kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Velykinis pyragas su įdaru
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 325 gramai kvietinių miltų 125 mililitrai pieno šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 20 gramų mielių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 175 g. riešutų 50 g. išmirkytų razinų 1 citrinos žievelė 1 pak. vanilinio cukraus 75 g. cukraus 1 kiaušinis Išminkykite mielinę tešlą, riešutus susmulkinkite, cukrų išplakite su kiaušiniu.
Receptas. Velykė
INGREDIENTAI: 20 gramų abrikosų (džiovinti) 300 gramų cukraus 40 gramų figų 50 gramų migdolų 8 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas varškės 150 gramų sviesto 30 gramų razinų 50 gramų riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino 2 valgomieji šaukštai cukatų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Pyragas su slyvomis
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų margarino 200 gramų slyvų 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 200 g margarino ištrinti su 3/4 st. cukraus ir vaniliniu cukrumi, įdėti 4 trynius. Sudėti 2 šaukštus grietinės, 500 g miltų, 1 arb. š. kepimo miltelių.
Receptas. Spanguoliniai koldūnai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus 10 gramų krakmolo 450 gramų spanguolių (arba kitokios Jūsų mėgstamos uogos) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų vandens (arba pienas) 3 gramai druskos šiek tiek mėtų 10 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į platų dubenį įmuškite kiaušinius ir juos išplakite. Miltus paberkite ant stalo, jų viduryje padarykite duobutę.
Receptas. Kiaulienos vyniotinis drebučiuose
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek slyvų (marinuotos) šiek tiek taukų (riebalų) 100 gramų jautienos (be kaulų) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (omletas iš kiaušinio) 2 vienetai batono (riekės) 100 gramų dešrelių (pieniškos) 100 gramų pomidorų padažo 1 kilogramas kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Išimami kaulai...
Receptas. Vaflinės rožės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai kefyro 250 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įmušame kiaušinius, supilame cukrų, ištirpintą sviestą, kefyrą, miltus ir viską gerai išsukame. Kepame vaflinėje. Kai iškepa, greitai ištraukiame ir susukame rožes.
Receptas. Varškės pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 375 gramai varškės 150 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubeny sudedame miltus ir ant viršaus sutarkuojame šaltą sviestą. Sudedame kepimo miltelius (dar galite įlašinti truputį citrinos sulčių). Tešlą ne minkyti, o sutrinti rankomis, kad ji būtų biri.
Receptas. Sausainiai Roksai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 75 gramai sviesto 25 gramai razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su cukrumi. Įmušamas kiaušinis.Vanilinį cukrų supilam į kepimo miltelius , sumaišome su miltais ir supilam į bendrą masę. Išmirkusias razinas sudėti į tešlą. Kepti 180 laipsnių temperatūroje kol pagels.
Receptas. Jautienos suktinukai su kiaušiniais ir agurkais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek garstyčių 4 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas, supjaustytas) 4 vienetai jautienos (filė, supjaustyta gabalais) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto (padažui) 100 mililitrų grietinės (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną padaužyti.
Receptas. Turkiška pica
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus (tešlai) 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo šiek tiek kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 450 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kibinai pagal Miglę
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų margarino 3 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų šiek tiek vandens (virintas) šiek tiek druskos 200 gramų grietinės šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: 450 g margarino ir miltus išminkyti, kol margarinas pasiskirstys po miltus. 1 kiaušinio baltymą atskirti nuo trynio, baltymą pilti į miltus, o trynį padėti į šalį.
Receptas. Greitai pagaminamas tortas "Juodasis princas"
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas šokoladas 3/4 stiklinės cukraus 10 gramų vanilinio cukraus 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinių trynius su 4 šaukštais šilto vandens, pridėkite cukraus, vanilės ir maišykite.
Receptas. Julijos velykinis pyragas
INGREDIENTAI: 170 gramų cukraus 150 gramų graikinių riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 150 mililitrų romo (tamsus) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje 2 minutes ir sutrinkite su kočėlu ar kitu kietu įrankiu.
