vynas

Tinkamas taures verta turėti net ir jei nemėgstama vyno ar manoma, kad jį uostyti, apžiūrinėti prieš šviesą, samprotauti apie skonį yra snobizmas. Šio gėrimo negeriantys taip pat tikriausiai pastebėjo, kad aplink atsiranda vis daugiau besirenkančių būtent vyną, tad vakaro šeimininkui būtų mandagu pasirūpinti indais, iš kurių galima gerti dovanų atneštą butelį.

Vyno ir dailaus interjero mėgėjams ypatingai aktualu suderinti šiuos du pomėgius savo aplinkoje. Pateikiame TOP 15 stilingiausių vyno butelių laikyklių, kurie ne tik atliks naudingą lentynos funkciją, bet ir papuoš namus.

Rusijos vyriausybė nespėjo patvirtini reikalavimų silpnesnio nei 9 laipsnių alkoholio banderolėms. Vis dėlto nuo 2012 metų sausio 1 dienos silpnųjų alkoholinių gėrimų be banderolių gamyba ir importas bus uždraustas. Kaip teigia „Kommersant“, tai gali lemti silpnųjų alkoholinių gėrimų gamyklų veiklos bei alaus ir vyno įvežimo iš užsienio sustabdymą. Dėl to šaliai gresia alaus ir vyno deficitas.

Užsienio atlikėja Madonna šokiravo visus savo elgesiu viename Niujorko restorane. Garsenybė vakarieniavo su vaikinu, romantiškai leido laiką, tačiau kitų dėmesį atkreipė savo atsineštu vyno buteliu, iš kurio gėrimą pylėsi į restorano taures. Jau kurį laiką Madonna neslepia jausmų dvigubai jaunesniam vaikinui, šokėjui Brahimui Zaibui. Kartu su juo garsenybė keliauja, leidžia savaitgalius ir ypač mėgsta prabangias vakarienes Niujorko restoranuose.

Dainininkė Urtė Šilagalytė – tikra širdžių daužytoja. Dar neseniai nutrūko jos draugystė su Dominyku Butvilu, po to ji buvo pastebėta itin draugiškai palaikanti kompaniją dainininkui Stano, o BTV kulinariniame realybės šou „Kviečiu vakarienės“ jos žavesiui neatsispyrė iš reklamų lietuviams pažįstamas Danielius Polskis-Gabanna. Trečia bendra vakarienė, malonūs pašnekesiai, vynas... Ir štai, D.Polskis-Gabanna jau meiliai glaudžiasi prie Urtės, glosto jai kojas, o ji tam nė kiek neprieštarauja.

Vynas kilo nuo žodžio „vynuogė“. Tačiau ekspertų teigimu, beveik trečdalyje šio gėrimo rūšių vynuogių iš viso nėra. Daugiau nei pusė parduodamo vyno tėra klastotė. Kol jokie įstatymai nevaržo gamintojų brandinant šį alkoholinį gėrimą, Pirmojo Baltijos kanalo laidoje „Gyvenamoji aplinka“ trečiadienį žiūrovai išmoks atskirti tikrą vyną nuo nudažyto spirito.

Sakoma, kad Kazanova pusryčiams valgydavo apie penkiasdešimt austrių – todėl ir buvo pajėgus. Kaip teisingai išsirinkti ir valgyti šį dievų maistu, afrodiziaku ir prabangiu gurmanišku patiekalu vadinamą maistą? Kartais sakoma, kad lietuviai negali mėgti austrių, nes tokia mitybos patirtis neužkoduota jų genuose. Tai ne visai tiesa – istoriniuose šaltiniuose rašoma, kad Lietuvos didikai austrių įsiveždavo viduramžiais.

Šiandien ar vakar išgirdau žinutę apie tai, kad mano idol Amy Winehouse mirties priežastis buvo apsinuodijimas alkoholiu. Tai man priminė nuolatinį nuosavos bobulencijos burbėjimą, kad „mano laikais, vaikeli, niekas taip negerdavo, kaip kad anava jūs čia geriate“. Nors bobutė neskaitys šitos rašliavos, bet aš jos nuomonę tuoj sumalsiu į miltus. 1. Jau kuris laikas nebepriklausau niolikmečių kategorijai, todėl aplink save matau ir „suaugusiųjų“ ir „vaikų“ pasaulius.

