sluoksniuota tešla
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sluoksniuota tešla“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sluoksniuota tešla“.
Receptas. Persikinės gėlytės
INGREDIENTAI: 500 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) 1 skardinė persikų (konservuoti arba švieži) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą supjaustyti 10 × 10 cm kvadratėliais, o į vidurį įdėkite po persiko puselę. Tada iki persiko padarykite pjūvius (lyg darytumėte voką) ir kiekvieną kampą sulenkite. Pyragėlius aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite įkaitintoje iki 180° temp. orkaitėje apie 20 minučių.
Receptas. Skaniosios vištų blauzdelės tešloje
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (blauzdelės) 2 pakeliai sluoksniuotos tešlos 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) 4 skiltelės česnakų šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek aliejaus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos blauzdeles nuplauti, įtrinti druska, pipirais, trintu česnaku, vištienos prieskoniais.Marinuoti bent valandą.
Receptas. Bandelės su bulvėmis ir žirniais
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių (grūdeliai) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (šviežūs arba šaldyti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinų, šviežiai spaustos) 450 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia nuskutame ir mažais gabalėliais supjaustome bulves.
Receptas. Bandelės su obuoliais
Turbūt lengvesnių bandelių su obuoliais nebandėte.
INGREDIENTAI: 4 vienetai obuolių 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cinamono Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išimkite sluoksniuotos tešlos lakštus ir šiek tiek nestipriai pakočiokite. Padalinkite trikampukais į keturias dalis. Obuolius supjaustykite ir dėkite ant tešlos trikampėlių. Pabarstykite cinamonu ir tešla apgaubkite obuolius.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos „sraigė“ su mėsa
INGREDIENTAI: 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek kvietinių miltų 80 gramų pieno šiek tiek aliejaus 1 kilogramas sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Išvirkite pasūdytame vandenyje ryžius, nusunkite ir perplaukite šaltu vandeniu. Sumaišykite virtus ryžius su 1 nevirtu kiaušiniu bei šiek tiek druskos.
Receptas. Pyragėliai su paprikomis ir juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 60 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių 300 gramų kumpio (juodasis Biovela) 400 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką iškepti orkaitėje, nulupti odelę, išimti vaiskotį ir sėklidžius, supjaustyti kubeliais.
Receptas. Pyragėliai su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas pieno 250 mililitrų uogienės (mėlynių) 2 vienetai sluoksniuotos tešlos (lakštai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną tešlos lakštą ištieskite ant kepimo popieriaus ir išpjaukite iš tešlos 4 (15x10 cm) stačiakampius. Ant kiekvieno stačiakampio vidurio užkrėskite po šaukštą uogienės. Kiekvieną stačiakampį perlenkite per pusę ir užspauskite kraštus.
Receptas. Pyragas su jautienos įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 4 vienetai svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų 500 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną, smulkintus svogūnų laiškus, druską, pipirus, pomidorų pastą sudedame į įkaitintą keptuvę ir pakepiname apie 15 minučių.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų svogūnų šiek tiek druskos 200 gramų žuvies (filė) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustoma smulkiais gabaliukais. Susmulkinami nulupti svogūnai. Bulvės nuskutamos ir susmulkinamos. Tešla iškočiojama ant sviestinio popieriaus lapo.
Receptas. Apverstas prancūziškas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 50 gramų sviesto 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (lakštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti skiltelėmis. Ištepti kepimo formą sviestu, suberti cukrų ir pakaitinti orkaitėje, kol cukrus karamelizuojasi. Tuomet sudėti į kepimo formą obuolių skilteles ir pakaitinti apie 6 min. orkaitėje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bandelės su vyšniomis ir rabarbarais
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 100 gramų rabarbarų 150 gramų vyšnių 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišiau nuluptus ir susmulkintus rabarbarus, iškaulintas vyšnias, krakmolą bei cukrų. Tešlą iškočiojau ir supjausčiau kvadratais. Ant kiekvieno kvadrato dėjau po šaukštą vyšnių ir rabarbarų įdaro, perlenkiau kiekvieną tešlos kvadratą į trikampį ir sulipinau tešlos kraštelius.
Receptas. Daržovių ir varškės sūrio štrudelis
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos 5 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 220 gramų varškės sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite visas daržoves, nusausinkite ir susmulkinkite norimo ...
Receptas. Sūrio ir grybų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 700 gramų grybų 300 gramų sūris (kietas) 1 sauja svogūnų laiškų 250 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą padalinti į 3 dalis ir plonai iškočioti tris pyrago lakštus. Iškočiotus lakštus apie 10 min. kepti 190 laipsnių temperatūroje. Įdarui išvirti kietai kiaušinius.
