bulvės

Savaitgalį svajojate apie gardžius naminius cepelinus? Pagal šį receptą tradiciniai tarkuotų bulvių cepelinai visuomet pavyksta ir gaunasi fantastiškai gardūs.

Bulvės, vištiena, pievagrybiai, prieskoniai. Derinys, skambantis tiesiog tobulai. Jei norite tokiu mėgautis, skubėkite užsirašyti troškinio receptą ir džiaukitės skoniu su visa šeima.  Jums reikės: 700 gramų bulvių, 400 gramų vištienos, 200 gramų pievagrybių, 200 gramų šaltai rūkytos kiaulienos šoninės, druskos, pipirų, 250 mililitrų neriebios grietinėlės.  Pirmiausia bulves nuskutame bei supjaustome mažais-vieno kąsnio gabalėliais.

Iš šviežių bulvių ir varškės pagaminsite pasakiškai skanius virtų bulvių kukulius, kuriuos valgys ir vaikai, ir suaugę. Jums reikės: 6 virtų bulvių, varškės, miltų, 1 kiaušinio, druskos, pipirų.  GAMINIMAS Iš pradžių bulves susmulkinkite, kad taptų panašios į bulvių košę. Tam galite panaudoti virtuvinį kombainą, blenderį, mėsmalę arba paprasčiausiai šakutę. Tada į bulvių masę dėkite varškę (aš pati įdėjau 180 gramų) bei viską pertrinkite.

Iš šviežių bulvių galima pagaminti daugybę gardžių patiekalų. Vienas tokių yra bulviniai pyragėliai su šonine. Pagaminti nesunku, o skonis bei kvapas džiugins nuo pirmojo kąsnio.  Jums reikės: 400 gramų bulvių, 200 gramų miltų, 1 kiaušinio, 1 svogūno, 30 gramų sviesto, druskos pagal skonį, 100 gramų karšto rūkymo šoninės.  Pirmiausia bulves nuskutame ir išverdame. Tuomet nupilame vandenį bei sumalame bulves mėsmale.

Jeigu norite pagaminti žemaičių blynų, tai šis receptas jums tiks idealiai.  Jums reikės: kilogramo bulvių, 300 gramų maltos kiaulienos ir jautienos, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 morkos, 4 šaukštų miltų, druskos, pipirų, prieskonių, baziliko, džiuvėsėlių, aliejaus kepti.

Iš šviežių bulvyčių taip ir norisi gaminti gardžius patiekalus. Vienas tokių, kurį daugelis žino dar iš močiučių. Tai šviežios bulvės, įdarytos malta mėsa. Pagaminti lengva, o skonis maloniai nudžiugins.  Jums reikės:  400 gramų maltos mėsos, 1 kiaušinio, 2 valgomųjų šaukštų džiuvėsėlių, druskos, pipirų, mėsos prieskonių, skustų ir išskobtų bulvių (600 gramų).  Iš pradžių maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, prieskoniais bei džiuvėsėliais.

 Jei turite šviežių bulvių, pats metas išbandyti paruošti jas taip, kad negalėsite atsispirti. Skonis sužavės nuo pirmojo kąsnio.  Jums reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių, 3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, 5 skiltelių česnako, saujos smulkintų petražolių, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, sviesto. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Sviestą išlydykite mikrobangėje. Tuomet česnako skilteles nulupkite, tris skilteles sutrinkite česnako spaustuku.

Jau mėgaujatės bulvių derliumi, tačiau vis pristinga minčių, kaip jas paruošti? Tai tikrai ne bėda, nes šiandien su jumis dalijamės idealiu bulvių receptu, kurias pagardins tobulas padažas.  Ingredientai: kelios skiltelės česnako; puselė svogūno; keli lauro lapeliai; druska; pipirai; „rasalas“ nuo marinuotų agurkėlių, šoninė ir dešrelės; svogūno laiškai; krapai, grietinė.

