grybai

„Jeigu jau turiu voveraičių tai valgau iki... kol pabos. Daug kam nuobodūs cukinijų blynai (man jie skanūs visada) su voveraičių padažu suskamba visai kitomis natomis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.   Porcijos 2–3. Užtruksite apie 30 min. 1 cukinija; 1 kiaušinis; 200 g grūdėtos varškės; 2 v. š. miltų; Žiupsnis druskos; Šlakelis aliejaus, kepimui; 1 v. š. žalumynų: krapai, svogūnų laiškai, bazilikai, petražolės.

Lietuvos grybautojai ir miško mėgėjai sunerimę – prasidėjo grybų sezonas, visi tik puikuojasi pilnais krepšiais voveraičių ir kitokių grybų, bet kaip tuos grybus ramiai susirinkti, kai iš to paties miško atskrenda žinios, kad giriomis vaikšto meškos ir pikti vilkai? Daugiau apie tai – TV3 laidoje „TOP 3“. Grybautojas iš Vilniaus Rolandas pats patyrė, ką reiškia nešti kudašių nuo tave persekiojančių vilkų – net ne nuo vieno, o nuo trijų.

Grybavimas lietuviams yra ne tik maisto rinkimas miške, tačiau ir labai mėgstama pramoga. Žmonės į mišką eina kaip į medžioklę – tikėdamiesi surinkti kuo daugiau grybų. Su naujienų portalo tv3.lt skaitytojais grybautojai iš Lietuvos pasidalino savo laimikiu bei atskleidė, kur rado tiek grybų.

Grybavimas yra lietuvių mėgstama laisvalaikio praleidimo forma, o miškuose jau galima rasti pilna įvairių grybų: baravykų, voveraičių, raudonikių. Grybautojai džiaugiasi pirmaisiais šių metų laimikiais ir surinktus grybus paverčia į skanią vakarienę. Ingrida Būtėnienė gyvena netoli Ramygalos, Panevėžio rajone ir du kartus per savaitę važiuoja patikrinti miško, nes iki jo moteriai vos 2 kilometrai.

Aukštaitjoje grybautojai džiūgauja – miškuose kepures jau kelia baravykai. Birželį rasti baravykų, anot grybautojų, išties pasitaiko retai. Tiesa, kol kas jų nėra daug. Tad už kilogramą baravykų grybautojai prašo 25 eurų. Tokią kainą išvydę pirkėjai kol kas leidžia sau tik pasigrožėti baravykais. Vos vienas kitas susigundo atverti pinigines. Daugiau apie tai – TV3 žiniose.  Panevėžietė Viera nustebo sužinojusi, kad  grybautojai už kilogramą baravykų prašo 25 eurų.

Atėjus vasarai, miško gėrybių rinkimo mėgėjai jau gali džiaugtis pirmuoju grybų derliumi. Mūsų šalies miškuose grybautojai randa įvairių grybų rūšių – nuo voveraičių iki baravykų, raudonviršių ir lepšių. Šį sezoną grybautojai dalinasi savo sėkmingais radiniais ir pasakoja apie geriausias grybų rinkimo vietas. Grybų jau galima rasti įvairiuose mūsų šalies kampeliuose.

Gausiau palijus, Dzūkijos miškuose pasipylė voveraitės ir dzūkai išėjo uždarbiauti. Varėnoje jau veikia grybų supirkimo punktai. Nors voveraičių dar nėra labai daug, kai kuriems per kelias valandas pavyksta pririnkti ir kibirą.  Tiesa, šiemet supirkimo kainos kiek žemesnės nei pernai, tačiau sezonas prasidėjo gerokai anskčiau. Pernai Dzūkijoje voveraičių pasirodė tik liepos mėnesį. Daugiau apie tai – TV3 žiniose.

