pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Tartalatės su abrikosais
INGREDIENTAI: 400 gramų abrikosų (konservuoti) 1 valgomasis šaukštas cukraus (tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, įdarui) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 600 mililitrų pieno (įdarui) 250 gramų sviesto (tešlai) 400 gramų grietinės (įdarui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) 1 vienetas želės (pakeliuose) šiek tiek vanilinio cukraus (tešlai) 2 vienetai pudingo (vanilinis, įdarui) PARUOŠI...
Receptas. Meksikietiškas kokteilis
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 stiklinės ryžių 0.5 stiklinės pieno (kokosų) 0.5 litro vandens (šiltas) 1/5 stiklinės grietinėlės 1/3 stiklinės romo 150 mililitrų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilame ryžius šiltu vandeniu ir paliekame bent 30 min. Ryžius nukošiame (vandens neišpilkite) ir kartu su cinamonu sutriname.
Receptas. Šalta obuolių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 6 vienetai obuolių šiek tiek vanilės 1 vienetas kiaušinių (trynys) 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas su cukrumi ir vanile, įbėrus truputį druskos, užvirinamas. Supilamas šaltame vandenyje išmaišytas krakmolas, pakaitinama. Įdedamas gerai išplaktas kiaušinio trynys. Aušinama maišant, kad paviršiuje neatsirastų plėvelės. Tiekiama su šviežių obuolių skiltelėmis.
Receptas. Karšti sumuštiniai su šprotais
INGREDIENTAI: 2 vienetai juodos duonos (riekės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 4 vienetai pieno (riekelės) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 4 vienetai šprotų (karšto rūkymo) PARUOŠIMO BŪDAS: Juodą duoną apšlakstome citrinų sultimis, aptepame sviestu, uždedame konservuotų šprotų, supjaustyto sūrio, aptepame majonezu ir apibarstome priekonių mišiniu. Mikrobangėje šildome 2-3 min.
Receptas. Apkepėlė su ZIGMO Bismarck silke
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 150 gramų zigmo bismarck silkių filė marinate su spanguolėmis 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas miltai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 saujelė rozmarino šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Šventinis pyragas su kondensuotu pienu ir šokoladu
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 140 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų pieno 100 gramų sviesto (arba margarinas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 140 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Viršui: 200 g kondensuoto pieno 75 g maltų migdolų 50 g smulkintų graikiškų riešutų 50 g džiovintų spanguolių 100 g šokolado Iš tarkuoto margarino, miltų, dribsnių, cukraus ir kepimo miltelių padarome trupinius, į juos supilame pieną ir vėl darome trupinius, tik jie...
Receptas. Užkanda prie alaus
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja sezamo sėklų (sėklos) 1 kilogramas vištos filė 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 16 valgomųjų šaukštų pieno 1 stiklinė alaus šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti vištienos krūtinėlę ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Tešlai: sumaišyti miltus su kiaušiniais ir alumi, dėti kepimo miltelių, sezamo sėklų, druskos, pipirų.
Receptas. Žuvies apkepėlė
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo žuvies (filė, tilapijos, ešerio ar kt.) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustome nedideliais gabaliukais. Į džiūvėsėlius įmaišome prieskonių ir pavoliojame žuvies gabaliukus. Apkepiname juos keptuvėje (kol abi pusės gražiai pagelsta). Sūrį smulkiai sutarkuojame ir sumaišome su kiaušinių plakiniu.
Receptas. Blynai su dešros ir sūrio įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno 350 gramų dešros (Biovela) 200 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir cukraus. Įmaišykite pieną ir miltus. Pilkite po nedidelį samtelį tešlos į įkaitintą keptuvę (pateptą aliejumi). Kepkite didelius blynus. Kiekvieną blyno pusę apkepkite po 1-2 minutes.
Receptas. Karštas šokoladas su levandomis
Nuostabaus skonio it kvapo karštas šokoladas. Zefyriukai jam suteikia saldumo jei nesinori dėti cukraus. Galima taip pat puošti plakta grietinėle. Levandos suteikia išskirtinį skonį ir kvapą šiam gėrimui. Puikiai tiks šaltam rudens vakarui ar ankstyvam rytui. Panašaus skonio gėrimus gamina kavinėse, tačiau galima jį pasidaryti ir namie, gal kiek sunkiau bus rasti levandų žiedų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bandelės „Chipá“ su čederio sūriu
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 7 valgomieji šaukštai sviesto 280 gramų sūris (čederio) 4 stiklinės miltai PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje tapijokos miltus ir druską. Į tą patį dubenį sudėkite tirpintą sviestą bei kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tuomet sudėkite tarkuotą sūrį ir palaipsniui minkant pilkite pieną, kol tešla taps minkšta ir atkibs nuo indo kraštų. Suminkytą tešlą padėkite 20 min.