Bulvės išties Lietuvoje gali būti vadinamos nacionalinėmis daržovėmis, bet visi turi jų savo pagaminimo būdą! Bulvių košės, skrudintos, troškintos arba keptos. O ar kada nors bandėte iškepti bulves rankovėje, įdėjusios į orkaitę? Rekomenduojame naują receptą, kuris paįvairins dienos meniu! Reikės: kilogramo bulvių, 3-4 skiltelių česnako, 3 šaukštų aliejaus, juodųjų pipirų, druskos. bulvės:  Pirmiausia nuplauname ir išvalome bulves. Supjaustome dideles bulves į ketvirčius.

Jei tik turite bulvių, skubėkite jų pagaminti tokiu  būdu, kuris nepaliks abejingų. Pagaminsite lengvai, o skoniu mėgausitės nuo pirmojo kąsnelio.  Jums reikės:  kilogramo bulvių, 2 skiltelių česnako, 100 ml citrinos sulčių, 2 šaukštelių raudonėlio, petražolių, druskos, pipirų.  Pirmiausia nuplauname bei nulupame bulves. Tuomet supjaustomelazdelėmis bei išdėliojame kepimo formoje, padengtoje su aliuminio folija.

Laisvą dieną svajojate tik apie gardžius, ką tik išvirtus cepelinus? Tuomet siūlome jums išbandyti šį cepelinų receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Cepelinams reikės, tešlai: 2 kg virtų su lupena bulvių; 2 kiaušinio trynių; krakmolo tiek, kad sudarytų 1/4 bulvių masės, apie 250 g; Įdarui: 500 g virtos vištienos, virtos morkos; svogūno, drukos, pipirų; 100 ml sultinio nuo mėsos; šaukšto sviesto.

Aspirino tabletė į stiklainį marinuotų agurkų, kad „neiššaudytų“, sutrintas vitaminas C į cepelinų ar bulvinių blynų tarkius spalvai pašviesinti, o amoniakas – namų švarai palaikyti. Tai – tik keletas pavyzdžių, kaip vaistiniai preparatai vis dar būna naudojami maisto ruošoje ar buityje. Ir nors daugelis tame nemato jokios rizikos sveikatai, vaistininkai perspėja iš močiučių nugirstus receptus ir patarimus išbandyti atsakingai, nes rizika tikrai egzistuoja.

Dažnas žino jausmą, kai įsigiji per ankštus batus arba koja patinsta taip, kad mėgstamiausi bateliai ima spausti arba trinti. Jeigu ir jūs žinote šį jausmą, turėtumėte išbandyti liaudies priemonę, kuria naudojasi tūkstančiai. Šį patarimą daugeliui yra dalijusios močiutės arba net promočiutės, kurios tiksliai žino, kaip su menkomis išlaidomis pasiekti gerą rezultatą.  Jums tereikia į per mažą ir jums spaudžiančią avalynę įdėti skustą bulvę, įsuktą į laikraštį, ir palikti 10-12 valandų.

Trokštate savo namiškius palepinti gardžiais gaminiais? Tuomet pasinaudokite šių gardžių blynelių receptu, kuris tikrai sužavės visus namiškius. Blynelių ingredientai: cukinijos: 1 (arba pagal skonį); bulvės: 3-4; kiaušiniai: 1; miltai: poros šaukštų; druska; pipirai; svogūnų laiškai: 1 (saujos); aliejus (kepimui). Padažui: agurkai: poros; česnakas: 1 skiltelės; krapai: 1 pundelio; natūralus jogurtas be priedų: 200 mililitrų.

