pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Kaimynai pavydės tokių sultingų pomidorų: pravers vos 1 gudrybė
Išpakavus pomidorus ir persodinus į atskiras talpyklas, vertėtų pasirūpinti trąšomis. Kuo tręšti pomidorų daigus, kad jie gerai augtų? Patręšti pomidorų daigai lengviau prigyja, tampa tvirtesni ir atsparesni ligoms. Verta įsidėmėti, kad pirmą kartą patręšti juos galima po persodinimo praėjus 10–15 dienų, o antrą kartą – dar po dviejų savaičių. Tam tinka tiek naminės, tiek pirktinės priemonės. Apsilankę specializuotose parduotuvėse tikrai atrasite pomidorams skirtų specialių trąšų.
Ši šaltsriubė taps šeimos favorite: ingredientus rasite namie
Gaivios sriubos mėgstamos ir vaikų, ir suaugusių. SIūlome šiandien pagaminti pomidorų šaltsriubę, kuriai produktus tikrai rasite savo šaldytuve. Tad jei norite atsigaivinti, imkitės darbo! Jums reikės: 4 pomidorų, 2 raudonųjų paprikų, svogūnų laiškų, 4 skiltelių česnakų, jei mėgstate aštriau, druskos, pipirų, džiovinto baziliko. Iš pradžių pomidorus nuplikykite karštu vandeniu bei nulupkite odelę. Tada visus produktus pasmulkinkite bei sumalkite blenderiu.
Daržininkai dalijasi patirtimi: štai, ką jau galima sodinti
Vėluojantis pavasaris žemės darbų išsiilgusiems daržininkams stabdo sėją, užtat lysvės nestovi tuščios šiltnamiuose. Jau kai kas ne tik ridikėlių ar pirmųjų salotų juose užsiaugino, gudresni daržininkai šiltnamiuose ir ūgtelėjusius pomidorų daigus grūdina, ir net pirmuosius agurkėlius šaltibarščiams raško.
Manote, kad sumuštiniai ryte yra nesveika? Rytą pradėkite šiais
Manote, kad sumuštiniai pusryčiams yra nesveikas pasirinkimas? Tik ne tada, kai vartojate sveikus ir patikrintus ingredientus. Kartu su skaitytojais pusryčių idėja dalinasi mitybos specialistė Vaida Kurpienė. Pasirodo, kad sumuštinis ryte neprivalo būti dienos nuodėmė, jeigu pasirinksite sveikus jo ingredientus. Sumuštiniai su pomidorais ir avokadu – sudėtinės dalys: 35 g viso grūdo bemielė duona (1 riekė), 100 g pomidoras, 50 g avokadas ,1 a. š (6 g) kanapių sėklos.
Ši šaltsriubė pranoks lūkesčius: norėsite antros porcijos!
Atšilus orams į kasdienį mitybos racioną norisi įtraukti kuo daugiau šviežių vaisių, o ypač – daržovių. Šiuo metų laiku, ne tik daržovių salotos, bet ir įvairios gaivios sriubos tampa išsigelbėjimu šiltą pavasario dieną. Galiausiai, beveik kiekviena iškyla gamtoje neapsieina be dviejų, lietuvių itin pamėgtų daržovių – pomidorų ir agurkų.
Tobuliausi naminiai pomidorai. Pasinaudokite ypatingu patarimu
Pomidorai geriausiai auga minkštoje, purioje, derlingoje žemėje. Jos galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba patiems pasiruošti dar rudenį. Sėja Sėkite pomidorus kas 5 cm 1–2 cm gylyje. Palaistykite. Svarbu išsirinkti tinkamas sėklas, todėl nebijokite pasikonsultuoti su specialistais. Yra veislių, tinkamų auginti būtent vazonuose. Pasėję uždenkite plėvele ir pastatykite šiltoje, saulėtoje vietoje. Jau po savaitės gali išlįsti pirmieji daigeliai.
