receptas

TV3 laida „La maistas“ kartu su virtuvės šefu Gian Luca Demarco tęsia keliones po Lietuvą ir dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart virtuvės šefas parodė, kaip pasigaminti burnoje tirpstančią gruzdintą jautieną su karamelizuotomis daržovėmis. Prireiks vos kelių ingredientų ir karšto oro gruzdintuvės, o rezultatas nustebins net didžiausius gurmanus. Išbandykite patys! Gruzdinta jautiena su karamelizuotomis daržovėmis Reikės: 4 vnt.

„Nesudėtinga ir soti mišrainė“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 2 skardinės tuno (po 185 g); 3 bulvės; 2 morkos; 3 kiaušiniai; mažas indelis ikrų (naudojau masago ikrus); 2–3 šaukštai majonezo; pluoštelis petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti.Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis. Bulves, morkas, kiaušinius susmulkinti į nedidelius kubelius.

„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 30 min: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; Druskos, pagal skonį; Aliejaus, kepimui pagal poreikį; Grietinės, pagal poreikį. Bulvinių blynų receptas Bulves ir svogūną nulupame.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco neslepia – iš visų lietuvių būtent žemaičiams jis jaučia didžiausias simpatijas. Juk pastarieji savo būdu labiausiai primena charizmatiškuosius italus! O šio sekmadienio TV3 laidoje „La maistas“ jis ne tik bendraus su tikra žemaite, bet ir savo paties namuose mokysis gaminti tradicinį šio regiono patiekalą – kastinį. Žinomas virtuvės šefas juokaus, kad tai yra pirmas kartas, kai su žemaite išdrįsta susitikti be vertėjo.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca prodė, kaip pasigaminti sotų pusryčių sumuštinį su rikotos užtepėle, kurį norėsis gaminti vėl ir vėl. Šis sumuštinis puikiai tiks savaitgalio ar darbo dienos pusryčiams. Greitai pagaminamas, gardus sumuštinis patiks visiems, tad norėsis pakartoti.

TV3 laida „La maistas“ su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco žiūrovus ir toliau džiugina kulinarinėmis kelionėmis po Lietuvą. Šįkart virtuvės šefas lankėsi Panevėžyje, kur laidos viešnia parodė, kaip pasigaminti patiekalą, kuriuo šis miestas ir garsėja – Čičinsko kepsnį. Gian Luca apsilankė Panevėžyje, kurio firminiu patiekalu drąsiai galima vadinti Čičinsko kepsnius.

„Apie savo slaptą meilę burokėliams jau nebekalbėsiu. Aš juos mėgstu ir taškas. Burokėlių sriuba tikriausiai yra viena iš dažniausiai verdamų sriubų sąrašo. Mėgstu ir mišraines su burokėliais, ir šaltibarščius valgau visus metus. Kai pamačiau šią mišrainę pas Loretą, tikrai žinojau, kad ją gaminsiu ir nelauksiu jokių švenčių. Taip ir nutiko. Skania mišraine su burokėliais ir kelmučiais mėgaujuosi jau dabar.

„Recepto kaip ir nereikėtų, bet parašysiu kaip darau aš“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: duona; česnakas; druska. Keptos duonos receptas Duoną supjaustyti juostelėmis iš iškepti keptuvėje ant aliejaus.Išspausti česnaką ir įmaišyti į jį arbatinį šaukštelį vandens, turėtu gautis tokia česnakinė tyrė. Duoną Būtinai karštą tik iškeptą dėti į maišelį, ten pat dėti druską ir česnakinę tyrę ir viską greit perpurtyti.

„Jie skanūs tiek ką tik ištraukti iš orkaitės, tiek jau atvėsę“, – sako tinklaraštininkė Edita. Reikės: 8 forminio batono riekelių; 125 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 4 didelių pievagrybių; 1 svogūno; 1 didelio pomidoro; 0,5 a.š. maltos raudonosios paprikos; maltų juodųjų pipirų; 150 g tarkuoto fermentinio sūrio. Karštų sumuštinių receptas Batono riekeles išdėliokite ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi.

Šį sekmadienį Gian Luca Demarco visiems TV3 laidos „La maistas“ žiūrovams pagaliau atskleis legendinio Panevėžio patiekalo – Čičinsko kepsnio – paslaptį. Virtuvės šefas ne tik sužinos jo istoriją, kaip kilo toks kepsnio pavadinimas ir kuo jis yra ypatingas, bet ir pats parodys, kaip panašų patiekalą pasigaminti namuose. Panevėžys jau daugelį metų traukia gyventojus iš visos Lietuvos savo garsiuoju kepsniu.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia keliones po įdomiausius šalies ūkius ir dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca supažindino su lietuvių širdis užkariaujančiu juoduoju česnaku bei parodė, kaip pasigaminti itališkus virtinukus su juodojo česnako padažu. Virtuvės šefas lankėsi Kačerginėje, kur Dovilė kartu su šeima neseniai pasiūlė lietuviams naujieną – fermentuotą česnaką, dar vadinamą juoduoju česnaku.