„Kai ruošite mėsą kotletams, svarbu gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona ir ir galėtumėte lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtruks, jeigu iš anksto turėsite pasiruošę sviestą. Jei sviestui neturite šviežių krapų ir petražolių, tuomet puikiai tiks ir džiovinti“, – pataria recepto autorė Liucija. Kotletams reikės: 2 vištienos krūtinėlių; 3 kiaušinių; 125 ml miltų; ~300 ml džiūvėsėlių + 0,5 arb. š. česnako miltelių + 1 arb. š. smulkios druskos + 0,5 arb.

Mėgstate pasilepinti gardžiais patiekalais iš bulvių? Tuomet išbandykite šį bulvinių bandučių receptą, pagal kurį jas gamino ir mūsų močiutės.  Ingredientai: bulvės; bulvių krakmolas; kiaušinio trynys; druska.

Vos užuodus naminių kotletukų kvapą nostalgiškai beveik visi sugrįžta į vaikystę. O gaminti kotletai pagal šį Ritos receptą, tikrai nepaliks abejingų.  Kotletams reikės: 500 g. maltos mėsos ( troškinti,kepti), 1 kiaušinio, 100 ml riebios grietinėlės, 1,5 v.š. maltų džiūvėsėlių, kotletų prieskonių, druskos, svogūno, sviesto kepimui, sultinio. Padažui: 150 ml grietinėlės, 50 g Serano kumpio, 1 nedidelio svogūno, šviežių krapų.

Lietuvos turgavietėse jau galima rasti pirmųjų voveraičių grybų. Jeigu ir jūs nusprendėte paruošti šį gardų patiekalą savo šeimai, pateikiame jums paprastą, bet be galo gardų jų receptą.  Ingredientai: voveraitės: 500 gramų; sviestas: 75 gramų; miltai: 1 valgomojo šaukšto; svogūnai: 1; grietinėlė: 400 mililitrų; druska; pipirai; bulvės. GAMINIMAS Iš pradžių voveraites maždaug 5 minutes apkepame 50 gramų sviesto. Pagardiname pipirais.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė siūlo šiandien pagaminti bulvyčių su kefyru ir grietine. Pagaminti paprasta, o skonis, sako ji, nukels į vaikystę.  O dabar pasidalinsiu receptu, kaip paruošti gardžias bulvytes. Reikės: 0.5 - 1 kg. šviežių bulvių, 150 - 200 gr. silpnai sūdytos šoninės, 2 v. š. grietinės, 1 - 2 v.š. sviesto, svogūno, pipirų ir druskos Gaminimo eiga: Bulvytes gerai nuploviau, nes viriau su lupenomis ir užstačiau virti.

Bulvių derliui kasmet grasinantys kolorado vabalai kaip tik šiuo metu pradeda pulti bulves. Kolorado vabalams plisti bulvių lauke ir migruoti dideliais atstumais palankiausi sausi, karšti orai. TV3 laidai „Svajonių sodai“ agronomas Andrej Lenart patarė, kaip kovoti su šiais kenkėjais, kad bulvių derlius nenukentėtų. Kovai su koloradais jis paaria naudoti insekticidą, kuriuo būtina apipurkšti bulves. „Tos augalo dalys, kurių mes neapipurškiame, nėra apsaugoti nuo kenkėjų ir vabalų.

Turgaviečių prekystaliai jau nukrauti šviežiomis lietuviškomis daržovėmis, uogomis. Tačiau tų pačių braškių, šilauogių ar mūsiškių agurkų kainos sostinėje bei mažesniuose miestuose skiriasi. TV3 žinių žurnalistai skirtingose Lietuvos kraštuose nusprendė pasidomėti, kokie gi šalyje kainų skirtumai. Pavyzdžiui, Marijampolėje už kilogramą bulvių prašoma nuo 1,30 iki 1,50 euro. Mažos bulvės pigesnės, didelės – brangesnė.

