daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos įdarui reikia: 500 g jautienos, pusė stiklinės ryžių, svogūnas, šaukštas taukų, truputis druskos, pipirų.

Tabulė yra vienas iš populiariausių Libano virtuvės patiekalų, kurį libaniečiai laiko atskiru patiekalu, kai tuo tarpu daugelyje šalių tai laikoma salotomis. Tabulės vardas kilęs iš arabų kalbos žodžio "Taabil" reiškiančio "gardinimą prieskoniais". Šis patiekalas yra neįsivaizduojamas be šviežių pomidorų, bulguro (jį galima pakeisti bolivinėmis balandomis) ir žalumynų. Nors tradicinėje tabulėje pirmuoju smuiku griežia žalumynai - Europoje juos nurungia kruopos.

INGREDIENTAI: šiek tiek vištienos sultinys 2 vienetai morkų 100 gramų pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas bulvių 0.5 vieneto paprikų 2/5 vieneto pastarnokų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas pekino kopūstų 1 vienetas rūkytų vištienos šlaunelių 1 pundelis krapų 4 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Dėkite majonezą ir kapotus krapus. Viską gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 gramų batono 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 2/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotas morkas ir supjaustytus svogūnus apkepti svieste.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek prieskonių (Vegeta) šiek tiek cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją smulkiai sutarkuokite, įmuškite kiaušinį, įdėkite miltų, pagal skonį prieskonių ir juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišykite ir kepkite įkaitintoje keptuvėje kaip paprastus blynus. Patiekite su grietine.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 gūželės salotų (iceberg) 100 gramų ridikėlių 100 gramų žirnių (žalieji (ankštys)) 20 gramų ridikėlių (daigai) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 valgomieji šaukštai aliejaus ((sezamo sėklų)) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti daržoves, suberti kukurūzus ir ridikėlių daigus.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio krakmolo (kukurūzų) 6 vienetai paprikų 150 gramų kiaulienos (liesa) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: šaukštas prieskoninių žalumynų, 1,5 šaukšto desertinio vyno, šaukštelis druskos, šaukštelis cukraus. Mėsa supjaustoma plonomis juostelėmis, apibarstoma prieskoniniais žalumynais, sumaišoma su vandenyje išleistu krakmolu ir valandą jame palaikoma.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų sūris 5 valgomieji šaukštai majonezo 5 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustyti riekutėmis, pamirkyti sūdytame vandenyje apie 10 minučių, kad nebūtų kartus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas pupelių (raudonosios, konservuotos, indelis) šiek tiek rozmarino 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 3 vienetai vištienos sparnelių (kepti) 3 stiklinės pomidorų sulčių šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį maždaug 2 l vandens puodą dedame sutarkuotas morkas, ku...

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (dideli) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 200 gramų dešros (Biovela) 150 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname išilgai per pusę, išskobiame vidų, pabarstome truputį druskos.

