pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Naminė itališka pica su pomidorų padažu
INGREDIENTAI: Tešlai: 4 stiklinės miltai ( smulkiai maltų kietagrūdžių kviečių) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas kiaušinių Tešlos raugui: 50 gramų mielių (šviežios) 240 mililitrų vandens (38-40 ̊C temperatūros) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus Pomidorų padažui: 2 skardinės pomidorų pastos (konservuoti, smulkinti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 skiltelės česnakų 2 arbatin...
Receptas. Pomidorai grietinėje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 60 gramų pieno šiek tiek druskos 4/5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai nuplikomi, nulupami, supjaustomi ir sudedami į riebaluotą indą.
Receptas. Daržovių sriuba su šampinjonais
INGREDIENTAI: 1 litras vandens 4 bulvių 1 morkų 2 pomidorų pastos 3 lapai laurų lapų (lapai) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas pipirai (druska) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (provanso žolelės) 100 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai petražolių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Žuvies sriuba
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 0.5 vieneto paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 1.5 vieneto svogūnų 2 vienetai lašišų (galva) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė makaronų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dedam smulkiai supjaustytą 1 svogūną ir truputį poro. Įpilame 5 šaukštus alyvuogių aliejaus.
Receptas. Pomidorų tyrė
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapas) 4 kilogramai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės acto 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus apipilame verdančiu vandeniu, palaikome keletą minučių ir nulupame skurelę.
Receptas. Troškinti mėsos kukuliai su įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 700 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 100 gramų pupelių 150 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles užpilame šaltu vandeniu ir laikome apie 3-4 val. Užpilame pupeles švariu vandeniu ir verdame, kol suminkštės. Išvirusias pupeles nusausinkite ir sumalkite.
Receptas. Pomidorų ir džiovintos baltos duonos salotos
INGREDIENTAI: 2 česnakų 120 gramų kukurūzų (konservuoti) 5 vienetai pomidorų pastos 8 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo 50 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo batono riekių nupjaunam plutelę, tada riekes supjaustom kubeliais ir paliekame batoną džiūti.
Receptas. Daržovių miksas "Vasara"
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (ilgavaisiai ) 15 vienetų ridikėlių 18 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustome griežinėliais, iš ridikų išpjaustome gėles, iš čerry pomidoriukų padarome širdutes.
Receptas. Spalvotos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Tikslių proporcijų nerašau - nuspręsite patys, kiek ko norite dėti. Agurkus, ridikėlius bei svogūnus supjaustyti plonais griežinėliais, pomidorus nedideliais gabaliukais ir viską sudėti į indą.
Receptas. Durum kebab - turkiškas kebabas
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 5 česnakų 300 gramų kopūstų 3 vienetai pomidorų pastos 200 gramų majonezo 200 gramų majonezo (su krapais) 450 gramų marinuotų agurkų (kornišonai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (salotoms) šiek tiek prieskonių (turkiški, mėsai) 800 gramų avienos (ar veršiena gabaliukais) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo 6 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsytę ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos vėrinukai su daržovėmis ir pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 150 gramų porų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 10 vienetų pievagrybių šiek tiek druskos 10 vienetų briuselio kopūstų 700 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną supjaustome 2-2,5 cm kubeliais. Mėsą sumaišome su druska, pipirais ir garstyčiomis. Briuselio kopūstus sudedame į verdantį vandenį ir paverdame apie 7-8 minutes.
Receptas. Pomidorų padažas picai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas) 2 česnakų 300 gramų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką išspausti, sumaišyti su pomidorais. Supilti alyvuogių aliejų ir suberti džiovintą baziliką. Gautą masę supilti į troškinimo indą ir troškinti 15 min. ant vidutinės ugnies.
Receptas. Konservuoti pjaustyti agurkai su pomidorais ir saldžiąja paprika
INGREDIENTAI: 3 pomidorų pastos 2 agurkų 1 paprikų (saldžioji) 3/5 litro vandens 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 1.5 arbatinio šaukštelio acto šiek tiek krapų 1 skiltelė česnakų 1.5 arbatinio šaukštelio cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite stambiomis skiltelėmis, agurkus - griežinėliais, o paprikas - žiedais.