Receptas. Į sluoksniuotą tešlą įvyniotos dešrelės
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 8 vienetai dešrelių (pieniškos) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto sluoksniuotos tešlos (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles perpjaukite išilgai pusiau ir dar kartą išilgai pusiau. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir trumpai apskrudinkite gautus dešrelių šiaudelius. Tešlą atšildykite pagal nurodymus ant pakuotės ir supjaustykite lakštą išilgai 1-1,5 cm pločio juostelėmis.
Receptas. Greiti pyragaičiai
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 8 valgomieji šaukštai abrikosų uogienės 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Atitirpdyti tešlą, jei naudojate šaldytą. Tešlos lapus supjaustyti kadratėliais. Kiekvieną kvadratėlį įpjauti 4 kampuose: nuo kampo iki centro, neįpjauti centre.
Receptas. Pikantiškos rožytės
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 10 riekių dešros 5 riekės sūris Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Dešros riekeles perpjauti per pusę. Ant kiekvienos juostelęs dėliokite dešrą, sūrį. Susukti, sudėti į keksiukų formeles, kad kepant neišsiskleistų. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių.
Receptas. Bandelės su varške ir mandarinais
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai mandarinų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 450 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišyti kartu su grietine, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Mandarinus nulupti ir suskaidyti skiltelėmis. Tešlą iškočioti ir supjaustyti stačiakampiais.
Receptas. Vištienos salotų užkandėlės
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 1/3 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 2.5 stiklinės vištos filė (virta, pjaustyta) 1/3 stiklinės majonezo 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas) 1 arbatinis šaukštelis padažo (paprikų) 1/3 stiklinės padažo (Thai žemės riešutų) 1/3 stiklinės svogūnų laiškų (smulkinti) 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais ir pakepkite apie 15-20 min.
Receptas. Raguoliukai
Skanūs, derantys su arbata raguoliukai. Labai greitai ir lengvai paruošiami.
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 2 stiklinės pieno 3 vienetai kiaušinių trynių 50 gramų cukraus 30 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išplakame su cukrumi. Užviriname pieną. Verdantį pieną užpilti ant kiaušinių masės. Gautą masę supilti į puodą ir kaitinti kol užvirs, bei intensyviai maišyti.
Receptas. Argentinietiškas kukurūzų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės krakmolo (kukurūzų) 2 stiklinės kukurūzų 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 3/4 stiklinės svogūnų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės sviesto (minkštas) 370 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: 1 kiaušinį kietai išvirkite ir nulupę susmulkinkite. Pavirti apie 2 min.
Receptas. Obuoliniai pyragiukai
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 4 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai cinamoninio cukraus 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustyti ir apiberti cinamoniniu cukrumi. Juos vynioti į atšildytos tešlos juosteles. Aptepti kiaušinio baltymu, apiberti cukrumi. Dėti į karštą orkaitę ir kepti apie 20 min.
Receptas. Žolelių ir kiaušinių pyragas su šonine
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (TELLICHERRY, SANTA MARIAmalūnėlyje) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai grietinėlės (plakta) 60 gramų pieno (sodraus skonio, tarkuotas) 6 vienetai kiaulės šoninės (riekelės) šiek tiek druskos (akmens, SANTA MARIA malūnėlyje) 250 gramų sluoksniuotos tešlos 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su obuoliais ir avietėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė aviečių (šaldytos/šviežios) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (bulvių) 2 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš viso gaunasi 5 10 cm skersmens pyragaičiai. Obuolius nuplauname, nulupame, išimame sėklas ir supjaustome plonomis skiltelėmis.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su mėsa
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 litras sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sezamo sėklų 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą kartu su sultiniu sudėkite į puodą ir pavirkite maždaug 15 min.
Receptas. Bandelės su dešrele ir feta sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai dešrelių 160 gramų feta sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiojame sluoksniuotą tešlą ir supjaustome kvadratais. Dešreles supjaustome nedideliais gabalėliais. Sūrį supjaustome kubeliais. Ant tešlos kvadratų dedame po gabalėlį dešrelės, keletą kubelių sūrio, pabarstome bazilikais, sulenkiame tešlos kampelius į vidurį ir sulipiname.
