virtuvė

„Galiu lažintis, kad tokių plonų ir minkštų lietinių blynų dar nebūsite niekur ragavę! Taip drąsiai siūlau lažintis, nes man pačiai šie lietiniai yra tikras atradimas. Esu kepusi daugybę kartų lietinius ir su pienu, ir su vandeniu, bet naudojant gazuotą vandenį lietiniai gaunasi ypatingai ploni ir super minkšti“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Blyneliams reikės (stiklinė 240 ml): 2 stiklinių gazuoto vandens; 1 ¼ stiklinės (170 g) miltų; 2 didelių kiaušinių; 1 arb.

Purvinos stiklinės turi vieną neigiamą savybę, jų nešvarumus pastebime tik, kai ateina svečiai. Dalijamės su jumis vienu lengvu patarimu, kuris pravers, norint greitai išblizginti stiklines taures. Stiklines blizginkite actu Pusę puodelio balto acto sumaišykite su ketvirčiu puodelio 70% koncentracijos alkoholio ir dviem puodeliais vandens, tuomet mišinį supilkite į tuščią buteliuką su purkštuku.

Savaitgalį negalite apie nieką kitą galvoti tik vaikyste dvelkiančius varškėčius? Tuomet išbandykite šį receptą, kuris tikrai nenuvils.  Ingredientai: varškė: 250 gramų; kiaušiniai: 2; grietinė: 3 valgomųjų šaukštų; miltai: 1,5 stiklinės (stengiamės nepridėti per daug, kartais užtenka 1 stiklinės su trupučiu); cukrus: 1 valgomojo šaukšto; druska: žiupsnelio.

Lietingą dieną svajojate apie šiltus, ką tik iškeptus kotletukus? Išbandykite šį kotletų receptą, kuris yra atkeliavęs tiesiai iš kaimo.  Kotletukams reikės: 500 gr. maltos mėsos ( naudojau kiaulieną), 2 kiaušinių, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 5 pievagrybių, 1 riekelės baltos duonos, 1 st. džiuvėsėlių, aliejaus kepimui, druskos, pipirų.

„Jau keli metai iš eilės marinuoju agurkus pagal šitą receptą, šiandien dalinuosi juo ir su Jumis. Receptą turiu iš mamos; tiesa čia ne tas atvejis, kai receptas keliauja iš kartos į kartą. Mama ji gavo prieš kelis metus iš pažįstamų“, – sako recepto autorė Justina. Į stiklainį: krapų; juodųjų serbentų lapų; vyšnių lapų. Marinadui, 1 litrui vandens: 2 valg. šaukštų druskos (plokščio, be kalnelio); 1 valg.

Kai iš sodo į namus pradedami nešti pomidorai, moliūgai ir kitos gėrybės, dažnai į namus prilenda ir kenkėjų, rašoma mnn.com. Kenkėjams taip pat labai patinka pernokę bananai, bulvės, svogūnai ir bet koks kitas ne šaldytuve paliktas maistas. Nors pernokusius vaisius ir daržoves jie mėgsta labiausiai, kenkėjai veisiasi ir bet kokioje drėgnoje aplinkoje, kurioje yra fermentuojančių medžiagų, pavyzdžiui, kriauklėsė, šiukšliadėžėse ir ant šluosčių. Juos taip pat traukia bet koks alkoholis ar actas.

Trokštate savo namiškius palepinti gardžiais gaminiais? Tuomet pasinaudokite šių gardžių blynelių receptu, kuris tikrai sužavės visus namiškius. Blynelių ingredientai: cukinijos: 1 (arba pagal skonį); bulvės: 3-4; kiaušiniai: 1; miltai: poros šaukštų; druska; pipirai; svogūnų laiškai: 1 (saujos); aliejus (kepimui). Padažui: agurkai: poros; česnakas: 1 skiltelės; krapai: 1 pundelio; natūralus jogurtas be priedų: 200 mililitrų.