Pirštelius apsilaižysite: karšti sumuštiniai, kurie taps mėgstamiausi
Savaitgalį leiskite sau pasilepinti greitai ir lengvai pagaminamais karštais sumuštiniais. Išbandykite šį tinklaraščio Mukatanas autorės Simonos rekomenduojamą karštų sumuštinių receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.
Marinuojame pomidorus: patys lengviausi receptai kiekvienai šeimininkei
Šiais metais daržo karaliaus titulą pelnytai gavo pomidoras, kuris džiugino ne tik savo vaiskia raudona spalva, bet ir gausiu derliumi. Ir nors vasarą švieži lietuviški pomidorai netgi buvo šiek tiek pabodę, tačiau žiemą jų skonį prisiminti tikrai norėsis. Prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Aistė Rasmussen siūlo suskubti ruoštis žiemai ir atskleidžia, kaip išsaugoti pomidorus net ir pradedantiesiems virtuvės entuziastams.
Pomidorais lietuviai maitinasi, o ispanams jų derlius – vienas didžiausių pasilinksminimų
Pomidorais lietuviai maitinasi, o ispanams jų derlius ir toliau tampa vienas didžiausių pasilinksminimų. Siūlome jums pažiūrėti, kas liko net iš 160 tonų pomidorų Ispanijos miestelyje per kasmetinį „Tomatinos“ festivalį. Daugiau nei 22 tūkst. – tiek žmonių, jaunų ir vyresnių susigrūdo į siaurą gatvelę rytų Ispanijos Valensijos regione esančiame Bunjolio mieste. Jame, beje, gyvena perpus mažiau žmonių, nei susirinko į pačią šventę. O švęsti yra su kuo - net su 160 tonų prinokusių pomidorų.
To apie parduotuvių lentynose esančius lietuviškus pomidorus nežinojote
Lietuviai nuo senų laikų itin brangina bites ir jas mistifikuoja. Pagarbą šiems vabzdžiams mes išreiškiame net suteikdami jiems žmogiškų savybių – jos vienintelės iš visų gyvūnų ne „gaišta“, o, kaip ir žmogus, „miršta“. Tuo tarpu kamanės Lietuvoje nėra itin vertinamos, mat jos neneša medaus. Vis dėlto ekosistemai vienodai svarbūs šie abu bitiniai vabzdžiai ir galima net teigti, kad kamanės nudirba daugiau taip naudingų darbų.
REKLAMA
REKLAMA
Ūkininkai išdavė tobulų pomidorų paslaptį
Paskutinis vasaros mėnuo kupinas darbų ir rūpesčių. Jau galima džiaugtis derliumi, tačiau reikia nepamiršti pasirūpinti sodo bei daržo augalais. Sodinimas Sodinkite gerai įsišaknijusius braškių daigus.Tai daryti patartina ūkanotą dieną. Užberti žemėmis reikia tik daigų šaknų kaklelius. Pasisodinkite remontantinių braškių, kurios dera iki vėlyvo rudens – Selva, Hummi, Gento, Mount Everest. Braškės, kaip ir avietės, nemėgsta drėgnos dirvos.
Veido spuogus išgydė pomidorais – panašu, kad viskas įmanoma
Dažnai merginai teko susidurti su spuogų problema. Deja, vis dar nėra vieno vienintelio būdo, kaip įveikti aknę. Nepaisant to, pirkti brangių kremų visai nereikia – kai kuriuos „vaistus“ galime rasti net savo šaldytuvuose. Ar kada pagalvojote, kad spuogus gydyti galima pomidorais? Pasirodo, kad taip, nes juose yra A, C, E, K ir B6 vitaminų. Pomidorus ne tik gardu valgyti, tačiau kartkartėmis verta ir jais veidą patepti.
Pomidorų padažas ir kečupas – tas pats? Nė velnio!