Visas vyno verslo procesas atrodo visai nesudėtingas. Pagamini vyną. Vyno fabrikuose, tarkime, Naujojoje Zelandijoje arba Italijoje supilstai jį į stiklinius butelius. Supakuoji vyno butelius į dėžes, sveriančias maždaug 18 kilogramų (nors pats vynas svertų tik apie 8 kilogramus). Išvežioji vyno dėžes po platųjį pasaulį. „Man tai pasirodė toks atgyvenęs vyno gamybos modelis, jog nusprendžiau sukurti kažką, kas labiau atitiktų XXI amžiaus dvasią“, - internetiniam puslapiui „Entrepreneur.

Prieš kelerius metus „Snoro“ akcininko Vladimiro Antonovo pavardė buvo minima vienoje skandalingoje žmogžudystės istorijoje. Tuomet buvo prisiminti ir kiti, teisėsaugą sudominę atvejai. Publikuojame straipsnį iš leidinio „Moscow Post“. Kaip išsiaiškino Moldovos valdžia, „ilgas rankas“ Rusijoje turi ne tik specialiosios tarnybos. Prieš porą metų, vidurvasarį, Kišiniovo centre buvo aptiktas žinomo Moldovos verslininko Igorio Vainbergo Gerso kūnas.

Panevėžyje apvogtas Lenkijos įmonės vilkikas, gabenęs vyną. Nors vilkikas buvo apvogtas antradienį, tačiau jo vairuotojas apie vagystę policijos pareigūnams pranešė tik ketvirtadienį. Panevėžio policijos duomenimis, krovininis automobilis „Scania R124“ su puspriekabe buvo apvogtas Panevėžio rajono Vaišvilčių kaimo automobilių stovėjimo aikštelėje. Pavogtas svaigalų kiekis ir nuostolis nustatinėjami.

Ketinantys apsilankyti Prancūzijos sostinėje galės pasinaudoti proga paragauti skaniausių Prancūzijos vynų, nes jau šeštąjį kartą Paryžiuje vyks „Le Grand Tasting“ festivalis, rašo kelionių tinklalapis Makalius.lt. Renginio svečiai galės susipažinti su geriausių vyndarių darbo vaisiais. Paryžiaus vyno festivalis „Le Grand Testing“ – žinomas įvykis išskirtinio vyno gerbėjų gretose.

Lazdijų rajono gyventojas į namus įsileido nepažįstamą asmenį ir buvo jo apiplėštas. Kaip praneša Policijos departamentas, antradienį apie 20.30 val. į Žvejų gatvėje gyvenančio 66-erių metų vyro namus užėjo nepažįstamas. Vyriškis apstumdė šeimininką ir pagrobė mobiliojo ryšio telefoną, vyno butelį bei lydekos galvos iškamšą. Lazdijiškis patyrė per 150 litų materialinį nuostolį.

Gruzija – tai turistų dar neatrasta ir nenusiaubta šalis, čia ant kiekvieno kampo nerasite įkyrių prekiautojų suvenyrais, niekas jums dieną naktį nebruks „pačių pačiausių“ ekskursijų, o puikiai pailsėti pavyks kalnuose ar Juodosios jūros pakrantėje. Naujienų portalas „Balsas.lt“ savo skaitytojams, planuojantiems aplankyti šį Kaukazo regiono perlą, pateikia keletą patarimų, kurie padės išvengti nesusipratimų įvairiose gyvenimiškose situacijose. Bendravimas.

Lietuvai kitokią amerikiečių virtuvę pristatė jau beveik 20 metų virtuvės šefu dirbantis Kelly Mcdonaldas iš Kalifornijos. Į Lietuvą jį pakvietė Jungtinių Amerikos Valstijų ambasadorė Anne Derse. Vyras dirba  Kalifornijos restorane „The Napa Valley Train“. Šis restoranas ypatingas tuo, kad jis įrengtas traukinyje, kuris apie 3 valandas važiuoja pro garsiausius vyno slėnius, o keleiviai gali mėgautis šiais vaizdais skanaudami ypatingais patiekalais ir gurkšnodami puikiausią vyną.

Kiekvienais metais Briuselyje vyksta Megavino paroda-mugė. Megavino yra vienas svarbiausių renginių vyndarių versle, sutraukiantis profesionalus ir minias vyno gerbėjų, rašoma kelionių tinklalapyje Makalius.lt. Parodos svečiai prie įėjimo bus pasitikti su taure, o pačios parodos-mugės stenduose bus vaišinama vynu, prie jo tinkančiais užkandžiais, pasakojama įvairių vyno rūšių istorija ir pristatomos rinkos naujovės, rašo kelionių tinklalapis Makalius.lt.