„Cukinijų metas... Ir kai jų derlius neplanuotai atsiduria ant stalo, tenka pasukti galvą, kaip skaniai išnaudoti. Šis patiekalas – tikra improvizacija“, – sako recepto autorė. Reikės: cukinijos; 4 kiaušinių; fermentinio sūrio; prieskonių, džiūvėsėlių; 3 sluoksniuotos tešlos lapelių. GAMINIMAS Atšildytus tešlos lapelius suminkome, iškočiojame ir išklojame formą. Įdarui: nupjauname cukinijos žievę, išimame sėklas ir sutarkuojame per burokinę tarką.

Jeigu pritrūkote idėjų, kaip daržoves pasigaminti žiemai, pateikiame jums puikų receptą, kuris tikrai sužavės visus namiškius.  Reikės: pomidorų; agurkų; svogūnų. Marinatas: 1 l vandens; 1 v.š. cukraus; 1 v.š. druskos; 1 v.š. acto (9%); 3 v.š. želatinos (želatiną išbrinkinkite 1 stiklinėje vandens, kurią nupilkite nuo 1 l vandens, skirto marinatui) 1-2 lauro lapelių, juodųjų pipirų.

„Man šis pyragas atrodo toks gražus, gaivus ir mielas. O ir pagaminimas visai paprastas, tad nereikės ilgai sukiotis virtuvėje. Tai labai vasariškas uogų pyragas, kuriam nereikia daug ingredientų ir galima naudoti mėgstamiausias uogas (arba tokias, kokias turite po ranka)“, – sako tinklaraščio autorė Liucija. Pyragui reikės: stiklinė 240 ml: 150 g sviesto; 3 stiklinių (400 g) miltų; 0,5 stiklinės (100 g) cukraus; 1 kiaušinio; 1,5 arb. š. kepimo miltelių; 1 žiupsnio druskos.

Mėgstate pasilepinti gardžiais patiekalais iš bulvių? Tuomet išbandykite šį bulvinių bandučių receptą, pagal kurį jas gamino ir mūsų močiutės.  Ingredientai: bulvės; bulvių krakmolas; kiaušinio trynys; druska.

Tikriausiai sunkiai rastumėte lietuvį, kuriam nepatinka gardusis šimtalapis. Nors tradicinis jo receptas yra tikrai ne pats lengviausias, šiandien dalinamės su jumis greitesniu jo variantu.  Šimtalapiui reikės: šaldytos sluoksniuotos tešlos: 1 pakelio; sviesto: 250 gramų; cukraus: 3 šaukštų; vanilinio cukraus: 1 šaukštelio; aguonų: 8 šaukštų; migdolų: 6 šaukštų (susmulkintų); džiovintų spanguolių: 6 šaukštų; kiaušinių: 1; cukraus pudros: 1 šaukšto.

Mėgstate grybus krimsti ne tik saulėtomis dienomis, bet juos taip pat pasiruošti ir žiemai? Dalijamės su jumis grybų marinato receptu, kuris sužavės visą giminę.  Ingredientai: grybai: 1 kilogramo; vanduo: 120-200 gramų; 30% actas: 50-70 gramų; druska: 15-20 gramų; juodieji pipirai: 15 žirnelių; kvapieji pipirai: 10 žirnelių; lauro lapai: 2; svogūnai: 1-2; morkos: 1. GAMINIMAS Iš pradžių marinavimui geriausia atrinkti mažesnius grybus arba dalimis supjaustyti didesnius.

Vos užuodus naminių kotletukų kvapą nostalgiškai beveik visi sugrįžta į vaikystę. O gaminti kotletai pagal šį Ritos receptą, tikrai nepaliks abejingų.  Kotletams reikės: 500 g. maltos mėsos ( troškinti,kepti), 1 kiaušinio, 100 ml riebios grietinėlės, 1,5 v.š. maltų džiūvėsėlių, kotletų prieskonių, druskos, svogūno, sviesto kepimui, sultinio. Padažui: 150 ml grietinėlės, 50 g Serano kumpio, 1 nedidelio svogūno, šviežių krapų.