Receptas. Daniški kiaulienos kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno (nenugriebtas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišykite kiaulieną, susmulkintą svogūną, kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
Receptas. Blynai su varške
INGREDIENTAI: 0.5 litro pieno 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai ryžių aliejaus 300 gramų varškės 5 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 2 saujos šaldytų mėlynių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
Receptas. Greiti sviestiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 9 valgomieji šaukštai miltai 150 gramų margarino (skirtas kepiniams) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai pieno 5 valgomieji šaukštai miltai (papildomai) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Austriškos bandelės
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė tarkuota) 180 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 200 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai mielių 1 stiklinė vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištirpinti 1 stiklinėje šilto pieno, įpilti 1 šaukštą cukraus, 3 šaukštus miltų, išmaišyti ir pastatyti šiltoje vietoje 30 minučių.
Receptas. Aukso spalvos šilkinė moliūgų košė
INGREDIENTAI: 500 gramų moliūgų 1 stiklinė pieno 10 gramų sviesto 0.5 stiklinės manų kruopų 1 žiupsnelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 valgomasis šaukštas medaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą nulupti, apvirti, su smulkintuvu suplakti. Patiekiant apipilti skystu medumi. Įpilti pieno, įdėti sviesto, suberti manų kruopas, cukrų bei druską. Virti pastoviai maišant kol sutirštės.
Receptas. Anzelmutės morkų ir sūrio bandelės
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek morkų (virtos) šiek tiek sezamo sėklų 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į dubenį pieną, suberkite miltus ir įmuškite du kiaušinius. Jei matysite, kad tešla per skysta, berkite daugiau miltų. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gabaliukų.
Receptas. Slovakiška avižinių dribsnių košė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis kakavos 2 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sviesto 6 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinti pieną, suberti avižinius dribsnius, cukrų, 15-20 minučių nuolat maišant virti, kol sutirštės. Suberti kakavą, cinamoną, sviestą ir gerai išmaišyti.
Receptas. Duonos desertas su karameliniu padažu
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus (+ 5 šaukštai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 4/5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 12 vienetų batono (be plutos, riekės) 2 stiklinės pieno (verdantis) 1 stiklinė vandens (+ 3 šaukštai) 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės razinų 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Karameliniam glaistui ne...
Receptas. Sausainiai „Pavasario gėlytės“
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (bulvių) 300 gramų kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno 150 gramų sviesto (arba margarinas) šiek tiek vanilino Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį dubenį subėriau miltus ir cukrų. Įmaišiau krakmolą, vaniliną. Sviestą supjausčiau kubeliais ir sudėjau į dubenį, supyliau pieną ir maišiau su šaukštu. Baigiau minkyti rankomis. Tešlą palaikiau 1 valandą šaldytuve.
Receptas. Mielinė pynė su marcipanu
Jei ir jūs esate iš tų, kuriems Velykos ne Velykos, jei ant stalo nėra šventiško mielinio kepinio. tad ir jums būtina išbandyti šią itin gardžią mielinę pynę su marcipanu ir cinamonu. Redakcijos nuomonė: Ingos receptai abejingų palikti tiesiog negali! Jeigu pasiilgote jaukaus, nostalgiško skonio, šį receptą išbandyti būtina. Gabalėlis šios pynės šalia stiklinės pieno ar arbatos kaipmat nuneš jus į vaikystės prisiminimų šalį.
Receptas. Mėsos maltinis pataluose
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek pieno šiek tiek druskos 300 gramų aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą dedame 1 smulkintą svogūną, 1 kiaušinį, prieskonius bei vandenį ir gerai išmaišome.
Receptas. Salotos su krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (2-3) 4 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo 500 gramų krevečių be kevalo šiek tiek pieno (tinka ir pelėsinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti batono riekeles, jas supjaustyti kvadratėliais, įdėti krevetes, supjaustyti pomidorą nedideliais griežinėliais, supjaustyti sūrį kvadratėliais, įdėti majonezą ir viską išmaišyti.