Miške pasirodžius pirmiesiems grybams, grybautojai plūsta į įvairius Lietuvos miškus. Grybavimo entuziastai neslepia – miško paklotėse pilna gėrybių, iš kurių galima paruošti skanią vakarienę.   Vilma Vereniūtė pasakoja, kad jau du kartus Varėnos rajone esančiuose miškuose rinko pirmąsias voveraites. Vilma juokauja, kad gėrybių kiekio net nesvėrė, nes tik grįžus iš miško, skubėjo paruošti vakarienę iš pririnktų grybų.

Vis dažniau žemę drėkinantis lietus ir aukšta oro temperatūra žadina ir grybieną – vieną kitą grybą jau randa ir Kėdainių krašto grybautojai. Tiesa, tai tik pavieniai atvejai, tad dairytis gausesnio laimikio miškuose dar tikrai neverta. Rado eidamas pasivaikščioti Mieste gyvenantis Dainius savaitgalius, kaip ir dažnas kraštietis, mėgsta leisti sode. Savaitgalį būdamas Daumantų kolektyviniuose soduose vyras nusprendė pasivaikščioti miškų takeliais su šuniu.

Sunku patikėti, bet antradienio vakarą, vos pusvalandžiui į mišką su žmona nuvykęs alytiškis Raimondas prisirinko 5 litrų dydžio kibiriuką voveraičių. Tiesa, alytiškiui šis „lobis“ nebuvo labai netikėtas, nes grybais derlingą vietelę jis atrado prieš 5 metus. „Tada, pamenu, Varėnos rajone neradau grybų, grįždamas link namų taip tiesiog sustojau miške, pavažiavau, pastebėjau jaunuolyną, kur berželių, ąžuoliukų, pušelių. Ir pasisekė. Radau vietą, tada prisirinkau visą kibirą.

Grybavimo entuziastai jau gali nelaukti, kaip įprastai, rudens tam, kad galėtų užsiimti šia mėgstama veikla, nes grybų miškuose yra jau dabar. Kai kurie lietuviai iš miškų jau grįžta su pilnais krepšiais grybų, o iš jų pasidaro skanius pietus. Užkietėjusi grybautoja Jadvyga vakar Šešonyse, Kaišiadorių rajone grįžo namo su dviem krepšiais grybų. Šiandien surinkti pavyko 8 litrus voveraičių, o vakar net 10 litrų.

Lietuviai miške džiaugiasi ne tik ošiančiais medžiais ir sužaliavusia gamta, bet ten jau gali prisirinkti ir maisto – grybų. Nors grybus mums įprasta rinkti rudenį, tačiau jau ir vasarą galime pasidžiaugti šia lietuvių vis labiau mėgstama veikla. Grybų jau galima rasti įvairiuose mūsų šalies kampeliuose. Štai grybautoja Skaistė, gyvenanti Dzūkijoje, Varėnos rajone prieš kelias dienas miške rado pusę pintinės voveraičių ir vieną raudonikį. Ne veltui sakoma, jog Varėna yra grybų sostinė.

O dabar džiugi žinia išsiilgusiems šviežių grybų: miškuose pasirodė pirmosios voveraitės, žmonės jau randa ir kitokių grybų, sako, net vasarinį baravyką pavyko aptikti. Patyrę grybautojai tikina, kad taip anksti išdygusių voveraičių dar neteko matyti ir jų rinkti gegužės mėnesį. Tik štai bėda – miškuose labai sausa ir grybai neauga taip greitai, kaip norėtųsi.  Daugiau apie tai – TV3 žiniose.  Alytiškė Gražina su bičiule išsiruošė, kaip pačios sako, į grybų žvalgybą.

Šiais metais gamta stebina ne tik permainingais orais, audromis bei dideliais karščiais, bet ir pirmaisiais grybais, kurie pasirodė anksčiau nei visada. Alytiškė Giedrė išėjusi pasivaikščioti po miestą, netikėtai Vidzgirio mikrorajone, ant kalno prie bokšto, kaip vadina alytiškiai, miškelyje rado pirmąjį baravyką. Grybą iš tolo pamatė Giedrės mama ir manė, jog ten raudonikis, tačiau priėjus arčiau pamatė, jog tai baravykas.

