avokadai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „avokadai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „avokadai“.
Receptas. Meksikietiškas "Guacamole"
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų (sunokę) 1 vienetas citrinų (žaliosios) 2 vienetai kalendrų (šakelės) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 2 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 6 vienetai jelapenų (marinuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą. Pagardinkite druska bei aitriąja paprika. Viską sutrinkite su šakute.
Receptas. Kepti sumuštiniai su avokadais
Jeigu vartojate pieno produktus, galite naudoti įprastą sviestą ar sūrį.
INGREDIENTAI: 4 riekės forminės duonos 1 vienetas avokadų 8 vienetai saulėje džiovintų pomidorų 4 riekės sūris (naudojau veganišką) 1 saujelė špinatų 1 arbatinis šaukštelis margarino (naudojau veganišką) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos išorę patepame plonai margarinu.
Receptas. Aisbergo salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek alyvuogių (juodosios) 1 vienetas avokadų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek salotų (Iceberg) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (vyno) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šioms salotoms, puikiai tinkančioms prie mėsos patiekalų. Į dubenį sudedame supjaustytą salotą, avokadą ir agurgą. Ant viršaus sudedame per pusę supjaustytas alyvuoges, užberiame smulkiai supjaustytą česnaką.
Receptas. Guacamole
INGREDIENTAI: 6 vienetai avokadų 0.5 stiklinės kalendrų 2 vienetai pomidorų pastos 1.5 vieneto svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (smulkinti) 1 vienetas cukinijos (maža, smulkiai tarkuota) 200 mililitrų žaliųjų citrinų (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite avokadus į stiklinį indą, sutraiškykite juos šakute. Sudėkite svogūnus, kalendrą, laimo sultis, cukiniją, aliejų, čili (6 pipirus) ir druską.
Receptas. Avokadų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krevečių be kevalo šiek tiek druskos 70 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupi, pašalini kaulą. Avokadą su rupia tarka sutarkuoji, išspaudi citriną, įdedi grietinę, susmulkini česnaką, pasūdai, papipirini ir pridedi virtų mažų krevečių.
Receptas. Salotos ,,Paukščių lizdas''
Dėl skonio ir vaizdo galima ir pasiginčyti, bet juk kiekvienas gaminame taip kaip jam gražu ir skanu, arba kaip to pageidauja valgytojai būsimi.
INGREDIENTAI: 1 vienetas brokolių 1 vienetas avokadų 12 vienetų putpelių kiaušinių (virtų) 3 vienetai saliero stiebų 2 vienetai kiaušinių (virtų) 1 gabalas porų 200 gramų konservuotų ananasų 100 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų kietojo sūrio (tarkuoto, naudojau Džiugą) 4 valgomieji šaukštai majone...
Receptas. Marinuotos lašišos užkandis CEVICHE
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (supjaustytas kubeliais) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 20 gramų svogūnų (žieminiai) 300 gramų lašišų (supjaustyta kubeliais) 3 valgomieji šaukštai žaliųjų citrinų (sultys, šviežiai spaustos) 1 arbatinis šaukštelis druskos (malūnėlyje) 3 valgomieji šaukštai sėklų (moliūgų, kepintos ir sutrupintos) 2 arbatiniai šaukšteliai maltos aitriosios paprikos 4 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną tortiliją supj...
Receptas. Avokadų salotos su kiaušiniais
INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 10 vienetų vyšninių pomidorų 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai avokadų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti. Kiaušinius išvirti. Avokadus, pomidorus supjaustyti. Viską sudėti į lėkštę, apšlakstyti aliejumi.
Receptas. Salotos su garuose virta ZIGMO lašišos file
Šeima bus maloniai nustebinta šiuo lengvu ir sveiku patiekalu šventinį vakarą!
INGREDIENTAI: 150 gramų zigmo atlantinių lašišų filė 100 gramų salotų 1 vienetas avokadų 1 vienetas citrinų sultys 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 30 gramų saulėje džiovintų pomidorų 20 gramų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą pabarstykite druska ir pipirais.
