Į faršą dedame 1 smulkintą svogūną, 1 kiaušinį, prieskonius bei vandenį ir gerai išmaišome. Suformuojame didesnius paplotėlius ir iškepame keptuvėje su aliejumi maltinukus. Kitoje keptuvėje įpilame aliejaus ir pakepiname jame šparagines pupeles su supjaustytais 2 svogūnais, trupučiu cukraus, druskos bei pipirų. Į lėkštę dedame maltinukus, keptas šparagines pupeles su svogūnais ir supjaustyto fermentinio sūrio. Pašauname į mikrobangų krosnelę 7 min. ir patiekiame Skanaus.
Autorius: Rimantas
INGREDIENTAI:
šiek tiek cukraus
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
3 vienetai svogūnų
500 gramų kiaulienos
1 vienetas kiaušinių
3 valgomieji šaukštai vandens
šiek tiek pieno
šiek tiek druskos
300 gramų aliejaus ((kepimui))
šiek tiek prieskonių (kiaulienai)
2 saujos sparaginių pupelių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Į faršą dedame 1 smulkintą svogūną, 1 kiaušinį, prieskonius bei vandenį ir gerai išmaišome. Suformuojame didesnius paplotėlius ir iškepame keptuvėje su aliejumi maltinukus. Kitoje keptuvėje įpilame aliejaus ir pakepiname jame šparagines pupeles su supjaustytais 2 svogūnais, trupučiu cukraus, druskos bei pipirų. Į lėkštę dedame maltinukus, keptas šparagines pupeles su svogūnais ir supjaustyto fermentinio sūrio. Pašauname į mikrobangų krosnelę 7 min. ir patiekiame Skanaus.