Vieniems pomidorų padažas ir kečupas – vienas ir tas pats. Kitiems – du skirtingi gaminiai. Kol dauguma žmonių neranda vieningo atsakymo, kulinarai tikina, kad pomidorų padažas ir kečupas yra lyg pusbroliai – panašūs, tačiau su keletu skirtumų. Kokie jie? Skiriasi skonis Nors abiejų produktų pagrindinė sudedamoji dalis yra pomidorai, tačiau prieskoniai jiems suteikia šiek tiek skirtingą skonį ir poskonį. Įprastai pomidorų padažas būna švelnesnis, o kečupas – aštresnis.
Po eilinio vizito į prekybos centrą galite likti šokiruoti
Lietuviškų daržovių mėgėjams – piniginių tuštėjimo metas. Prekybininkai už šviežius lietuviškus agurkus ir pomidorus nesibodi reikalauti nuo 2 iki 5 kartų didesnės kainos nei už atvežtinius. Tikina, kad kainos greitu metu kris, kai padidės pasiūla. Tačiau valstybiniai maisto inspektoriai lietuviškų daržovių pranašumų prieš importines neranda. Prekybos centruose 5 € arba 17 litų šiuo metu kainuoja tokie švieži Lietuvoje užauginti pomidorai.
Seimo narį apgavo dukart: įtaria, kad taip elgiasi ne vienas prekybos centras
Pomidorus prekybos centre pirkęs ir vėliau čekį apžiūrėjęs Seimo narys Kęstutis Masiulis nustebo – jam buvo parduotos kone dvigubai brangesnės daržovės negu jis pirko. Ne pirmą kartą į šią situaciją patekęs parlamentaras įtaria, jog prekybos tinklai gali taip elgtis specialiai. „Ar nenustebtumėte, jeigu pirkdami Opelį gautumėte sąskaitą už Mercedesą? Nustebtumėt ir supyktumėte, neabejoju“, – socialiniame tinkle „Facebook“ skelbia K. Masiulis.
Čilėje surengtas įspūdingas pomidorų mūšis
Pomidorų mūšis Čilėje subūrė net penkiolika tūkstančių žmonių. Jie vieni į kitus ištaškė apie šimtą tonų pomidorų. Tiesa, vyresnio amžiaus čiliečiai šiek tiek niurzgėjo, kad tiek daug pomidorų iššvaistyta perniek. Idėja rengti mūšį prieš šešerius metus kilo keliams draugams. Jie norėjo įrodyti, kad čiliečiai gali rengti ne ką prastesnes pomidorų niokojimo fiestas už ispanus. Į šeštą kartą organizuojamą pomidorų mūšio įkarštį įsitraukia visi – ir naujokai, ir veteranai.
15 produktų, kurių nereikėtų laikyti šaldytuve
Kai kurių produktų neturėtume laikyti šaldytuve, nes būtent dėl to jie pakeičia skonį. Dėl netinkamų laikymo sąlygų gali pasikeisti ne tik maisto produktų skonis, bet ir kokybė, jie greičiau apsitraukia pelėsiais. Pateikiame jums 15 produktų, kuriuos nuo šiol stenkitės laikyti ne šaldytuve.
„La Tomatina“ – festivalis, kur mėtomasi pomidorais
Pomidorų festivalis „La Tomatina“ – vienas garsiausių pasaulyje, jo metu visi dalyviai mėtosi pomidorais. Šis festivalis pradėtas organizuoti 1945 metais netoli Valencijos Bunol miestelyje, Ispanijoje, ir vyksta iki šių dienų paskutinį rugpjūčio trečiadienį. „La Tomatina“ festivaliui kasmet sunaudojama tonos pomidorų, o dalyvių ir žiūrovų jis pritraukia daugiau nei 30 tūkstančių. Šis festivalis – didžiausia maisto mėtymosi kova pasaulyje.