Receptas. Spanguolių ir obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas obuolių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek grietinėlės (plakta) 1/3 stiklinės sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (obuolių) 1 stiklinė uogienės (spanguolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Įdėti į kepimo skardą sviestą, dėti į orkaitę ir išlydyti.
Receptas. Lydeka tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 kilogramas lydekų šiek tiek pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalome lydeką, išimame kaulus, supjaustome, pabarstome prieskoniais ir 30 min. palaikome šaltai. Iš miltų, kiaušinių, grietinės ir pieno užmaišome tešlą (ji turi būti grietinės tirštumo), pagardiname druska ir juodaisiais pipirais.
Receptas. Orkaitėje keptos viščiukų šlaunelės su raudonėliu
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (Dižono) 1 kilogramas vištiena (šlaunelės, be odos ir be kaulų) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) šiek tiek pieno (arba pasukos) šiek tiek kečupo (arba medus (pagal Jūsų skonį)) šiek tiek padažo (aštrus) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Įdaryti porai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai porų (stiebai) 300 gramų kiaulės faršo 150 gramų pievagrybių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 sauja žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Porų stiebus supjaustykite maždaug 5 cm gabaliukais. Išimkite vidurinius sluoksnius, turi likti tik po 1 išorinį žiedą. Likusius porus susmulkinkite. Susmulkinkite grybus, žalumynus, o sūrį - sutarkuokite. 2-3 minutes pakepinkite porus.
Receptas. Vaniliniai ledai
Dangiškasis vasaros malonumas - mano naminiai, rankų darbo ledai.
INGREDIENTAI: 360 mililitrų plakamoji grietinėlė 120 mililitrų pieno 4 vienetai kiaušinių trynių 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas vanilės ankštis 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliame puode ant mažos ugnies virinkite pieną ir 50 g cukraus. Išgremžkite vanilės pupelę ir sumeskite viską į pieną. Labai svarbu – neužvirti pieno.
Receptas. Kepta žuvis su sūriu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 100 gramų pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 1 kilogramas žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė apšlakstoma citrinos sultimis, pavoliojama miltuose, išplaktame kiaušinyje, džiūvėsėliuose ir apkepama aliejuje.
Receptas. Karštas vyšnių pyragas su kardamonu
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1 ir 1/5 litro pieno 200 gramų vyšnių ((šviežios arba šaldytos, be kauliukų)) 500 mililitrų miltai 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kardamono (maltas ) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai cukraus 200 mililitrų grietinėlės (35% riebumo) 40 gramų cukraus pudros 25 gramai šokoladas ( kepinių) 900 mililitrų ledų ((vanilinis plombyras)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Mielinės bandelės su šokoladu
Nuostabios, be galo minkštos, skanios, purios, su šokolado gabaliukais. Visiems, kurie mėgsta bandeles, rekomenduoju išbandyti, manau, nenusivilsite! Iš nurodytų ingredientų man pavyko 13 bandelių po 40 gr.
Receptas. Burokėlių sklindžiai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 600 gramų varškės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 800 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai nulupami ir sutarkuojami. Ant jų suberiarni miltai, smulkiai supjaustyti obuoliai, sudedama sutrinta varškė, supilamas pienas, įberiama druskos, cukraus, įmušami kiaušiniai.
Receptas. Žiedinio kopūsto apkepėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai morkų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis prieskonių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Pradžioje apverdame sūriame vandenyje jau susmulkintą žiedinį kopūstą. Svogūnus ir morkas susmulkiname ir paeiliui apkepiname keptuvėje.
Receptas. Keksiukai su priedais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 150 gramų dešros (vytinta Biovela) 150 gramų pieno šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Įmaišykite sutarkuotą sūrį, susmulkintą dešrą, svogūną, papriką ir špinatus. Šios masės dėkite į kepimo formeles.
Receptas. Obuolių ir ryžių pudingas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 50 gramų lazdyno reišutų 100 gramų margarino 5 vienetai obuolių 300 gramų ryžių šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių 4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį pieną suberiami nuplauti ryžiai ir paliekama išbrinkti. Margarinas išsukamas su cukrumi ir kiaušinių tryniais, į juos suberiama vanilė. Viskas sumaišoma su gerai išbrinkusiais ryžiais.
Receptas. Bananų kokteilis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 200 mililitrų pieno 200 gramų ledų (vaniliniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sudėkite į plaktuvą ir plakite kelias minutes. Iškarto supilstykite į stiklines ir gerkite.
