Plikytos tešlos pyragaičiai

Įvertinimas: 4 / 5

Spausdinti

Persiųsti

Ingredientai

1 stiklinė vandens;
1 stiklinė miltų;
100 g sviesto;
4 kiaušiniai;
100 g cukraus miltelių;
100 g „Rududu“;
aviečių.

Gaminimas

Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdome sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome. Nuolat bemaišant ir nenukeliant nuo ugnies įberiame miltus. Kaitinam tol, kol tešla pasidaro gelsvos spalvos ir atšoka nuo puodo. Tada jį atvėsiname ir mušame po vieną kiaušinį. Paruošta tešla turi būti rūgščios grietinės tirštumo.

Skardą išklojame sviestinio popieriumi ir ant jo išspaudžiame su specialiu švirkštu norimos formos plikytus pyragaičius. Kepame aukštoje temperatūroje (200- 250 C) apie 15- 20 min. Iškepusius atvėsiname ir įdarome „Rududu“ bei avietėmis.

Gairės: Plikytos tešlos pyragaičiai, vanduo, miltai, sviestas, kiaušiniai, Rududu, avietės.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

Orinis pyragaitis su šviežiomis uogomis

Varškės apkepas kitaip