Receptas. Bandelės su ožkos pieno sūriu ir pesto padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 200 gramų sūris (ožkos pieno) 8 valgomieji šaukštai padažo (pesto) 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiokite tešlą ir supjaustykite kvadratais. Ant kiekvieno kvadrato dėkite po riekelę ožkos pieno sūrio, nepilną šaukštą pesto padažo ir užlenkę tešlos kampelius į vidų sulipinkite bandelių kraštus.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragas su špinatais
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 200 gramų špinatų 250 gramų pievagrybių šiek tiek prieskonių 150 gramų sūris 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Kol laukiame kada atšils sluoksniuota bemielė tešla, susipjaustome svogūną ir dedame į įkaitiną keptuvę, tada dedame supjaustytus nedideliais gabaliukais pievagrybius, pakepame ir dedame plėšytus špinatus, tada pagardiname česnaku ir prieskoniais.
Receptas. Užkandžių keksiukai
INGREDIENTAI: 500 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta) 200 gramų jogurto (natūralus) 2 kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kumpio šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočioti plonai. Su aštriu peiliu ar formele išpjauti apskritimus. Apskritimus sudėti į riebalais išteptas keksų formeles.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos suktinukai
Puikus ir greitai pagaminamas užkandis šventiniam ar tiesiog kasdieniam stalui. Išeina kaip karšti maži sumuštinukai, tačiau labai tinka valgyti ir atšalusius!
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas marinuotų agurkų 80 gramų rūkytos kiaulienos šoninės 40 gramų sūris 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Mėgstamiausi sausainėliai iš sluoksniuotos tešlos
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, truputį pakočioti, su sausainių formele išspausti gėlytes ir aptepti jas pienu, apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu. Kepti orkaitėje 180°C temperatūroje 10 min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragas su persikais
INGREDIENTAI: 4/5 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės krakmolo 4 stiklinės persikų (švieži/konservuoti) 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytus persikus sumaišyti su citrinos sultimis, cukrumi ir krakmolu. Kepimo formos dugną ir kraštus iškloti dviem trečdaliais iškočiotos tešlos. Tuomet sudėti persikus ir viršų uždengti likusia tešla. Pyrago viršų vietomis šiek tiek įpjauti, kad geriau iškeptų vidus. Uždengtą folija pyragą kepti apie 30 min.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos pyragėliai
Suoksniuotos tešlos pyragėliai su kepta vištiena ir sūriu.
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 100 gramų vištiena (keptos, pjaustytos) 1/4 vieneto paprikų 40 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai tepamo sūrio 1 saujelė krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Išimti šaldytą sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio ir pusvalandį palaikyti kambario temperatūroje, kad ji atšiltų. Vėliau truputį pakočiokite.
Receptas. Pyragėliai su kriaušėmis ir varške
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 vienetas kriaušių 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai perlinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišyti su kiaušinio tryniu, grietine, cukrumi. Atšildytą tešlą pakočioti, supjaustyti gabaliukais.
Receptas. Duona su įdaru
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos 50 gramų kumpio 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočioti tešlą. Ištepti pomidorų padažu, išdėlioti kumpį ir sūrį. Susukti į volelį, užspausti kraštus. Viršuje padaryti įpjovas. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Receptas. Pyragėliai su geltonujų kivių uogiene
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 5 vienetai kivių 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti. Per tą laiką išsivirti kivių uogienę: kivius nulupti supjaustyti, pridėti cukraus, cinamono, įpilti šiek tiek (5 valg šauštus) vandens ir pavirti kokį 15 min. Tešlą šiek tiek pakočioti. Supjaustyti norimo dydžio kvardatėliais.
Receptas. Keptas kumpio ir sūrio užkandis
Užkandis, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu, bet kokiai progai. Labai paprastai ir super greitai pagaminamas. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 8 riekės karštai rūkyto kiaulienos kumpio 4 riekės sūris 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų Pabarstymui: 1 arbatinis šaukštelis druskos Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Krabai su sezamų sėklomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų krabų lazdelių 1 sauja sezamo sėklų 500 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytą tešlą atšildyti, kiekvieną lakštą pakočioti ir supjaustyti juostelėmis. Krabų lazdeles perpjauti pusiau (jei jos šaldytos, tai atšildyti) ir kiekvieną gabaliuką apsukti tešlos juostele. Sudėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepti kiaušinio plakiniu ir apibarstyti sezamų sėklomis. Kepti apie 15 min.