Receptas. Vaisių desertas
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 vienetas apelsinų 3 vienetai kivių 1 vienetas kriaušių 1 vienetas avokadų šiek tiek jogurto šiek tiek citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus vaisius susmulkinti nedideliais gabaliukais,pašlakstyti citrinos sultimis,sudėti į indelį. Į didelę stiklinę ar kitą indą dėti vaisius,į tarpą užpilti jogurtu(kas mėgsta kokio riebumo),vėl vaisių ir jogurto.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos su kiaušiniu ir avokadu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų (mažiau negu pusė) 1 vienetas kukurūzų (marinuoti, skardinė) 1/4 vieneto paprikų 3 vienetai salotų (iceberg, lapai) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (provanso žolės,druska, pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, kiaušinį, avokadą ir papriką supjaustyti gabalėliais, sudėti kukurūzus. Sviestą ištirpinti (bet neužkaitinti) ir užpilti ant salotų.
Receptas. Salotos su sardelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas salotų (pundelis) 50 gramų svogūnų (žalieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (vyno) 225 gramai dešrelių (aštrios) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 150 mililitrų grietinės 110 gramų grybų (virti arba marinuoti) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite ...
Receptas. Kepti avokadai
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (dideli, prinokę) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas kiaušinių 1 džiūvesėlių (ar duonos trupiniai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Išplakite kiaušinį su prieskoniais. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.
Receptas. Sotusi užkandis su krevetėmis ir avokadu
INGREDIENTAI: 300 gramų krevečių 2 vienetai obuolių 200 gramų pekino kopūstų 1 vienetas avokadų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas citrinų 2 lapai salotų (lapai) Papuošimui: 1 vienetas bazilikų (šakelė) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes kelias minutes apvirti. Avokada supjaustyti gabaliukais ir apšlakstyti citrinos sultimis, kad neimtų tamsėti.
Receptas. Greitos užtepelės
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 vienetas paprikų (aitrioji) 50 gramų majonezo 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 1 vienetas kiaulienos širdžių 12 vienetų duonos (balta, riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudinti. Krevetes susmulkinti smulkintuvu kartu su grietinėle. Avokadą susmulkinti su aitriąja paprika. Kiaulių širdį išvirti ir susmulkinti su su majonezu. Viską pagardinti druska.
Receptas. Lašišos tartaras su avokadu ir laimu, patiekiamas su juodaisiais ryžiais
INGREDIENTAI: 500 gramų lašišų (šviežia) 400 gramų ryžių (juodieji) 400 gramų avokadų 4 vienetai žaliųjų citrinų šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai vasabio šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Juoduosius ryžius išvirti, perplauti šaltu vandeniu, nusausinti ir palikti atvėsti.
Receptas. Mišrainė kitaip
Jei nemėgstate kukurūzų, juos galite pakeisti konservuotais žirneliais.
INGREDIENTAI: 1 skardinė konservuotų kukurūzų 1 vienetas rūkytos lašišos nugarėlių 1 vienetas avokadų 1 galva svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nukauliname lašišą. Avokadą sutriname arba sutarkuojame smulkia tarka, Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais.
Receptas. Avokadų ir pomidorų salotos su greipfrutais
Tai labai gaivios ir skanios salotos. Vieną vakarą galvojau ką pasigaminti ir bevartydamas receptų knygas atradau šitą receptą.
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto raudonųjų greipfrutų 1 sauja žaliųjų alyvuogių 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 2 žiupsneliai kalendrų (džiovintos) 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 10...
Receptas. Užkandis su avokadų kremu ir ZIGMO Italian Style silke
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 200 gramų zigmo italian style marinuoti silkių filė gabaliukai su saulėje džiovintais pomidorais ir prieskonia 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų sulčių 4 riekės duoniukų 4 riekės citrinų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite, minkštimą sudėkite į dubenį. Įberkite druskos, pipirų, įpilkite žaliosios citrinos sultis.
Receptas. Gaivios avokadų ir daržovių salotos su čiobreliais ir viduržemio jūros prieskoninių mišiniu
INGREDIENTAI: 4 vienetai avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 4 saujos salotų 1 vienetas svogūnų (mėlyni) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek čiobrelių 1/4 arbatinio šaukštelio viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išimkite avokadų kauliukus ir juos bei pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Stambiai suplėšykite salotų lapus.
