agurkai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „agurkai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „agurkai“.
Receptas. Burokėlių ir pupelių salotos
INGREDIENTAI: 150 gramų pupelių (Virtos ar konservuotos ) 3 vienetai burokėlių (virti) 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus burokėlius ir agurką supjaustykite kubeliais. Pasmulkinkite svogūną. Supilkite pupeles, įdėkite druskos, užpilkite majonezu ir išmaišykite.
Receptas. Naminiai žemaitiški šaltibarščiai su karštomis bulvėmis
INGREDIENTAI: 2/5 litro burokėlių (naminiai) 1 litras kefyro (7% šaltibarščiams) 1 vienetas agurkų (žalias (pagal skonį)) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek krapų (aiškinis česnakas ar svogūno laiškai) šiek tiek bulvių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti kietai, atvėsinti. Agurką smulkinti mėgiamo dydžio gabaliukais.
Receptas. Sotieji sumuštinukai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek margarino 4 vienetai batono (riekės) 2 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek sūris šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną ar batoną ištepame margarinu (labai plonai). Apdedame smulkiai supjaustyta dešrele, agurkais, apklojame tarkuoto sūrio patalu ir užpilame kečupo. Dedame į mikrobangų krosnelę 1,5 min. Skanaus.
Receptas. Mišrainė su virta vištienos krūtinėle
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (švieži) šiek tiek porų šiek tiek vištos filė šiek tiek majonezo šiek tiek makaronų (smulkūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą vištienos krūtinėlę susmulkinti, berti virtus ir atvėsintus smulkius makaronus (pvz. orzo), smulkintus porus, smulkintą šviežią agurką, gardinti prieskoniais, krėsti majonezo ir gerai išmaišyti.
Receptas. Tuno salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (arba kalendra) 400 gramų pupelių (konservuotos) 400 gramų tunų (konservuotas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Tunus ir pupeles nukošti, sumaišyti dubenyje, pridėti kaparėlius (nebūtinai, ir be jų buvo skanu), alyvuogių aliejų, citrinų sultis, gardinti druska, žalumynais, pipirais.
Receptas. Makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek majonezo 400 gramų makaronų 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti ir sudėti į dubenėlį. Pomidorą, agurką sutarkuoti smulkiai taip, kad būtų skysta, galima per mėsmalę perleisti, taip mišrainė nebus tokia lipsni ir sprangi. Obuolį ir sūrį supjaustyti kubeliais nedideliais. Ir viską išmaišiau su majonezu ir papuošiau su petražolėmis.
Receptas. Salotos "Vėžliukas"
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 0.5 vieneto salierų (gumbo) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 150 gramų kiaulienos kumpio (karštai rukytas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame, pašaliname sėklalizdžius ir supjaustome vidutinio dydžio šiaudeliais. Salierą išverdame, atvėsiname, nulupame ir taip pat supjaustome šiaudeliais.
Receptas. Džadžikas - šaltsriubė
INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (vidutinio dydžio) 6 česnakų šiek tiek krapų 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 litras jogurto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupti, perpjauti išilgai į 4 dalis, supjaustyti mažais gabaliukais. Giliame dubenyje išplakti jogurtą. Sudėti agurkus, sutrintą česnaką, nuolat maišant po truputį supilti vandenį, alyvuogių aliejų, pagal skonį įdėti druskos.
Receptas. Žaliosios salotos su actu ir aliejumi
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek česnakų 300 gramų salotų šiek tiek batono (plutelės) 1 arbatinis šaukštelis acto (skiestas, 3%) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite salotas skersai lapų ir suguldykite į salotinę. Sudėkite griežinėliais pjaustytą agurką, baltos duonos gabalėlius, kurie supjaustyti kubeliais ir ištrinti česnaku.
Receptas. Saldūs marinuoti agurkai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 2 stiklinės cukraus 3 česnakų 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 1 sauja krapų 7 vienetai laurų lapų (lapeliai) 0.5 litro acto 3.5 litro vandens 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauti po šaltu vandeniu. Į stiklainius sudėti krapus, pipirus ir lauro lapus. Tada dėti agurkus ir po 1-3 skilteles česnako, užvirti švaraus vandens ir užpilti agurkus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tortilija
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek porų 400 gramų jautienos faršo (maišytas su kiaulienos) šiek tiek pomidorų padažo (Heinz) 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek tortilijos (blyneliai) šiek tiek pekino kopūstų šiek tiek padažo (česnakinis) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. „Justės naminė pica“
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 stiklinė vandens šiek tiek dešros 240 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiplauname rankas ir pradedame g...
