Dumplūnių salotos su svogūnais
- Ingredientai
2 l supjaustytų dumplūnių;
1 šaukštas druskos;
2 šaukštai cukraus;
1 desertinis šaukštas citrinų rūgšties;
2 šaukšteliai malto cinamono;
1 kg svogūnų.- Gaminimas
-
Dumplūnes supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais, įdėkite druskos, cukraus, citrinų rūgšties, malto cinamono ir palikite 3–4 val.
Kai išsiskirs sultys, dumplūnes sudėkite į konservavimui paruoštus stiklainius sluoksniuodami su labai plonais pusžiedžiais supjaustytais svogūnais.
Apipilkite išsiskyrusiomis sultimis ir kaitinkite 80° C temperatūroje: 0,5 l talpos stiklainius 15 min., 1 l – 20 min. Iškaitintus stiklainius hermetiškai uždarykite metaliniais dangteliais.
Gairės: Dumplūnės, druska, cukrus, citrinų rūgštis, maltas cinamonas, svogūnai.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|

Morkų suflė





Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusunkite ir pertrinkite per... |

Žalių salierų salotos





Salierus smulkiai sutarkuokite, apšlakstykite citrinos sultimis, pasūdykite, užpilkite majonezu,... |

Salotos su karališkomis krevetėmis





Suplėšom salotų lapus, saliero lapus, špinatus ir sudedame į lėkštę. Supjaustom ridiką (kaip... |

Mišrainė Širdelė





Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį... |

Mišrainė „Vėlykinis paukščių lizdas"





Nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais šiaudeliais ir gerai nuplauti tekančiame vandenyje,... |

Mišrainė su graikiniais riešutais





Paimame gilią salotinę. Svogūną supjaustome griežinėliais ir jį pora valandų pamarinuojame užpylę rūgščiu... |

Sluoksniuotos salotos





Kiaušinių baltymus ir atšaldytą sviestą stambiai sutarkuojame, trynius ir sūrį smulkiai... |

Žuvies salotos





Sūdytame vandenyje išviriame makaronus. Žuvį supjaustome mažais gabalėliais. Nulupame ir supjaustome... |

Sluoksniuota mišrainė





Sviestą užšaldyti šaldiklyje. Kiaušinius kietai išvirti, tada trynius atskirti nuo... |

Rabarbarų salotos su agurkais





Rabarbarą supjaustyti plonomis skiltelėmis, nulupti salierą ir stambiai sutarkuoti, agurką supjaustyti... |

Salotos su grūdėta varške





Supjaustome pomidorus, agurką ir svogūną. Supjaustytas daržoves beriame į salotinę. Iš kukurūzų skardinės... |

Itališko akcento gaivios salotos





Agurką ir paprikas supjaustyti kubeliais, alyvuoges perpjauti pusiau ir viską sumaišyti. Įpilti alyvuogių... |

Nuostabiosios salotos





Ananaso griežinėlius nuvarviname, supjaustome mažais gabalėliais. Nuplautą ir išvalytą papriką ir pomidorą... |

Meksikiečių salotos





Visus produktus išplakame ir gauname marinatą. Išvalome krevetes. Jas užpilame paruoštu... |