Šis pavasaris nustebino pirmaisiais grybais. Anykščių miškuose jau rasti pirmieji raudonviršiai. Žmonės pradėjo dalintis, kad ir kitur galima rasti pirmųjų grybų. „Gegužės 21 diena 18:48 val. Anykščiai. Na ką, jau pradėjau grybų sezoną“, – po nuotraukomis skelbė vyras. Kai kurie gyventojai išvydę nuotraukas negalėjo atsistebėti, o kiti taip pat metė nuotraukas, kad ir kitose regionuose galima rasti raudonviršių, lepšių. „Super. Jau ir aš radau“, – džiaugėsi Dalia. „Šaunu.

Pavasarį, visi išsiilgę pokyčių gamtoje, žavimės pamatytu pumpuru, styptelėjusiu augalu, žalumos lopinėliu, žiedų spalvingumu, paukščių čiulbėjimu, praskrendančiu drugeliu. Šiuo metų laiku mėgstame keliauti, vaikščioti miškuose, daugiau laiko praleisti gamtoje.  Išgirdę, jog pradėjo dygti pirmieji grybai, mėginame jų ieškoti. Pavasarinių grybų nėra labai daug, gal dėl to ir žinių apie juos turime šiek tiek mažiau.

Grybautojai džiūgauja, nes grybavimo sezonas šiemet kaip reta ankstyvas. Nesulaukę net gegužės miškuose jau ėmė baltuoti vieni ankstyviausių grybų – avižėlės, liaudyje dar vadinamos gegužiukais. Įprastai juos žinovai miškuose rinkdavo nuo gegužės vidurio. Išsiilgusieji grybų pirkėjai už kilogramą pirmųjų avižėlių negaili ir keliolikos eurų. O grybautojai primena, kad anksti dygti pradėjusios avižėlės greitai ir baigiasi, tad ragina suskubti į miškus. Daugiau apie tai – TV3 žiniose.

Biržų miške apsilankiusi Kristina Sriubikienė jau renka pirmąsias miško gėrybes – Pavasarines baltekles.   „8 erkės, akrobatiniai sugebėjimai skinantis kelią link grybų išlaužytu mišku, sudilgintos rankos ir krepšiukas avižėlių – tokios naujienos iš miško“, – socialinio tinklo „Facebook“ „Grybautojų“ grupėje rašo Kristina.

Pavasarį randami grybai yra mažiau žinomi, nei rudenį sutinkami grybai. Todėl kyla klausimas, kurie pavasariški grybai yra valgomi, o kurių geriau neliesti? Apie tai „Žinių radijo“ laidoje „Ryto espresso“ papasakojo grybų pasaulio ekspertė, edukatorė Aurelija Plukė. Ekspertės teigimu, Lietuva yra grybus mėgstanti šalis ir mes jų nebijome, drąsiai eksperimentuojame, ragaujame skirtingus grybus. Dėl šio lietuvių smalsumo laidos pašnekovė džiaugiasi.

Varėnoje gyvenantis Gytis, Varėnos miške rado grybautojų svajonę: pirmuosius grybus – bobausius.    „Nors imk ir kibirais nešk“, – socialinio tinklo „Facebook“ „Grybautojų“ grupėje juokauja varėniškis. Vyras pasakoja, kad grybauja nuo 14 metų, todėl grybus atpažįsta puikiai: „Žinoma, pamatęs tiek bobausių vienoje vietoje nustebau. Bet kadangi mažai kas juos renka, tai nieko nuostabaus. Aišku, tikrai ne visur tiek rasi, tiesiog žinau vietas, kur galima rasti.

64 metų amerikietė Donna Ventura mirė apsinuodijusi maistu, kai suši restorane suvalgė užkrėstą lašišos suktinuką. Jos vyras prižadėjo jai siekti teisingumo ir įspėti visus. Donna Ventura paskutinėmis gyvenimo dienomis savo artimiesiems sakė nesanti tikra, ar jai pavyks išgyventi.