Receptas. Tortas su rūkyta lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 300 gramų lašišų (rūkyta) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 50 gramų ikrų 500 gramų varškės sūrio 800 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiojame, suformuojame kvadratinius blynus ir apie 10 min. apkepame 200 laipsnių temperatūroje. Varškės sūrį sutriname ir sumaišome su majonezu, druska bei ikrais. Lašišą supjaustome labai plonais griežinėliais.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su rikota ir špinatais
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 200 gramų špinatų 200 gramų rikotos 1 vienetas kiaušinių 2 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Rikotą ištrinti su kiaušiniu ir prieskoniais, įmaišyti špinatus. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Į kiekvieną dėti rikotos įdaro ir susukti. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Receptas. Pyragas su obuoliais ir maskarponiniu kremu
INGREDIENTAI: 6 lapai sluoksniuotos tešlos (bemielė, Mantinga) 10 vienetų obuolių 1 valgomasis šaukštas cukraus (cinamoninis) 2 valgomieji šaukštai cukraus 30 gramų sviesto 200 gramų sūris (maskarponė) 200 gramų grietinėlės 1 vienetas citrinų (žalios) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešla iškoti skardą.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos lazdelės su lašiša
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 200 gramų lašišų (sūdyta) 2 saujos sezamo sėklų 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę nurodyto tešlos kiekio iškočiojau. Ant iškočioto tešlos blyno išdėliojau plonas lašišos riekeles. Ant viršaus uždėjau iš likusios tešlos iškočiotą blyną. Supjausčiau plonomis lazdelėmis. Kiekvieną lazdelę aptepiau plaktu kiaušinių tryniu ir apibarsčiau sezamu. Kepiau apie 20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Argentinietiškas pyragas „Pascualina“ su paprikomis ir trimis sūriais
INGREDIENTAI: 8 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (geltona) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 8 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų (grūsti) 50 gramų sūris (Mozzarella) 50 gramų sūris (Provolone) 50 gramų sūris (Ricotta) 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDA...
Receptas. Susuktos mini picos
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (provanso) 125 gramai mocarelos sūrio 125 gramai kumpio 250 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiotą (geriausią, kur du dideli lakštai) sluoksniuotos bemielės tešlos lakštą aptepti pomidorų padažu, sumaišytu su majonezu ir pagardintu prieskoniais bei česnakais.
Receptas. Šventinė užkanda
INGREDIENTAI: 120 gramų alyvuogių (be kauliukų) šiek tiek petražolių (papuošimui) 1 vienetas kiaušinių baltymų 200 gramų rūkytas kumpis 100 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiokite tešlą ant miltais pabarstyto stalo. Supjaustykite tešlą 2x2 cm kvadratėliais. Dėkite ant kepimo skardos, prieš tai patepę kiaušinio baltymo plakiniu. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Išimkite ir atvėsinkite.
Receptas. Varškės pyragas su slyvomis
Galima imti baltas slyvas ar persikus.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas slyvų 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Pagrindui: 4 lapai sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildyta tešla iškloti skardą.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos palmjerai
INGREDIENTAI: 500 mililitrų sluoksniuotos tešlos 100 gramų cukraus šiek tiek cinamono šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštus atšildyti kambario temperatūroje. Pusę cukraus sumaišyti su cinamonu. Truputį cukraus pabarstyti ant stalo, ant jo padėti tešlos lakštą, pabarstyti cukraus ir cinamono mišiniu ir truputį pakočioti. Užberkite smulkintų riešutų.
Receptas. Pikantiški pyragiukai
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 5 vienetai pomidorų pastos 200 gramų feta sūrio šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išdėstykite pomidorų skilteles ant tešlos, ne arčiau kaip 3 cm vieną nuo kitos. Ant pomidorų dedame fetos sūrį bei žalumynus. Iškočiokite antrąjį tešlos sluoksnį, juo atsargiai užklojame pomidorus su sūriu. Stiklinės pagalba išspaudžiame apvalius pyragėlius.
Receptas. Sliuoksniuotos tešlos pynė su obuoliais
Koks ruduo be obuolių! Bent jau aš rudens neįsivaizduoju be obuolių. O kai senelis ketino išmesti lauk gerus obuoliukus, privalėjau juos priglausti ir kažkam juos panaudoti. O pavyko tiesiog pasakiško skonio pynutės.
Receptas. Gardžioji mamos pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas sluoksniuotos tešlos 200 gramų kumpio 100 gramų pievagrybių 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 50 gramų majonezo šiek tiek aliejaus (kepimo skardai patepti) 2 valgomieji šaukštai bazilikų (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti ir iškočioti kuo ploniau.
Receptas. Obuolių pyragas iš trapios ir netrapios tešlos
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 stiklinės cukraus ((obuoliams apibarstyti)) 5 valgomieji šaukštai cukraus ((tešlai)) 6 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 9/10 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto šiek tiek sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 300 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, supjaustyti kubeliais užpilti cukr...