TOP 10 naudingi sveikatos patarimai
1. Valgykite daug pomidorų. Būtent jie yra natūralus vėžio priešas. Pomidoruose yra daug vitamino C. Taip įgausite ir atsparumo kitoms ligoms. Puiki žinia ta, kad net ir virti pomidorai yra maistingi, tad juos galite naudoti ir verdant įvairius patiekalus ar tiesiog gaminant salotas. 2. Jei artėja operacija, venkite bent dvi savaites prieš operaciją gerti imbiero, jonažolių, ginkmedžio arbatų. Pastarosios gali įtakoti didesnį kraujavimą. 3. Šalin stresą.
Kosmosas: uždirbame mažai, tačiau turime automobilius, būstus, keliaujame ir linksminamės
„Manau, kad lietuviai moka naudotis pinigais. Pasvėriau aplinkybes, kad lietuvių pajamos yra apie 40 proc. mažesnės negu vidutinės mūsų regione“, – portalui balsas.lt sakė ekonomistė Rūta Vainienė. „O dalis išlaidų, ypač susijusios su būsto eksploatavimu, šildymu, yra tikrai europinės. Žmonės sugeba sutilpti, netgi sutaupyti, pakeliauti, pasilinksminti. Pavyzdžiui, indėlių sumos bankuose yra stulbinančios“, – kalbėjo ekonomistė.
10 keistų „naminių vaistų“, kurie iš tikrųjų veikia (II)
6. Lipni juosta gydo karpas Lipni juosta: ar yra kažkas, ko su ja negalima daryti? Kai kurie asmenys išbando daugybę dalykų ir ilgai vargsta siekdami atsikratyti karpų. Paprastai tokie skausmingi gydymo variantai kaip krioterapija, rūgšties procedūros, lazerio terapija, karštis, etc. priklauso nuo pasirinkimo. Tačiau net kriopterapijos atveju yra tik 60 procentų tikimybė, kad karpos pavyks atsikratyti.
Lietuviškos durpės ispaniškiems pomidorams
Aplinkosaugininkai teigia, kad durpių Lietuvoje išgaunama per daug, nes esą alinamos saugotinos pelkės. Durpių įmonių asociacijos “Lietuviškos durpės” prezidentas Giedrius Kavaliauskas Žinių radijo laidoje “Žaliavų rinkos pulsas” sakė, jog Lietuvoje yra 16 įmonių, išgaunančių durpes. “Vienos įmonės durpes parduoda kitiems gamintojams, kitos iš durpių gamina substratus, skirtus sodininkystei ar daržininkystei. Trečios išgauna durpes, kaip energetinį produktą - kurą.
Rusijoje protestuotojai pomidorais apmėtė Olandijos karalių
Rusijos opozicijos aktyvistai Maskvoje šeštadienį pomidorais apmėtė vizito atvykusį Olandijos karalių Willemą-Alexanderį (Vilemą Aleksanderį), taip protestuodami dėl vieno savo nario, kuris nusižudė sausio mėnesį negavęs prieglobsčio Nyderlanduose. Daiktas, panašus į pomidorą, skriejo Willemo-Alexanderio ir jo žmonos Maximos (Maksimos) link, bet nukrito ant žemės nepasiekęs karaliaus ir karalienės.
Prekybos centrai paankstino pomidorų sezono pradžią
Kada Lietuvoje prasideda pomidorų sezonas? „Kai nuspręsime mes“, – taip atsakytų Lietuvos prekybos centrai, kurie šiemet sumanė jį paankstinti. Pastarąją savaitę pomidorų kainų mūšyje buvo sunku atrasti akcijų nesiūlantį prekybos centrą. Tai paradoksalu, turint omenyje Lietuvos pomidorų augintojų skundus dėl užsitęsusios žiemos ir didesnių išlaidų už šiltnamių išlaikymą.
