Jautienos kumpis
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Jautienos kumpis“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Jautienos kumpis“.
Receptas. Lęšių troškinys
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų lešių 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai svogūnų 250 gramų jaučio kumpio 200 gramų dešros (kiaulienos, šalto rūkymo) 300 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (jautienos) 1 litras ...
Receptas. Argentinietiškas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 ir 1/5 kilogramo jaučio kumpio 100 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišyti aliejų, išspaustą česnaką ir SANTA MARIA raudonėlius. Jautienos kumpį padalinti į 6 lygias dalis (maždaug po 200 g), sudėjus į dubenį aplieti paruoštu marinatu ir uždengus palaikyti šaltai apie 1 val.
Receptas. Špinatų su vytintu kumpiu salotos "Sveikuoliams"
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek kedro riešutų šiek tiek kviečių (gemalai) šiek tiek moliūgų (sėklos) 100 gramų salotų šiek tiek saulėgrąžų 200 gramų špinatų 100 gramų jaučio kumpio (vytintas) šiek tiek acto (balzaminis) šiek tiek aliejaus šiek tiek sėlenų 100 gramų sūris (parmezano) PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį dubenį suplėšyti špinatus ir salotų lapus, kumpio juosteles. Nemaišyti.
Receptas. Meksikietiškas troškinys
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 500 gramų pupelių (konservuotos, raudonos) 2 vienetai svogūnų 50 gramų jautienos (riebalai) 500 gramų jaučio kumpio (stambiai maltas) 1 stiklinė pomidorų sulčių 2 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite ir susmulkinkite česnakus bei svogūnus.
Receptas. Tanios makaronų salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (trumpi) 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos (vidutiniai) 50 gramų jaučio kumpio (rūkytas) šiek tiek majonezo 100 gramų makaronų 50 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Visus turimus ingredientus supjaustome kubeliais (vidutinio dydžio), makaronus išverdame ir atvėsiname. Atvėsintus makaronus beriame į jau supjaustytus ingredientus ir viską sumaišome įdedami 2-3 šaukštus majonezo. Štai ir viskas.
Receptas. Guakamolė (guacamole) padažas
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai jaučio kumpio (griežinėliai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjaukite, išimkite sėklas ir su šaukšteliu išimkite minkštimą. Minkštimą sumaišykite iki košės. Jautieną pakepinkite ir labai smulkiai supjaustykite. Svogūną ir pomidorą smulkiai supjaustykite.
Receptas. Totoriškas steikas
INGREDIENTAI: 150 gramų jaučio kumpio (pjaustyta kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautiena turi būti smulkiai supjaustyta. Pagal skonį įdėkite Totoriško padažo (padažo receptą rasite šioje svetainėje). Viską sumaišyti, patiekti suformavus apvaliai ant lėkštės. Jautiena valgoma ŽALIA.
Receptas. Suvyniotas jautienos kepsnys su įdaru
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovinti, smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai morkų 1/4 stiklinės petražolių (šviežios, smulkintos) 1 vienetas svogūnų 200 gramų špinatų (nuplauti, nusausinti ir susmulkinti) 1 kilogramas jaučio kumpio 2 stiklinės vandens (šaltas) 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 3 stiklinės sultinio (jautienos) 0.5 stiklinės vyno acto ...
Receptas. Japoniški koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (nuluptas, smulkiai sutarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kopūstų (savojos arba pekino) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (maltas) 100 gramų jaučio kumpio (maltas) 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 gramų manų kruopų 4 vienetai pievagrybių (arba Shiitake grybai) 175 mililitrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, manus, vande...
Receptas. Jautienos kepsnys su krienų chimichurri padažu
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krienų 3/5 stiklinės petražolių (smulkintos) 500 gramų jaučio kumpio 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (raudonasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Chimichurri padažui viename dubeny...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sūriu, pomidorų padažu ir jautienos kumpiu užkepti kepsniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (džiovintos, smulkintos) 12 vienetų jaučio kumpio (šalto rūkymo, plonos riekelės) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 1 stiklinė pomidorų padažo 600 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 2 stiklinės mocarelos sūrio (pjaustytas griežinėliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę padalinti į keturis didelius kepsn...
Receptas. Jautienos suktinukai su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (jautienos) 600 gramų jaučio kumpio 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos išpjovą ar kumpį supjaustyti kiek įmanoma plonesnėmis riekelėmis, kurios apibarstomos druska, prieskoniais ir išmušamos.