„Šnicelio pagaminimas iš tiesų yra labai nesudėtingas, beveik kaip gaminant paprastus kotletus, tik manau dar greitesnis“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės: 200 g kiaulienos faršo; 200 g jautienos faršo; 100 g kalakutienos faršo (arba naudokite tiek pat kiaulienos/jautienos faršo); 2 nedidelės riekelės baltos duonos; 2 kiaušinių; 80 ml pieno; 1 nedidelio svogūno; 1 skiltelės česnako; ¾ arb. š. druskos; 1/3 arb. š. juodųjų pipirų. Kepimui: 240 ml džiūvėsėlių; aliejaus.

Vasarą mėgstate pasilepinti naminiais varškėčiais? Tuomet dalijamės su jumis puikiu receptu, pagal kurį varškėčius kepdavo ir močiutė.  Varškėčiams reikės: miltų : 4 valgomieji šaukštai; varškės: 1 kg; cukraus: 60 g; vanilinio cukraus: 20 g; kiaušinių 3; druskos: žiupsnelis; aliejaus; juodųjų serbentų uogienė (arba kita Jūsų mėgstama); grietinės. GAMINIMAS Pradžioje į varškę įmuškite kiaušinius, įdėkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų bei druską.

Kekės linksta nuo pomidorų, o jūs nebežinote kur juos dėti? Siūlome jums pomidorų marinato receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų kitų.  Reikės: pomidorų; druskos; pipirų; cukraus; 0.5 l. stiklainių. GAMINIMAS Nuplauti pomidorus, nublanširuoti. Į iškaitintus stiklinius dėti per pusę ar į keturias dalis smulkintus pomidorus, stipriai paspaudžiant,kad neliktų oro tarpų iki pat viršaus.

„Noriu pasiūlyti labai paprastą ir be galo skanų marinatą, kuris turi malonią rūgštelę. Užpilti marinatu galite bet kokias mėgstamas daržoves – agurkus, pomidorus, paprikas, šparagines pupeles ir pan.“, – sako tinklaraščio autorė. Reikės: 1 l vandens; 1 v.š. druskos; 4 v.š. cukraus; 100 g acto (9%); prieskonių (lauro lapelių, pipirų mišinio, garstyčių grūdelių ir pan.). GAMINIMAS Išvardintus ingredientus sudedame į puodą. Kai užvirs ir ištirps druska bei cukrus, marinatas paruoštas.

Savaitgalį trokštate palepinti savo šeimą gardžiais gaminiais? Drauge su portalo skaitytojais dalinamės nostalgišku močiutės receptu, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Bulviniams koldūnams reikės: bulvės: 400 gramų; miltai: 300-350 gramų; manų kruopos: 2 šaukštų; kiaušiniai: 1; druska. Įdarui: vištienos filė: 250 gramų; svogūnai: 1; druska; juodieji pipirai; šaltas vanduo: 30 mililitrų. Patiekimui: grietinė; kepti svogūnai; kepta šoninė; sviestas.

„Didelio populiarumo sulaukęs obuolinis pyragas su švelniu grietinės kremu paskatino pabandyti kiek kitokį pyrago pagrindą –minkštesnį, saldesnį, visiška mano improvizacija“, – sako tinklaraštininkė Rita. Biskvitui: 200 g. sviesto; 4 kiaušinių; pusės stiklinės cukraus ( stiklinė 250 ml.); 100 g. krakmolo ; 1 a. š. kepimo miltelių ; miltų tiek ,kad tešla būtų vidutinio tirštumo ; 4-5 nedidelių obuolių.

Lietuvos turgavietėse jau galima rasti pirmųjų voveraičių grybų. Jeigu ir jūs nusprendėte paruošti šį gardų patiekalą savo šeimai, pateikiame jums paprastą, bet be galo gardų jų receptą.  Ingredientai: voveraitės: 500 gramų; sviestas: 75 gramų; miltai: 1 valgomojo šaukšto; svogūnai: 1; grietinėlė: 400 mililitrų; druska; pipirai; bulvės. GAMINIMAS Iš pradžių voveraites maždaug 5 minutes apkepame 50 gramų sviesto. Pagardiname pipirais.