INGREDIENTAI: 100 gramų špinatų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 1 lapas sluoksniuotos tešlos 40 gramų sūris (tarkuotas) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius špinatų lapus nuplikyti verdančiu vandeniu ir apšlakstyti šaltu vandeniu, kad neprarastų spalvos. Lapus nuspausti, susmulkinti, įberti pagal skonį druskos ir pipirų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (išspaudos) 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jeigu geriate dažnai morkų sultis, lieka išspaudos, kurias galite panaudoti šiam receptui. Išplakite 2 kiaušinius su puse šaukštelio druskos, įdėkite pipirų, susmulkintas 2 česnako galvutes ir pusę susmulkinto svogūno.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 kilogramas bulvių 1 sauja svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių 1 litras kefyro 2 vienetai burokėlių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius galima naudoti marinuotus arba šviežius, bet tada juos reikia išvirti ir sutarkuoti. Burokėliai verdami apie 30 - 40 minučių, tada įpilama vynuogių acto 2 šaukštai ir dar paverdama apie 15 minučių. Susipjaustyti agurkus kubeliais arba sutarkuoti, kaip labiau patinka.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 250 gramų varškės (grūdėtoji) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą (prinokusį, turi būti jaučiamas minkštumas paspaudus) nulupame, išimame kaulą ir šakute dubenyje sutriname. Į gautą masę sukrečiame varškę, spaudikliu įspaudžiame česnakus, pabarstome baltaisiais pipirais (nepadauginti), pagal skonį pabarstome druska. Patiekiame su skrudinto batono riekelėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai paprikų 250 gramų pupelių (baltos) 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek kiaulės lašinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek druskos 750 gramų kiškienos (ar kita žvėriena) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės pamirkomos, kad suminkštėtų, tada išverdamos.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 4 vienetai paprikų 2 kilogramai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę pomidorų supjaustykite šiaudeliais, pasmulkinkite česnaką bei stambiau supjaustykite paprikas. Daržoves įmeskite į puodą ir virkite 10 minučių. Po to riekutėmis supjaustykite likusius pomidorus ir įmeskite į puodą, įberkite cukrų, druską bei juodųjų pipirų žirnelius.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek laurų lapų (lapai) 3 vienetai morkų 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai majonezo 6 vienetai kiaulės šoninės (rūkyta, plačios juostelės) šiek tiek druskos 30 gramų gražgarsčių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir porą supjaustykite šiaudeliais, salotas nuplaukite ir nupurtykite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (kotai) 2 valgomieji šaukštai citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek majonezo (arba grietinė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti stambia tarka, salierų kotus supjaustyti gabaliukais, obuolius - kubeliais. Viską išmaišyti su majonezu ar grietine, pagardinti citrinų sultimis, druska bei išmaišyti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų (padažui) 1/3 arbatinio šaukštelio cukraus (padažui) šiek tiek graikinių riešutų (padažui) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti, padažui) 1 vienetas paprikų 12 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 50 gramų salotų (aisbergo) 50 gramų salotų (frize) 50 gramų jaučio kumpio (vytintas) 35 mililitrai saulėgrąžų aliejaus (padažui) 2 valgomieji šaukštai vandens (padažui) 6 valgomieji šaukštai varškės (grūdėta...

Skonis tikrai įdomus ir neįprastas. Patariu suvalgyti iš karto, nes pastebėjau, jog porą dienų pabuvęs šaldytuve bulguras sukietėja... INGREDIENTAI: 300 mililitrų vandens 180 gramų bulguro 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų petražolių 100 gramų mėtų 80 mililitrų citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 saujelė granatų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas agurkų 2 paprikų (aitrioji) 1 litras vandens 120 mililitrų acto 2 lapai laurų lapų (labai) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai pipirai (juodi, malti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustykite griežinėliais. Paprikas perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.

INGREDIENTAI: 5 kilogramai pomidorų pastos 10 vienetų paprikų 10 vienetų svogūnų 2 vienetai pipirai (čili) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (kvapnieji) 400 gramų cukraus 250 mililitrų acto 2.5 valgomojo šaukšto druskos 2 žiupsneliai cinamono 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti ir nulupti jiems odelę.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 5 česnakų šiek tiek krapų (smulkinti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3 vienetai burokėlių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje su aliejumi pakepinti morkas su svogūnu.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės paprikų (raudonoji, smulkinta) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių (maltos) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 240 gramų makaronų 2 stiklinės grietinėlės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 stiklinės sūris (Čederio, tarkuotas) 4 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite pasūdytame vandenyje makaronus ir nusunkite.