Receptas. Mėlynuoju sūriu, špinatais ir kumpiu įdarytas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 4 česnakų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės svogūnų (raudonieji, smulkinti) 0.5 stiklinės špinatų 4 vienetai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, griežinėliai) 800 gramų jaučio kumpio 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 1/4 stiklinės alaus (tamsus) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vorčesterio padažo 0.5 stiklinė...
Receptas. Liulia-Kebab
INGREDIENTAI: 1 kilogramas jaučio kumpio 1 kilogramas kiaulės prandinės 100 mililitrų pieno 7 galvos svogūnų šiek tiek provanso žolelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalame mėsmale per stambų sietelį (5-3 skylučių). Pagardiname druska, pipirais, provanso žolelėmis. Faršą gerai išmaišome, įpilame pieno ir maišome apie 10 min.
Receptas. Grilyje keptas jautienos kepsnys su žaliuoju ir raudonuoju chimichurri padažais
INGREDIENTAI: 11 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (dribsniai, grūsti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (raudonoji, rūkyta, smulkinta) 2 stiklinės petražolių (smulkintos) 750 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės rapsų aliejaus 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės mėtų (lapeliai, smulkinti) 3/5 stiklinės raudonėlių (lapeliai, smulkinti) 0.5 stiklinės vyno acto (raudonasis) ...
Receptas. Makaronų salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas salierų (šaknis) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 200 gramų jaučio kumpio 2 valgomieji šaukštai acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų makaronų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, Nukošti, išmaišyti su šaukštu sviesto, atvėsinti.
Receptas. Jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aviečių 6 vienetai bulvių 1 vienetas citrinų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 600 gramų jaučio kumpio 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos kepsnius įtriname druska, pipirais, sudedame svogūno griežinėlius, apšlakstome aliejumi ir citrinos sultimis. Marinuojame apie 3-4 valandas. Kepame grilyje ar orkaitėje.
Receptas. Rukolos salotos su grūdėta varške ir vytinta mėsa
INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų (padažui) 1/3 arbatinio šaukštelio cukraus (padažui) šiek tiek graikinių riešutų (padažui) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti, padažui) 1 vienetas paprikų 12 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 50 gramų salotų (aisbergo) 50 gramų salotų (frize) 50 gramų jaučio kumpio (vytintas) 35 mililitrai saulėgrąžų aliejaus (padažui) 2 valgomieji šaukštai vandens (padažui) 6 valgomieji šaukštai varškės (grūdėta...
Receptas. Jautienos ritinėliai su priedais
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų jaučio kumpio (vytintas) 5 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai sūris (grietinėlės (pvz.
Receptas. Armėniškai troškinta jautiena su aguročiais
INGREDIENTAI: 350 gramų pomidorų pastos 200 gramų ryžių 100 gramų svogūnų 600 gramų jaučio kumpio šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (lydytas) 600 gramų aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą nedideliais 15- 20 g gabalėliais, o aguročius maždaug 1 cm storumo skridinėliais. Mėsą ir aguročius kepiname atskirai.
Receptas. Čili šašlykai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai svogūnų 600 gramų jaučio kumpio 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) 120 mililitrų čili pipirų (padažas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos kumpį ar nugarinę supjaustome 3 cm kubeliais. Mėsą sumaišome su žiedeliais supjaustytais svogūnais, čili milteliais, druska, aliejumi, medumi ir čili padažu.
Receptas. Įdaryti jautienos suktinukai
INGREDIENTAI: 10 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (raudonoji, dribsniai, grūsti) 1/4 stiklinės paprikų (raudonoji, susmulkinta) 3/4 stiklinės petražolių (smulkintos) 1/4 stiklinės svogūnų (susmulkinti) 1.5 kilogramo jaučio kumpio 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 3 valgomieji šaukštai pieno 250 mililitrų pomidorų padažo (Jūsų mėgstamas) 2 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 2...
Receptas. Grilyje kepti jautienos kepsniai su kiaušiniu
INGREDIENTAI: 12 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 stiklinės ryžių 1 kilogramas jaučio kumpio 6 vienetai kiaušinių 6 saujos bulvyčių fry šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas kumino (maltas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite jautieną į 6 riekes ir pamuškite jas plaktuku.
Receptas. Įdarytas moliūgas
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (burbuolės) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas moliūgų (dideli) 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai persikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgo...