Lietuvos ūkininkai šiemet kaip niekada anksti pradėjo bulviakasį – lietuviškų bulvių prekybos centrų lentynose ar turgavietėse buvo galima išvysti jau nuo birželio pradžios. Ankstyvųjų bulvių augintojai neslepia – jei ne gamtos įnoriai, pirmųjų šviežių lietuviškų bulvių vartotojai būtų galėję paskanauti ir dar anksčiau. Startavo trys Ankstyvąsias bulves pilnu tempu kasa trys šalies ūkininkai, o kiti tam ruošiasi.

Lietuvoje jau prasideda bulviakasis. Subėrę bulves į dirvą vos pasitraukus įšalui, dabar ūkininkai skaičiuoja ankstyvąjį derlių. Šviežių lietuviškų daržovių pasiilgę gyventojai skuba jų ieškoti ir turgeliuose, ir prekybos centruose. Kiek kainuoja jų kilogramas ir ką geriausia dabar iš ankstyvųjų bulvių gaminti – domėjosi mūsų žurnalistai, apsilankę ir ūkyje, ir turguje, ir kavinės virtuvėje. Kėdainių rajone Dambrauskų ūkyje burzgia kasamosios. Čia prasidėjęs bulviakasis.

Žymus virtuvės šefas mirror.co.uk. davė keletą patarimų, kaip iškepti tobulas skrudintas bulves. Daugelis mano, kad moka iškepti tobulai apskrudusias bulves orkaitėje, bet nors kiekvienas turime savo seniai išbandytų metodų, kartais jos vis tiek neiškepa taip tobulai, kaip praėjusį kartą. Pasitaiko, kad tikitės skardos tobulai iškepusių bulvių (traškių išorėje ir purių viduje), ir liekate nusivylę. Niekas nenori netobulai iškepusių bulvių, ypač tada, kai stengiamės padaryti įspūdį.

Kartais norisi ilgai nestovėti virtuvėje, tačiau mėgautis skaniais patiekalais, išbandykite Audronės ruoštas bulvytes. Jos teigimu, bulvės puikiai tinka ir su stikline kefyro, ir su šaltibarščiais.  Jums reikės:  0.5 - 1 kg. šviežių bulvių, 150 - 200 gr. silpnai sūdytos šoninės, 2 v. š. grietinės, 1 - 2 v.š. sviesto, svogūno, pipirų ir druskos Gaminimo eiga: Bulvytes gerai nuploviau, nes viriau su lupenomis ir užstačiau virti.

Pasimėgaukite greitai paruošiama vakariene, neužsibūkite virtuvėje, geriau pasimėgaukite saulėtais ir jaukiais vakarais. Gardžiai paruoštos šviežios bulvės taps mėgstamiausiomis.  Jums reikės: 1 kilogramo mažų šviežių bulvyčių, 2 raudonųjų paprikų, 2 skiltelių česnako, 1 arbatinio šaukštelio kario pastos, paprikos miltelių, 2 valgomųjų šaukštų aliejaus, druskos, pipirų.  Iš pradžių bulves nuplaukite bei sudėkite į kepimo skardą kartu su juostelėmis supjaustytomis paprikomis.

„Traškios išorėje, minkštos viduje ir labai skanios česnakinės bulvių skiltelės savo aromatu privilios visus namiškius į virtuvę. Tiems, kas mėgsta česnakines bulvytes, šios bulvių skiltelės gali tikrai tapti vienomis mėgstamiausių“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Keptoms bulvėms reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių; 3 valg. š. alyvuogių aliejaus; 3 valg. š. sviesto; 5 česnako skiltelių; 1 sauja susmulkintos šviežios petražolės; druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

„Kol ruošiamės sodinti bulves, rūpi sužinoti, kas svarbiausia bulvėms, kad jos derėtų, būtų geros kokybės, išvengtų ligų?“ – klausia sodininkė Marija Ramelienė iš Vilniaus. Atsako agronomas Rimas Ramonas. Pirmiausia pasirinkite tinkamus priešsėlius, nes tai lemia derliaus dydį ir kokybę, būna lengviau prižiūrėti pasėlius, saugoti juos nuo ligų ir kenkėjų.