Riešutų sviestas tampa vis populiaresnis tiek JAV, tiek didelėje dalyje Europos, o tuo pačiu – dažniau randa kelią ir į lietuvių virtuvę. Tinklaraščio „Cukrinis avinėlis“ autorė Berta Garuckė teigia, kad tautiečiai po truputį įvertina šio iš žemės riešutų gaminamo valgio naudą ir randa vis daugiau būdų, kaip jį įtraukti į maisto ruošimo procesą, pavyzdžiui, kad ir pagardinant paprasčiausius blynelius.

Jeigu jūsų sode arba sodyboje jau užderėjo serbentų, skubėkite juos rinkti ir dėti į krepšius. Gardi uogienė, kuri puikiai tiks ir vasarai, ir žiemai, bus paruošta greitai, be didelio vargo.  Jums reikės: 1 kilogramo raudonųjų serbentų, 90 ml vandens, 1 kilogrmo cukraus.  Pradžioje raudonuosius serbentus nuplaukite vandeniu. Suberkite į puodą bei įpilkite vandens. Užvirinkite, nuimkite nuo ugnies bei trumpam palikite, kad iš uogų išsiskirtų kuo daugiau sulčių.

Išbandykite šį tinklaraštininkės Justinos rekomenduojama želės tortą, kuris tikrai nepareikalaus didelių jūsų pastangų, o jo skonis nustebins visus ragautojus.  Tortui reikės: 15 vnt. sausainių „Damų piršteliai“; 100 g traškių sausų pusryčių; kelių pakelių spalvotų želė; 500 ml pieno; 100 g cukraus; 3 valg. šaukštų želatinos; 120 m. vandens; 250 g grietinės; 250 g kondensuoto pieno; 50 ml pieno.

„Jei mama nekepdavo ko nors skanaus namuose, tuomet parnešdavo iš parduotuvės pyrago “Draugystė“. Ir tikrai, šis pyragas iki dabar yra idealus desertas prie kavos ar arbatos. Ne per drėgnas, ir ne per sausas, ne per saldus, bet turintis puikų skonių balansą“, – sako tinklaraščio autorė Liucija. Reikės tešlai: 300 g miltų; 75 g cukraus; 165 g sviesto (kambario temperatūros); 1 kiaušinio; 1,5 valg. š. grietinės; 1 arb. š. kepimo miltelių; 1 žiupsnio druskos; miltų tešlos kočiojimui.

„Daug kas plovą gamina puode ant viryklės, tačiau orkaitėje plovas gaunasi taip pat be galo skanus. Be to, nereikia jaudintis, kad plovas gali prisvilti, kas nors išbėgs. Tiesiog sudėjai viską į troškinimo indą, ir pamiršai kuriam laikui. Beje, ant plovo išdėliojus česnako skilteles ir sviesto gabalėlius – plovas išeina dar gardesnis“, – sako tinklaraščio autorė Liucija.

Mėgstate varškę ir iš jos gaminamus patiekalus? Tuomet šiandien jums siūlome itin paprastą varškės pyragą, kuris tikrai nepaliks abejingų. Tešlai: kiaušiniai: 4; cukrus: ~120-150 gramų; aliejus: 100 mililitrų; pienas: 100 mililitrų; miltai: 250 gramų; kakava: 20 gramų; kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio. Įdarui: varškė: 350 gramų; kiaušiniai: 1; cukrus: 60 gramų; krakmolas: 30 gramų. GAMINIMAS Iš pradžių tešlai labai gerai išplakite kiaušinius su cukrumi.

Savaitgalį norite pasigaminti itin greitų užkandžių? Tuomet siūlome itin paprastą sumuštinių receptą, kuris tikrai patiks visiems.  Sumuštiniams reikės: sumuštinių duonos; fermentinio sūrio; česnako; krapų; majonezo; maltų pipirų. GAMINIMAS Iš pradžių duonos riekutes perpjaukite perpus. Sūrį sutarkuokite burokinės tarkos pagalba, česnaką sukapokite, krapus supjaustykite. Viską sumaišykite, dėkite majonezo ir berkite pipirų. Majonezo dėkite tiek, kad apjungtų sūrį.