Socialiniame tinkle „Facebook“, Kuršių nerijos nacionalinis parkas dalinasi informacija apie retą Lietuvos grybą – bohemiškąjį aukšliagrybį. „Pavasaris – bohemiškųjų aukšliavarpių derėjimo metas“, – teigiama socialinio tinklo įraše.

Lietuvos gamta šiemet krečia nematytus pokštus – dar neseniai mėgavomės vasariška šiluma, o vėliau iškrito sniegas. Stipriai sušilus orams miškuose pasirodė ir pirmieji grybai, tiesa, ne tik pavasariniai – aptiktos ir pirmosios voveraitės. Balandžio 20 dieną į mišką Jurbarko rajone nustojus snigti briedžiukų išvykusi ieškoti Simona Juškevičiūtė nustebo radusi ne pavasarinių grybų, o iš tolo geltonuojančias voveraites.

Atšilus orams lietuviai ėmė plūsti į miškus, o iš jų grįžta jau su pirmaisiais laimikiais – grybais ir skuba jais pasimėgauti. Tačiau specialistai kasmet, vos pasirodžius pirmiesiems pavasariniams grybams, įspėja – kai kurie jų yra nuodingi ir juos vartoti galima tik tinkamai paruošus, kitaip gali grėsti apsinuodijimas. Gamtos tyrimų centro mokslo darbuotojas, mikologas dr. Jonas Kasparavičius naujienų portalui tv3.lt pasakojo, kad pavasarinių grybų yra daugybė, tik dar mažai juos pažįstame.

Juodasis beržo grybas, dar vadinamas beržo juodgrybiu ar čaga, daugelio laikomas aukso gysla organizmui – jis pasižymi daugybe naudingų savybių. Žolininko Ramūno Vaičiūno teigimu, šiuose grybuose gausu unikalių veikliųjų medžiagų: chromogenų; ląstelienos; steroidinių junginių; lignino; organinių rūgščių; laisvųjų fenolių; flavonoidų; silicio oksido; geležies; aliuminio; kalcio; magnio; natrio; kalio; cinko; vario.

Jeigu grybavimo krepšeliai jau nuo rudens pabaigos pakabinti ir laukia kito rudeninio sezoną, tai leiskite jiems „ilsėtis” nebent tik iki pavasario. Nuo balandžio mėnesio prasideda briedžiukų augimas, tad grybavimo sezoną galite atidaryti žymiai anksčiau. Pirmiausiai išmokite juos atskirti nuo bobausių ir kitų panašių grybų, o vėliau prisirinkite šių ypatingai naudingų briedžiukų. Mes tik pasiūlysime receptą, kaip juos skaniai suvalgyti.

Azijos skoniai ir ingredientai – viena karščiausių 2024 metų kulinarinių tendencijų, skelbia visame pasaulyje žinomas žurnalas „Time“. Viena šio regiono virtuvės pažibų – šitakiai, enoki ir kiti grybai, kuriuos jau spėjo pamilti bei įtraukti į savo kasdienius valgius ir dalis šalies gyventojų.

Dzūkijos miškuose pasirodė šiemet rekordiškai anksti pradėję dygti bobausiai – dzūkiškai „šmarškos“. Grybautojai pasakoja kol kas randantys dar tik pavienius ir mažyčius bobausius, bet jau po savaitės kitos jie bus tinkami dėti į pintinę. Stebisi ir grybų žinovai, mat bobausiai pasirodė mažiausiai mėnesiu anksčiau nei jiems įprasta dygti. Kodėl taip yra, nesiima spėlioti net ir mikologai. Daugiau apie tai – TV3 žiniose.

Kovo 2 dieną Alytaus rajone, Makniūnuose, gyvenanti Dalė Baranauskienė rado pirmųjų šiais metais grybų – bobausių. Moteris sako, kad tiesiog širdis jautė, jog jau gali jų miške būti, tad ir patraukė pavasario prabudimo pranašų ieškoti. Tiesa, giminaičiai, kuriems Dalė nusiuntė bobausių nuotraukas, netikėjo, tad teko įrodyti skambinant tiesiai su įjungta telefono kamera iš miško, kad ir kiti vaizdą pamatytų.