Receptas. Kiaušinienė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudona/geltona) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek krapų šiek tiek čiobrelių šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplauname pasirinktos spalvos papriką, atpjauname piršto storumo griežinėlius, išvalome nuo sėklų. Dedame paprikos griežinėlius į įkaitintą keptuvę, kuri ištepta alyvuogių aliejumi.
Receptas. RAfaelo tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (biskvitui) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (biskvitui) 4 vienetai kiaušinių (biskvitui) 230 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 450 gramų grietinėlės (35 proc. riebumo, kremui) 2 vienetai grietinėlės (standiklis, pakeliuose, kremui) 65 gramai aliejaus (biskvitui) 250 gramų sviesto (82 proc.
Receptas. Ravjoliai (koldūnai kitaip)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai slyvų (džiovintos, maltos) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame išplaktus kiaušinius, vandenį, druskytę, pilame po truputį miltus ir maišome, kol tešla nebekibs prie rankų.
Receptas. Kopūstų ir grybų pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 200 gramų jogurto (natūralus) 1 galva svogūnų 200 mililitrų majonezo 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 galvos kopūstų 300 gramų grybų (marinuoti) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite apie 2 minutes. Sudėkite nusausintus grybus ir patroškinkite dar 2 minutes.
Receptas. Kepsniai orkaitėje
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas paprikų (žalioji) 1 vienetas svogūnų 700 gramų kiaulienos 2 vienetai kiaušinių 350 mililitrų majonezo šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Vegeta) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Eklerai su plikytu kremu
INGREDIENTAI: 125 gramai margarino šiek tiek margarino (skardai patepti) 6 vienetai kiaušinių 125 gramai kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui reiks: 600 ml pieno, 5 tryniai, 5 šaukštai cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 50 g sviesto, vanilės ir citrinos sulčių pagal skonį. 125 ml vandens užvirinti su margarinu ir druska. Puodą nukelti nuo viryklės. Į vandenį iš karto suberti miltus. Puodą vėl pastatyti ant viryklės ir ir intensyviai išmaišyti.
Receptas. Šventinis pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 100 gramų cukraus (tešlai) šiek tiek vyšnių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 gramų varškės (įdarui) 200 gramų sviesto (tešlai) šiek tiek uogienės (braškių, įdarui) šiek tiek uogienės (mėlynių, įdarui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 m...
Receptas. Cinamoninis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai obuolių (dideli) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (tirpintas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 stiklinė pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Jogurtiniai blynai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai kefyro 125 gramai jogurto (persikų-mango skonio) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su cukrumi. Įmaišykite jogurtą, kefyrą ir aliejų. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Lietiniai su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 500 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai 3 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
Receptas. Kokosiniai keksiukai su kokosiniu glaistu
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus pudros 1 ir 1/3 stiklinės cukraus 2.5 arbatinio šaukštelio vanilės 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (kokosų) 3/4 stiklinės grietinėlės (kokosų skonio) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 ir 1/4 stiklinės sviesto šiek tiek kokosų (drožlės) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 50 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 50 gramų sviesto 110 gramų sviesto (šaltas, tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su druska, kiaušiniu, sviestu ir vandeniu.
Receptas. Sausainiai su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (rudasis) šiek tiek graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) šiek tiek vyšnių (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 225 gramai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 90 gramų sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vaisių (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame sviestą su cukrumi ir kiaušiniais.
Receptas. Moliūgų - varškės pyragas
INGREDIENTAI: 320 gramų miltai 200 gramų sviesto 5 valgomieji šaukštai svarainių sirupo 1 žiupsnelis druskos 750 gramų kepto moliūgo 3 vienetai kiaušinių 200 gramų grietinės 200 gramų varškės 3 valgomieji šaukštai krakmolo 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 4 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų baltojo šokolado Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Šaltibarščiai su obuolių sultimis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų ((jeigu ilgavaisis 1 arba 2 maži)) 2 burokėlių ((kumščio dydžio, virti) ) 1.5 pakelio kefyro ((kuo riebesnis)) 3 vienetai kiaušinių 0.5 litro obuolių sulčių šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliai sutarkuojami burokine tarka, agurkas supjaustomas šiaudeliais, kiaušinis, svogūno laiškai ir krapai supjaustomi kuo smulkiau.