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai majonezo 2 kiaušinių šiek tiek dešros 3 agurkų (marinuoti) šiek tiek sūris 3 pomidorų pastos 4 arbatiniai šaukšteliai pomidorų padažo 4 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, majonezą (6 šaukštus)ir kiaušinius sudėti į indą gerai išmaišyti.
Receptas. Uždara pica
INGREDIENTAI: Tešlai: 125 mililitrai vandens 2 stiklinės miltai 2 arbatiniai šaukšteliai mielių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Įdarui: 200 gramų mesos (malta) 2 vienetai pomidorų pastos ((be odelės)) 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek salotų šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Aptepimui: šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Šalta jogurto sriuba su agurkais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pieno 150 gramų jogurto šiek tiek druskos 60 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką nulupti ir supjaustyti. Supjaustytus agurkus kartu su jogurtu, grietine ir česnaku sudėti į mikserį ir suplakti iki piurė pavidalo. Pasūdyti, įberti pipirų, supilti citrinos sultis. Jei sriuba tirštoka, įpilti pieno. Suberti mėtas, uždengti ir atšaldyti.
Receptas. Gardžioji Indrės mišrainė
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (virta arba rūkyta) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 5 vienetai bulvių (virtos su lupena) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 5 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtą ar rūkytą vištieną susmulkinti, atvėsintas bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Receptas. Užkandėle su ikrais
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 pakelis ikrų ((rudagavlių menkių)) 2 agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurkus supjaustyti kubeliais, sudėti ikrus ir viską sumaišyti su majonezu. Autorius: Jolanta.
Receptas. Marinuotų burokėlių šaltibarščiai
INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių (marinuoti) 1.5 litro kefyro 1 vienetas agurkų (ilgavaisiai ) 4 vienetai kiaušinių ( virti) 100 gramų svogūnų laiškų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką, kiaušinius sutarkuojame burokinė tarką. Svogūnų laiškus supjaustome. Į puodą sudedame marinuotus burokėlius, agurką, svogūną, kiaušinius. Viską užpilame kefyrų, pasūdome pagal skonį.
Receptas. Daržovių asorti žiemai
INGREDIENTAI: 450 gramų agurkų 400 gramų pomidorų pastos 150 gramų paprikų (saldžioji) 1 litras vandens 100 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustykite norimomis formomis. Sudėkite jas sluoksniais į stiklainius.
Receptas. "Mantingos" vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (MANTINGA) 2 vienetai dešrelių (medžiotojų) 1 vienetas dešrelių (pieniškos) 5 vienetai agurkų (marinuoti, maži) 1 vienetas obuolių 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų 1 valgomasis šaukštas pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, iškočioti, supjaustyti į 5 dalis. Dešreles suvynioti į tešlos juosteles, aptepti pienu, pavolioti sezamo sėklose.
Receptas. Piciukai
INGREDIENTAI: 300 gramų sūris 400 gramų kumpio (rūkytas) šiek tiek pomidorų padažo 200 gramų agurkų (rauginti) 1 vienetas paprikų 2 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai tešlos (bemielė (padukai)) 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bemielę tešlą išimti iš įpakavimo ir palikti, kad ji atsileistu. Per tą laiką susipjaustome kumpelį, papriką, raugintus agurkus, svogūnus.
Receptas. Skanios salotos su krevetėsmis
INGREDIENTAI: 500 gramų krevečių be kevalo (virtos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 80 gramų sūris (fetos ar kt. (geriau marinuotas)) šiek tiek alyvuogių (juodos) šiek tiek salotų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai aliejaus (alyvuogių) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 50 gramų paprikų Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Pomidorų ir agurkų salotos
INGREDIENTAI: 500 gramų agurkų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Salotinė ištrinama česnaku.
Receptas. Nuostabiosios salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų (smulkiai pjaustyti) 150 gramų jogurto šiek tiek svogūnų laiškų (pjaustyti) šiek tiek sezamo sėklų 300 gramų virtų dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: į dubenį pilame jogurtą, dedame garstyčias, barstome pipirų, sezamo sėklų ir gerai išmaišome. Druskos dėti nereik, nes pakankamai sūrumo bus nuo garstyčių. Dešreles apkepiname keptuvėje, ataušiname.
Receptas. Sumuštinukai su šprotais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto juodos duonos 150 gramų sviesto 450 gramų šprotų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duona supjaustome gražiais trikampėliais. Tepame sviestu, dedame šprotą, agurko gabaliuką ir pomidoro griežinėlį. Apibarstome krapais.