Receptas. Silkė su avokadu
Labai skanu, kai norima šiek tiek paįvairinti užkandžius su silke.
INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai avokadų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas citrinų Papuošimui: 1 vienetas čiobrelių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti gabaliukais, avokadą – taip pat. Avokadą būtina apšlakstyti citrinos sultimis, kad neimtų juoduoti. Svogūną supjaustyti kubeliais.
Receptas. Šventiškos avokado salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 skiltelė česnakų 1 vienetas agurkų 100 gramų krabų (krabų mėsa ar lazdelės) 1 vienetas obuolių (mažas) 2 vienetai kiaušinių (virti, tryniai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 sluoksniui - avokadą nulupti, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su trintu česnaku, majonezu ir trupučiu druskos.
Receptas. Autentiška meksikietiška "Guacamole"
INGREDIENTAI: 6 vienetai avokadų 0.5 vieneto svogūnų (raudini) 0.5 kilogramo pomidorų pastos 0.5 vieneto citrinų 30 gramų kalendrų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodi) 3 vienetai pipirai (jalapeno) šiek tiek cukraus 1 pakelis tortilijos ((traškučiai)) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.
Receptas. Silkių užkandis kitaip - "Silkių mojito"
INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai žaliųjų citrinų 1.5 saujos mėtų 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1.5 valgomojo šaukšto rudojo cukraus 2 vienetai avokadų šiek tiek juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į grūstuvę supilame išspaustas citrinos sultis, suberiame smulkiai pjaustytas mėtas, įberiame cinamono, rudojo cukraus, pipirų ir sugrūdame.
Receptas. Krepšeliai su avokadais ir ikrais
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos krepšelių 1 vienetas avokadų ( prinokę) 1 vienetas pomidorų pastos ( be odelių) šiek tiek citrinų (sultys) 1 skardinė ikrų (Baltiminiai juodi) 1 skardinė ikrų (Baltiminiai raudoni ) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupti, išimti kauliuką, pomidorą nulupti. Sudėti avokadą ir pomidirą į blendetį, įlašinti kelis lašus citrinos sulčių, viską permalti iki vientisos masės.
Receptas. Grikių košė su dešrele ir avokadu
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai grikių 1 vienetas dešrelių (pieniškos) 1/4 vieneto avokadų 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti grikius pasūdytame vandenyje. Ant dar šiltų grikių dėti sviestą, išmaišyti. Susmulkinti avokadą. Įmaišyti į grikius.
Receptas. Krevetės su braškėmis
INGREDIENTAI: 100 krevečių ((šaldytos)) 300 gramų braškių 0.5 avokadų šiek tiek jogurto ((liesas, be jokių priedų) ) Papuošimui: šiek tiek bazilikų (lapelis) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetės atšildomos ir paverdamos 5 minutes. Braškės supjaustomos į 4 dalis. Avokadas supjaustomas nedideliais gabaliukais, galima juostelėmis. Viskas sudedama į indą, šaldytuve atvėsinama ir apipilama šaltu jogurtu.
Receptas. Braškių salotos su krevetėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek bazilikų 2 vienetai citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai acto (aviečių) 1 stiklinė jogurto (natūralus) 8 vienetai krevečių be kevalo (virtos) 300 gramų braškių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Braškes perpjauti per pusę. Nuo vienos citrinos nutarkuoti žievelę. Iš abiejų citrinų išspausti sultis.
Receptas. Silkės mišrainė avokado laivelyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (file) 1 vienetas avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai kukurūzų (konservuoti) 1 skiltelė česnakų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 arbatinis šaukštelis citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės file supjaustome nedideliais kubeliais.
Receptas. Kepta duona su avokado kremu
INGREDIENTAI: šiek tiek avokadų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išimti minkštimą iš avokado ir gerai sutrinti su šakute. Kiaušinį išvirti ir taip pat sutrinti. Česnaką išspausti. Sudėti prieskonius. Aplaistyti citrinos sultimis ir sumaišyti su šaukštu grietinės. Duoną pakepti. Duoną mirkyti į avokado kremą ir valgyti. Skanaus.
