jūros gėrybių patiekalai

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų (marinuoti) 12 vienetų alyvuogių 1 vienetas obuolių 20 gramų petražolių 40 gramų salotų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 150 gramų majonezo 150 gramų pievagrybių 200 gramų krevečių be kevalo (konservuotos) 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius patroškinti keptuvėje su aliejumi apie 7 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek alyvuogių (žaliosios, papuošimui) šiek tiek salotų (papuošimui) šiek tiek svogūnų (žalieji) šiek tiek majonezo 300 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek kalmarų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, kalmarus, žaliuosius svogūnėlius supjaustyti, sumaišyti su konservuotais žirneliais ir majonezu. Salotinę papuošti žaliais salotų lapais, mišrainę - žaliosiomis alyvuogėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) 100 gramų jūros kopūstų (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 100 gramų raugintų kopūstų šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Raugintus kopūstus nuplaukite ir patroškinkite. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite. Kepintą svoguną ir jūros kopūstus sumaišykite su troškintais kopūstais. Sumaišykite, patiekite su virtomis karštomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 340 gramų kukurūzų (konservuoti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 sauja salotų 150 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustome juostelėmis, pomidorus - skiltelėmis. Salotų lapus suplėšome. Į dubenį sudedame salotas, kumpį, pomidorus, krevetes, kukurūzus. Apibarstome prieskoniais, apšlakstome aliejumi ir citrinos sultimis. Išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 3 česnakų 1 sauja krapų 1 vienetas paprikų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 50 mililitrų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio (vištienos) 800 gramų midijų 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Midijas nuplauname šaltu vandeniu ir paliekame, kad nusivarvėtų. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir pakepiname smulkintus česnakus 2-3 minutes.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (plakti) 1 vienetas tešlos (gatava, mielinė, lakštas) 24 vienetai virtų dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti ir lakštą dėti į riebalais pateptą skardą. Iki kraštų lakštą supjaustyti juostomis. Tarp juostų dėti dešreles, kad gautųsi pynė. Jei norite, galite dešreles perpjauti išilgai. Konditeriniu teptuku paruoštą pyragą aptepti kiaušinio plakiniu ir kepti orkaitėje, kol gražiai paruduoja.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus iššvalykite ir išvirkite. Apkepinkite smulkiai supjaustytus svogunus. Kalmarus supjaustykite juostelėmis, kietai virtus kiaušinius susmulkinkite ir sudėkite kukurūzus bei svogūnus.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 30 gramų morkų (tarkuotos) šiek tiek salotų (lapai) 200 gramų majonezo šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą sukapoti juostelėmis, sumaišyti su druska ir šiek tiek pagrūsti, kad išsiskirtų sultys. Nusunkti kukurūzus. Susmulkinti krabų lazdeles. Viską sumaišyti viename dubenyje ir patiekti papuošus žalumynais bei salotų lapais. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (griežinėliai) 200 gramų kopūstų šiek tiek krapų 50 gramų morkų 100 gramų obuolių šiek tiek petražolių 100 gramų salierų šiek tiek salotų (lapai) 150 gramų majonezo 300 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių 100 gramų kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite daržoves juostelėmis, o krabų lazdeles stambiais kubeliais. Visus produktus sumaišykite su majonezu.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių (baltymai) 200 gramų lašišų (silpnai sūdyta) šiek tiek majonezo 400 gramų kalmarų (virti arba konservuoti) 100 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą, kalmarus, virtus kiaušinių baltymus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Visus produktus sumaišyti su majonezu, sudėti į salotinę ir papuošti žalumynais bei raudonąja ikra.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas kiaušinių (virti) 130 gramų majonezo 500 gramų krevečių su kevalu 30 gramų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti krevetes pasūdytame vandenyje, atvėsinti, nulupti ir sudėti į salotinę. Agurką nulupti ir sutarkuoti kartu su kiaušiniu. Pagardinti salotas konjaku ir majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja kedro riešutų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos (trinti per tarką) 5 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek krevečių su kevalu (mažosios) 8 vienetai kalmarų (vidutiniai) šiek tiek druskos 1 sauja razinų (juodos) PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos. Padažui dar reikės: svogūnas 1 skiltelė česnako 500 gr. natūralaus pomidorų padažo.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 150 gramų juodos duonos 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 150 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome nedideliais kubeliais ir kepiname aliejuje. Iškepusią duoną pabarstome druska. Krabų lazdeles supjaustome kubeliais, sumaišome su keptos duonos kubeliais, tarkuotu sūriu.