„Labai greitai ir paprastai paruošiama. Dažniausiai tokius sumuštinius gaminu namuose, kuomet norisi greito, skanaus ir visiškai elementaraus užkandžio. Ypač šie karšti sumuštiniai dera prie vakare žiūrimo mėgstamo filmo ir gurkšnojant mėgstamą gėrimą“, – sako recepto autorė Liucija.

Užsikimšusi kriauklė yra viena iš dažniausiai pasitaikančių ir ganėtinai erzinančių situacijų, su kuria susiduriame savo namuose. Laimė, kad yra kur kas pigesnių ir greitesnių būdų išspręsti šią problemą bei kviesti santechniką. Bright Side rekomenduoja keletą būtų, kuriais paprastai ir saugiai galėsite atkimšti virtuvės kriauklę. Perskaitykite ir įsidėmėkite juos.

Šiltuoju metų laiku pabodo ant laužo kepti šašlykai ar įvairios dešrelės? Puikia išeitimi gali tapti šie kebabai, kepti ant laužo. Jie tikrai nepaliks abejingų, o jų norėsis dar ir dar.

Savaitgalį planuojate kepti mėsą ant laužo? Tuomet rekomenduojame jums išbandyti šį tą naujo ir pabandyti šašlykus marinuoti netradiciniu būdu.  Šašlykams reikės: kiaulienos sprandinės; svogūnų: 2-3 vienam kilogramui mėsos; pomidorų sulčių (pakeliuose); druskos; pipirų; prieskonių šašlykams (arba kitų mėgstamų prieskonių). GAMINIMAS Iš pradžių svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, dėkite į didelį dubenį, apiberkite druska ir gerai pamaigykite rankomis, kad išsiskirtų svogūnų sultys.

Šiandien trokštate pasilepinti gardžiais gaminiais, bet neturite laiko gaminimui? Tuomet išbandykite šiuos turbo greitus blynelius, kurie idealiai tiks su braškėmis.  Blyneliams reikės: šiek tiek vandens; kiaušinio; keletos šaukštų miltų; keletos šaukštų aliejaus; žiupsnelio druskos; žiupsnelio cukraus, braškių ir grietinės patiekimui. GAMINIMAS Viska išmaišyti ir kepti įkaitintoje keptuvėje lietinius.

Česnakas yra daugelio patiekalų būtinas ingredientas, rašoma dailymail.co.uk. Tačiau jai paruošti kainuoja šiek tiek pastangų – skilteles reikia išimti iš svogūnėlio, jas nulupti ir tuomet supjaustyti – o jei skubate, tam galite tiesiog nelikti laiko. Tačiau dabar tviterio naudotoja Valentina Pestilene atrado išeitį. Ji internete pasidalino vaizdo įrašu, kuriame matosi, kaip ji nulupa česnako skiltelę vos vienu sklandžiu judesiu.

„Veganiški šaltibarščiai. Nesu aš veganė, žaliavalgė ar dar kitokių pakraipų, tiesiog smalsu paragauti ir kitokio maisto, nė mums įprasta. Ar patiko? Žinoma. Ar kartosiu? Taip“, – sako recepto autorė. REIKĖS: 1 l nesaldinto sojos pieno; 1 citrinos; 1/2 l stiklainio marinuotų burokėlių; 1/2 ilgavaisio agurko; 6 ridikėlių; pundelio svogūno laiškų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų.

„Uogienė gavosi labai aromatinga ir manau ilgai neužsistovės mūsų rūsyje“, – sako recepto autorė. Braškių uogienei reikės: 1000 g skiltelėmis supjaustytų braškių; 300 g gabalėliais supjaustytų kivių; 1/2 arb. šaukštelio maltų žaliųjų pipirų; 1 citrinos žievelės; 600 g  cukraus. GAMINIMAS Braškes, kivius, žaliuosius pipirus, citrinos žievelę ir cukrų suberiame į puodą, užviriname ir verdame 5 min. Gerai nugraibome putas. Išpilstome masę į šiltus, gerai išplautus stiklainius.

