Kalėdiniai meduoliai
- Ingredientai
500 g miltų;
100 g sviesto;
200 g medaus;
200 g cukraus pudros;
2 kiaušiniai;
pusė arbatinio šaukštelio sodos;
arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio (gvazdikėliai, kardamonas, cinamonas, anyžius, muškato riešutas).
glajui – kiaušinio baltymo, cukraus pudros, pabarstukų.- Gaminimas
-
Medų, cukrų ir sviestą pašildyti kartu, kol viskas suskystėja ir išsimaišo. Tada atvėsinti, įmušti kiaušinius, išmaišyti, tada dėti persijotus miltus su soda ir prieskoniais ir išmaišyti. Valandai padėti tešlą į šaldytuvą. Tada kočioti ant miltais pabarstytos lentos. Išpjaustyti sausainiukus ir kepti 200C orkaitėje apie 10-15 min. Iškeptus meduolius papuošti glajumi ir pabarstukais. Glajui kiaušinio baltymą išplakti iki standžių putų. Nuolat plakdami po šaukštelį suberti cukraus pudrą, kad gautusi tirštas glajus.
Gairės: Kalėdiniai meduoliai, miltai, sviestas, medus, cukraus pudra, kiaušiniai, soda, gvazdikėliai, kardamonas, cinamonas.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|
Šokoladiniai kiaušiniai lizduose
| Sviestą reikia ištrinti su cukraus milteliais, kakava (arba šokoladinio skonio cukraus milteliais),... |
Netikras Velykinis zuikis
| Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai... |
Šventinis šokoladinis tortas
| Atskirai iškepame biskvitus. Ruošiame kremą: grietinėlę išplakame ir pamažu sumaišome su... |
Kalėdinis aguoninis vyniotinis
| Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Tešlai reikia kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir... |
Kalėdinis imbierinis keksas
| Dubenėlyje sumaišyti miltus su soda, kepimo milteliais ir cinamonu. Kitam dubenėlyje išsukti... |
Kalėdinis obuolių pyragas
| Ištirpiname sviestą, pilame cukrų, įmušame kiaušinį, suberiame vanilinį cukrų ir kepimo... |
Šventinė mišrainė su liežuviu
| Virtą liežuvį supjaustom kubeliais ir pakepinam. Į dubenį dedame nusunktus žirnelius, pjaustytus kiaušinius,... |
Naminiai guminukai
| Į indą supilama želė, želatina, cukrus ir užpilamas vanduo. Paliekama pusvalandžiui brinkti. Puode užverdamas vanduo... |
Sviestinis Velykų avinėlis
| Į išplautą sviestą pridėti tarkuotų krienų ir druskos, išmaišyti. Peilio ir šakutės... |
Velykinis keksas
| Ištirpinti mieles šiltame piene. Įberti truputį nusijotų miltų ir gerai išmaišyti,... |
Velykinis avinėlis
| Šokoladą smulkiai sukapoti. Riebalus išsukti su vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais (sudedami po... |