INGREDIENTAI: 200 gramų pupelių (raudonos, konservuotos) 100 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek majonezo 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Greitai, nebrangiai, skaniai: laiškus susmulkinti, krabų lazdeles supjaustyti kubeliais ir viską sumaišyti su pupelėmis, majonezu ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų šiek tiek majonezo 380 gramų konservuotų kukurūzų 240 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą susmulkiname, kubeliais ar juostelėmis supjaustome krabų mėsą ar lazdeles. Viską sumaišome su citrinos sultimis ir majonezu arba aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti arba grūsti) šiek tiek porų 8 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 200 vienetų kalmarų (konservuoti, indeliuose) 200 gramų grybų (virti arba marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius ir konservuotus, virtus kalmarus supjaustome vidutiniais gabaliukais ir sudedame į dubenį. Sudedame virtus arba marinuotus grybus. Supjaustome porą smulkiais žiedeliais ir sudedame i mišrainę.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai svogūnų (laiškai) 2 valgomieji šaukštai acto (3%) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas burokėlių (virti) 200 gramų midijų (konservuotos) 1 stiklinė grybų (sūdyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš svogūnų laiškų, aliejaus, acto, druskos, cukraus, pipi...

INGREDIENTAI: 185 gramai tunų (konservuotas) 1 vienetas ryžių (virti (maišeliais)) 1 vienetas burokėlių (virtų) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, svogūnų laškai ) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir atvėsinti. Burokėlius sutarkuoti burokine tarka arba dar smulkesne. Sudėti ant ryžių. Tuną (geriau gabaliukais, bet tinka ir smulkintas) taip pat sudėti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų baltojo vyno 400 gramų kalmarų 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus sudėkite į šaltą vandenį ir jam užvirus virkite lygiai 7 minutes. Išvirtus supjaustykite juostelemis. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste. Į svogūnus supilkite grietinę, vyną, sudėkite supjaustytus kalmarus ir viską pakaitinkite dar apie 5 minutes. Patiekite su ryžiais arba spagetti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 180 gramų majonezo 5 vienetai pievagrybių 200 gramų sūris 300 gramų krabų lazdelių 12 vienetų duonos (forminė balta, riekelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti stambia tarka. Pievagrybius smulkiais griežinėliais. Krabų lazdeles perpjauti išilgai (arba dar smulkiau). Majonezą sumaišyti su išspaustomis česnakų skiltelėmis. Ant skardos išdėlioti forminės duonos riekeles. Kiekvieną patepti majonezu.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus (padažui) 1 valgomasis šaukštas graikinių riešutų (padažui) 1/3 saujos krapų (padažui) 1 vienetas paprikų (žalioji) 12 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų (raudonasis) 40 mililitrų saulėgrąžų aliejaus (padažui) 1 valgomasis šaukštas vandens (padažui) 12 vienetų krevečių be kevalo (šaldytos, virtos, tigrinės) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (padažui) 10 gramų sviesto (padažui...