Sartų regioniniame parke jau pasirodė pirmieji ypač reti grybai – paprastieji taukiai. Aukštaitijos saugomų teritorijų direkcijos Biologinės įvairovės apsaugos skyriaus vyr. specialistė, ekologė Daiva Norkūnienė praneša, kad Sartų regioniniame parke jau pasirodė pirmieji ypatingi grybai – šio parko pasididžiavimas.  „Ne, ne bobausiai ir net nevalgomi, bet juos surasti ir pamatyti norėtų daugelis besidominčiųjų saugomomis rūšimis.

Visi jau esame įpratę, kad grybavimo sezonas baigiasi vėlyvą rudenį ir tenka laukti kitų metų, kad galėtume prisirinkti pilnus krepšius grybų. Tačiau vilnietė Vaiva Grublienė grybauti nesustoja net ir žiemą. Moteris miške net ir dabar randa skanių ir valgomų grybų. Toli grybų vilnietė neieško – jų randa prie Vilniaus, netoli Grigiškių. Vaiva juokauja, kad kai miške eidama su pintine grybų sutinka slidininkus, jie vos neišvirsta iš slidžių, pamatę tokį vaizdą.

Kasa – nedidelis organas, esantis pilvo ertmėje ir atliekantis pagrindinį vaidmenį paverčiant suvalgytą maistą energija ląstelėms. Sutrikus kasos funkcijai, sutrinka daugybė svarbių procesų organizme, tačiau vos keli produktai gali padėti pagerinti jos veiklą. Šio organo svarba tampa dar akivaizdesnė, kai žmogus susiduria su kasos veiklos problemomis, pavyzdžiui, diabetu ar pankreatitu, kurie negydomi gali pažeisti įvairius gyvybiškai svarbius organus.

Grybų pyragėliai su filo tešla, kiek neįprastas, tačiau tikrai labai gardus pasirinkimas tiek karštam patiekalui, tiek šaltam užkandžiui. Kaip parodė TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjai, rudieji pievagrybiai ir šitake grybai praturtina pyragėlius nuostabiu aromatu, filo tešla suteikia traškumo, o viską apjungia vos porą šaukštų kreminio sūrio. Tai sotus patiekalas, kuris labai patiks visiems grybų mylėtojams ir puikiai tiks ant kiekvieno šventinio stalo. Įdarui reikės: 1 valg.

DzūkIjos miškuose prieš Kalėdas kaip iš gausybės rago pasipylė grybai. Nors pasirinkimas jų menkesnis nei rudenį, bet varėniškis grybautojas juokauja, kad Kūčių stalui tikrai užteks. Ir nesvarbu, kad iš samanų galvas kelia tik voveraitės, dzūkų dar vadinamos lepeškomis. Grybų žinovai išsiruošusius grybauti įspėja – iš samanų galima traukti tik tuos grybus, kurie yra sveiki ir nepakeitę spalvos. O štai minkštos ir slidžios voveraitės jau gali būti nuodingos.

Šventėms nepaliaujamai artėjant kiekvienų namų virtuvės šefas siekia savo svečius sužavėti gardžiausiais patiekalais. „Gardu gardu“ laidoje siūlomi du receptai – grybų štrudelis ir aguoninis pyragas. Patiekalai padės jums palikti įspūdį net labiausiai išlavinto skonio svečiams. Grybų štrudelis Įdarui reikės: 1 valg. š. sviesto 1 vnt. didelio šalotinio svogūno 3-4 vnt.

