Keptas jautienos sultingas kumpis

Įvertinimas: 0 / 5

Spausdinti

Persiųsti

Ingredientai

Bulvės;
2 skiltelės česnako;
1 kg jautienos kumpio;
krapai pabarstymui;
jautienos prieskoniai be druskos;
soja.

Gaminimas

Jautienos kumpį nuplauname, nuvarviname ir dedame į indą, kuriame pamarinuosime. Apipilame soja iš abiejų pusių, įspaudžiame česnako skilteles, apibarstome prieskoniais be druskos, gerai ištriname ir palaikome porą valandų, o geriausia iš vakaro.

Pamarinuotą kumpį dedame į kepimo rankovę ir supilame ant jo soją, dedame kepti ir kepame 1,5 - 2 val. Jautienos kumpis bus pusiau paskendęs sultyse.

Dedame į lėkštę supilame sultis ir sudedame išvirtas bulves kurias apibarstome krapais.

Gairės: bulvės, česnakas, Jautienos kumpis, krapai, jautienos prieskoniai be druskos, soja.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Kotletukai troškinti morkose

Kepta kiaulės karka