Kėdainiai – ne vien agurkų kraštas. Štai vos pasirodė pirmieji pavasario pranašai – Kėdainių ūkininkai kaipmat suskubo į laukus. Jie patys pirmieji čia sodina bulves. Tad kaip atrodo bulviasodis nepasibaigus net kovui, stebėjo ir mūsų žurnalistai. Laukuose šalia Kėdainių intensyviai burzgia traktorius. Ir čia jis žemės šiaip nepurena: Kėdainių ūkininkai susiruošė bulviasodžiui.

„Apkepai suteikia daug vietos jūsų fantazijai. Dedi mėgstamus ingridientus ir susikuri nuostabų patiekalą. Nepabijokite į apkepą įdėti rūkytos lašišos, nors atrodo, kad tokia lašiša tinkama tik užkandėlėms, bet toli gražu, nes ji puikiai tinka ir šiltiems patiekalams“, – sako tinklaraštininkė Edita.

Visai šeimai sotūs pietūs garantuoti, jeigu imsitės gaminti bulvinę picą, kurios skoniui, vargu, ar pavyks atsispirti. Gaminkite iš mėgstamų ir namuose turimų ingredientų: pavyks iš pirmo karto. Jums reikės:  900 gramų bulvių, 2 kiaušinių, 2 svogūnų, 2 šaukštelių mairūno, 90 gramų miltų ir 90 gramų avižinių dribsnių, 200 ml grietinėlės, druskos, pipirų, muskato riešutų, avižinių dribsnių, 200 ml grietinėlės, riebalų.

Pasiilgote gardžių patiekalų? Tuomet šiandien išbandykite nostalgiškų kepsnių receptu, kuriuo dalijasi tinklaraštininkė Rita. Kepsniams reikės: 4 gab. karbonadinės kiaulienos; pipirų; druskos; morkos; nedidelio svogūno; skiltelės česnako; poro; kelių saulėje džiovintų pomidorų; miško grybų (naudojau sūdytus); 2 kiaušinių; maltų džiūvėsių apvoliojimui; 1 šaukšto pomidorų padažo; majonezo; fermentinio sūrio.

Šiandien norite pasigaminti kažką skanaus, bet neturite laiko ilgai stovėti prie puodų? Tuomet pasigaminkite šiuos gardžiuosius kotletukus, kuriuos rekomenduoja tinklaraštininkė Rita. Kotletams reikės: 500 g maltos mėsos, 1 kiaušinio, 100 ml riebios grietinėlės, 1,5 v.š. maltų džiūvėsėlių, kotletų prieskonių, druskos, svogūnas, sviesto kepimui, sultinio. Padažui: 150 ml grietinėlės, 50 g Serano kumpio, 1 nedidelio svogūno, šviežių krapų.

Retas galėtų atsispirti tokiems gardiems lietuviškiems patiekalams kaip cepelinai, bulvių košė, bulviniai blynai ar plokštainis. Tačiau tokiais patiekalais esame linkę mėgautis rečiau, nes kaip žinia, bulvės nėra sveikas pasirinkimas. Vis dėlto profesorius Alvydas Unikauskas turi kiek kitokią nuomonę ir LRT laidoje „Klauskite daktaro“ atskleidė, kaip bulvių žalą paversti nauda. Tikriausiai pastebėjote, kad pavalgius daug bulvinių patiekalų, norisi eiti prigulti ar net pamiegoti.

Pervirtus makaronus galima pataisyti juos kelias minutes pakepant keptuvėje. Orkaitėje kepamos bulvės nebus traškios, jei jų vienu metu kepate per daug, todėl padalinkite bulves į dvi skardas. Susmegusio pyrago pavojaus išvengsite tešlos ingredientus pašildę mikrobangėje. Nėra nieko nemalonesnio už sugadintą patiekalą, kai iki draugų ar giminaičių atvykimo į namus vakarienei lieka vos kelios minutės.

Apie sočią vakarienę galvojantiems skaitytojams turime idėją, ką pagaminti, kad kvapas ir skonis sušauktų prie stalo visą šeimą. Vištienos troškinys su daržovėmis sužavės visus.  Jums reikės: 12 vištienos kumpelių, 500 gramų vyšninių pomidorų, 5 bulvių, šviežių bazilikų, 3 šaukštų raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.  Iš pradžių vištienos kumpelius iškauliname bei supjaustome į 3 dalis. Pabarstome druska ir pipirais, ištriname aliejumi bei lengvai apkepame.

Šeimyną prie pietų stalo sukviesite lengvai, jeigu pagaminsite gardų patiekalą, pavyzdžiui bulves su daržovėmis.  Jums reikės:  1 kilogramo mažų šviežių bulvių, raudonųjų paprikų, 2 skiltelių česnako, paprikos arba rūkytos paprikos miltelių, 2 valgomųjų šaukštų aliejaus, druskos, pipirų.  Iš pradžių bulves nuplaukite bei sudėkite į kepimo skardą kartu su juostelėmis supjaustytomis paprikomis. Tada česnaką smulkiai sukapokite bei sumaišykite su bulvėmis ir paprika.

Daugelis žmonių siekdami numesti svorio visų pirma atsisako angliavandenių ir stereotipiškai itin kaloringais laikomų patiekalų – duonos, bulvių ar makaronų. Vis dėlto dietologė atskleidė, kad iš tiesų niekuomet nereikėtų to sau drausti – negana to, tai netgi gali ir pakenkti. Dietologė Melissa Meier tikina, kad daug angliavandenių turintys maisto produktai suteikia daugiausiai energijos.

Keptos bulvės su prieskoniais ir sezamo sėklomis šaltomis ir niūriomis dienomis yra būtent tai, ko reikia. Išbandykite gardų receptą, kuriuo dalijasi kainetingiu.com Jums reikės: šviežių bulvių, sezamo sėklų, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus.  Iš pradžių sezamo sėklas truputį apkepame sausoje keptuvėje. Tuomet šviežias bulves gerai nuplauname, perpjauname per pusę. Sudėjusios į indą, apibarstome druska, pipirais, apšlakstome aliejumi. Išmaišome.

Jei vis pritrūkstate idėjų ir nežinote, ką suvalgyti po ilgos ir sunkios darbo dienos, turime idėją. Gardžios bulvės puikiai tiks ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip garnyras prie mėsos patiekalo.  Jums reikės: 10-12 bulvių, 100 gramų sūrio, alyvuogių aliejaus, kmynų, 1 arbatinio šaukštelio džiovintos maltos saldžiosios paprikos, druskos.  Pirmiausia bulves nuplaukime, kiekvieną bulvę supjaustykime į keturias dalis.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė, tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė sako, kad jos pagamintos keptos bulvės su įdaru buvo itin gardžios. „Buvo taip skanu, kad net nesitikėjau pati, pietūs buvo tobuli“, - nesikuklina vilnietė. Karštos bulvės, keptos su lupenomis, pagardintos pikantišku įdaru – nuostabus derinys. Jums reikės: 4-5 bulvių, įdarui 100 gramų varškės, 4-5 vienetų krabų lazdelių, šviežio agurko, natūralaus jogurto, česnako, žalumynų.

Savaitgalį norite sočių pietų ir be galo mėgstate bulves? Tuomet siūlome jums išbandyti šį receptą.  Ingredientai: bulvės: 1,5 kilogramo; malta jautiena ir kiauliena: 700 gramų; svogūnai: 1; kiaušiniai: 1; grietinėlė: 200 mililitrų; druska; pipirai; mėsos prieskoniai. Gaminimas: Iš pradžių maltą mėsą apkepame kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu. Pagardiname mėgiamais mėsos prieskoniais.