Neatsispyrė pomidorų veislių įvairovei
Tiems, kas tiki Mėnulio įtaka augalams, verta žinoti, kad kovo 12–14 dienomis – tinkamas metas sėti pomidorus. Šias daržoves sės ir Alytuje gyvenanti Loreta Ažukienė. Ji – pomidorų veislių kolekcininkė. Ir šiais metais moteris sės 56 skirtingų veislių pomidorus. Valgo iki Kalėdų Pomidorai – itin vertingos daržovės, tad nieko nuostabaus, kad dideliuose ar mažuose šiltnamiuose juos augina daržininkai mėgėjai.
Čilietiškame „pomidorų kare“ išsvaidyta 44 tonos pomidorų
„Pomidorų karui“ Čilės miestelio gyventojai sėmėsi iš ispanų pomidorų festivalio „La Tomatina“ Čilės mieste Quillone jau trečius metus surengtas „pomidorų karas“, kuriame šįmet sudalyvavo apie 7000 žmonių, nepabūgusių išsimaudyti pomidorų liūtyje. Ismonijos Bunolio mieste vykstančio pomidorų festivalio įkvėpto renginio metu išmėtyta daugiau nei 44 tonos prinokusių pomidorų, rašo upi.com. „Pomidorų karą“ prieš du metus rengti sumanė vietinis gyventojas Miguelis Pedrerosas kartu su draugais.
Šiltnamis turi būti tarsi operacinė
Išvalyti ir sutvarkyti šiltnamius reikia iki orų atšalimo. Išrautus augalus būtina išnešti iš šiltnamio kuo toliau ir sudeginti arba giliai užkasti, nes juose būna likę daug ligų sukėlėjų ir kenkėjų. Tada pasidaryti insekticidų ir fungicidų mišinio ir išpurkšti juo visą šiltnamį (medines konstrukcijas, plastikinius lankus taip pat reikia juo nupurkšti). Patartina supurkšti ir visą dirvos paviršių.
Tyrimas: pomidorai mažina insulto riziką
Mitybos racionas, kuriame yra daug pomidorų, gali sumažinti insulto riziką, teigia Suomijos mokslininkai, skelbia BBC.
Mokslininkai ištyrė likopeno - ryškiai raudonos spalvos medžiagos, kurios randama pomidoruose, paprikose ir arbūzuose, poveikį.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 1 tūkst. 31 asmuo, parodė, kad tie, kurių kraujyje buvo rasta daugiausia likopeno, turėjo mažiausią riziką dėl insulto.
Tyrimas: pomidorai mažina insulto riziką
Mitybos racionas, kuriame yra daug pomidorų, gali sumažinti insulto riziką, teigia Suomijos mokslininkai, skelbia BBC.
Mokslininkai ištyrė likopeno – ryškiai raudonos spalvos medžiagos, kurios randama pomidoruose, paprikose ir arbūzuose, poveikį.Tyrimas, kuriame dalyvavo 1 tūkst. 31 asmuo, parodė, kad tie, kurių kraujyje buvo rasta daugiausia likopeno, turėjo mažiausią riziką dėl insulto.
Tyrimas: kas trečias britas nežino, kur auga vaisiai ir daržovės
Provincijos gyventojai dažnai bamba, kad miestiečiai nežino, iš kur ant jų stalo atkeliauja vaisiai ir daržovės. Neseniai atliktos apklausos rezultatai parodė, kad žmonės nežino ne tik apie svogūnus, bet ir apie kitas kitas vos ne kasdien vartojamas daržoves.
Beveik kas trečias britas nežino, kaip auginami vaisiai ir daržovės. Trys iš dešimties suaugusiųjų nežino, kaip auginamos bulvės, o kas dešimtas apklaustasis manė, kad pomidorai auga ant žemės.
Pomidorai apsaugos ne tik širdį
Daugelį patiekalų gardiname pomidorais, tačiau retai susimąstome apie jų vertę. Šios daržovės ne tik skanios ir naudingos organizmui, bet ir papuošia valgį, juolab kad jų formų bei spalvų įvairovė šiandien tokia didžiulė.
