kviečiai

Kviečių kainos ateities sandoriuose šio mėnesio pabaigoje pasiekė žemiausią lygį nuo 2020-ųjų lapkričio, stiprios pasiūlos lūkesčiams papildžius menkos paklausos prognozes, skelbia „Trading Economics“. Rusija planuoja smarkiai padidinti eksportą, palankiems orams baigiantis javapjūtei pašalinus nuogąstavimus dėl sausros Sibire padarinių.

Kviečių kainos tarptautinėje rinkoje trečiadienį smarkiai pakilo, Rusijai, prieš tai pasitraukusiai iš susitarimo dėl ukrainietiškų grūdų eksporto koridoriaus, tą dieną perspėjus, kad krovininiai laivai, plaukiantys į Ukrainos uostus Juodojoje jūroje, bus laikomi galimai gabenančiais karinius krovinius. Čikagos prekių biržoje trečiadienį kviečių ateities sandoriai pabrango apie 8,5 proc. iki 7,28 JAV dolerio už bušelį. Prekybos pradžioje kainos šuolis siekė net 9 procentus.

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) praėjusį mėnesį atliktų tyrimų duomenimis, šiemet pasaulyje gali būti nuimtas rekordinis grūdų derlius – 2,819 mlrd. tonų, 1,1 proc. didesnis nei pernai. Prognozė, palyginti su skelbta prieš mėnesį, pagerinta 5,9 mln. tonų. „Korekciją beveik visiškai lėmė pagerėjusios pasaulinės kviečių derliaus perspektyvos. Nors kviečių derliaus prognozė  padidinta 0,9 proc. iki 783,3 mln. tonų, tai būtų vis dar 18,4 mln.

Ramūno Karbauskio valdomos žemės ūkio ir didmeninės prekybos įmonių grupės „Agrokoncernas“ įmonė „Agrokoncerno grūdai“ eksportuos kviečius į Iraką.  Bendrovė pranešė, jog antradienį pradedamas krauti laivas, kuris į Um Kasro uostą išgabens 50 tūkst. tonų lietuviškų kviečių. „Agrokoncerno grūdų“ vadovas Karolis Šimas sako, kad Lietuvai atsivėrė dar viena rinka, kurioje iki šiol dominavo JAV, Australijos ir Kanados kviečiai.

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) pagerino šių metų kviečių derliaus pasaulyje prognozę, remdamasi rugsėjo mėnesio duomenimis – iki 787,2 mln. tonų, o tai reiškia, kad derlius būtų 1 proc. solidesnis nei 2021-ųjų. „Gali būti, kad [kviečių derliaus apimtys] pasieks dar aukštesnį, rekordinį lygį. Tai lėmė geresnis nei tikėtasi derlius Europos Sąjungoje ir Rusijoje“, – teigiama naujausioje FAO ataskaitoje. Kviečių derliaus prognozė gerinamas antrą mėnesį iš eilės.

Lietuvoje šių metų rugpjūčio antroje pusėje kviečių supirkimo kaina sumažėjo, skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse rugpjūčio 15–21 dienomis kviečiai buvo superkami vidutiniškai po 299,4 euro už toną – 2 proc. pigiau nei prieš savaitę, bet 61,7 proc. brangiau negu prieš metus. Kvietrugių vidutinė supirkimo kaina per savaitę mažėjo 1,3 proc., o per metus augo 51 proc. didesnė.

Pirmieji kviečiai iš karo draskomos Ukrainos turėtų būti išgabenti kitą savaitę pagal su Rusija pasirašytą svarbų susitarimą, skirtą palengvinti pasaulinę maisto krizę, trečiadienį pranešė vienas aukšto rango Jungtinių Tautų pareigūnas. Pasak susitarimą prižiūrinčio jungtinio centro Stambule laikinojo JT koordinatoriaus Frederico Kenney (Frederiko Kenio), pirmieji 12 laivų iš Juodosios jūros uostų išgabeno 370 tūkst. tonų kukurūzų ir kitų maisto produktų.

  Šiemet liepos viduryje kviečių ir pašarinių miežių supirkimo kainos mažėjo, skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse liepos 11–17 dienomis kviečių supirkimo kaina per savaitę sumažėjo 10,1 proc. iki371,9 euro už toną. Palyginti su tuo pačiu laiku prieš metus, kaina buvo 83,8 proc. didesnė. Pašarinių miežių vidutinė supirkimo kaina buvo 25,7 proc. mažesnė negu prieš savaitę ir siekė 269,4 euro.

