Troškinti vištų skrandukai
- Ingredientai
1 skiltelė česnako;
5 g druskos;
5 g pipirų;
1 šaukštas grietinės;
1 morka;
100 g pievagrybių;
2 šaukštai pomidorų padažo;
1 gabalėlis sviesto kepimui;
1 svogūnas;
8 vištų skrandukai.- Gaminimas
-
Vištų skrandukus išverdame (verdant galima dėti vegetos, pipirų žirnelių ir kelis lauro lapelius). Tuomet juos pjaustome griežinėliais (ne per smulkiai) ir apkepiname svieste. Česnaką susmulkiname, svogūną pjaustome kubeliais, morką sutarkuojame ir viską šiek tiek pakepiname svieste. Tada dedame smulkintus griežinėliais pievagrybius ir viską dar pakepame. Suminkštėjus pievagrybiams, dedame ten apkeptus skrandukus, pilame grietinę, pomidorų padažą, paskaniname prieskoniais ir patroškiname apie 10 minučių. Vištų skrandukus patiekiame pagal norus. Galima su virtomis bulvėmis ir marinuotomis saldžiosiomis paprikomis.
Gairės: česnakas, druska, pipirai, grietinė, morka, pievagrybiai, pomidorų padažas, sviestas, svogūnas, vištų skrandukai.
Receptą atsiuntė: Mama.lt
|
|
Lazanija
| Pradedame nuo mėsos padažo. Sudedame mėsą ant įkaitintos sausos nepridegančiu paviršiumi keptuvės (jokio... |
Makaronai su šonine ir pievagrybiais
| Pasūdytame vandenyje su trupučiu aliejaus išverdame makaronus. Svogūną supjaustyti kubeliais, pievagrybius ir... |
Lazanija su cukinija
| Paruošimas: Įkaitinkite alyvuogių aliejų, išspauskite į jį česnako skilteles, apkepkite keletą... |
Kiaušiniais užkepti makaronai
| Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Perliekit šaltu vandeniu ir dėkite į šalį.... |
Vištienos kepenėlių aštrus troškinukas
| Susmulkinti pipiriuką čili ir sumaišyti su supjaustytu svogūnu, apkepinti aliejuje. Vištų kepenėles... |
Vištienos kepenėlių paštetas su brendžiu
| Kepenėles nuvalome. Susmulkiname svogūną ir kepiname svieste, kol pagelsta. Sudedame trintą česnaką ir kepiname 1... |
Kepenėlių tortas
| Viska sumaišyt ir iškepti blynus (didumo tokio, kokio dydžio bus tortas).Jei gaunasi tiršta... |
Pistacijomis įdaryta višta
| Vištą perpjauti išilgai nugaros ir atskirti mėsą ir kaulus nuo odos,labai atsargiai, kad oda... |
Vištiena su spagetti makaronais
| Verdančiame vandenyje išverdame makaronus, perskalaujame po šaltu vandeniu ir sumaišome su... |
Vištienos pyragas
| Išverdame vištienos mėsą. Jeigu yra su kaulu, tada nukauliname ir supjaustome nedideliais... |
Vištiena su medumi
| Sumaišomas margarinas, medus, druska, garstyčios ir karis. Užpilama ant vištienos. Kepama orkaitėje... |
Švelni vištiena su abrikosais
| Vištienos filė išplauti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Filė apkepti, įdėti druskos pagal... |
Amerikietiškai skrudinti vištienos gabaliukai
| Vištienos krūtinėlę supjaustome kubeliais. Pabarstome prieskoniais. Palaukiame apie 10-15 min, kol... |
Vištiena su kariu ir medumi
| Apiberti vištieną druska, kariu ir pipirais. Česnakus smulkiai sutarkuoti ir įtrinti į vištieną.... |
Vištiena su pomidorų salotomis
| Vištienos šlauneles apiberti prieskoniais ir druska, ištepti vištieną majonezu, kad ji... |