„Šildantis troškinukas orkaitėje. Tokie niekada nepabosta, juo labiau, kai lango vis karaliauja vėsesni orai”, – sako recepto autorė. 4 porcijoms: 500 g vištienos krūtinėlės; 8 vidutinio dydžio bulvių; 1 svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 200 g šviežių pievagrybių; 100 g šviežių špinatų; 100 g vyšninių pomidorų; 100 g grietinėlės arba 2-3 v.š. grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų; karšto vandens.

 Pastaraisiais metais žiemos būna labai permainingos. Sausio mėnesį po atodrėkių žemę nukloja sniegas, paspaudžia šaltis, o po savaitės kitos vėl prapliumpa lietus. Kai šalčiausias metų laikas nepašykšti sniego, reikia daugiau dėmesio skirti visžaliams augalams. Laužo šakas Beveik kiekvieną žiemą dėl sniego svorio išlūžta jaunesnių pušų šakos. Sniego dangos neišlaiko kukmedžiai, dekoratyviniai kadagiai, kiti spygliuočiai.

Savaitgalį trokštate pasigaminti kažką gardaus iš bulvių? Siūlome jums išbandyti legendinių švilpukų receptą, kuriems tobula skonį suteiks fantastiškas varškės padažas.  Ingredientai: virtos bulvės su lupenomis: 8 (galima virti ir be lupenų - nuskustas), kiaušiniai: 2 (1 iš jų - aptepimui), miltai: 1 stiklinė, druska.

„Seniai pamirštas patiekalas, kai su įdarais gali improvizuoti, kaip tik širdis geidžia arba ką sufleruoja šaldytuvo turinys”, – sako tinklaraštininkė Edita. Reikės: 8 didelių bulvių; 300 g varškės; 100 g grietinės; 1 pomidoro; 1 a.š. garstyčių; žiupsnelio svogūnų laiškų; druskos, juodųjų pipirų. Gaminimas: 1. Kruopščiai nuplaukite bulves. Sudėkite į puodą ir virkite apie 15-20min. 2. Perpjaukite bulves išilgai ir išskopkite minkštimą. Žinoma šiek tiek jo palikdami.

„Nesvarbu koks oras, kokia nuotaika, bet kartą į savaitę turiu pasigaminti kažką tokio, kas primintų lietuvišką virtuvę. Šis patiekalas yra kilęs iš lenkų virtuvės, bet vaikystėje mano močiutė gamindavo irgi tai. O vyro sesė juos vadina durniukais”, – rašo recepto autorė. Reikės: 1 kg. bulvių virtų su lupena, apie 100 gr. bulvių krakmolo, 1 kiaušinio trynio, 1 žiupsnelio druskos. Gaminimas: Bulves išvirkite su lupenom, atvėsinkite (galite iš vakaro tai padaryti) ir nulupkite.

Ilona Jociūtė siūlo pagaminti ir šeimą palepinti šviežiomis bulvėmis grietinės padaže. Sako, kad ypač skanu su stikline kefyro. Pagaminti bus paprasta, o paruoštos bulvės bus suvalgytos nespėjus atvėsti.  Jums reikės:  1.5 kg. mažų šviežių bulvyčių, kelios pieniškos dešrelės, 150 gr. šaltai rūkytos šoninės, 350 gr.

„Švilpikai arba ką padaryti iš likusių virtų bulvių ar jų košės. Prisipažinsiu, švilpikus aš labai mėgstu pusryčiams. Kai kas net iš manęs juokiasi, kad daugelį patiekalų kuriuos žmonės valgo pietums ar vakarienei aš kertu per pusryčius. Juk gerai papusryčiavęs gali visą dieną ramiai darbus dirbti”, - sako recepto autorė. Švilpikams reikės: 200 gr. virtų bulvių ar jų košės, 80 gr.