Receptas. Kiaušininė užkandėlė
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas avokadų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Skrudinimui: 6 riekės duonos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame kietai ir atvėsiname. Gerai prinokusį avokadą perpjauname per pusę ir išėmę kaulą, šaukšteliu išskobtą minkštimą sudedame į trintuvę ar dubenėlį.
Receptas. Meksikietiškos vištienos salotos
Su meksikietiškomis salotomis galima labai šauniai improvizuoti, atitinkamai kokių produktų turite po ranka. Šios salotos puikiai tiks pietums darbe ar iškylai gamtoje. Vištieną galite kepti ne tik keptuvėje, bet ir orkaitėje, arba tiesiog lauke, ant griliaus. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
Receptas. Avokado salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (prisirpę) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai acto (balzamiko) 400 gramų konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 2 vienetai brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi maždaug 4 porcijos. Verdame vandenyje ar ant garų brokolius. Po to brokolius ataušiname ir supjaustome.
Receptas. Aštuonkojo salotos su avokadu
INGREDIENTAI: 100 gramų aštunkojų (, konservuotas dėžutėje (ispaniškai pulpo)) 1 vienetas avokadų 1 vienetas obuolių (mažas) 1 vienetas agurkų 1 vienetas paprikų ((raudona) maža) 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas kiaušinių (dideli (galima naudoti du trynius)) šiek tiek majonezo ((pagal skonį)) šiek tiek krevečių ((pagal skonį)) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Užkandėlė „Varpeliai“ iš "Mantingos" tešlos
INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (MANTINGOS sluoksniuota) 1 arbatinis šaukštelis aguonų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek pipirai (čili) 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys Pertepimui: 1 vienetas avokadų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Tartaletės su lašiša ir ikrais
INGREDIENTAI: 21 vienetas tartaletė 100 gramų žuvies (raudona) 1 vienetas avokadų 1 vienetas kiaušinių (virti) šiek tiek ikrų ((juodi ir raudoni)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminam: jusų pasirenktą žuvį supjaustome smulkiais gabaliukais, avokadus, kiaušinius nulupti ir taipogi supjaustyti gabaliukais. Viska išmaišyti. (Jokio aliejaus ar majonezo nedekit, kadangi raudona žuvis ir taip riebi.
Receptas. Lašiša su aitriosiomis paprikomis ir avokadų, agurkų salotomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų ((salotoms)) 2 vienetai avokadų (spjaustyti kubeliais, (salotoms)) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 sauja krapų (smulkinti, švieži, (salotoms)) 1 sauja rozmarino ((salotoms)) 3 vienetai svogūnų (žieminiai, (salotoms)) 800 gramų lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus ((salotoms)) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas akmens druskos (malūnėlyje) šiek tiek akmens druskos (malūnėlyje,...
Receptas. Salotos avokado puodelyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 100 gramų pievagrybių 1 sauja svogūnų laiškų 50 gramų krevečių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą išskobti, o minkštimą supjaustyti kubeliais, krevetes išvirti pasūdytame vandenyje (ne ilgiau 7 min.), pievagrybius supjaustyti ir apkepti karštame alyvuogių aliejuje.
Receptas. Studentiškos cezario salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek avokadų 1 vienetas česnakų šiek tiek morkų 0.5 vieneto paprikų 1 vienetas pomidorų pastos (mažyčiai, įpakavimas) 0.5 vieneto salotų (Ice berg) 0.5 vieneto salotų (lapai) 0.5 vieneto svogūnų (mėlynas) šiek tiek alyvuogių aliejaus 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (5 pipirų mišinys) 150 gramų sūris ("Gojaus" ar parmezano) šiek tiek duonos ("Toste&...
Receptas. Vitaiminų salotos su lašiša
INGREDIENTAI: 1 pundelis salotų 2 vienetai avokadų 2 vienetai agurkų 200 gramų sūdytos lašišos 1 vienetas rausvųjų svogūnų 0.5 pundelio svogūnų laiškų 2 saujos vyšninių pomidorų Padažui: 1 vienetas citrinų 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 2 žiupsneliai raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Avokadas su varške
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 250 gramų varškės (grūdėtoji) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą (prinokusį, turi būti jaučiamas minkštumas paspaudus) nulupame, išimame kaulą ir šakute dubenyje sutriname. Į gautą masę sukrečiame varškę, spaudikliu įspaudžiame česnakus, pabarstome baltaisiais pipirais (nepadauginti), pagal skonį pabarstome druska. Patiekiame su skrudinto batono riekelėmis.