„Kartais norisi ir taip“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 6. Užtrukite apie 15 min: 3 rūkyti vištienos ketvirčiai; 400 g konservuotų pievagrybių; 300 g konservuotų ananasų; 1 poras; Majonezo, pagal poreikį; Pundelis laiškinių česnakų. Mišrainės receptas Vištieną supjaustome gabalėliais, pievagrybius perpjauname per pusę, ananasus kubeliais, porą žiedais. Mišrainę maišome su majonezu.

Jau po truputį kapsi paskutinės rudens dienos, todėl būtina iki žiemos spėti pasilepinti rudeniškais patiekalais. Vienu tokių TV3 laidoje „Gardu Gardu“ pasidalijo virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis. Profesionalas žiūrovams parodė, kaip pasigaminti bandeles „Pynutes“ su moliūgais. Bandelėms jums reikės: 240 g naminio moliūgų kremo 2 valg. šaukštų migdolų miltų 2 valg. šaukštų rudojo cukraus Mažo žiupsnelio malto kardamono Žiupsnelio malto cinamono 4 vnt.

Lietuvą pamilęs Gian Luca Demarco nuolatos pabrėžia, jog šios šalies gyventojai savo mitybos neįsivaizduoja be česnako, kuriuo pagardinti galėtų kone kiekvieną patiekalą. Vis dėlto ne visi žino, jog Lietuvoje galima įsigyti ir fermentuoto, juodojo česnako.

TV3 laida „La maistas“ kartu su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco kiekvieną sekmadienį ir toliau stebina pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca pasidalino ypatingo troškinio receptu – tokį troškinį gamindavo jo močiutė. Sekmadienį Gian Luca lankėsi pas kaime netoli Druskininkų įsikūrusią Gražiną, tituluojamą sūrių karaliene.

Ankščiau temstant vis daugiau laiko praleidžiama namuose, o atvėsę orai neretai kviečia ir save pamaloninti šiltu, ką tik iš orkaitės ištrauktu desertu. TV3 laidoje „Į sveikatą“ Neringa Zeleniūtė pasidalijo būtent tokio pyrago receptu. Nenusivylusia namų šeimininke save vadinanti N. Zeleniūtė pasakojo, kad kepintas „Baskų“ pyragas yra daug paprastesnis nei įprastinis sūrio pyragas, todėl jį pasidaryti neužtruks.

Dažnai išgirdę žodį keksiukai galvojame apie saldžius, cukraus pudra apibarstytus ar glaistytus skanėstus, tačiau TV3 laidoje „Į sveikatą“ dietistė Vaida Kurpienė pasidalijo kitokiu omletų keksiukų receptu. 12 omleto keksiukų jums reikės: Kiaušinių – 5 vnt. Augalinio pieno – 200 ml Šaldytų žirnelių – 0,5 stiklinės Brokolių žiedynų – 0,5 stiklinės Fermentinio sūrio  Druskos ir pipirų Kaip gaminti? Iš pradžių reikėtų atskirti brokolių žiedynus ir sutarkuoti sūrį.

Visi žino, kad Italija neatsiejama nuo kokybiško sūrio. Tačiau pasirodo, kad ne ką mažesnius stebuklus mes galime rasti ir Lietuvoje! Būtent todėl šio sekmadienio TV3 laida „La maistas“ vedėjui Gian Lucai Demarco taps pačia tikriausia švente – žinomas virtuvės šefas apsilankys ūkyje, kuriame galima paragauti net 20 skirtingų sūrių rūšių! O įkvėptas to, ką pamatys, Gian Luca bus dosnus ir žiūrovams – pasidalins gardaus savo močiutės troškinio su 4 skirtingais sūriais receptu.