Virtuvė yra daugiausiai bakterijų turinti patalpa visuose namuose. Bakterijos gali sukelti įvairiausius negalavimus nuo slogos iki rimtų susirgimų. Tad kruopštus virtuvės valymas gali apsaugoti jūsų ir jūsų šeimos narių sveikatą. Bright Side siūlo keletą patarimų, kurie gali palengvinti jūsų buitį ir padės užtikrinti nepriekaištingą švarą. Virtuvė atrodys kaip nauja Didelės ar mažos - bet kokio tipo plytelės yra labai nešvarios. Joms išvalyti pasitelkite keletą chemijos pamokose išmoktų triukų.

Pirmadienį palepinkite savo šeimą gardžiais gaminiais. Šiandien siūlome jums pasigaminti naminių Kijevo kotletų, kurie tikrai nepaliks abejingų šeimos narių.  Reikės: vištienos krūtinėlės: 2; sviestas: 70 gramų; kiaušiniai: 3; miltai; džiūvėsėliai; krapai; petražolės; druska; pipirai; aliejus.

„Pyragas skanus ir gan greitai pagaminamas, taigi ne kartą dar bus ruošiamas mūsų namuose su įvairiais vaisiais ir uogomis“, – sako tinklaraščio autorė. Pagrindui: 90 g migdolų; 1 kiaušinio; 100 g sviesto; žiupsnelio druskos; 100 g cukraus; 140 g miltų; ½ arb. šaukštelio vanilinio aromato. Įdarui: 300 g kreminės varškės; 2 kiaušinių; 20 g krakmolo; 100 g kondensuoto saldinto pieno; 20 g tarkuoto šokolado; 1 valg šaukšto citrinos sulčių; 3-4 valg. šaukštų (apie 16 g – 1 pak.

„Nesumeluosiu sakydama, kad jie yra tobuli. Aš buvau labai įkyri, kol vieno restorano šefas pasidalino receptu. Juos pagaminsite vos per kelias minutes be jokių pastangų, o skonis privers užsimerkti, jei mėgstate patiekalus iš varškės“, – sako tinklaraštininkė Ilona. Varškėtukams reikės: 900 gr. varškės (riebumas ne mažesnis nei 9% ); 4-5 valg. š. cukraus; 1 didelio kiaušinio; 75 gr. manų kruopų; 0.5 arb.š. vanilinės pastos.

„Prisipažinsiu, iš visų valgytų keptų sumuštinių su kumpiu ir sūriu šis – vienas pačių pačių skaniausių. Manau sunku būtų rasti sumuštinį, kuris būtų paprasčiau paruošiamas ir turėtų tokį gerą skonį“, – sako tinklaraščio autorė Liucija. Reikės: 6 baltos keturkampės duonos riekių; 4 riekelių virto kumpio; 4 riekelių sūrio (geriausia sūrio sumuštiniams); 7 arb. š. majonezo; 3,5 arb. š. garstyčių su susmulkintais grūdeliais; 2 kiaušinių; 4 valg. š. pieno; 2 valg. š. sviesto.

„Šiuo receptu (tiksliau priminimu) padėsiu prisiminti patį elementariausią patiekalą – koldūnus su spirgučių ir svogūnų padažiuku. Be šio valgio neįsivaizduojama lietuviška virtuvė. Super greitas ir skanus patiekalas, kurio neįmanoma nemėgti“, – sako tinklaraščio autorė Liucija Reikės: 400 g šaldytų koldūnų su mėgstama mėsa; 2 nedidelių svogūnų; 80 g rūkytos šoninės; žiupsnio druskos ir pipirų; mažos saujos susmulkintų šviežių krapų; grietinės.

