Mišrainė drebučiuose
- Ingredientai
Pusė skiltelės citrinos;
1 l grietinėlės;
1 indelis konservuotų žaliųjų žirnelių;
5 morkos;
1 raudonas obuolys;
5 virtos bulvės;
1 pakelis želatinos.- Gaminimas
-
Virtos daržovės supjaustomos žirnio dydžio kubeliais. Morkos bus skanesnės, jeigu jas, supjaustytas mažais kubeliais, patroškinsite nedideliame vandens kiekyje.
Į apvalų arba kvadratinį dubenį dedamos supjaustytos daržovės: pirmiausia sluoksnis bulvių, ant jų žirneliai, ant žirnelių morkos. Viduryje lyg gėlės žiedlapiai išdėliojamos raudonos obuolio skiltelės.
Viskas atsargiai užpilama želatina (kaip ją paruošti, nurodyta ant pakelio). Daržoves galima dėlioti įvairiai – kiekviena šeimininkė tedaro tai pagal savo norą.Mišrainė tiekiama su plakta grietinėle. Atšaldyta grietinėlė plakama, kol virsta standžiomis putomis. Prieš baigiant plakti įberiama 2 šaukšteliai cukraus ir įspaudžiamos pusės citrinos sultys. Tiekiama atskirame indelyje.
Drebučius galima paruošti iš skaidraus vištienos sultinio. Į vieną jo litrą dedami 2 šaukšteliai želatinos. Tuomet tiekiama plakta grietinėlė, sumaišyta su krapų šakelėmis.
Gairės: citrina, grietinėlė, konservuoti žalieji žirneliai, morkos, obuolys, virtos bulvės, želatina.
Receptą atsiuntė: Mama.lt
|
|
Žalių salierų salotos
| Salierus smulkiai sutarkuokite, apšlakstykite citrinos sultimis, pasūdykite, užpilkite majonezu,... |
Dumplūnių salotos su svogūnais
| Dumplūnes supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais, įdėkite druskos, cukraus, citrinų rūgšties, malto... |
Salotos su karališkomis krevetėmis
| Suplėšom salotų lapus, saliero lapus, špinatus ir sudedame į lėkštę. Supjaustom ridiką (kaip... |
Mišrainė Širdelė
| Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį... |
Mišrainė „Vėlykinis paukščių lizdas"
| Nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais šiaudeliais ir gerai nuplauti tekančiame vandenyje,... |
Mišrainė su graikiniais riešutais
| Paimame gilią salotinę. Svogūną supjaustome griežinėliais ir jį pora valandų pamarinuojame užpylę rūgščiu... |
Sluoksniuotos salotos
| Kiaušinių baltymus ir atšaldytą sviestą stambiai sutarkuojame, trynius ir sūrį smulkiai... |
Žuvies salotos
| Sūdytame vandenyje išviriame makaronus. Žuvį supjaustome mažais gabalėliais. Nulupame ir supjaustome... |
Sluoksniuota mišrainė
| Sviestą užšaldyti šaldiklyje. Kiaušinius kietai išvirti, tada trynius atskirti nuo... |
Rabarbarų salotos su agurkais
| Rabarbarą supjaustyti plonomis skiltelėmis, nulupti salierą ir stambiai sutarkuoti, agurką supjaustyti... |
Salotos su grūdėta varške
| Supjaustome pomidorus, agurką ir svogūną. Supjaustytas daržoves beriame į salotinę. Iš kukurūzų skardinės... |
Itališko akcento gaivios salotos
| Agurką ir paprikas supjaustyti kubeliais, alyvuoges perpjauti pusiau ir viską sumaišyti. Įpilti alyvuogių... |
Nuostabiosios salotos
| Ananaso griežinėlius nuvarviname, supjaustome mažais gabalėliais. Nuplautą ir išvalytą papriką ir pomidorą... |
Meksikiečių salotos
| Visus produktus išplakame ir gauname marinatą. Išvalome krevetes. Jas užpilame paruoštu... |