INGREDIENTAI: 800 gramų mangoldų (lapkočiai) 1 litras vandens 100 mililitrų acto (vaisių) 100 gramų cukraus 2 vienetai laurų lapų (lapai) 6 vienetai pipirai (juodi, grudeliais) 30 gramų druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Mangoldų lapkočius nuplaukite ir supjaustykite tokio ilgio, kad tilptų į jūsų pasirinktą stiklainį. Išsivirkite marinatą iš likusių ingredientų ir juo užpilkite mangoldus.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 česnakų 400 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 kilogramai moliūgų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos 500 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauti moliūgo viršūnėlę, nepažeidžiant moliūgo sienelių išskobti minkštimą. Moliūgo sienelių storis turi būti 1-1,5 cm. Moliūgo vidų ištrinti druska, cukrumi ir pipirais. Įkaitinti orkaitę iki 170 laipsnių ir padėti moliūgą ant grotelių.

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas raugintų agurkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 200 gramų krabų lazdelių 100 gramų konservuotų kukurūzų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius, smulkintas daržoves išmaišyti su majonezu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti, smulkinti) 1 saujelė svogūnų laiškų (virti, smulkinti) 100 gramų sūris (tarkkuotas (fermentinis ar/ir mocarela)) 3 skiltelės česnakų (smulkinti) 4 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauti išilgai cukiniją ir išskobti.

INGREDIENTAI: 1 galva žiedinių kopūstų (maža) 150 gramų sūris šiek tiek duonos šiek tiek lukštentos saulėgrąžos šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustyti kubeliais ir išvirti aliejuje. Sūrį supjaustyti kubeliais, kalafijorus išskaidyti žiedinėliais. Saulėgrąžas pakepinti keptuvėje. Viską sumaišyti su majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 700 gramų špinatų šiek tiek taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatai nuplikomi verdančiu vandeniu, nusunkiami, ištrinami pro sietelį, pakepinami svieste ir užpilami sultiniu. Užvirinama.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (be kauliukų) 3 vienetai avokadų 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 4 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus nulupti, sutrinti, alyvuoges perpjauti per pusę, čili sumalti, pomidorus supjaustyti kubeliais, svogūnus susmulkinti, česnakus sugrūsti.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 600 gramų salierų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Salierų šaknys nulupamos, supjaustomos kubeliais ir ištroškinamos pasūdytame ir parūgštintame vandenyje su sviestu. Pienas išplakamas su miltais ir užpilamas ant visiškai suminkštėjusių salierų. Patiekalas tiekiamas karštas, apibarstytas petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių 60 gramų džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 80 gramų manų kruopų šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į puodą, įpilama pieno, įdedama sviesto ir troškinama ant mažos ugnies, kol suminkštės. Vėliau suberiamos manų kruopos ir toliau troškinama maišant, kol sutirštėja.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai pieno 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 1 kg. svogūnų 100 g. nerūkyto kumpio 2 v.š. aliejaus arba sviesto 1 v.š. kmynų 400 g. grietinės 3 kiaušiniai 200 g. varškės druskos pipirų muskato riešuto Suplakite kiaušinius kartu su pienu ir aliejumi, įdekite druskos ir miltų. Išminkykite vienalytę tešlą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (sunokę) 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus (extra virgin) šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Savaitgalį turėjau svečių, o vakarėlio tema buvo - kiekvienas svečias atsineša savo vyno butelį (skirtingą) ir namie pagamintą užkandį(-džius), tuomet degustuojame ir ragaujame.

INGREDIENTAI: 2 vienetai burokėlių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuoti ir pagardinti kitais ingredientais.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištienos blauzdelių 10 vienetų bulvių 2 vienetai morkų 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 skiltelės česnakų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos blauzdeles užmarinuokite su druska, pipirais, kapotais česnakais ir majonezu. Palikite keletui valandų šaldytuve.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti supjaustyti) 1 sauja ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek tabasko padažo (arba kito aštraus padažo) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną išvirti, išvirusią smulkiai supjaustyti ir apkepinti su smulkiai supjaustytu svogūnu (kiekį pasirinkite pagal tai, kiek virsite sriubos, daug labai nereikia, kad nebūtų nei per tirš...