Kviečių ir pašarinių miežių supirkimo kainos Lietuvoje birželio viduryje padidėjo. Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse birželio 13–19 dienomis kviečiai buvo superkami vidutiniškai po 368 eurus už toną – 2 proc. daugiau nei prieš savaitę ir 81,7 proc. daugiau nei prieš metus, skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Pašarinių miežių kaina siekė 341,2 euro – atitinkamai 7,4 proc. ir 96 proc. daugiau. Kukurūzų kaina siekė 326,3 euro – atitinkamai 6,3 proc. ir 65,3 proc. daugiau.

Pastaruoju metu pasaulinės kviečių kainos padvigubėjo. Iš dalies dėl to kalta Rusijos invazija į Ukrainą. Kas keičia kviečių kainas ir kokį vaidmenį čia atlieka finansinės spekuliacijos, analizuoja portalas DW. Iki vasario pabaigos mažai kas būtų pavadinęs kviečių prekybą įdomiu verslu. Pasaulinės rinkos kainos daugelį metų svyravo apie 200 eurų už toną. Tačiau prasidėjus karui Ukrainoje, padėtis pasikeitė iš esmės.

Lietuvoje šių metų birželio pradžioje padidėjo pašarinių miežių ir avižų supirkimo kainos, bet sumažėjo kviečių, skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Lietuvos grūdų supirkimo įmonės pirmą birželio savaitę pašarinius miežius supirko vidutiniškai po 360,7 euro už toną – 5,1 proc. daugiau nei prieš savaitę ir 2 kartus daugiau negu prieš metus. Avižos buvo superkamos vidutiniškai po 272,2 euro – atitinkamai 7,7 proc. ir 93,8 proc. brangiau.

Rusijos karinę agresiją patirianti Ukraina šiemet prikuls veikiausiai maždaug 40 proc. mažiau nei pernai kviečių, o grūdų eksportas gali sunykti perpus, prognozuoja Ukrainos grūdų asociacija. Kremliaus sukeltas karas ne tik nuniokojo pasėlius ir gerokai pristabdė ūkininkavimą, bet ir sutrikdė itin svarbų pasaulio rinkai Ukrainos grūdų tiekimą, taip pasėdamas pagrįstą baimę dėl galimo bado skurdesnėse šalyse ir maisto kainų šuolio visame pasaulyje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 stiklinės kviečių (gemalai) 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2 stiklinės sojos (miltai) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (pilno grūdo) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek kedro riešutų šiek tiek kviečių (gemalai) šiek tiek moliūgų (sėklos) 100 gramų salotų šiek tiek saulėgrąžų 200 gramų špinatų 100 gramų jaučio kumpio (vytintas) šiek tiek acto (balzaminis) šiek tiek aliejaus šiek tiek sėlenų 100 gramų sūris (parmezano) PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį dubenį suplėšyti špinatus ir salotų lapus, kumpio juosteles. Nemaišyti.

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų (švieži) 1 sauja kviečių (želmenys) 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų pievagrybių (konservuoti) 3 vienetai ridikėlių (švieži) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius, agurką ir želmenis susmulkinkite, ridikėlius supjaustykite griežinėliais, kiaušinius - ketvirčiais.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 3 valgomieji šaukštai kviečių (gemalai, Malsena) 200 gramų kiaulės lašinių (sūdyti) 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (Malsenos, Karališki) 1 vienetas lydekų (didelė) 2 vienetai batono (riekelė) 50 gramų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek prieskonių (citrininiai, žuvies) 250 gramų žuvies (filė: j. lydekos, saidos, lašišos) šiek tiek žalumynų (pancūziški)...

INGREDIENTAI: šiek tiek kviečių (košė) šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulienos (troškinta) šiek tiek jautienos (troškinta) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūnus. Sumesti svogūnus į įkaitintą aliejų ir kepti, kol suminkštės. Į svogūnus sudėti troškintos jautienos ir kiaulienos mėsą. Patroškinti 5-7 min. Košę virti, kaip parašyta ant košės pakelio.