Šaltuoju metų laiku tam tikrų vaisių ir daržovių vartojimas gali padėti išvengti nepageidaujamų ligų. Žiemą atrodo beveik neįmanoma išvengti kokios nors ligos. Nesvarbu, ar tai būtų peršalimas, gripas, ar net Covid-19 – tiesiog šiuo metų laiku mes daug dažniau sergame. Nors vaistai padeda palengvinti ligos simptomus, tačiau kur kas geriau yra užkirsti kelią susirgimui. Peršalimo ligų ne visada pavyksta išvengti, tačiau galime imtis tam tikrų veiksmų, kad sumažintume susirgimo riziką.

„Skanu, tikrai skanu. Jokių ilgų marinavimų, viską paruošite viename inde – kas gali būti geriau“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Ingredientai: 2 vištienos ketvirčių; druskos, juodųjų pipirų; miltų (vištienos apvoliojimui); 3 skiltelių česnakų; 250g rudųjų pievagrybių; 250ml vištienos sultinio; 0,5 a.š. dž.čiobrelio; 0,5 a.š. dž.raudonėlio; 0,5 a.š. dž.baziliko; 60ml grietinėlės; 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių. Vištienos ketvirčius perpjaukite per pusę.

Tokiu metu grybauti į mišką turbūt niekas nebeina, nes grybų tiesiog nėra – iki žiemos liko vos kelios dienos, jau iškrito ir pirmasis sniegas. Tačiau Kėdainių rajono gyventojai net ir tokiu metu miške pavyko rasti tikrą grybų karalių – sveikutėlį baravyką. Moteris teigia, kad nėra anksčiau girdėjusi, kad tokiu metu kas grybų rastų. Pelėdnagių seniūnijos Beinačių kaimo gyventoja Rita Lankelienė dirba su neįgaliaisiais bei socialinę atskirtį patyrusiais žmonėmis.

Tokiu metu grybauti į mišką turbūt niekas nebeina, nes grybų tiesiog nėra – iki žiemos liko vos kelios dienos, jau iškrito ir pirmasis sniegas. Tačiau Kėdainių rajono gyventojai net ir tokiu metu miške pavyko rasti tikrą grybų karalių – sveikutėlį baravyką. Moteris teigia, kad nėra anksčiau girdėjusi, kad tokiu metu kas grybų rastų. Ėjo rinkti šakų Pelėdnagių seniūnijos Beinačių kaimo gyventoja Rita Lankelienė dirba su neįgaliaisiais bei socialinę atskirtį patyrusiais žmonėmis.

Kotryna Starkienė kviečia pasigaminti vištienos ir grybų pyragą. Jis puikiai tinka, kai turite vištienos likučių, nes įdarui ji naudojama kepta. Receptu moteris pasidalijo TV3 laidoje „Kotrynos burtai“.  Vištienos ir grybų pyragui reikės: Tešlai: 170 gr. miltų 160 gr. šalto sviesto 80 gr. šaltos grietinės Pusės šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnio druskos Įdarui: 500 gr. vištienos blauzdelių mėsos be odos 450 ml. riebios grietinėlės 250 gr. pievagrybių 50 gr.

Tokio grybų sezono Dzūkija jau seniai neregėjo. Nors jau beveik prasidėjo žiema, miškuose vis dar gausiai dygsta žaliuokės, taip pat baravykai, makavykai ir šilbaravykiai. Šiuo metu gausiausiai dygsta sezoniniai grybai – žaliuokės, tačiau taip pat yra ir kitų. „Galime rasti įvairiausių grybų, kuriems įprastai šis metų laikas jau mažiau tinkamas, nes kritusi temperatūra. Mums pavyko rasti netgi voveraičių visai neseniai.

Šiuo metu grybautojai dalijasi savo laimikių nuotraukomis socialiniuose tinkluose. Nors krepšiai nebėra tokie pilni kaip prieš mėnesį, tačiau grybų randama. Tuomet kyla įvairių diskusijų apie grybavimą po šalnų. Gamtininkas Almantas Kulbis tv3.lt portalo skaitytojams atskleidė, ar galima rinktis grybus po šalnų. Pokalbio metu, gamtininkas A. Kulbis pasiūlė pasigilinti į grybų sezoniškumą. Jis akcentavo, kad grybų augimo laikas priklauso nuo rūšies.