Savaitgalį trokštate nustebinti savo artimuosius saldžiais gaminiais? Tuomet siūlome jums išbandyti šį gaivų želė ir varškės tortą, kuris tikrai nustebins visą šeimą.  Pagrindui: sausainiai: 400 gramų; sviestas: 100 gramų. Kremui: varškė: 300 gramų; braškės: 300 gramų (tinka ir šaldytos); grietinė: 0,75 stiklinės; vanduo: 0,5 stiklinės; cukrus: trečdalio stiklinės; želatina: 25 gramų. Viršui: saldintas kondensuotas pienas: 400 gramų; citrinų želė: ~77 gramų; braškių želė: ~69 gramų.

„Galiu pasakyti tik viena, visais atvejais man varškėčiai gaunasi labai gardūs, tik vieną kartą iškepa puresni, kitą kartą plokštesni, bet skonis realiai nesikeičia. Pagal šį receptą pagaminti varškėčiai gaunasi gana purūs ir, be abejo, labai skanūs“, – sako recepto autorė Liucija. Varškėčiams reikės: 400 g varškės; 190 g miltų; 2 kiaušiniai; 4-5 valg. š. cukraus; 1 arb. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto; ¼ arb. š. druskos; 2/3 arb. š. kepimo sodos; 1 arb.

„Viskas itin elementaru, bet taip gerai, kai laiko kažką ilgiau ruošti nėra, o valgyti norisi čia ir dabar. Tai šios salotos tikras gėris, tikrai“, – sako tinklaraščio autorė Edita. 2 porcijoms: 160 g konservuoto tuno su aliejumi;; 2 virtų kiaušinių; saujelės mėgstamų salotų; agurko, kelių ridikėlių; žiupsnelio šviežių krapų; skrudintos tamsios čiabatos duonelės; Viską sudedame į lėkštės ir gardžiuodamiesi valgome.

Žymus virtuvės šefas mirror.co.uk. davė keletą patarimų, kaip iškepti tobulas skrudintas bulves. Daugelis mano, kad moka iškepti tobulai apskrudusias bulves orkaitėje, bet nors kiekvienas turime savo seniai išbandytų metodų, kartais jos vis tiek neiškepa taip tobulai, kaip praėjusį kartą. Pasitaiko, kad tikitės skardos tobulai iškepusių bulvių (traškių išorėje ir purių viduje), ir liekate nusivylę. Niekas nenori netobulai iškepusių bulvių, ypač tada, kai stengiamės padaryti įspūdį.

„Fantastika – tai idealus žodis apibūdinantis šį pyragą. Fantastiškai skanus, minkštas, labai šokoladinis ir karamelinis pyragas, kurio užtikrinu, dar nebūsite niekur ragavę. O jeigu šalia pyrago atsirastų ledų – neapsakomo skonio desertas garantuotas“, – sako tinklaraščio įkūrėja Liucija. Šokoladiniam pyragui reikės: 170 g juodojo šokolado; 170 g sviesto; 125 g miltų; 125 g smulkaus rudojo cukraus; 3 kiaušinių; 2 arb. š. vanilės ekstrakto; ¼ arb.

„Amerikietiški blyneliai kiek kitaip – su bananu ir kefyru. Kadangi esu blynų gerbėja, tad kartas nuo karto vis išbandau įvairesnius blynų receptus. Šis receptas atsirado tuomet, kai norėjau amerikietiškų blynelių, bet taip pat turėjau gerai sunokusių bananų, todėl tai buvo puikus būdas panaudoti bananus“, – sako recepto autorė Liucija. Blynams reikės (stiklinė 250 ml): 1 ½ stiklinės miltų; 1 stiklinės kefyro (arba pasukų); 2 sunokusių vidutinio dydžio bananų; 2 kiaušinių; 4 valg.

„Karamelė, sūrūs riešutai, šokoladas.... Kokios mintys aplankytų skanaujant šį pyragą ?Manau dauguma sutiktų, kad tai tikrai primena šokoladuką. Smaližių džiaugsmas – kitas pavadinimas, labai tinkantis šiam pyragui – keptas tinginys“, – sako recepto autorė Rita.