INGREDIENTAI: 12 vienetų juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto kviečių 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 800 gramų jautienos 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta, nusausinta mėsa, nupjausčius plėves, supjaustoma nedideliais kubeliais, sudedama į keptuvą ir mažame riebalų kiekyje pakepinama.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (didelė, virta) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 3 stiklinės kviečių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius užmerkti iš vakaro karštu vandeniu. Kitą dieną kviečius sumalti mėsmale, per smulkų sietelį. Sumalti svogūnus, česnaką, virtą bulvę, batoną. Po to įmušti kiaušinius, įdėti druskos, pipirų, įdėti krakmolą.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo klasikinės silkių filė 100 gramų pupelių (raudonos) 50 gramų sparaginių pupelių 100 gramų pupelių (baltos, mini) 100 gramų grietinės 30 gramų kviečių (daiginti) 20 gramų laiškinių česnakų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 valgomieji šaukštai kviečių 600 gramų porų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Porai išverdami truputyje pasūdyto ir pasaldinto vandens, išgriebiami, supjaustomi ir pakepinami riebaluose. Likusiuose riebaluose pakepinami miltai, atskiedžiami grietine su trupučiu porų nuoviro. Šiuo padažu užpilami troškinti porai.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto cukraus (rudasis) 50 gramų kviečių (sėlenos) 150 gramų vyšnių (be kauliukų) 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 125 mililitrai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių pagal Celsijų. Išplakite kiaušinį. Tuomet įmaišykite pieną, aliejų ir cukrų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 valgomasis šaukštas kviečių šiek tiek mairūnų 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 60 gramų taukų (riebalų) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa įtrinama maltais prieskoniais su druska ir laikoma 24 val. Po to apibarstoma miltais, apkepama karštuose riebaluose keptuvėje, o vėliau — orkaitėje (palaistoma atsiradusiomis sultimis). Baigiant kepti suberiami supjaustyti svogūnai.

INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 150 gramų kviečių (pusti, saldūs, sausi pusryčiai) 4 valgomieji šaukštai jogurto (mėgstamas) 50 gramų juodojo šokolado (baltasis, pieniškas, tarkuotas) šiek tiek uogų (arba vaisiai) Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišome su jogurtu. Pusę masės dedame į permatomą stiklinį indą, tada dedame kviečių tiek, kad uždengtų varškę, dedame uogas, pabarstome tarkuotu šokoladu. Viską sluoksniuojame.

INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto kviečių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 600 gramų gelteklių PARUOŠIMO BŪDAS: Gelteklės išverdamos pasūdytame vandenyje, nulupamos, supjaustomos 3 cm ilgio gabalėliais, pavilgomos išplaktame su druska kiaušinyje, pamiltuojamos, apibarstomos džiūvėsėliais ir kepamos keptuvėje.

INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 100 gramų graikinių riešutų 1 valgomasis šaukštas kviečių 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečiai užpilami vandeniu ir paliekami per naktį arba bent 3-4 valandoms, jei neturite laiko. Kitą dieną kviečiai verdami, kol suminkštėja. Aguonos užpilamos vandeniu ir paliekamos maždaug 3-4 valandoms. Tuomet nupilamas vanduo ir aguonos sumalamos. Razinos užpilamos verdančiu vandeniu, palaikomos apie 10 min.

INGREDIENTAI: 180 gramų kviečių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 litras kefyro 800 mililitrų vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 200 gramų grietinės 1 sauja žalumynų (peletrūnas arba kalendros lapeliai (kinza)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius perplauti, išvirti nedideliame kiekyje vandens, vandenį nupilti. Kefyrą išmaišyti su grietine, po truputį suberti miltus, praskiesti vandeniu, gerai išmaišyti ir užpilti kviečius.

INGREDIENTAI: 100 gramų avižų (dribsniai) šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kviečių (kruopos) 2 litrai vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas sultinio (daržovių, arba grybų, kubelis) 100 gramų miežinių kruopų šiek tiek linų sėmenų (bei kviečių sėmenys po 50 g) PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilame į puodą ir jame sutrupiname buljoną. Didesniame inde sumaišome kruopas į vientisą masę.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 0.5 stiklinės kviečių (kruopos) 1 vienetas moliūgų (gabaliukas morkos dydžio) 1 vienetas svogūnų 800 gramų jautienos šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti jautieną. Mėsą išimti, supjaustyti gabaliukais. Sultinį užvirinti, sudėti kruopas, smulkiai supjaustytą svogūną, bulves ir sutarkuotą moliūgą. Kai daržovės išvirs sudėti prieskonius.

