Bulvių sriuba su žirneliais

Įvertinimas: 0 / 5

Spausdinti

Persiųsti

Ingredientai

300 g bulvių;
3 morkos;
150g šviezių arba šaldytų žaliųjų žirnelių;
1 pora;
3 šaukštai aliejaus;
1 šaukštelis kmynų;
4 šaukštai grietinėlės;
sauso daržovių sultinio kubelis;
tarkuoto muskato riešuto (ant peilio galo);
2 šaukštai kapotų petražolių.

Gaminimas

 Bulves supjaustyti kubeliais ir suberti į vandenį, įmesti daržovių sultinio kubelį ir virti 15 min. Nuplauti porą, supjaustyti žiedeliais ir truputį patroškinti su aliejumi. Nuskustas morkas supjaustyti kubeliais, sudėti i keptuvę su porais, suberti žirnelius ir pusę bulvių iš sultinio. Daržoves paskaninti prieskoniais, viską maišant troškinti 10 min. Sultinyje likusias bulves sutrinti grūstuvėliu, sudėti troškintas daržoves, paskaninti grietinėle, pabarstyti petražolėmis.

Gairės: bulvės, morkos, poros, aliejus, kmynai, grietinėlė, muskato riešutas, kapotos petražolės.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

Svogūnų sriuba

Agurkienė su žalumynais