Receptas. Makaronų apkepas su virtu kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 vienetas pomidorų pastos 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 400 gramų makaronų 125 gramai grietinėlės 200 gramų sūris šiek tiek druskos 20 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje. Kumpį supjaustome kubeliais, pomidorą perpjauname pusiau ir susmulkiname, gautą viską pagardiname baziliku.
Receptas. Spalvoti žalios arbatos keksiukai
INGREDIENTAI: 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas arbatos (žalioji) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 75 gramai sviesto 1 vienetas kiaušinių 250 mililitrų pieno Glajui: 250 gramų sūris (tepamas) 125 gramai sviesto 500 gramų cukraus pudros 2 arbatiniai šaukšteliai esencija (vanilės) 1 lašas maistiniai dažai (geltoni) Papuošimui: šiek tiek saldainių (s...
Receptas. Bulvių apkepėlė su brokoliais, grybais ir porais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas porų 3 vienetai kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 300 gramų brokolių 300 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas virkite, kol suminkštės. Jei prieš dedant į vandenį supjaustysite - greičiau išvirs. Nupilkite vandens perteklių ir sutrinkite.
Receptas. Dianos kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) šiek tiek petražolių (kapotos ar smulkintos) šiek tiek garstyčių (padažui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 250 mililitrų sultinio 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kotletai: Smulkiai supjaustykite sv...
Receptas. Gardūs keksiukai su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 3/4 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 1 stiklinė mėlinių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių 1/3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1/4 stiklinės sviesto (šaltas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Jei naudojamos šaldytos mėlynės, tuomet jų atitirpdyti nereikia.
Receptas. Bulviniai vėdarai su grietine
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 valgomieji šaukštai margarino (Vilnius kepiniams) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 500 mililitrų pieno 4 vienetai kiaulienos žarnų (ilgos, kūdosios) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (naminis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia susipjaustome lašinukus ir juos pakepiname. Taip pat susipjaustome svogūno galvutę ir ją pakepiname su spirgučiais.
Receptas. Farširuota kepta lydeka
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (papuošimui) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek salotų (papuošimui) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas lydekų 4 vienetai batono (riekutės) šiek tiek pieno šiek tiek majonezo (aptepimui) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (citrininiai žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinti svogūną i...
Receptas. Prancūziška svogūnų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų svogūnų 5 vienetai batono (riekelės) 750 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi žiedais ir su puse nurodyto sviesto truputį pakepinami, po to papipirinami, praskiedžiami mėsos sultiniu, 15 min. pavirinami ir pasūdomi. Likusiame svieste apkepinamos batono riekelės.
Receptas. Kalakutienos troškinys
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio šiek tiek prieskonių (paukštienai su žolelėmis) 300 gramų kalakutienos krūtinėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais ir apkepame.
Receptas. Lietiniai su sūriu ir pievagrybių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (keptuvei patepti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: fermentinis sūris Padažui: 200 g pievagrybių 50 g sviesto 100 g grietinėlės Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, įmuškite kiaušinius ir visą laiką plakant pilkite vandens ir pieno mišinį. Keptuvę patepkite aliejumi ir gerai įkaitinkite.
Receptas. Sumuštinis "Liūtukas"
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (konservuotos) šiek tiek margarino šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapai) šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek dešros (rūkyta) šiek tiek dešros (virta) šiek tiek pieno 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Bandelės perpjaunam pusiau. Patepame apatinę dalį margarinu ir uždedame plonai supjaustytą dešrą. O paskui formuojame liūtuką.
Receptas. Maltiniai su grybų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 50 gramų batono 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: 5 džiovinti grybai, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 300 g grietinės, 3 šaukštai riebalų, truputį druskos, pipirų. Kiauliena sumalama.
Receptas. Bandelės su aguonomis ir cinamonu
INGREDIENTAI: 500 mililitrų pieno 25 gramai mielių 150 mililitrų cukraus 800 mililitrų miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek aguonų (arba cinamonas) šiek tiek cukraus Aptepimui: 1 kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti mieles šiltame piene. Suberti cukrų, druską. Persijoti į tešlą pusę miltų.
Receptas. Šokoladiniai blynai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus pudros 20 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado (70%) 2/5 arbatinio šaukštelio druskos 20 mililitrų aliejaus 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinti. Atskirai pašildyti pieną, į jį supilti ištirpintą šokoladą, gerai išmaišyti, kad šokoladas pilnai ištirptų. Miltus išsijoti, supilti į juos kakavą, cukraus pudrą, druską.