TV3 laida „La maistas“ su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco priešakyje ir toliau keliauja po Lietuvą ir dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca lankėsi trijų vaikų mamos Ivonos namuose, kuri pasidalino gardaus apversto vyšnių pyrago receptu. Ivona neslepia, kad mėgsta pyragus, kuriuos galima pagaminti greitai. Kad ir kiek laiko užtrunka virtuvėje, rezultatas visada nudžiugina ne tik suaugusius, bet ir mažiausius šeimos narius.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Praėjusios „Pyragų dienos“ proga Gian Luca parodė, kaip pasigaminti jautienos pyragą su lęšiais, kuris sužavės visus, nemėgstančius saldžių kepinių. „Pyragų dienos“ tikslas yra ne tik pagaminti gardžius pyragus, bet ir parduoti jo gabalėlius už sutartą sumą, o gautus pinigus paaukoti mažiesiems „Išsipildymo akcijos“ herojams – sergantiems vaikams.

Atvėsus orams norisi šiltų desertų, kuriems nemažai ingredientų suteikia ir pats ruduo. TV3 laidoje „Į sveikatą“ vedėja Agnė ir virtuvės šefė Aistė Švetkauskė pasidalino sveiko, rudeniško slyvų pyrago receptu.  Jums reikės: Migdolų miltų – 150 g   Miltų – 40 g Kiaušinių baltymų – 5 vnt. Miltelinio cukraus – 120 g Vanilės ir kepimo miltelių – po ½ šaukštelio  Sviesto – 150 g Slyvų – 10 vnt. Cinamono – žiupsnelio Aviečių – saujos Lauro lapų – 3 vnt.

TV3 televizija jau 13 metų iš eilės ragina dalintis gerumu minint „Pyragų dieną“. Šiemet šią tradiciją švęsti kviečiama nuo lapkričio 4-osios iki pat savaitgalio pabaigos. „Išsipildymo akcijos“ dalimi šiemet tapo ir puikiai žinoma atlikėja Violeta Tarasovienė.

TV3 televizija jau 13 metų iš eilės ragina dalintis gerumu minint „Pyragų dieną“. Šiemet šią tradiciją švęsti kviečiama nuo lapkričio 4-osios iki pat savaitgalio pabaigos. Šios „Išsipildymo akcijos“ dalimi tapusios tradicijos jau ne vienerius metus su visa savo šeima nepraleidžia ir Gian Luca Demarco. Virtuvės šefas kviečia kepti pyragus ir nesijaudinti, kad jie gali pavykti ne visai tobulai. Juk svarbiausia – dalintis gerumu.

„Galutinis rezultatas visada gaunasi skanus“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Produktai sumuštiniams: 7 riekelių mėgstamo batono; 120 g karštai rūkytos mėsos; 100 g mocarelos sūrio; 2 konservuotų agurkų; 1 mažo raudonojo svogūno; 3 v.š. pomidoro padažo; žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių; konservuotų jelapeno pipirų pagal skonį (nebūtinai); 0,5 a.š. džiovintų čiobrelių; maltų juodųjų pipirų.

Nors rudens gėrybių sezonas jau baigėsi, vienur kitur dar galima rasti užsilikusią cunikiją, su kuria ne visada žinai, ką daryti. TV3 laida „Į sveikatą“ nusprendė padėti ir pasidalinti sveiku cukinijų blynų receptu. Jums reikės:  Cukinijos – 400 g Rikotos sūrio – 250 g Tarkuoto kietojo sūrio – 2 šaukštai Kiaušinio – 1 vnt.

TV3 laida „La maistas“, kartu su virtuvės šefu Gian Luca Demarco, ir toliau dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca įsileido į savo namus, į svečius pasikvietė tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorę Renatą ir parodė, kaip pasigaminti rudenišką moliūgų sriubą su jautienos troškiniu. Įsibėgėjant rudeniui, virtuvėje pradeda karaliauti moliūgai.

„Taukšt ir salotos pagamintos. Šįsyk kalba eina apie silkių salotas. Šių salotų receptą seniai užmačiau internete ir mane labai sudomino jų receptas. Pagaminau, o dabar galiu pasakyti, kad salotos išties gardžios, greitai ir lengvai pagaminamos. Ar silkių salotos gali būti negardžios?“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 200 gr silkės filė, skardinės raudonų pupelių, 1 raudono svogūno, 1–2 obuolių.

TV3 laidos „Gardu Gardu“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis pasidalijo išskirtinio sumuštinio receptu. Anot Gedimino, tie, kurie yra matę filmą „Šefas ant ratų“, tikrai bus matę tokį sumuštinį, o jis yra ypatingas todėl, nes jam specialiai yra ruošiama sultinga ir burnoje tirpstanti kiaulienos mentė. Tad nors šio sumuštinio gaminimo procesas kiek užtruks, rezultatas bus pasakiškas ir nė kiek nenuvils.