Receptas. Avokadai su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (be kauliukų) 3 vienetai avokadų 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 4 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus nulupti, sutrinti, alyvuoges perpjauti per pusę, čili sumalti, pomidorus supjaustyti kubeliais, svogūnus susmulkinti, česnakus sugrūsti.
Receptas. Guacamole užtepėlė arba „ahuacatl molli“
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (sunokę) 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus (extra virgin) šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Savaitgalį turėjau svečių, o vakarėlio tema buvo - kiekvienas svečias atsineša savo vyno butelį (skirtingą) ir namie pagamintą užkandį(-džius), tuomet degustuojame ir ragaujame.
Receptas. Įdaryti avokadai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų šiek tiek krapų 1 arbatinis šaukštelis menkių (ikrai) 1 valgomasis šaukštas majonezo 150 gramų krevečių be kevalo 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjauti per pusę, išimti kauliukus, išskobti minkštimą. Minkštimą sutrinti. Sumaišyti menkės ikrus, grietinę, majonezą, smulkintais krapais. Pusę gauto mišinio sumaišyti su avokadų minkštimu, išdėlioti į išskobtas puseles.
Receptas. Užkandėlė su avokadų kremu ir lašiša
INGREDIENTAI: 1 pakelis lašišų (ZIGMO rūkyta) 1 vienetas avokadų 2 skiltelės česnakų 5 gramai druskos 20 vienetų tešlos krepšelių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą, česnaką, druską, pipirus ir majonezą sutriname iki vientisos masės. Gautą masę dedame į valgomus krepšelius, uždedam lašišos gabalėlį. Galima papuošti alyvuogėmis.
Receptas. Įdarytos avokadų puselės
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų 0.5 vieneto citrinų 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų krevečių be kevalo (virtos ar marinuotos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjauname per pusę, išimame kauliukus ir išskobiame minkštimą. Kubeliais supjaustome avokadus ir sumaišome su šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Susmulkiname pomidorus, krevetes ir sumaišome su avokadais. Taip pat įmaišome prieskonius ir sudedame į avokadų puseles.
Receptas. Avokadas su tunu
INGREDIENTAI: 190 gramų konservuoto tuno 2 vienetai avokadų 1 vienetas agurkų (pjaustyti šiaudeliais) 2 skiltelės česnakų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjauti per pusę, išskobti. Avokado minkštimą susmulkinti. Į dubenėlį sudėti tuną, sutrinti. Sudėti agurkų šiaudelius, avokado minkštimą, smulkintus česnakus ir viską sumaišyti su majonezu.
Receptas. Melionų, avokadų ir vištienos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų melionų 1 sauja salotų 300 gramų vištos filė (kepta) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Su specialiu šaukšteliu išskaptuojame melioną, avokadą. Vištieną susmulkiname. Salotas suplėšome arba irgi supjaustome. Viską sumaišome, apšlakstome citrinos sultimis ir aliejumi bei prieskoniais.
Receptas. Kokteilis su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė mėlinių 0.5 stiklinės vandens 1 vienetas bananų 0.5 vieneto avokadų 0.5 pundelio mėtų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kokteilinę dedame mėlynes, bananą, mėtas bei pusę avokado. Viską užpilame vandeniu ir gerai išplakame. Supilame į stiklines ir ragaujame.
Receptas. Gurmanų suktinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 4 pomidorų pastos (maži, švieži) 4 vienetai salotų (lapai) 300 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti į gabalus. Sumaišyti su druska, pipirais ir aptepti sojų padažu, apkepti grilyje. Pomidorai supjaustyti griežinėliais. Avokadą supjaustyti kubeliais. Lavašą aptepti majonezu. Išdėstyti salotas, vištieną, avokadą, pomidorus. Susukti.