Gamta porą pastarųjų metų stipriai koregavo sodininkų planus nuskinti gausų obuolių derlių. Skaičiuojama, kad šaltų žiemų nuostoliai – per 6 mln. Lt. Derlių sumenkino ir padažnėjusios krušos bei audros, praneša LTV „Panorama“. Prieš ketvertą metų bendrovės, kurioje apsilankė LTV žurnalistai, sodininkai per sezoną priskindavo daugiau nei 5 tūkst. tonų obuolių. Pasak bendrovės vadovų, sodai nukentėjo nuo šalčių, o nusilpę medžiai gerai nedera. „Derlius vidutiniškas.

Italas Francesco Di Marco, prieš gerą dešimtmetį susižavėjęs lietuvių genijaus Eimunto Nekrošiaus kūryba, nė neįtarė, kad kada nors apsigyvens Lietuvoje, bet su teatru nebeturės nieko bendra. Buvęs teatro vadybininkas dabar darbuojasi restoranų versle, dėsto paskaitas apie maisto ir vyno derinimą, ir yra įsitikinęs, kad vyną galima priderinti net ir prie cepelinų.

Svajojate apie jaunystės eliksyrą? Norite visą laiką džiaugtis gražia oda, dailiu kūnu ir pakilia nuotaika? Pateiksime Jums 10 būdų, padėsiančių išsaugoti jaunystę bei žvalumą. 1. Kas rytą skirkite laiko sau. Išsimaudykite kontrastiniame duše, būtinai du kartus per dieną valykite dantis. Idealus variantas – dantų valymas po kiekvieno valgio, tačiau normalu, jei to nedarote – greitas gyvenimo tempas įpareigoja skubėti įjungus aukščiausią pavarą. 2. Pamirškite liftą.

Neretai pasitaiko situacija, kai, susirinkus smagiai kompanijai ir susiruošus atkimšti vyno butelį, paaiškėja, kad nėra kamščiatraukio. Žinoma, tai ne tragedija, vienokią ar kitokią išeitį  žino visi.

Italija susigrąžino sau didžiausios pasaulyje vyno gamintojos vardą, kurį Prancūzijai buvo užleidusi 2009 metais.2010 m. Italija pagamino 4,96 mlrd. litrų vyno, tuo metu Prancūzija – 4,62 mlrd. Vyno gamyba Prancūzijoje, palyginti su ankstesniais metais, sumažėjo, o Italijai pavyko išsaugoti gamybą tame pačiame lygyje, praneša telegraph.co.uk. Be to, „prosecco“ – itališkos šampano versijos – gamyba pasiekė 420 mln. litrų, kai tuo metu Prancūzijai pavyko pagaminti tik 400 mln. litrų šampano.

Nors lietuviai mėgsta girtis, kad esame aludarių kraštas, vyndarystės tradicijos mūsų kultūrai nėra svetimos, o domėjimasis lietuviškais ir užsienyje gaminamais vynais, vyno degustavimo kultūra ir kulinarija didėja. Anot parodos organizatorių, vyno pažinimas yra praktinis užsiėmimas, todėl parodos metu bus degustuojami keli šimtai skirtingų pavadinimų vynų.

Kate Hudson (31) neseniai buvo pastebėta gurkšnojanti raudoną vyną. Tačiau žiniasklaidoje pasirodžiusios nuotraukos sukėlė aktorės gerbėjų pasipiktinimą, nes K. Hudson yra nėščia šeštą mėnesį! Kate ir jos vaikinas Matt Bellamy (32), kuris su grupe „Muse" šiuo metu gastroliuoja Argentinoje, buvo pastebėti kartu su jo sūnumi Ryder (7) viename restorane. Nėščia moteris gurkšnojo raudoną vyną.

Lietuvos kriminalinės policijos biuro Nusikaltimų tyrimo padalinių pareigūnai, tęsdami tyrimą dėl gabenamų krovinių vagysčių, Vilniaus mieste esančiame sandėlyje aptiko 10 876 vnt. butelių vyno be akcizo mokestį patvirtinančių banderolių. Krovinio vertė be mokesčių siekia 32 300 litų. Realizavę sukčiavimo būdu įgytą vyną, įtariamieji būtų išvengę daugiau nei 45 tūkst. litų akcizo bei pridėtinės vertės mokesčių. „Juodojoje“ rinkoje minėto krovinio vertė viršija 50 tūkst. litų.