Atšalus orams ir padidėjus peršalimo ligų rizikai, svarbu atidžiau pasirūpinti savo sveikata. Negavus pakankamai saulės, vitamino D3 trūkumas gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų.  „Turbūt daugelis girdėję apie saulės vitaminą, dažnai prilyginamą hormonui (pagal savo biologines funkcijas) –vitaminą D3.  Taigi, kuo ši medžiaga išsiskiria ir kokia jos nauda sveikatai? Vitaminas D gali būti kelių formų D2, D3, kalcitriolis ir kalcidiolis.

Grybautojų džiaugsmui – grybavimo sezoną miškuose ilgina po šalnų pradėjusios dygti tikrosios ir pilkosios žaliuokės, Panevėžio krašte vadinamos pilkutėmis. Ir nors grybautojai giria šių grybų skonį, kai kurie žmonės jų nė nepažįsta. Šviežių grybų kvapas – štai kas gerai žinomą grybautoją vidury rudens vis dar vilioja į mišką. O radybomis mielai pasidžiaugia ant prekystalio Panevėžio turguje.

Grybais kvepiantis, vaikystę primenantis, labai aromatingas vištienos troškinys tikrai tiks ir patiks visai šeimai. O kad būtų dar skaniau TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjas parodys, kaip kartu su troškiniu pasigaminti ir sviestinius pyragėlius, kurie iškepę troškinyje suteiks papildomo skonio bei tekstūros. Sviestiniams pyragėliams reikės: 320 g kvietinių miltų 20 g kepimo miltelių 2 arb.

Australijoje moteris suruošė pietus buvusiems uošviams ir jų giminaičiams, kuriuos pagardino žaliosiomis musmirėmis. Aiškėja, kas nutiko pyrago su nuodingais grybais užvalgiusiems svečiams ir pietų organizatorei. 49-erių australė Erin Patterson liepos pabaigoje liejo graudžias ašaras dėl uošvio, uošvienės ir uošvienės sesers mirties. „Geilė buvo lyg mama, kurios neturėjau, nes mano mama mirė prieš ketverius metus... Geilė man visada buvo gera ir maloni.

62 metų kaišiadorietei Česlovai Česnienei atšalus orams dar pavyko surasti įvairių grybų. Moteris pasakoja, kad jos mylimasis jai parodė slaptą miško lopinėlį, kuriame beveik visada pavyksta surinkti gausybę gėrybių.  Nors moteris sako, kad grybavimo gudrybių neturi, tačiau kol su vyru neprirenka norimo kiekio grybų, tol apie grįžimą namo net nekalba. Kol pora surinko šią gausybę grybų, užtruko keturias valandas.   „Galiu ir dar tiek pat pririnkti.

Tikriausiai retai susimąstote apie savo kasą, kol nepablogėjo jos veikla. Pilve esanti kasa atlieka svarbų vaidmenį, paverčiant suvalgytą maistą degalais, kurie maitina organizmo ląsteles. Kasa išskiria fermentus į plonąją žarną, kurie padeda virškinti baltymus, riebalus ir angliavandenius. Be to, kasa į kraują išskiria hormonus insuliną ir gliukagoną, kurie padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Visada svarbu maitintis sveikai, tačiau tai ypač aktualu sergantiesiems kasos ligomis.

Grybautojai iš Aukštaitijos sezoną baigia ne tuščiomis – pintinėse lepšės, žaliuokės, kazlėkai. Kam pasiseka – vieną kitą baravyką dar randa. Aukštaičiai džiūgauja, sezonas buvo puikus, tad ir prie pensijų žiemą bus iš ko prisidurti. Gera žinia ir pirkėjams – grybų kainos sumenko. Ant prekystalio Panevėžio turguje grybautojas Vytautas išrikiavo bene paskutinio šį rudenį pasivaikščiojimo miške radybas. Sako – pranašauja šalčius ir sniegą, tad grybų sezoną teks baigti.