Receptas. Valstietiška duonos giros kriuštienė
INGREDIENTAI: 120 gramų agurkų 180 gramų bulvių (virtos) 15 gramų cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 40 gramų krapų (smulkinti) 100 gramų ridikėlių 30 gramų garstyčių 120 gramų svogūnų (laiškai) 160 gramų vištos filė (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 800 mililitrų giros (baltos kriuštinės (plikytos) giros žr. gaspadinėje) 18 gramų druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos.
Receptas. Bulgariška sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 30 gramų ryžių 50 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 60 gramų jogurto 750 gramų vandens šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 70 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa gerai sumaišoma su trupučiu smulkiai supjaustytų svogūnų, puse petražolių ir vienu baltymu, pagal skonį pasūdoma ir apibarstoma pipirais.
Receptas. Bulvinis pyragas su džiovintais baravykais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų 4 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (sūdyti) 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 sauja baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Šis pyragas lengvai pagaminamas, bet ypatingai aromatingas.
Receptas. Vienos bifšteksas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 25 gramai svogūnų 200 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (apvoliojimui) 100 gramų džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai pieno (arba vanduo) šiek tiek druskos 40 gramų aliejaus 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus susmulkinti ir trumpai pakepinti aliejuje. Jautieną smulkiai supjaustyti.
Receptas. Omletas su mėsa ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (malta) 4 vienetai pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 200 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname kubeliais svogūną, pomidorus ir dešrą. Įkaitiname keptuvėje kelis šlakelius aliejaus ir pakepiname svogūnus, kol gražiai pagels. Po to sudedame dešrą ir kepiname dar kelias minutes.
Receptas. Čeburekai
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų miltai 200 mililitrų kefyro 50 mililitrų vandens 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Kepimui: 400 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Suktinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 30 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos 4 vienetai jūros lydekų (filė, gabalai) 4 vienetai krabų lazdelių 1 vienetas paprikų (raudona, ankštis) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Filė perpjaukite skersai per pusę. Trupučiuką pasūdome.
Receptas. Bulvių pica
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas paprikų šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų dešros 200 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (vegeta) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves smulkiai sutarkuoti, įberti "Vegetos" ir supilti į formą. Kiaušinius išplakti su grietine bei miltais ir supilti ant bulvių.
Receptas. Salotos „Afroditė“
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų pievagrybių (marinuoti) 100 gramų konservuotų kukurūzų 200 gramų dešros (rūkyta) 100 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti. Dešrą supjaustyti šiaudeliais, kiaušinius – stambesniais gabalėliais. Fermentinį sūrį rupiai sutarkuoti. Pievagrybius supjaustyti ir su kukurūzais berti į dubenį. Krėsti majonezo ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Kumpio ir dviejų sūrių tartas
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (MANTINGA, sluoksniuota, šaldyta) 100 gramų kumpio 300 gramų sūris (grietinėlės) 1 pundelis svogūnų laiškų 100 gramų sūris (kietasis) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti. Apvalią formą iškloti foliją, tada tešlą ir šepetėlio pagalbą tešlą aptepti aliejumi.
Receptas. Moliūgų ir riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (užpilui) 1 stiklinė graikinių riešutų (grūsti) 3 valgomieji šaukštai medaus 250 mililitrų moliūgų (tyrė, užpilui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 2 vienetai kiaušinių (užpilui) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 150 gramų grietinėlės (užpilui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (užpilui) ...
Receptas. Velykinis keksas
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 150 gramų sviesto 8 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų pieniško šokolado 30 gramų kokosų drožlių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištirpintą sviestą suberiame kakavą ir maišydami šildome tol, kol pasidarys vientisa masė. Kiaušinius išplakame su cukrumi.