INGREDIENTAI: 20 vienetų alyvuogių (juodosios, be kauliukų) 2 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo (arba pikantiškas padažas) 200 gramų krevečių be kevalo 1 vienetas pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti, kiaušinius kietai išvirti ir pjaustyti išilgai griežinėliais. Sluoksniuoti paeiliui pekino kopūstą, pomidorus, kiaušinius, krevetes, ant viršaus išdėlioti alyvuoges.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 200 gramų krabų lazdelių 150 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti krabų lazdeles. Į krabų masę sudėti tarkuotą sūrį, įmušti kiaušinius, įspausti česnaką ir viską gerai išmaišyti. Iš gautos masės suformuoti kotletus ir pavolioti juos miltuose. Kepti aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kalmarų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 500 gramų grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplauti ir išvalyti kalmarus, 10 min palaikyti verdančiame vandenyje. Kalmarus truputį atvėsinti ir supjaustyti šiaudeliais. Smulkiai supjaustyti svogūnus. Sviestą ištirpinti keptuvėje ir jame pakepinti svogūnus, po to sudėti kalmarus ir kartu pakepinti dar 5 min.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 vienetas paprikų 1 sauja slyvų (džiovintos) 250 gramų kalmarų (konservuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų sūris (varškės) PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas supjaustyti į keturias dalis. Sūrį supjaustyti šiaudeliais. Kalmarus ir papriką supjaustyti taip pat šiaudeliais. Viską sumaišyti, pasūdyti, suberti cukrų, įdėti grietinės, dar kartą sumaišyti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų juodųjų alyvuogių 100 gramų konservuotų kukurūzų 7 vienetai krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje ir nusausinti. Agurkus ir svogūnus smulkiai supjaustyti. Juodąsias alyvuoges supjaustyti į ketvirtadalius. Krabų lazdeles supjaustome išilgai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų krabų lazdelių 1 sauja sezamo sėklų 500 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytą tešlą atšildyti, kiekvieną lakštą pakočioti ir supjaustyti juostelėmis. Krabų lazdeles perpjauti pusiau (jei jos šaldytos, tai atšildyti) ir kiekvieną gabaliuką apsukti tešlos juostele. Sudėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepti kiaušinio plakiniu ir apibarstyti sezamų sėklomis. Kepti apie 15 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (milteliai arba smulkinti švieži) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek muskato (maltas) 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 1/4 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1 stiklinė krabų lazdelių (susmulkintos) 1/4 stiklinės sviesto šiek tiek tabasko padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite gilioje keptuvėje sviestą, suberkite miltus ir maišydami kaitinkite, kol miltai gerai išsimaišys.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 300 gramų žirnių (konservuoti) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų majonezo 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 200 gramų midijų (marinuotos) 200 gramų kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir sumaišyti su žirneliais. Kiaušinius, kininį kopūstą susmulkinti ir sudėti į žirnelius. Ant viršaus sudėti midijas, galima užpilti šiek tiek midijų marinato.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų 2 saujos špinatų 1 valgomasis šaukštas acto (ryžių arba obuolių) 500 gramų aštunkojų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (sezamo arba ryžių) 1 vienetas čili pipirų 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Aštuonkojus išvirti. Sumaišyti laimo sultis su actu, aliejumi, druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 1 pakelis krevečių (tigrinės, be kevalo) 400 gramų šparagų (gali būti šaldyti) 100 gramų ryžių (laukiniai) 100 gramų sviesto 50 gramų špinatų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą atšildome iki kambario temperatūros, kad būtų minkštas.

INGREDIENTAI: 300 gramų krevečių 2 vienetai obuolių 200 gramų pekino kopūstų 1 vienetas avokadų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas citrinų 2 lapai salotų (lapai) Papuošimui: 1 vienetas bazilikų (šakelė) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes kelias minutes apvirti. Avokada supjaustyti gabaliukais ir apšlakstyti citrinos sultimis, kad neimtų tamsėti.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 300 gramų lašišų (rūkyta) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 50 gramų ikrų 500 gramų varškės sūrio 800 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiojame, suformuojame kvadratinius blynus ir apie 10 min. apkepame 200 laipsnių temperatūroje. Varškės sūrį sutriname ir sumaišome su majonezu, druska bei ikrais. Lašišą supjaustome labai plonais griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1.5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 20 vienetų austrių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pradarytas austres užpilti 2 stiklinėm šalto vandens, palaikyti apie 20 minučių.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek sojos padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų 400 gramų daržovių (mišinys) 400 gramų jūros gėrybių PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros gėrybės: midijų, kalmarų, krevečių, aštuonkojų. Daržovių mišinys: saldžiosios paprikos, šparaginių pupelių, pomidorų, saliero, cukinijos, morkų Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų ir pakepinkite sutrintą česnaką, paskui jį išgriebkite ir išmeskite.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (farširuotos citrina) 2 česnakų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris 100 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Su smulkia tarka sutarkuoti fermentinį sūrį, kiaušinį ir česnakus. Sumaišyti su majonezu. Atskirai su smulkia tarka sutarkuoti krabų lazdeles.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek petražolių (šviežios) 1 vienetas salierų (stiebas) 0.5 vieneto svogūnų (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas majonezo (švelnus) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 300 gramų krevečių be kevalo šiek tiek aliejaus (formai ištepti) 1 vienetas želatinos (pakelis) 250 gramų sūris (Philadelpia) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus susmulkiname tarkavimo aparatu, turi nesijausti gabaliukų.