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek krapų šiek tiek garstyčių (grūdeliai) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Dideli, gali būti net pageltę, agurkai nulupami, perpjaunami išilgai į 4 dalis ir pašalinamos sėklos. Skiltelės sudedamos į indą, pabarstant druska ir prieskoniais (krapais, garstyčių grūdeliais). Vidutinio dydžio arba maži agurkai sūdomi nepjaustyti. Viskas storai apibarstoma druska. Taip paruošti agurkai paslegiami, ir indas užrišamas pergamentu.

Lengvai pagaminamas patiekalas, nereikalauja daug išlaidų, naudojama mažai ingredientų, kurių skonis puikiai dera tarpusavyje. INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 400 gramų špinatų 60 gramų feta sūrio 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje pakepinkite susmulkintą česnaką. Įdėkite špinatus, leiskite minutę apkepti.

INGREDIENTAI: 5 gramai bazilikų (smulkinti) 3 gramai česnakų (smulkiai kapoti) 150 gramų pupelių (ankštinės, šaldytos) 10 gramų svogūnų (smulkiai kapoti) 20 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 20 gramų sviesto (naminis, lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytas ankštines pupeles nepatarčiau virti, - greitai ištęžta. Jas geriausiai gaminkite pagal paprastą ir labai lengvą receptą. Taip pagamintas ankštines pupeles net iki tol nemėgę, bet paragavę, puola jas valgyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai obuolių šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 litro išrugų PARUOŠIMO BŪDAS: Į išrūgas sudėkite stambiai sutarkuotus obuolius (be žievelės), agurką, supjaustytus svogūnų laiškus, krapus, įberkite pipirų, druskos, įdėkite grietinę. Silkę iškepkite, supjaustykite ir sudėkite į šaltibarščius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (stiebai) 3 saujos salotų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (maži, virti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (raudonasis) 1 vienetas palmių šerdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšykite į dubenį salotų lapus, sudėkite skiltelėmis supjaustytą p...

INGREDIENTAI: 30 gramų agurkų 60 gramų paprikų 200 gramų majonezo (arba aliejus) šiek tiek druskos 40 gramų grietinės 70 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką paruošiamame įdarymui, išimame sėklytes. Smulkiai sutarkuojame virtus burokėlius, sumaišome su smulkiais supjaustytais agurkais (šviežiais arba raugintais), pagardiname druska, apipilame grietine arba majonezu. Paprika įdarome paruoštu įdaru, sudedame į dubenį ir apipilame majonezu arba aliejumi.

INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapeliai) 150 gramų žirnių (konservuoti) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaunamas pomidoro viršus (1/3) ir šaukštu išgremžiamas minkštimas. Kumpis supjaustomas mažais kubiukais, sumaišomas su žirneliais, majonezu ir pasūdomas.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 150 gramų pieno 1 vienetas sviesto (gabalas) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Labai skanu, sotu ir greita ;) Per smulkią tarką sutarkuojame sūrį, įdedame grietinės ir sviesto, viską išmaišome, pasūdome ir papipiriname, supjaustytus žalumynus įmaišome į įdarą. Išverdame bulves su lupena, perpjauname jas išilgai ir išskobiame vidų.

Sotus vegetariškas troškinys, puikus rudeniškas patiekalas! INGREDIENTAI: 1 skardinė konservuotų pupelių 1 vienetas baklažanų 100 gramų perlinių kruopų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas paprikų 0.5 pundelio krapų 0.5 pundelio petražolių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro užmerktas perlines kruopas išverdame.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 kilogramo paprikų 1 stiklinė acto 0.5 litro pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 2.5 kilogramo cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti ir supjaustyti kubeliais,paprikas griežinėliais. Supjaustytas daržoves sudėti į puodą supilti kitus likusius ingridientus ir virti apie 15-20 min.. P.S.cukinijas pjaustykit nesmulkiai, kad nepaliktų koše.