Receptas. Omletas su kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų (laiškai) 50 gramų kiaulienos kumpio (virtas ar rūkytas) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą įmušami kiaušiniai, įdedamas supjaustytas kumpis, grietinė, pienas, juodieji pipirai, šiek tiek svogūnų laiškų ir viskas išplakama. Masė įpilama į keptuvę ir kelias minutes kepama, kol sukietės. Omletas puošiamas svogūnų laiškais.
Receptas. Farširuoti kiaušiniai su lašiša
INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaušinių 100 gramų lašišų 40 gramų majonezo šiek tiek druskos 50 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų 1 vienetas sardinių (aliejuje) 40 gramų kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius perpjauti per pusę, trynius išimti. Trynius sutrinti ir sumaišyti su sardinėmis, majonezu bei kaparėliais. Lašišą su grietine susmulkinti blenderyje, įpilti truputį citrinos sulčių, pasūdyti, įberti pipirų ir viską sumaišyti.
Receptas. Greitieji blyneliai su kumpiu ir sūriu
INGREDIENTAI: 300 gramų kumpio (arba dešra) 1 skardinė konservuotų kukurūzų 200 gramų sūris 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustykite smulkiai, sūrį sutarkuokite.
Receptas. Baltoji mišraine
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 1 kilogramas bulvių 4 vienetai morkų 1 sauja svogūnų (laiškai, smulkinti) 200 gramų žirnių (konservuoti) 4 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas bei kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite agurkus kubeliais.
Receptas. Angliškas šokoladinis pudingas
INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai migdolų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų 125 gramai džiūvesėlių 125 gramai pieno 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Kakava sumaišoma su tarkuotais džiūvėsėliais, į juos įpilama pieno arba grietinėlės, ir viskas 10 min.
Receptas. Agnės pyragas su uogiene
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (dėkite tiek , kad tešla būtų kieta) 1 arbatinis šaukštelis sodos 3 valgomieji šaukštai sviesto (arba margarinas) 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek uogienės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Labai skanus pyragas - patiko visiems ragavusiems. Cukraus dėjau 0,5 stiklinės, kadangi mano uogienė buvo saldi. Atkreipkite dėmesį ir Jūs - nepadauginkite cukraus.
Receptas. Egzotiška marokietiška sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų lešių šiek tiek petražolių 50 gramų pupų šiek tiek salierų 50 gramų žirnių (skaldyti) 200 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 20 gramų kvietinių miltų 2 litrai vandens šiek tiek druskos 60 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pamerkti iš vakaro arba kelioms valandoms lęšius, pupas ir žirnius. Nuplauti ir susmulkinti petražoles ir saliero lapus.
Receptas. Migdoliniai pyragaičiai su abrikosais
INGREDIENTAI: 75 gramai abrikosų (džiovinti, įdarui) 60 gramų cukraus pudros (tešlai) 75 gramai migdolų 60 gramų migdolų (malti, tešlai) 1 vienetas kiaušinių (baltymai, įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tryniai, tešlai) 150 gramų kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių (įdarui) 120 gramų sviesto (tešlai) 7 gramai vanilinio cukraus (tešlai) 200 gramų baltojo šokolado (marcipanų masė, įdarui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Keptos seliavos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė krienų (tarkuoti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 4 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 kilogramas seliavų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytos pasūdytos seliavos pamirkomos išplaktame kiaušinyje, pavoliojamos džiūvėsėliuose ir kepamos gerai įkaitintuose riebaluose, kol pagels. Iškepusios sudedamos į pašildytą pusdubenį.
Receptas. Tobuli sausainiai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų 50 gramų kakavos 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis muskato 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų brendžio 100 gramų sviesto 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukti su cukrumi, prieskoniais, brendžiu, lydytu sviestuku ir medumi, suberti miltus, kepimo miltelius, viską ge...