INGREDIENTAI: 800 gramų jautienos (nugarinė) 0.5 stiklinės taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai kviečių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa nuplaunama ir, nupjovus riebalus, supjaustoma skersai skaidulų į 16 gabalėlių. Jie kiek pamušami kūjeliu, apibarstomi pipirais, druska, miltais, dedami į įkaitintus riebalus keptuvėje ir apkepami iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas kviečių 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 300 gramų kiaulienos (riebi) 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 800 gramų jautienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautiena gerai išmušama, apibarstoma maltais prieskoniais, druska, ant viršaus uždedama išmuštos riebios kiaulienos gabalėlis, pabarstytas maltais prieskoniais ir...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 2 valgomieji šaukštai kviečių 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 3 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa įtrinama maltais prieskoniais...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 2 saujos kviečių 1 sauja spanguolių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 50 gramų mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite apie 5 valandas. Po to nusausinkite. Susmulkinkite avokada, agurką. Viską sumaišykite, pagardinkite druska, pipirais. Apšlakstykite citrinos sultimis bei aliejumi.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų šiek tiek cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai kviečių (daiginti) 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės vandens 4 valgomieji šaukštai uogienės (braškių arba aviečių) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supilkite į kokteilių plaktuvą ir gerai suplakite.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai kviečių 80 gramų paprikų (konservuotos) šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 60 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 0.5 stiklinės taukų (riebalų) 800 gramų jautienos (nugarinė) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinė, nupjovus riebalus, išmušama kūjeliu...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai kviečių 600 gramų špinatų šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatai ne ilgiau kaip 5 min. apverdami atidengtame puode. Vėliau išgriebiami ir ištrinami pro sietelį. Miltai pakepinami svieste, atskiedžiami stikline špinatų nuoviro ir verdama, kol sutirštėja. Padažas užpilamas ant špinatų tyrės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas kviečių 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos inkstų 2.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) (tirpinti) šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje išmirkyti inkstai nuplaunami, dedami į šaltą pasūdytą vandenį, pakaitinami, išgriebiami, nuplaunami, vėl užpilami vandeniu ir pavirinami.

Kviečių supirkimo kaina prasidėjus javapjūtei, liepos antroje pusėje, sumažėjo, skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse liepos 19–25 dienomis kviečių supirkimo kaina, palyginti su kaina, buvusia prieš savaite, sumažėjo 13,1 proc. iki 177,8 euro už toną. Palyginti su tuo pačiu metu pernai, kaina buvo 6,7 proc. mažesnė.  Pašarinių miežių vidutinė kaina per savaitę augo 4,4 proc. iki 166,5 euro, o kvietrugiai buvo superkami 3,6 proc.

Viena didžiausių kviečių augintojų ir eksportuotojų – Argentina – pirma pasaulyje pritarė genetiškai modifikuotų kviečių auginimui ir vartojimui. Modifikuoti kviečiai bus atsparesni sausrai, derlius pasak mokslininkų gali būti iki 2 kartų didesnis. Tiesa leidimas auginti tokius kviečius dar nereiškia, kad jie greitai atsiras parduotuvių lentynose. Argentinos mokslininkai sugalvojo kaip genetiškai modifikuoti kviečius, kad jie nebijotų besikeičiančio klimato ir kasmet derlių skurdinančių sausrų.

Prancūzijoje mistiškų reiškinių entuziastai ir šiaip smalsuoliai jau savaitę keliauja į vieną javų lauką šiaurinėje šalies dalyje. Ten per naktį kviečių lauke paslaptingai atsirado didžiulė rato formos geometrinė figūra. Kai kurie žmonės tikis, kad reiškinys – nežemiškos kilmės. Didžiulis ratas javų lauke šiaurės Prancūzijoje netikėtai atsirado maždaug prieš savaitę. Iš paukščio skrydžio matyti, kad išguldytas išties didelis kviečių plotas.

Brazilijos Žemės ūkio, gyvulininkystės ir tiekimo ministerija patvirtino, kad nuo šiol lietuviški kviečiai galės būti eksportuojami į šią didelę rinką turinčią Pietų Amerikos valstybę, rašoma Lietuvos Žemės ūkio ministerijos pranešime. „Atverta nauja didelė rinka lietuviškiems kviečiams suteikia mūsų grūdų augintojams daugiau galimybių realizuoti savo produkciją. Džiaugiuosi, jog pavyko įtikinti Brazilijos atsakingąją instituciją, kad lietuviški kviečiai yra saugūs ir kokybiški.