Receptas. Silkė su pomidorais
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 5 lašai acto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustome 1 cm pločio gabaliukais, supjaustome svogūną ir dedame ant silkės. Pašlakstome silkę aliejumi ir actu. Ant viršaus dedame mažais gabaliukais supjaustytą pomidorą. Leisti pastovėti apie pusvalandį.
Receptas. Įdaryti kalmarai graikiškai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja kedro riešutų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos (trinti per tarką) 5 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek krevečių su kevalu (mažosios) 8 vienetai kalmarų (vidutiniai) šiek tiek druskos 1 sauja razinų (juodos) PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos. Padažui dar reikės: svogūnas 1 skiltelė česnako 500 gr. natūralaus pomidorų padažo.
Receptas. Turkiškos sluoksniuotos salotos
INGREDIENTAI: 2 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai batono (forminė, riekelės) šiek tiek majonezo 200 gramų dešros (rūkyta) 50 gramų sūris (50 proc. riebumo) šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti kubeliais - dešrą, pomidorus, sumuštinių duoną. Duonos kubelius pakepinti kol apskrus. Juos sumaišyti su majonezu ir trintais česnakais.
Receptas. Naminis čili pipirų padažas ATOMIC HOT
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto 1 valgomasis šaukštas druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 20 vienetų čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Aš naudojau ant palangės užaugintus čili pipirus. Beja, jie puikiai dera, net žiemą. Čili pipirus su visom sėklom ir nuluptą svogūną sumalkite su blenderiu. Morkas sutarkuokite smulkiau.
Receptas. Kumpio salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek alyvuogių šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek kalakutienos (virtas kumpis "Biovela") šiek tiek džiūvesėlių (skrebučiai) šiek tiek konservuotų kukurūzų (Bonduelle) šiek tiek pieno (pjaustytas) šiek tiek pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: PADAŽUI REIKS Majonezas "HELLMANN`S" 2-3 valg. šaukšt.
Receptas. Makaronų mišrainė su tunu
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek tunų (aliejuje, indelis) 300 gramų makaronų (norimos formos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti, agurkus, pomidorus, papriką, svogūną supjaustyti, įdėti pagal jūsų skonį prieskonių ir tuną aliejuje, jeigu trūksta dar aliejaus galima įpilti papildomai.
Receptas. Tiršta faršo ir daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 3 skiltelės česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (skardinė) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (džiovinti) 2 stiklinės sultinio 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 400 gramų mesos (malta) 1 vienetas paprikų (geltona) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinį užvirinti,į jį sudėti nuskustas ir supjaustytas kubeliais bulves.
Receptas. Pomidorų sriuba su makaronais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų morkų 850 gramų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių) 150 gramų svogūnų 100 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūną. Smulkiai supjaustykite ir česnaką. Morkas sutarkuokite, o bazilikus sukapokite. Pomidorus (kartu su sultimis) sutrinkite. Įpilkite kelis šlakelius aliejau į puodą.
Receptas. Kuskusų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 2 vienetai citrinų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų salotų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės kuskuso 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilkite kuskusus verdančiu vandeniu.Uždenkite kokiu dangčiu tą puodą, kad geriau plikytusi, kol kuskusas visą vandenį sugers ir išmirks.
Receptas. Salotos „Karnavalas“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių (sausos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų vištiena (virta) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų batono 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų dešros šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 2 valgomieji šaukštai vyno acto (arba obuolių sidras)...
Receptas. Černygovo barščiai
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių (šaknis) 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 250 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 2 vienetai burokėlių 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvi...
Receptas. Kiaulienos ir daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 300 gramų baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 300 gramų pomidorų pastos 200 gramų svogūnų 500 gramų kiaulienos 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome juostelėmis. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Morkas sutarkuojame. Cukiniją ir baklažaną supjaustome kubeliais. Taip pat susmulkiname pomidorus ir pievagrybius.
Receptas. Pica su šonine ir salotoms
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų pomidorų pastos 50 gramų salotų (gražgarsčių) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 30 gramų parmezano sūrio 8 vienetai kiaulės šoninės (rūkyta, riekelės) šiek tiek druskos 4 vienetai picos papločių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą svogūną bei česnaką pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus.
Receptas. Greiti spagečiai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 pakelis spagečių 4 vienetai dešrelių ((pieniškos)) 4 vienetai dešrelių ( (karšto rūkimo) ) 300 gramų sūrelio ((tepamas) ) 2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pastos ( (džiovinti, granulės) ) 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį pasūdytą vandenį sudėti makaronus. Išvirtus makaronus nusunkti.