Pomidorai – vienos iš nedaugelio daržovių, augančių Lietuvoje ir turinčių daug reto augalinio pigmento likopeno. Jis tinkamas kaip profilaktinė onkologinių ligų priemonė ir efektyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Gražaus veido paslaptys naudojant pomidorus
Pomidorus ne tik gardu valgyti, tačiau kartkartėmis verta ir jais veidą patepti. Juoba, kad efektas pastebimas akimirksniu! Pristatome gražaus veido paslaptis - tau padės raudonskruosčiai pomidorai.
Sumaišykite valgomąjį šaukštą pomidorų sulčių su keliais lašeliais citrinų sulčių. Gerai išmaišykite gautą masę ir tepkite veidą. Šis receptas sutrauks poras, panaikins iškilusius spuogelius.
Pomidorų minkštimu tepkite veidą. Su šia kauke pagulėkite ramiai 15-25 minutes.
Geriausi pasaulio maisto festivaliai
Maistas – ne tik gyvybės palaikymo šaltinis, bet ir kultūros dalis. Apie maisto gaminimą rodomi filmai, laidos ir reportažai, rašomos knygos ir žurnalai, kuriami tinklalapiai. Pateikiame 10 geriausių pasaulio maisto festivalių sąrašą – kai kurie jau baigėsi, bet dalis jų dar tik vyks. Jei mėgstate ir planuojate keliauti, galbūt į juos suspėsite.
Pomidorai
16-asis kasmetinis Sonomos grafystės Pomidorų festivalis (angl.
Ispanijoje „pomidorų kraujas“ liejosi laisvai
Dešimtys tūkstančių ispanų ir turistų trečiadienį Rytų Ispanijos Bunjolo mieste dalyvavo tradiciniame pomidorų mūšyje, praneša agentūra AFP. Centrinėje aikštėje pomidorais svaidėsi daugiau kaip 40 žmonių. Daugelis „Tomatinos“ dalyvių buvo nusivilkę marškinius, o akis paslėpę po plaukimo akiniais. Balkonuose virš perpildytos aikštės pomidorų mūšį stebėjo daugybė smalsuolių, kai kurie jų mūšyje dalyvavo iš viršaus. Į aikštę buvo atvežti penki sunkvežimiai pomidorų.
Pavojingiausios pomidorų ligos
Maras (fitoftorozė) – labai pavojinga, žaibiškai plintanti pomidorų liga. Pirmiausia ant pomidorų lapų pasirodo bronzinės spalvos dėmės, apatinėje lapų pusėje – pilkos apnašos, paskui pažeidžiami žali pomidorų vaisiai. Liga vystosi esant drėgnam orui ir temperatūrų kaitai. Esant aukštesnei kaip 25–27 °C oro temperatūrai ir sausam orui, patogeninės bakterijos žūva.
Kad išvengtumėte pomidorų maro, nesodinkite jų šalia bulvių lauko. Jų taip pat nesodinkite per tankiai.
Išradingas daržininkas turtų nekrauna
Beveik prieš penkis dešimtmečius ukmergiškis gėles ir daržoves ėmė auginti stengdamasis papildyti šeimos biudžetą ir sustiprinti sveikatą. Dabar, sulaukęs garbaus amžiaus, A.Blauzdys dirba savo malonumui.
Malonumas ir nauda
Aštuntą dešimtį bebaigiantis vyras pasakojo, kad, sukūręs šeimą ir pasistatęs namą, dirbo ne tik valdišką darbą. Laisvalaikiu jis užsiėmė ir malonia veikla. „Žmona nedirbo, reikėjo papildyti šeimos biudžetą. Todėl sugalvojau pasistatyti šiltnamius ir auginti gėles.
