1,5 kg obuolių citrinų sulčių 75 g cukraus 75 g vanilinio cukraus 3 arb. š. cinamono miltelių Miltus persijoti. Mieles sudėti į šiltą pieną.
Receptas. Marmurinis keksas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 50 gramų migdolų (kapoti) 6 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 225 gramai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukrumi arba vanile ir į šitą masę po vieną įmuškite kiaušinius.
Receptas. Makaronų apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 gramų pieno 450 gramų makaronų 230 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronai išverdami, nusunkiami ir sumaišomi su tirpintu sviestu. 2 kiaušinių tryniai išsukami su druska, įpilama pieno, suberiamas tarkuotas sūris ir sumaišoma su makaronais. Vėliau lengvai įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai.
Receptas. Kaliaropių blyneliai
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kaliaropių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes nuvalykite, jas supjaustykite žiedais ar nedideliais gabaliukais ir apvirkite nedideliame vandens kiekyje. Obuolį nulupkite, sujaustykite skiltelėmis ir taip pat išvirkite.
Receptas. Bananinis pudingas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 0.5 stiklinės manų kruopų 1.5 stiklinės pieno 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Piene išvirti manų kruopas. Košei pravėsus plaktuvu įmaišyti atšaldytus ir gerai suplaktus kiaušinius su cukrumi. Tada sudėti smulkintuvu sutrintus bananus ir vėl išplakti plaktuvu. Padėti į šaldytuvą atšalti.
Receptas. Spageti su moliūgais
INGREDIENTAI: 80 gramų moliūgų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas dešrelių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 sauja spagečių šiek tiek baravykų (džiovinti) 1 sauja pieno (tarkuotas) šiek tiek žalumynų (Viduržemio jūros prieskoniniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užsikaičiame virti spageti makaronus, susismulkiname svogūną, moliūgą. Sudedame viską kepti. Įberiame žiubsnelį prieskonių (pagal skonį), šaukštelį druskos. Viską apkepame.
Receptas. Airiška bulvių košė "Bruitin"
INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių 125 gramai svogūnų (supjaustyti) 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 75 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Šviežius supjaustytus svogūnų laiškus mirkyti dalyje pieno, kol suminkštės. 2. Virti bulves pasūdytame vandenyje kol išvirs, sutrinti į košę. 3. Sumaišyti svogūnus piene su pašildytu likusiu pienu. 4. Sumaišyti bulvių košę su pieno ir svogūnų padažu, sudėti į lėkštę.
Receptas. Gretos varškės apkepas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės ryžių (miltai) 5 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek grietinėlės 1 vienetas varškės (18 % riebumo, indelis) 3 vienetai varškės (riebi, pakeliai) 2 valgomieji šaukštai sviesto (lydytas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę kelis kartus permalkite mėsmale...
Receptas. Troškintas baklažanas
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų 400 gramų jautienos 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 mililitrų sultinio (jautienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Puošti: petražolių 100 gr. pomidorų Ruoškite įdarą: svogūną stambiai supjaustykite ir sumalkite su mėsa. Malinį pabarstykite druska, pipirais ir sumaišykite. Baklažanus perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas ir dalį minkštimo.
Receptas. Plėšomi karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas duonos (itališka) 200 gramų sūris (fermentinis) 200 gramų dešros (daktariška) 100 gramų sūris (mocarela) 0.5 stiklinės pieno 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną įpjauname, lyg norėtume padalinti riekelėmis, tačiau ne iki galo. Sūrius ir dešrą sutarkuojame, įmaišome smulkintų krapų. Dedame įdaro į kiekvieną duonos įpjovą. Viską apšlakstome pienu.
Receptas. Auksinė kiaušinienė su grybais ir kariu
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 100 gramų pievagrybių šiek tiek alyvuogių aliejaus 50 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kario ((nepilnas)) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus grybus sudėkite apkepti į įkaitintą alyvuogių aliejų. Kiaušinius išplakite su pienu, kariu ir truputėliu druskos.
Receptas. Bandelės su avižiniais dribsniais ir vyšniomis
INGREDIENTAI: 1/10 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 1/10 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 0.5 stiklinės pieno 1/4 stiklinės vandens (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 7 gramai mielių (sausos) šiek tiek uogienės (vyšnių) 1 stiklinė avižinių dribsnių (greito paruošimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišome šiltą vandenį, arbatinį šaukštelį cukraus ir mieles. Maišome kol mielės ištirpsta.
Receptas. Apkepas
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 75 gramai pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui : 2 pomidorai, 200g dešrelių, 200g. Sūrio, truputi pabarstymui patražolių. Užpilui: 2 kiaušiniai, 75ml pieno, druskos, pipirų, riebalų,formai ištepti. Sūrį sutrinti. Iš sūrio, miltų, kiaušinio, grietinės ir žiupsnelio druskos suminkyti tešlą. Ją suvynioti į plėvelę ir apie valandą laikyti šaldytuve.
Receptas. Pikantiškos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek graikinių riešutų (papuošimui) 2 vienetai obuolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį, virtus kiaušinius ir nuluptą obuolį sutarkuoti ir sudėti į vieną dubenį. Taip pat susmulkinti česnaką ir svogūną.
Receptas. Vyšnių ir kriaušių klafutis
INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės cukraus 2 vienetai kriaušių 1 arbatinis šaukštelis vanilės 0.5 stiklinės vyšnių (be kauliukų, džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 1/4 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno 3/4 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Patepkite maždaug 22-24 cm skersmens kepimo formą aliejumi bei pabarstykite miltais. Užpilkite vyšnias verdančiu vandeniu ir palikite 10 min. Po 10 min.
Receptas. Plikytos tešlos užkandžiai su varškės kremu ir lašiša
INGREDIENTAI: 100 gramų margarino (kepiniams) 150 gramų miltai 20 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 200 gramų varškės ((kreminė)) 2 skiltelės česnakų 100 gramų lašišų (ZIGMO šaltai rūkyta Atlantinė file) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Tortas su braškėmis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 1 kilogramas braškių 1 litras grietinės (30 proc.) 2 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitas: 4 kiaušinius, 4 šaukštus cukraus išsukti iki purios baltos masės, beplakant įmaišyti 4 pilnutėlius šaukštus miltų ir mašyti iki vientisos masės. Kepti 20-30 min. 180 °C temperatūroje. Biskvitą jau turime.
Receptas. Pieno kokteilis su juodais serbentais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 3 valgomieji šaukštai juodųjų serbentų 300 mililitrų pieno šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltą pieną, bananų gabaliukus, šokoladą, juoduosius serbentus suplakti su blenderiu. Kokteilinių taurių kraštus įmerkti į braškių sirupą, po to į kokoso drožles. Supilstyti kokteilį į taures, apibarstyti kokoso drožlėmis. Skanaus.