Receptas. Pikantiški sumuštinukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai batono 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek kario 50 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles aptepame majonezu. Ant viršaus dedame riekelėmis pjaustytus pomidorus. Ant viršaus užbarstome sūrio bei šiek tiek kario. Skanaus.
Receptas. Kalakutienos pyragas su bruknėmis Kalėdoms
INGREDIENTAI: 1 vienetas tešlos (sluoksniuota bemielė) 1 vienetas paukštienos (kalakutiena ar vištiena ) 5 vienetai morkų 2 saujos bruknių ( (galima naudoti spanguoles)) 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų pomidorų pastos ((tyrė)) 4 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 30 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 pakelis sultinio (sultingai vištienai su baziliku ir raudonėliu) šiek tiek bruknių ((tyrė)) Paruošimo laik...
Receptas. Troškinti ryžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 sauja pievagrybių 150 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti svogūnai truputį pakepinami su šaukštu sviesto, po to į juos suberiami perplauti, nusausinti ryžiai. Visą laiką maišant, produktai dar pakepinami, kol svogūnai tampa permatomi.
Receptas. Sveikuolių salotos
INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 2 vienetai paprikų (raudona) 0.5 vieneto agurkų (ilgas) 1 sauja špinatų šiek tiek rapsų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus supjaustyti į keturias dalys. Papriką bei agurką supjaustyti kubeliais. Lėkštėje sumaišyti visas daržoves, pridėti špinatų lapus. Gardinti druska, pipirai. Sumaišyti.
Receptas. Itališka daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 stiklinė morkų (pjaustyta kubeliais) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 stiklinės pupelių 4 valgomieji šaukštai ryžių 0.5 stiklinės salierų (pjaustyti) 0.5 stiklinės svogūnų (pjaustyti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės konservuotų žirnelių 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 4 valgomieji ša...
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 150 gramų porų ((baltoji dalis)) 100 gramų ryžių 200 gramų kiaulienos (malta ) šiek tiek prieskonių (mėsai su žolelėmis) 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas cukinijos šiek tiek žalumynų (smulkinti, pabarstymui) 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius ir nusausinkite.
Receptas. Sūriu įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 300 gramų sūris (fermentinis, (tarkuotas)) 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (saldieji pipirai) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjauti pomidorų vidų ir jį sumaišyti su tarkuotu sūriu. Pomidorus sustatyti ant salotų lapų, pridėti paruoštos masės, barstyti saldžiųjų pipirų prieskoniais. Ant viršaus dėti majonezą, barstyti smulkintais krapais.
Receptas. Čili sriuba
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas paprikų 500 gramų pomidorų pastos 400 gramų pupelių (raudonos, konservuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo šiek tiek sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (čili arba jautienai) 1 vienetas čili pipirų šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę.
Receptas. Sriuba iš keptų daržovių
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 litrai sultinio 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas supjaustyti kubeliais, papriką - šiaudeliais, pomidorus - į 8 dalis skiltelėmis.
Receptas. Mėsos troškinys laivelyje
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės nugarinės 2 skardinės konservuotų pupelių 1 skardinė pomidorų pastos (savo sultyse) 50 gramų sūris (Džiūgas, tarkuotas) šiek tiek druskos 2 vienetai čili pipirų (džiovinti ) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti nedideliai gabaliukais. Apkepinti ant dideles ugnies. Gardinti druska, pipirais. Sumažinti ugnį ir pridėti vieną skardinę pupelių.
Receptas. Meksikietiškas "Guacamole"
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų (sunokę) 1 vienetas citrinų (žaliosios) 2 vienetai kalendrų (šakelės) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 2 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 6 vienetai jelapenų (marinuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą. Pagardinkite druska bei aitriąja paprika. Viską sutrinkite su šakute.
Receptas. Trooškinukas
INGREDIENTAI: 400 gramų baklažanų šiek tiek paprikų 400 gramų pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (pagal skonį) šiek tiek prieskonių (pagal skonį) 1 kilogramas vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Baklažanus perpjauname pusiau ir apie 2 val. palaikome sūdytame vandenyje. 2. Vištieną apibarstome prieskoniais ir dedame į keptuvę apkepti. 3. Kiek apkepus vištai dedame kubeliais pjaustytus baklažanus, svogūnus papriką, pimidorus.