Receptas. Fazano krūtinėlė su lęšiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek lešių šiek tiek jaučio kumpio šiek tiek dešros (kraujinė) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių šiek tiek grybų (džiovinti) 1 vienetas fazanų (krūtinėlė) PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius su grybais išverdame sultinyje, kraujinę dešrą papjaustę riekelėmis pasikepame svieste, iš bulvės išpjaustę kubą kepame orkaitėje iki pusės užpiltą sultiniu ir uždengę...
Receptas. Argentinietiškas jautienos ir daržovių pyragas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų kukurūzų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių 175 gramai jaučio kumpio (sūdytas, vytintas) šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės sultinio (jautienos) šiek tiek prieskonių (jautienai) 1 valgomasis šaukštas vorčesterio padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sutrinti su 4 šaukštais sviesto bei šiek tiek druskos...
Receptas. Jautienos guliašas su paprikomis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 4 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 180 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų jaučio kumpio šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpyliau alyvuogių aliejaus, sudėjau smulkintus svogūnus b...
Receptas. Jautienos kepsnys su ančiuvių padažu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 saujos petražolių 420 gramų jaučio kumpio 90 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (jautienai) 4 vienetai ančiuvių 1 valgomasis šaukštas kaparėlių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) 6 vienetai kornišonų PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasiruošiame padažą iš smulkinto česnako, kaparėlių, smulkintų kor...
Receptas. Kubietiškas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (tarkuota žievelė) 1 vienetas citrinų (tarkuota žievelė) 15 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 350 gramų jaučio kumpio 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 vienetas žaliųjų citrinų (tarkuota žievelė) 2 arbatiniai šaukšteliai kumino (arba kmynai) 0.5 stiklinės sulčių (apelsinų) 0.5 stiklinės sulčių (citrinų) 0.5 stiklinės sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome marinatą iš cielų česnakų skilt...
Receptas. Tortilijų suktinukai su jautiena
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 650 gramų jaučio kumpio (virtas) 4 valgomieji šaukštai jelapenų (susmulkinti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) 10 vienetų tortilijos 1/4 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustykite su prieskoniais virtą jautienos. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnaką bei jautienos kumpį.
Receptas. Įdarytas jautienos vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (žaliosios) 5 česnakų 1 sauja čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 4 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (raudonoji, dribsniai) 1 vienetas svogūnų 125 gramai špinatų 1.5 kilogramo jaučio kumpio 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek alyvuogių aliejaus 750 mililitrų raudonojo vyno 1/4 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) ...
Receptas. Rukolos salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kedro riešutų 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų jaučio kumpio (vytintas) 4 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 500 gramų gražgarsčių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Rukolą sudėti į lėkštes, aplieti balzaminiu actu, galima dar įpilti po šaukštą alyvuogių aliejaus. Išmaišyti. Pomidoriukus perpjauti per pusę ir sudėti ant žalumos. Salotas pagrąžinti vytinto kumpio gabaliukais ir kedrų riešutais.
Receptas. Aštrus jautienos patiekalas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (smulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (smulkinta) 1/4 stiklinės morkų (blanširuotos) 120 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 3 stiklinės ryžių (virti) 170 gramų jaučio kumpio (sūdytas, vytintas) 1/4 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės brokolių (blanširuoti) 2 valgomieji šaukštai kario (pasta) 0.5 arbatinio šaukštel...
Receptas. Jautienos suktinukai „Staigmena“
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 3 valgomieji šaukštai garstyčių 1 vienetas svogūnų 700 gramų jaučio kumpio 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno 150 gramų raugintų agurkų 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauname, nusausiname ir supjaustome skersai raumenų 1...
Receptas. Daržovėmis įdarytas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 stiklinė bazilikų (šviežias) 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas paprikų (milteliai) 1 vienetas paprikų (raudona, skrudinta) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 800 gramų jaučio kumpio 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos 1 stiklinė ...
Receptas. Šviežių daržovių salotos su vytinta jautiena
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus (užpilui) šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek porų šiek tiek jaučio kumpio (vytintas) 1/3 stiklinės saulėgrąžų aliejaus (užpilui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (užpilui) šiek tiek žalumynų (užpilui) šiek tiek sūris (medžiotojų) šiek tiek gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Padaryti užpilą salotoms: supilti 0,3 stiklinės saulėgrąžų aliej...