Receptas. Gardūs sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek česnakų šiek tiek krapų šiek tiek juodos duonos (ar balta) šiek tiek varškės šiek tiek krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Duona pjaustyti, kad butų vieno ar dviejų kąsnių (pagal norus). Varškę išimti į dubenėlį ir susmulkinti. Supjausčius krabų lazdeles suberti į varškę, taip pat berti ir susmulkintus krapus, bei susmulkintą česnaką. Išmaišyti viską ir tepti ant duonos.
Receptas. "Sushi" lietuviškai
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (ZIGMO file) 6 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virtos) 0.5 vieneto burokėlių (virti) 1 vienetas agurkų (marinuoti) 0.5 vieneto kiaušinių (virti) 50 gramų majonezo 0.5 vieneto svogūnų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalti mėsmalėje, kitas daržoves ir kiaušinį supjaustyti pailgomis juostelėmis.
Receptas. Daržovių mišrainė su grybais
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 2 vienetai bulvių (su lupenom, virtos) 300 gramų kopūstų (rauginti) 2 vienetai morkų (virtos) 100 gramų pupelių (konservuotos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (konservuoti) 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus (saulėgrąžų nerafinuotas) 1 vienetas burokėlių (virti) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas, burokėlius, agurkus supjaustyti šiaudeliais.
Receptas. Morkų salotos „Kaimynės skanumėlis“
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (švieži/konservuoti) 5 vienetai morkų 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek baltųjų pipirų (malti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas išvirti, atvėsusias nulupti ir supjaustyti šiaudeliais. Agurkus bei sūrį galima taip pat supjaustyti šiaudeliais arba kubeliais (kaip kam patogiau). Viską sumaišyti viename dubenyje, įdėti majonezo, pagardinti pipirais ir išmaišyti.
Receptas. Agurkėliai „Bulgariškai“
INGREDIENTAI: 1 litras agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (grudeliai) 5 valgomieji šaukštai acto 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Druską, cukrų, krapus, actą ir pipirus sudedame ant agurkų, kurie jau sudėti į stiklainį. Užpilame šaltu vandeniu ir kaitiname 5-6 minutes nuo užvirimo. Sandariai užsukame ir, apvertus, paliekame atvėsti. Atvėsus padedame šaltai. Skanaus.
Receptas. Pupelių mišrainė su padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 1 vienetas morkų (virtos) 100 gramų pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 10 g aliejaus, 10 g acto, paruoštų garstyčių, truputis druskos, pipirų. Daržoves supjaustykite kubeliais, suberkite virtas pupeles ir atsargiai išmaišykite. Ant salotų užpilkite padažo, papuoškite žalumynais.
Receptas. Traškiosios salotos su braškėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas ananasų (konservuoti savo sultyse, skardinė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų („Iceberg“, gūžė) 1 valgomasis šaukštas acto (balzaminis, baltas) 250 gramų braškių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai suplėšykite salotų lapus, kubeliais supjaustykite braškes, pomidorus bei agurkus ir suberkite į salotas.
Receptas. Paprastoji krabų mišrainė
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (nedideli) 340 gramų kukurūzų 200 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 250 gramų majonezo 350 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių (vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ryžius sumaišyti su supjaustytom krabų lazdelėm, smulkintu kiaušiniu, kukurūzais, kubeliais pjaustytu agurku, dėti vegetos, majonezo ir viską gerai išmaišyti. Skanaus.
Receptas. Daržovių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas bulvių (virta) šiek tiek kmynų 100 gramų kopūstų šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas ropių 1 vienetas svogūnų 100 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos 0.5 litro grietinės (ar majonezas) 100 gramų burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai, bulvės ir rauginti ar ža...
Receptas. Bavariškos salotos su rūkyta dešra
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 sauja svogūnų (laiškai) 4 vienetai svogūnų (raudonasis) 1 valgomasis šaukštas acto 4 valgomieji šaukštai majonezo 350 gramų dešros (rūkyta) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą nulupti ir supjaustyti plonais gabaliukais. Sūrį supjaustyti kubeliais. Agurkus - šiaudeliais.
Receptas. Greiti lašišos užkandukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 150 gramų sūdytos lašišos 100 gramų kreminės varškės 1 vienetas citrinų 1 pundelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauti ir daržovių skustuku išilgai nulupti žievę juostelėmis. To daryti nebūtina, šis žingsnis tik dekoratyviniais tikslais. Agurką supjaustyti griežinėliais, užtepti varškės kremo, dėti krapų ir gabalėlį lašišos.
Receptas. Karšti sumuštiniai "Laiveliai"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 150 mililitrų kukurūzų (konservuoti) 0.5 vieneto porų 1 vienetas batono (prancūziškas) 2 vienetai dešrelių (pieniškos) 150 gramų sūris šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš prancūziško batono išimame minkštimą. Smulkiai supjaustome agurką ir porus. Sūrį supjaustome riekutėmis.