H. Clinton Egipte buvo užmėtyta pomidorais ir batais
JAV valstybės sekretorės Hillary Clinton kortežas buvo Egipte buvo apmėtytas pomidorais ir batais. Incidentas įvyko sekmadienį po to, kai politikė perskaitė paskaitą apie demokratines teises. Į H. Clinton automobilių koloną buvo paleisti pomidorai, batai, vandens buteliukai. Protestuotojai nuolatos skandavo „Monica, Monica“, bandydami valstybės sekretorei priminti apie skandalingą jos vyro Billo Clintono romaną su Baltųjų rūmų praktikante Monica Lewinski.
Pomidorai ant asfalto, arba ūkis mieste
Daržovės ir prieskoniai auga ant daugiaaukščių stogų, čia pat keliami ir bičių aviliai, o gyvulių ūkiai įkurdinami miesto centre. Sakysite, utopija?
Jau nebe: pirmieji augalų daigai kalasi sostinės Pilaitės mikrorajone, Kaune ant vieno pastato stogo žaliuoja darželis, o agurkų lysvėms vietos rado net Suomijos ambasada.
Kol vieni mano, kad daržų vieta yra kaime, kur driekiasi dirbamos žemės plotai, ar nebent savame sodelyje, naujos kartos ūkininkai keliasi į didmiesčius.
Kas yra vaisius, o kas – daržovė?
Visi žinome, kad persikas yra vaisius, o morka, be abejonės, yra daržovė. Tačiau Venno diagramoje, siejančioje šias dvi produktų grupes, yra gana nemaža persidengianti sritis.
To priežastis – faktas, jog „vaisius“ ir „daržovė“ apibrėžiami skirtingai, priklausomai nuo to, ar esate daržininkas, ar virėjas.
Pačiame persidengiančios srities centre įsitaisęs pomidoras.
Tėvo dienos apkepas su kumpiu
Labai skanus apkepas puikiai tinsiantis Tėvo dienai.
Reikės:
6 pomidorai, 300 g virto kumpio, 3 virtos bulvės,
2-3 šaukštai sviesto, 3 kiaušiniai,
6 šaukštai pieno, šaukštas miltų,
pagal skonį druskos, pipirų, džiūvėsėlių.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska, pipirais. Virtą kumpį supjaustykite skersai raumens skaidulų 2x3 cm juostelėmis. Virtas bulves supjaustykite plonais griežinėliais.
Mokslininkai iššifravo pomidorų DNR
Tarptautinė mokslininkų komanda paskelbė iššifravusi pomidoro genetinį kodą, taip atverdama kelią gerinti šios daržovės skonį, maistingumą ir laikymosi trukmę.
Daugiau kaip 300 tyrėjų 14 šalyje subūręs „Pomidoro genomo konsorciumas“ lygino dabartinius aklimatizuotus pomidorus su Pietų Amerikoje augančiais jų protėviais Solanum pimpinellifolium.
Pomidoras turi 35 tūkst. genų, tačiau tarp laukinių jo rūšių ir dabar parduodamų parduotuvėje yra vos 0,6 proc.
Mokesčių mokėtojams norima užkrauti ir pomidorų mokestį
Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) teikia projektą, kurio esmė - šiltnaminių daržovių augintojams taikyti mažesnius tarifus už elektrą, šildymą bei dujas. Esą tik taip bus įmanoma užtikrinti, kad net ir šaltu periodu visi valgytume lietuviškas daržoves.
Tačiau tokiu atveju visiems kitiems gyventojams, kurie daržovių neaugina, ir elektra, ir dujos, ir šildymas gerokai pabrangtų.
Artėjant pavasariui paklausiausios – prieskonių ir daržovių sėklos
Vasarį prasidėjusi ir iki vasaros pradžios truksianti prekyba sėklomis rodo, kad lietuviai jau kelinti metai nekeičia savo įpročių: beveik nesidomi gėlių sėklomis, graibsto tradicinių ir egzotiškų prieskonių sėklas, į pirkinių krepšius šalia pomidorų ar burokėlių sėklų įsimeta ir moliūgų.