„Lėti ir ramūs savaitgalio pusryčiai. Kaip ir dažniausiai mergaičių prašymu – blynai. Šitie blynai tokie rudeniški, iš ties gardūs su obuoliais ir varške“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2–3. Užtruksite apie 20 min: 200 g varškės; 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 100 ml pieno; 4 v. š. miltų; Žiupsnis druskos; 0,5 a. š. kepimo miltelių; 4 nedideli obuoliai; 0,5 a. š. cinamono; Šlakelis aliejaus, kepimui.

Ruduo ir artėjanti Helovino šventė neatsiejama nuo moliūgų – vieni juos naudoja kaip dekoracijas, kiti verda sriubas ar kepa pyragus, o šio sekmadienio TV3 laidos „La maistas“ viešnia, viena pirmųjų Lietuvos tinklaraštininkių, žinoma „Kūmutės virtuvės“ pseudonimu, iš jo gamina ir kitus, dar neregėtus gardumynus. Apie tai, kaip panaudoti moliūgą įvairiausiems receptams, sužinos ir laidos žiūrovai.

„Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – sako tinklaraštininkė. Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos. Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis. Išdėliojame jas kepimo popieriumi išklotoje skardoje, apipurškiame aliejumi.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Šįkart, apsilankęs grybų ūkyje, šefas parodė, kaip pasigaminti gardų sumuštinį su grybais ir kiaušiniu. Brolio ir sesės Audriaus ir Aurelijos įkurtame ūkyje „Pjaunu grybą“ auginami šitake, Lion‘s mane ir Eringi grybai, pasižymintys išskirtiniu skoniu.

Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ kiekvieną sekmadienį keliauja po Lietuvą ir aplanko įdomiausius šalies ūkius. Šįkart virtuvės šefas svečiavosi grybų ūkyje ir parodė, kaip pasigaminti azijietiškus makaronus su daržovėmis. „Pjaunu grybą“ ūkyje šeimininkaujantys brolis ir sesė Audrius ir Aurelija augina dar ne visiems lietuviams pažįstamas grybų rūšis – čia auga šitake, Lion‘s mane (gerijus) ir Eringi (karališkoji kreivabūdė) grybai.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca lankėsi Biržuose esančioje mėsinėje ir parodė, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį jautienos didkepsnį su keptomis daržovėmis. Biržuose įsikūrusi „Agaro“ mėsinė nustebina ne tik savo dydžiu, bet ir siūloma produkcija. O tėvų įkurto galvijų ūkio veiklą prižiūri šeimos nariai – dvi seserys ir brolis.

Lietuvių pamiltas virtuvės šefas Gian Luca Demarco neslepia – jis yra pats tikriausiais didkepsnių gerbėjas, tad šio sekmadienio TV3 laidoje „La maistas“ patirti įspūdžiai jam prilygs geriausiai dovanai artėjančio gimtadienio proga. O kad laida taptų švente ir žiūrovams, virtuvės šefas su mėsos mėgėjais pasidalins svarbiausiomis taisyklėmis, kaip tobulai išsikepti didkepsnį.

Šefas Gian Luca Demarco, kartu su TV3 televizijos laida „La maistas“ ir toliau keliauja po Lietuvą ir kiekvieną sekmadienį dalinasi pačiais gardžiausiais receptais, kuriuos kiekvienas gali išbandyti namuose. Šįkart, apsilankęs viename iš sostinės restoranų, kartu su restorano virtuvės šefe Jurgita Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gardžias midijas nealkoholinio alaus padaže.

Garsusis šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą. Šįkart Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gaivų skrebutį su burrata sūriu ir pomidorais, kuris puikiai tiks kaip užkandis, kuriuo galėsite nustebinti svečius. Sekmadienio laidoje šefas atskleidė, kad atvėsus orams mėgsta mėgautis maistu, kuris bent trumpam nukelia atgal į šiltąjį sezoną, o šie skrebučiai savo skoniu sugrąžina į gražiausius vasaros prisiminimus.

Savaitgalis – puikus metas pasilepinti saldžiais kepiniais ir nudžiuginti jais visą šeimą, tad šiandien jums pateikiame itin skanaus varškės kekso receptą. O kaip žingsnis po žingsnio paruošti šį patiekalą, pamatysite jau šio šeštadienio laidoje „Gardu gardu“. Išbandykite gardų varškės kekso receptą:   Varškės keksas Keksui jums reikės: 165 g kambario temperatūros sviesto; 300 g cukraus; 25 g medaus; 1 valg. šaukšto vanilės ekstrakto; 2 g druskos; 4 vnt.