Opozicijoje esančių leiboristų deputatas Tomas Watsonas pasiūlė taupyti parduodant geriausius vyno kolekcijos egzempliorius. Didžiosios Britanijos parlamento vyno rūsyje saugomų maždaug 38 tūkst. vyno butelių vertė yra 864 tūkst. svarų (apie milijonas eurų), paneša agentūra AFP. Tarp tūkstančių butelių, pavyzdžiui, yra 1978 metų derliaus „Chateau Petrus“ vynas, kurio kaina – 2 tūkst. 500 svarų (2 tūkst.

6. Península Valdés gyvūnijos rezervatas Lonely Planet: pirmieji top 10 žingsnių Argentinoje (linksmas.net nuotr.) Įtrauktas į UNESCO paveldo sąrašą, Peninsula Valdés yra vienas nuostabiausių Pietų Amerikos laukinės gamtos rezervatų. Daugiau nei 80 000 lankytojų per metus aplanko šią šventyklą, kurios bendras plotas yra apie 3600 kvadratinių kilometrų ir daugiau nei 400 kilometrų pakrantės.

Ant šio bambukinio staliuko telpa dvi taurės vyno, keli griežinėliai sūrio ir keli sausainiukai. Tereikia įsmeigti patogioje vietoje....

Armėnijos pietuose archeologai rado iki šiol seniausią žinomą vyno daryklą ir biocheminiais metodais nustatė, kad sausas raudonas vynas joje buvo gaminamas prieš maždaug 6 tūkst. metų.

Karštas gėrimas su vynu šaltą žiemos dieną daro stebuklus. Jis sušildo sielą ir kūną, žavi savo spalva ir aromatu, suteikia ypatingo jaukumo. Glintveino, punšo ir grogo ruošimas – tikras menas. Tačiau kam šovė į galvą mintis gaminti tokius gėrimus? Glintveino gamybos receptų daugybė, tačiau jų visai neprivalu laikytis. Mat svarbiausia taisyklė – dalyvauti (tiksliau, stebėti) ruošiant šį karštą, prieskoniais gardinamą vyną.

Užkimšti praimtą, bet neišgertą vyno butelį galima stilingai ir kartu praktiškai. Taip, kaip tai daro „Prancūzas“....

Dažnai per šventes valgydami įvairius patiekalus ir bučiuodamiesi su seniai matytomis giminaitėmis, itepame drabužius riebalais, lūpdažiais, veido kremais ar vynu. Drabužis naujas – mesti nesinori. Tad ką daryti? Čia jums į pagalbą atskubės daikčiukai, kuriuos tikrai visi turime savo namuose, bet retai kada pagalvojame, kad jie mums gali būti naudingi. Lūpdažio dėmes panaikins boro milteliai. Jums tereikia patrinti dėmę, šiek tiek pamuiluoti ir nuplauti drungnu vandeniu.

Investavimas į vyną laikomas alternatyviu arba netradiciniu būdu, tačiau pasaulyje egzistuoja daugybė investavimu tik į šį taurųjį gėrimą užsiimančių fondų. Geros kokybės vynas investiciniame portfelyje gali tapti pelningu instrumentu. Norintys investuoti į vyną Lietuvoje jį gali įsigyti, tačiau parduoti ir uždirbti pelno mūsų šalyje trukdo įstatymų bazė. Kainą kelia kinai Šiais metais, palyginti su 2009-aisiais, vyno apyvarta padidėjo 200 proc.

Ketvirtadienį visame pasaulyje buvo atkimšti pirmieji šių metų derliaus naujojo božolė vyno buteliai. Lietuvoje jo pardavėjus nustebino klientų troškulys. Kaip rašoma dienraštyje „Lietuvos rytas“, už taurę „Beaujolais Nouveau“ vyno – 7 litai. Už butelį – 40 litų. Taip trečiąjį lapkričio ketvirtadienį jaunojo vyno šventę sutiko kavinė sostinės senamiestyje „Cafe de Paris“. 6 litai už taurę ir 40 litų už butelį – tiek kainuojančiu jaunuoju vynu vaišino ir „Pomodoro“ kavinė.

Spalio 22-23 dienomis Taline vyko penktasis Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2010“, kurį laimėjo Estijos someljė Kristjan Markii. Antrą vietą užėmė Kristjan Peäske iš Estijos, trečią – Jānis Kaļķis iš Latvijos. Lietuvai atstovavusiam Arminui Darasevičiui iš Lietuvos atiteko ketvirtoji vieta. Čempionate dalyvavo po tris geriausius someljė iš kiekvienos Baltijos šalies.