Receptas. Salotų sumuštiniai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto paprikų 1/3 vieneto porų šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 vienetai forminės duonos (skrudinta, riekės) šiek tiek druskos šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti nedideliais gabalėliais agurką ir papriką. Porą supjaustiti žiedeliais. Viską sudėti į dubenėlį ir išmaišyti.
Receptas. Sveikos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 5 vienetai ridikėlių šiek tiek krapų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir agurkus supjaustykite kubeliais, o ridikėlius griežinėliais. Tada viską apibarstykite smulkintais krapais, druska, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmašykite.
Receptas. Tuno kepsneliai
INGREDIENTAI: 400 gramų tunų (file) 1/3 pundelio svogūnų laiškų 1/3 pundelio krapų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų (šviežiai raugtas) 50 gramų sūris 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 0.5 vieneto citrinų 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (pagal skonį) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Vištienos salotos su daržovėmis ir skrebučiais
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių duonos riekeles supjaustyti kubeliais ir paskrudinti sausoje įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Šventinė užkandėlė su lašiša
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 4 riekės duonos 150 gramų lašišų (ZIGMO ) 100 gramų varškės ((užtepėlė) arba grietinėlės sūris) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš duonos išpjaustyti apskritimus ir palikti vėsioje sausoje vietoje valandai, kad apdžiūtų. Ant duonos apskritimų dėti po griežinėlį aguročio, o ant viršaus susuktą lašišos gabaliuką išteptą su grietinėlės sūriu ar mėgstama varškės užtepėlė.
Receptas. Skanios moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 200 galvų moliūgų 3 vienetai agurkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas džemo (citrinų) šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti smulkiai daržoves išskyrus pomidorą. Pomidoro odelę nulupti, o pomidorą sutarkuoti. Supjaustytas daržoves sumaišyti su tarkuotu pomidoru, aliejumi, petražolėmis ir citrinos sultimis. Išmaišy.
Receptas. Grietinėlėje troškinti inkstai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai morkų 800 gramų kiaulienos inkstų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Inkstus perpjauti išilgai pusiau ir, užmerkus šaltu vandeniu, palikti 3-4 val.
Receptas. Kiaušinis baltymų debesėlyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 riekė sumuštiniai 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai agurkų (marinuoti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinio baltymą nuo trynio. Į baltymą įberti druskos ir gerai išplakti iki standžių putų. Išplaktą baltymą dėti į kepimui tinkamą formą, suteptą aliejumi.
Receptas. Salotos „Gėlytė“
INGREDIENTAI: 1 ridikėlių 1 bulvių šiek tiek agurkų (švieži) 1 kiaušinių Papuošimui: 1 žiupsnelis svogūnų laiškų šiek tiek salotų 1 vienetas sultenės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėlius supjaustyti riekelėmis, bulvę ir agurką – ne apvaliais, o šiek tiek ovališkais griežinėliais. Kiaušinį išvirti ir supjaustyti į gėlytę iš 8 dalių. Indelyje išdėlioti kaip parodyta nuotraukoje.
Receptas. Kviečių salotos "Delikatesas"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 2 saujos kviečių 1 sauja spanguolių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 50 gramų mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite apie 5 valandas. Po to nusausinkite. Susmulkinkite avokada, agurką. Viską sumaišykite, pagardinkite druska, pipirais. Apšlakstykite citrinos sultimis bei aliejumi.
Receptas. Aštrus padažiukas
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 4 česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Česnako 2 skilteles smulkiai supjaustyti, 2 smulkiai sutarkuoti. Marinuotus agurkėlius labai smulkiai supjaustyti. Majonezą ir pomidorų padažą dėti pagal skonį. Viską išmaišyti ir patiekti prie mėsos bei žuvies patiekalų.
Receptas. Agurkų mišrainė žiemai
INGREDIENTAI: 4 kilogramai agurkų 8 arbatiniai šaukšteliai cukraus 12 vienetų svogūnų 12 valgomųjų šaukštų acto (9%) 8 arbatiniai šaukšteliai druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kai atsiranda peraugusių agurkų, kurie marinavimui netinka, valgyt lyg ir nesinori, siūlau labai skanią mišrainę žiemai. Agurkus supjaustyt apvaliais žiedais ar pusžiedžiais, svogūnus taip pat pusžiedžiais. Sudėti prieskonius ir laikyti 5val.
Receptas. Kiniška vištiena su agurkais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgavaisis) 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 50 gramų svogūnų (laiškai) 400 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė sultinio (vištienos) 3 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustome maždaug 2 cm i...