INGREDIENTAI: 300 gramų krabų lazdelių 1 pakelis kietojo sūrio 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, krabų lazdeles supjaustyti smulkiais kubeliais, berti dalį sūrio, pipirus, druską, krėsti majonezą ir sumaišyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 300 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 400 gramų makaronų 150 gramų grietinėlės 300 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (vištienai arba aštrūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame pasūdytame vandenyje mak...

INGREDIENTAI: 2 vienetai burokėlių 300 gramų krabų lazdelių 3 vienetai kiaušinių 3 majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite. Burokus sutarkuokite, kiaušinius ir krabų lazdeles supjaustykite stambiais kubeliais, suberkite tarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 700 gramų kalmarų 300 gramų konservuotų grybų 150 gramų tepamo sūrio 4 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų graikinių riešutų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje, tik nepervirti ir supjaustyti plonais šiaudeliais, grybus susmulkinti pakapojant peiliu, česnakus smulkiai sukapoti, graikinius riešutus pasmulkinti, ir viską sumaišyti su majonezu ir sūriu.

INGREDIENTAI: 50 gramų sūris (tarkuotas) 15 vienetų austrių šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Austrių kriaukles palaikyti pasūdytame vandenyje ir atidaryti. Kriaukles sudėti į kepimo skardą, pabarstyti druska, tarkuotu sūriu, apšlakstyti tirpintu sviestu ir kepti apie 10 min. 180 laipsnių temperatūroje. Iškeptas galima apibarstyti žalumynais. Patiekti kaip užkandį. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų pomidorų pastos 100 gramų ryžių 150 gramų svogūnų 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius verdame kaip nurodyta ant pakuotės ir nusausiname. Kalmarus verdame apie 3 min. Po to išimame ir supjaustome juostelėmis. Susmulkiname svogūnus ir pomidorus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (kapotos) 1 sauja porų (plonai pjaustyti) šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 200 gramų spagečių 70 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas geldelių (ryšulėliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečius dėti virti į verdantį vandenį su trupučiu alyvuogių aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome krabų lazdeles per pusę arba į keturias dalis, į keptuve įpilame aliejaus ir į įkaitintą keptuvę dedame krabų lazdeles (galima apšlakstyti citrinos sultimis) - tik ne per daug, nes paskui neapskrus. Kepame kol gražiai apskrunda ir būna traškios. Išimame iš keptuvės ir pabarstome druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek krevečių su kevalu šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Pakelį šaldytų glazūruotų krevečių su kiautu atšildyti keptuvėje ant įkaitusios kaitlentės, kai ištirps, nupilti vandenį, įdėti sviesto ir kepinti toliau. Grūstuvėje sutrinti prieskonius ir suberti į keptuvę, dar minutę pakaitinti ir sukrauti į lėkštę.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 2 stiklinės perlinių kruopų 400 gramų kalmarų šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus užpilti verdančiu vandeniu, palikti, kol vanduo atšals. Tada nulupti plėveles, supjaustyti šiaudeliais ir apkepinti aliejuje. Morkas sutarkuoti su stambia tarka. Svogūnus susmulkinti. Morkas su svogūnais apkepinti. Perlines kruopas išvirti. Gatavą košę sumaišyti su patroškintais kalmarais ir daržovėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek alyvuogių aliejaus 0.5 kilogramo krevečių su kevalu šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (Viduržemio jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti krevetes, sudėti į indą ir apšlakstyti išspaustos citrinos sulčių. Smulkintą česnaką taip pat suberti ant krevečių. Pabarstyti šiek tiek druskos.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų krabų lazdelių 250 gramų tešlos (sluoksniuota, 1 lapas) PARUOŠIMO BŪDAS: Krabų lazdeles sutarkuojame burokine tarka, sumaišome su varške ir smulkintais česnakais, druska ir pipirais. Sluoksniuotą tešlą atšildome, šiek tiek pakočiojame ir ištepame gauta mase. Susukame į ritinėlį ir supjaustome maždaug 2 cm pločio rutuliukais.