Lietuvoje šių metų lapkričio viduryje labiausiai padidėjo grikių, pašarinių miežių ir avižų, o sumažėjo – kvietrugių supirkimo kainos. Kaip skelbia žemės ūkio leidinys „Agrorinka“, Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse vidutinė grikių supirkimo kaina šių metų lapkričio viduryje buvo 179,71 euro už toną – 16,3 proc. didesnė negu spalio viduryje. Pašarinių miežių kaina padidėjo 9,2 proc. iki 188,7 euro už toną, avižų – 4,5 proc. iki 155,9 euro, o rapsų – 2,3 proc. iki 370,5 euro.

Rekordinio šių metų grūdų derliaus prognozės, silpstanti paklausa kviečių kainas pasaulio rinkoje per praėjusią savaitę nusmukdė 5 proc. iki žemiausio lygio per pastaruosius ketverius metus. Tona kviečių Paryžiaus „Euronext“ biržoje lapkričio mėnesio sandoriuose atpigo iki 155,50 euro (536,9 lito), o Čikagos prekių ir žaliavų biržoje gruodžiui – iki 175,36 JAV dolerio (470,2 lito). JAV žemės ūkio departamento skaičiavimais, šių metų grūdų derlius pasaulyje gali būti rekordinis – 719,95 mln.

 Dėl lietaus suprastėjus Prancūzijos šių metų derliaus kviečių kokybei, šalis, kuri yra didžiausia Europos Sąjungoje (ES) kviečių augintoja ir eksportuotoja, yra priversta pirkti malamuosius kviečius iš Lietuvos bei Didžiosios Britanijos ir maišyti juos su savo grūdais, kad galėtų įvykdyti prieš derliaus nuėmimą pasirašytas sutartis.

Šiais metais kiek anksčiau nei įprasta prasidėjusi javapjūtė įgauna pagreitį. Ūkininkai jau nuėmė arba baigia nuimti žieminių rapsų derlių ir jau po savaitės kombainai ruošiasi šturmuoti kviečių laukus. Baiminasi stichijos Žemdirbiai sako, kad pastarosios kultūros šiemet neblogai užderėjo, svarbu, kad joms iki nuėmimo nepakenktų stichijos: škvalas, kruša, didžiulis užsitęsęs karštis.

Dėl Žemės atmosferoje didėjančio anglies dvideginio dujų kiekio geriau veši augalai, tačiau, pasak mokslininkų, dėl to keičiasi duoninių grūdų maistingųjų medžiagų sudėtis bei iškeptos duonos skonis. Vokietijoje vykdomas eksperimentas patvirtino: kuo daugiau ore CO2, tuo mažiau svarbių baltymų būna kviečių grūduose. Thüneno bioįvairovės instituto Žemutinėje Saksonijoje (Vokietija) bandomajame lauke tarp besistiebiančių kviečių kyšo maždaug žmogaus ūgio juodi vamzdeliai.

Kviečių kaina yra ryškiai pakilusi nuo metų pradžios. Lietuvos grūdų augintojų asociacijos pirmininko Romo Majausko teigimu, tam įtakos turėjo ne tik derliaus kiekis, bet ir geopolitiniai įvykiai. „Kviečių, grūdinių kultūrų kainos pasaulinėje rinkoje ne visuomet suprantamai keičiasi. Bandau sekti tas tendencijas, bet jos ne visuomet logikos nusakomos. Paprastai tam įtaką daro gamtos padariniai. Pavyzdžiui, jei kokioje šalyje derlius mažėja, tai automatiškai daro įtaką rinkos kainai.

 Kviečių kainos vidutiniškai trečdaliu mažesnės, nei pernai. Tam įtakos turėjo gausus kukurūzų derlius JAV. Žinių radijo laidoje „Žaliavų rinkos pulsas“ Lietuvos grūdų augintojų asociacijos pirmininkas Romas Majauskas sakė, jog pasaulinėse biržose kainos po truputį mažėja. „Stebim kainas biržose. Žiūrime, kas ten vyksta. Kol kas pastebime, kad kainos po truputį mažėja. Tai, aišku, nėra labai gerai, bet ką padarysi. Kviečių kaina beveik trečdaliu žemesnė, nei pernykštė.

Grūdų supirkimo kainos Estijoje pirmąjį pusmetį buvo vidutiniškai 14,3 proc. didesnės nei tuo pat metu pernai - 220,7 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos žinyba. Šiemet sausį-birželį supirkta 116,2 tūkst. tonų grūdų - 25,2 proc. daugiau nei prieš metus. Kviečių vidutinė supirkimo kaina padidėjo 18,4 proc. iki 231 euro už toną, supirkimo apimtys - 3 proc. iki 69,2 tūkst. tonų.