„Turbo greitai paruošiama ir labai gardi mišrainė su pupelėmis. Šįsyk pupelių mišrainę gardinau su obuoliais. Galiu pasakyti, kad obuoliai labai tinka šiai mišrainei, jie suteikia gaivumo, bet tuo pačiu yra sotu. Puikiai tinka kaip garnyras ar tiesiog su duonos riekele“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Kinietiškai vištienai reikės: 400 gr vištienos filė; 4 apelsinų; sojos padažo; alyvuogių aliejus; šaukšto medaus; krakmolo, druskos.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kartu su TV3 laida „La maistas“ tęsia savo kulinarines keliones po Lietuvą ir kiekvieną sekmadienį lankosi įdomiausiuose ūkiuose. Šįkart Gian Luca su šeima pirmą kartą sudalyvavo tikrame lietuviškame bulviakasyje ir parodė, kaip pasigaminti kitokius, bulvinius lietinius blynus itališkai. Apsilankęs pas gausią Kuklių šeimą iš Žiežmarių, Gian Luca pirmą kartą savo jėgas išbandė bulviakasyje.

Kai nėra laiko ilgai suktis virtuvėje, norisi ko nors greitai paruošiamo ir gardaus. Tam puikiai tinka įvairios kruopos, kurias galima derinti su įvairiais troškiniais, daržovėmis ar mėsa. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, skanios, sočios ir maistingos perlinės kruopos nepelnytai pamirštos – kaip garnyrą ar įvairių patiekalų ingredientą lietuviai dažniau renkasi bulves, grikius arba ryžius.

„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“, – klausia tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai bulviniams blynams: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; Druskos, pagal skonį; Aliejaus, kepimui pagal poreikį; Grietinės, pagal poreikį. Bulves ir svogūną nulupame. Sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina. Jeigu skysčio labai daug, jo nupilame šaukštu.

Paelija – ispanų nacionalinis patiekalas, kurio receptų galima rasti įvairių, tačiau Agnė Dzeranova TV3 laidoje „Į sveikatą“ kartu su buvusiu „B'Avarijos“ dainininku ir maisto entuziastu Jonu Jonušu nusprendė pasidalinti dar vienu šio patiekalo receptu. J. Jonušas pasakojo, kad šis plačiai pamėgtas ir vertinamas patiekalas iš tiesų buvo varguolių patiekalas.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Kokosinė paprikų ir cukinijų sriuba 4-6 porcijoms reikės:  1 a. š. (5 ml) aliejaus; 2 vnt.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia keliones po Lietuvą ir lankosi įvairiuose ūkiuose. Šįkart Gian Luca lankėsi Širvintose pas ūkininkę Eglę ir parodė, kaip pasigaminti duonos pyragą su cukinijomis, kumpiu ir mocarela. Sekmadienį Širvintose pas „Sofos“ ūkio įkūrėją ir puoselėtoją Eglę apsilankęs Gian Luca ten aptiko ne tik įprastų gėrybių, bet ir įdomių augalų, tarp kurių – rožinės pupelės ir tomatilai. Čia netrūksta ir daržo karalienių cukinijų.

Nėra nieko nostalgiškiau nei kepamo obuolių pyrago kvapas – saldžiarūgščiai obuoliai, šildantys prieskoniai ir burnoje tirpstanti sviestinė tešla. Net jei ir turite savo šeimos ištobulintą obuolių pyrago receptą, tikėtina, kad dar neišbandėte galybės šio kepinio variacijų. Tradicinis obuolių pyragas pažįstamas kiekvienam, tačiau skirtingose šalyse vyrauja skirtingi gaminimo būdai.

TV3 laida „La maistas“ su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco tęsia savo keliones po Lietuvą. Nors už lango jau ruduo, virtuvėje vis dar karaliauja vasara, tad Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gardų į vasarą nukelsiantį keksą su braškėmis ir bazilikais. Sekmadienį šefas lankėsi Kėdainiuose pas Rositą, kuri savo malonumui augina daugiau nei 40 rūšių bazilikų.

Skaniai ir sveikai pavalgyti nori ne vienas – TV3 laidoje „Į sveikatą“ Agnė Dzeranova pasidalino receptu, kuris smaližiams nekels kaltės jausmo. Laidos vedėja nusprendė pasidalinti torto su sausainiais receptu. Torto pagrindui reikės: 1 pakelio sausainių; 60 g. sviesto. Kremui: 200 g. anakardžių; 1 avokado; 120 g. kokosų aliejaus; 2 saujų aviečių; Pusės citrinos sulčių; 2 ar 3 šaukštų medaus. Sausainius sulaužome į smulkintuvą ir juos sumalame iki birios, į miltus panašios, masės.