Farširuotas karpis

Įvertinimas: 4 / 5

Spausdinti

Persiųsti

Ingredientai

Česnakas;
karpis;
kiaušinis;
manų kruopos;
morka;
svogūnas;
žuvies prieskoniai.

Gaminimas

Nulupti oda nuo pilvo. Užmarinuoti ją (pipirai, druska, žuvies prieskoniai). Galima palikti nakčiai. Mėsą atskirti nuo kaulu ir sumalti su mėsmalę. Į ją įmušti kiaušinį, įberti manų kruopų, įdėti apkepinta svogūną su morkomis ir česnaku, prieskonių žuviai.

Paruoštą masę sudėti atgal į odą. Odą surinkti dantų krapštukais. Prieš tai įpilus aliejaus ir vandens kepti 200 laipsnių orkaitėje maždaug 40 min.

Gairės: česnakas, karpis, kiaušinis, manų kruopos, morka, svogūnas, žuvies prieskoniai.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Baltieji ryžiai gardinti vynu

Maskvietiškas žuvies apkepas