Britė Isolde Beesley teigia, kad per šeimos šventę į taurę pilant vyną iš butelio iškrito varlė, rašo telegraph.co.uk. Ji taip pat tvirtina, jog kenčia skrandžio skausmus nuo tada, kai paragavo šiek tiek šio vyno, nes iš pradžių nepastebėjo nykščio nago dydžio varliagyvio, plūduriuojančio butelio dugne. Moteris iš Liecestershire pasakoja butelį nusipirkusi už 3,58 svarus praėjusių metų gruodžio 23 dieną prekybos centre „Asda“ ir atidarė jį antrąją Kalėdų dieną.

Gaiviųjų gėrimų, kavos, sulčių savitarnos automatai jau seniai nieko nestebina, tačiau prancūzai vis tik rado dar vieną jų pritaikymą – šį kartą vyno pardavimui. Pirkėjui tereikia turėti savo talpą ir išsirinkti norimą rūšį. Ši idėja kilo verslininkei Astrid Terzian, kuri nutarė pasinaudoti vis labiau didėjančiu susirūpinimu pakuočių tarša bei nemaža ekonomija.

Gaiviųjų gėrimų, kavos, sulčių savitarnos automatai jau seniai nieko nestebina, tačiau prancūzai vis tik rado dar vieną jų pritaikymą – šį kartą vyno pardavimui. Pirkėjui tereikia turėti savo talpą ir išsirinkti norimą rūšį. Ši idėja kilo verslininkei Astrid Terzian, kuri nutarė pasinaudoti vis labiau didėjančiu susirūpinimu pakuočių tarša bei nemaža ekonomija.

2001 metais prancūzas studentas Fredericas Brochetas rašė disertaciją, kurioje nusprendė patyrinėti vizualinių sensorių įtaką iš „vitis vinifera“ uogų sulčių fermentavimo būdu gaunamų gėrimų degustavime. Išvertus į lietuvių kalbą tai reiškia, jog disertacijoje daktarantas mėgino išsiaiškinti, ar tai, ką ragautojas mato, kaip nors veikia vyno skonį.

Baras „California“ duris atvėrė pernai prieš pat Kalėdas. Tai viena iš tų jaukių vietų, kur maistas – ekologiškas, vynas – nebanalus, o kainos – prieinamos net studentui. Ši jauki vietelė yra įsitaisiusi viešbučio „Ramada Vilnius“ pašonėje (Subačiaus 2, Vilnius), kurio kaimynystė suteikia privalumų: baras ribojasi su jo rūkomuoju, kuriame leidžiama apsilankyti ir „California“ baro lankytojams, todėl spaudžiant šaltukui ar įsismarkavus lietui nereikės stovėti lauke ir šalti.

Prancūzija susigrąžino didžiausios pasaulio vyndarės vardą, kurį 2007 ir 2008 metais buvo perleidusi Italijai. Tarptautinė vyno ir vyndarystės organizacija (OIV) paskelbė, kad 2009 metais Prancūzijoje buvo pagaminta 45,7 mln. hektolitrų vyno. Tuo metu Italijos vyndariai pagamino 2 mln. hektolitrų mažiau (45,5 mln. hektolitrų) ir užėmė antrąją vietą.

Britų narkologai ir chemikai tyrė kelių rūšių alkoholinių gėrimų kaloringumą, poveikį žmogaus organizmui bei kenksmingų medžiagų kiekį juose. Taip pat sudarė gėrimų reitingą pagal tai, kokio sunkumo pagirias jie sukelia. Degtinė Kadangi degtinėje nėra cukraus ir kitų angliavandenių šaltinių, kalorijas jai “suteikia” spiritas (maždaug 7 kcal/g). Degtinė yra dažniausia alkoholinių apsinuodijimų kaltininkė.

Rieslingas – ypatingas vien jau tuo, kad jis gali būti įvairus. Sausas, pusiau sausas, saldesnis, labiau vaisinis... Vartotojams – tai pliusas, tuo tarpu pardavėjams – minusas. Nes tenka daug aiškinti, kuo gi vienas Riesligas skiriasi nuo kito, o svarbiausia – kodėl.

Tyrimai atskleidė, kad vyne esanti medžiaga saugo širdį nuo senėjimo. Ši medžiaga vadinama resveratrolu, ir nors šio antioksidanto pavadinimą sunku ištarti, dėl savo gebėjimo sulėtinti senėjimą jis dabar labai dažnai minimas, rašo Ispanijos dienraštis „El Mundo“. Neseniai jauninančiu šios medžiagos poveikiu įsitikino JAV Viskonsino - Medisono universiteto mokslininkai. Atlikę bandymus su žiurkėmis jie nustatė, kad nedidelės resveratrolo dozės apsaugo širdį nuo su amžiumi susijusių pakitimų.