PARUOŠIMO BŪDAS:
- Susmulkinti svogūną, sutarkuoti stambiau morkas, kubeliais supjaustyti nuluptą cukiniją, o pomidoriukus perpjauti pusiau. Svieste pakepinti svogūną su morkomis, o kai suminkštėja, sumesti cukiniją bei pomidorus. Viską patroškinti sumažinus ugnį. Kol ruošiame daržoves, išsiverdame spageti makaronus.
Ant patroškintų daržovių sudedame virtus makaronus, viską sumaišome, pagardiname druska ir dar pakaitiname keletą minučių. Pabarstome smulkintais šviežiais krapais ir apibarstome tarkuotu sūriu.
Kam norisi pikantiškesnio skonio, galima paeksperimentuoti su įvairiais padažais ;)