Receptas. Pomidorų sriuba su mocarelos sūriu
INGREDIENTAI: 2 vienetai bazilikų (šakelės) šiek tiek cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų pomidorų pastos (konservuoti (pomodori pelati)) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 mililitrų grietinės (20 proc. riebumo) 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ jautienos sultinys) 100 gramų mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mišrainė su grybais
INGREDIENTAI: 1 vienetas salotų (iceberg) 100 gramų pievagrybių 100 gramų sūris (germentinis) 2 vienetai pomidorų pastos 150 gramų vištiena ( filė) 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė išvirkite,šampijonus pakepinkite,sūrį sutarkuokite,iceberg salotas ir pomidorus supjaustykite. Visus ingredientus tarpusavyje išmaišykite,kartu su majonezu.
Receptas. Kininių kopūstų ir vištienos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 0.5 vieneto paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas vištos filė 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną išvirti pasūdytame vandenyje, ataušinti ir supjaustyti. Duoną supjaustyti kubeliais ir paskrudinti sausoje keptuvėje. Daržoves ir kiaušinius supjaustyti.
Receptas. Apkepas su žuvimi ir bulvių koše
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 1 kilogramas žuvies ((aš naudojau pangasijų filė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves išverdu, nusunkiu ir sutrinu košę. Kepimo indo dugną iškloju žiedais supjautytais svogūnais, ant viršaus dedu supjautytus griežinėliais pomidorus ir morkas.
Receptas. Tuno pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų miltai 75 gramai margarino 1/3 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai vandens 3 vienetai kiaušinių (XL) 1.5 valgomojo šaukšto majonezo 100 mililitrų pieno 2 vienetai svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos 1 saujelė prieskonių 175 gramai sūris 460 gramų tunų ( konservuotas) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Kepti kiaušiniai su pomidorais
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai supjaustomi griežinėliais ir pakepinami su sviestu. Ant jų mušami kiaušiniai, pabarstoma druska ir uždengus kepama, kol baltymai iškepa. Baigiant kepti užbarstoma smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų.
Receptas. Spageti su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 2 vienetai morkų 200 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 200 gramų makaronų 150 gramų sūris šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas cukinijos (maža) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti svogūną, sutarkuoti stambiau morkas, kubeliais supjaustyti nuluptą cukiniją, o pomidoriukus perpjauti pusiau.
Receptas. Lašiša švediškai
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų (griežinėliai) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (nebūtina) 250 gramų pomidorų pastos (slyviniai) 0.5 vieneto svogūnų 500 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos 4 vienetai sviesto (ploni griežinėliai) šiek tiek prieskonių (žuviai) 2 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Ištiestoje folijoje sudėti 4 filė griežinėlius.
Receptas. Traškūs laiveliai
INGREDIENTAI: 200 gramų krevečių be kevalo 1 vienetas pomidorų pastos 150 gramų sūris šiek tiek majonezo šiek tiek traškučiai šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes išvirti, sūrį sutarkuoti, supjaustyti kubeliais pomidorą, dėti majonezo, berti druskos, pipirų ir išmaišyti. Masę dėti ant traškučių, o viršų papuošti baziliko lapeliais, krapais ar petražolių šakelėmis.
Receptas. Linksmi sumuštiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas alyvuogių 1 vienetas pomidorų pastos (skiltelė) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai konservuotų kukurūzų šiek tiek dešros (virta, 2 griežinėliai) šiek tiek sūris (griežinėlis) šiek tiek sviesto 1 vienetas bandelių (su sezamais) PARUOŠIMO BŪDAS: Bandelę perpjauti į tris dalis. Apatinę ir vidurinę bandelės dalį aptepti sviestu, ant kiekvienos uždedama po dešros, sūrio griežinėlį.
Receptas. Sumuštiniai su vištiena ir pomidoru
INGREDIENTAI: 70 gramų vištiena (krūtinėlė, virta) 4 riekės batono (7 grūdų) 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek svogūnų laiškų 8 lapai salotų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti smulkiais kubeliais, įberti druskos, pipirų pagal skonį. Sudėti smulkiai supjaustytus svogūno laiškus ir majonezą, viską gerai išmaišyti.