TOP 5: keisčiausi pasaulio festivaliai
Įvairios šventės ir festivaliai puikiai atskleidžia kiekvienos kultūros tradicijas ir pabrėžią jos unikalumą, tad kiekvieno keliautojo svajonė – pabuvoti egzotiškame ir neįprastame festivalyje. Tinklalapyje offtrackbackpacking.com pateikiamas pačių keisčiausių ir neįprasčiausių festivalių sąrašas pasaulyje.
Šiltnamiuose – diržų veržimosi metas
Lietuvos šiltnamininkai piktinasi už pernai dėl E.coli bakterijos protrūkio patirtus nuostolius kone vieninteliai negavę jokių kompensacijų, o dar reikia nerimauti ir dėl kylančių dujų kainų.
Kažkada gana gerai vertęsi šalies šiltnamiai dabar skundžiasi jų laukiančiais sunkiais metais. Lietuvos šiltnamių asociacijos vadovas Antanas Šležas sako, jog dujos brangsta visą laiką.
Kai baigiasi pomidorų padažas
Pomidorų padažas - neatsiejama kai kurių patiekalų dalis. Tačiau ką daryti, kai sumanius suvalgyti mėgstamą patiekalą staiga pastebime, kad padažo nėra ar jį sunku išspausti iš indo?
Įdomų sprendimą rado šio vaizdelio herojus.
Receptas: kreminė pomidorų ir imbierinio vyno sriuba
Atšalus orams, vis dažniau norisi sriubos, o ši kreminė pomidorų ir imbierinio vyno sriuba apsaugos ne tik nuo šalčių, bet ir padės sustiprinti imunitetą.
Į turgų – su pinigine ir žiniomis
Turguje gausu šviežių daržovių. Kaip išsirinkti išties pačias šviežiausias ir gardžiausias, o parsinešus namo teisingai laikyti, sužinosite, perskaitę šį straipsnį.
Pomidorai Jei esate pripratę pomidorus pirkti parduotuvėje, kur jie visi apvalūs it kamuoliukai, nenustebkite turguje išvydę tikrą formų įvairovę: ir pailgi, ir rantuoti, ne tik raudoni, bet ir gelsvi, oranžiniai, žali. Sezono metu natūraliai išauginti pomidorai išsiskiria ypatingu skoniu ir aromatu.
Vokietijoje įspėta nevartoti prancūziškos alyvuogių pastos
Vokietijos vartotojų apsaugos ir maisto produktų saugumo tarnyba (BVL) įspėja gyventojus nevartoti prancūziškos alyvuogių ir pomidorų pastos, praneša agentūra AFP.
Tam tikri produktai esą gali būti užkrėsti bakterijomis ir tai gali turėti rimtų padarinių sveikatai. Prancūzijoje suvalgę užkrėstų produktų aštuoni žmonės susirgo botulizmu – ši liga pakenkia nervų sistemą. Neatmetama galimybė, kad vokiečiai minėtų produktų galėjo įsigyti Prancūzijoje arba internetu.
Pomidorų mūšyje dalyvavo per 40 tūkst. žmonių
Beveik 40 tūkst. ispanų ir turistų iš viso pasaulio trečiadienį Bunjole netoli Valensijos dalyvavo tradiciniame pomidorų mūšyje.
Penki sunkvežimiai 10 tūkst. gyventojų turinčio miestelio centre išvertė 120 tonų sunokusių pomidorų. Mūšio dalyviai juos rinko ir svaidėsi. Daugelis jų prieš tai mūšio laukė gurkšnodami Sangriją, praneša agentūra AFP.
Kai apie „Tomatina“ vadinamą pomidorų mūšį pradėjo skelbti tarptautinė žiniasklaida, jame dalyvauja vis daugiau žmonių.
