Keptas jautienos sultingas kumpis

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

Bulvės;
2 skiltelės česnako;
1 kg jautienos kumpio;
krapai pabarstymui;
jautienos prieskoniai be druskos;
soja.

Gaminimas

Jautienos kumpį nuplauname, nuvarviname ir dedame į indą, kuriame pamarinuosime. Apipilame soja iš abiejų pusių, įspaudžiame česnako skilteles, apibarstome prieskoniais be druskos, gerai ištriname ir palaikome porą valandų, o geriausia iš vakaro.

Pamarinuotą kumpį dedame į kepimo rankovę ir supilame ant jo soją, dedame kepti ir kepame 1,5 - 2 val. Jautienos kumpis bus pusiau paskendęs sultyse.

Dedame į lėkštę supilame sultis ir sudedame išvirtas bulves kurias apibarstome krapais.

Gairės: bulvės, česnakas, Jautienos kumpis, krapai, jautienos prieskoniai be druskos, soja.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Kotletukai troškinti morkose
Kepta kiaulės karka
 
 
 
Strėvos suktinis

Strėvos suktinis

2 2 2 2 2

 

Mėsa išmušama, pabarstoma prieskoniais, druska ir ant jos dedamas įdaras. Idaras gaminamas: grybai...

Gairės: Karbonadinė jautiena, kiaušiniai, džiūvėsėliai, riebalai, pipirai, prieskoniai, grybai, sviestas, druska.

 
Avienos pjaustiniai

Avienos pjaustiniai

2 2 2 2 2

 

Česnaką , svogūną, mėtas ir rozmariną smulkiai supjaustyti ir apibarstyti pjaustinius, išspausti citrinos...

Gairės: Avienos pjaustiniai, citrina, druska, grūsti juodieji pipirai, rozmarinas, mėtos, alyvuogių aliejus, svogūnas, česnakas.

 
Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

2 2 2 2 2

 

Apelsinus, citriną, svogūną ir obuolį supjaustyti skiltelėmis, šonkauliukus supjaustyti norimo dydžio...

Gairės: Šonkauliukai, apelsinai, citrina, svogūno galvutė, česnako skiltelė, obuolys, bazilikas, jautienos prieskoniai, lauro lapai, muskato riešutas, druska.

 
Pomidorai tešloje

Pomidorai tešloje

2 2 2 2 2

 

Pomidorus supjaustome storais ritinėliais. Kiaušinius išplakame. Atskirame dubenėlyje sumaišome...

Gairės: pomidorai, miltai, fermentinis sūris, kiaušiniai, džiovintas bazilikas, pipirai, druska.

 
Krevetės su šonine

Krevetės su šonine

1 1 1 1 1

 

Krevetes atšildyti šaltame vandenyje, rūpestingai nusausinti. Šoninės griežinėlius suvynioti...

Gairės: krevetės, šoninė, citrinos sultys, pipirai, druska.

 
Šašlykų marinatas

Šašlykų marinatas

2 2 2 2 2

 

Supjaustom nugarinę gabaliukais, svogūnus žiedais. Svogūnus sudėti kartu su mėsa, pamaigyti su rankomis, kad...

Gairės: Kiaulienos nugarinė, svogūnai, bazilikas, citrinos, mairūnas, rozmarinas, čiobrelių prieskoniai, melisa, pipirai, druska.

 
Kaip mes be bulvių

Kaip mes be bulvių

2 2 2 2 2

 

Bulves gerai nuplauti, įpjauti ir sudėti po gabalėlį lašinukų, svogūnų žiedų, pabarstyti krapų, kmynų,...

Gairės: bulvės, lašiniai, svogūno žiedai, krapai, kmynai, druska.

 
Keptos cukinijų valtelės ant grotelių

Keptos cukinijų valtelės ant grotelių

2 2 2 2 2

 

Parenkite grilį. Sudėkite cukinijas į puodą su vandeniu, kad jas apsemtų . Užvirkite ir virkite jas apie 5...

Gairės: Cukinijos, balta duona, kiaulienos spirgučiai, juodosios alyvuogės, jalapeno pipiras, malti svogūnai, kapoti pomidorai, druska.

 
Lašišos filė apelsinų sultyse

Lašišos filė apelsinų sultyse

2 2 2 2 2

 

Lašišos filė supjaustyti į 4 dalis. Į indą supilti apelsinų sultis, cukrų ir sojos padažą,...

Gairės: lašiša, apelsinų sultys, rudasis cukrus, augalinis aliejus, sojų padažas, kalendros milteliai, ananasų minkštimas, melionas.

 
Baklažanai graikiškai

Baklažanai graikiškai

2 2 2 2 2

 

Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite išilgai apytiksliai 1 cm storio griežinėliais. Apibarstykite druska,...

Gairės: Baklažanai, druska, citrinų sultys, česnakas, alyvuogių aliejus, Fetos sūris, juodieji pipirai, kapoti žalumynai.

 
Vištienos – daržovių vėrinukai

Vištienos – daržovių vėrinukai

1 1 1 1 1

 

Vištienos krūtinėlę supjaustyti nedideliais gabalėliais ir pamerkti į dubenį, kuriame...

Gairės: Vištienos krutinėlė, natūralus jogurtas, citrinos sultys, šafranas, druska, juodieji pipirai, paprika, sezamo sėklos.

 
Cinamono-medaus sparneliai

Cinamono-medaus sparneliai

2 2 2 2 2

 

Sumaišykite visus produktus maišelyje ir laikykite juos ten 2 valandas, retkarčiais pakratykite....

Gairės: Viščiuko sparneliai, česnakas, sojos padažas, ryžių actas, medus, maltas cinamonas, kmynai, maltas imbieras.

 
Jautiena su slyvomis

Jautiena su slyvomis

1 1 1 1 2

 

Jautienos filė supjaustyti juostelėmis, pakepinti keptuvėje su aliejumi. Sudėti į puodą, įpilti apie stiklinę...

Gairės: Jautienos filė, džiovintos slyvos, grietinė, pomidorų padažas, pipirai, druska, rozmarinai, bazilikas, muskato riešutas, aliejus.

 
Švediški veršienos suktinukai

Švediški veršienos suktinukai

2 2 2 2 2

 

Svogūną susismulkinti ir pakepinti šlakelyje sviesto kol jie suminkštės ir taps skaidrūs. Leisti...

Gairės: Veršienos faršas, bulvės, džiūvėsėliai, vanduo, kiaušinis, krakmolas, svogūnas, druska, pipirai, faršo prieskoniai, krapai, petražolės.

 
Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai

1 1 1 1 2

 

Kiaulieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome porcijomis. Mėsytę pamušame. Atmuštą mėsytę pasūdome,...

Gairės: Kiauliena, konservuoti ananasai, pomidorai, svogūnai, sūris, majonezas, druska, pipirai.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų