Bulvių sriuba su žirneliais

Ingredientai

300 g bulvių;
3 morkos;
150g šviezių arba šaldytų žaliųjų žirnelių;
1 pora;
3 šaukštai aliejaus;
1 šaukštelis kmynų;
4 šaukštai grietinėlės;
sauso daržovių sultinio kubelis;
tarkuoto muskato riešuto (ant peilio galo);
2 šaukštai kapotų petražolių.

Gamyba

 Bulves supjaustyti kubeliais ir suberti į vandenį, įmesti daržovių sultinio kubelį ir virti 15 min. Nuplauti porą, supjaustyti žiedeliais ir truputį patroškinti su aliejumi. Nuskustas morkas supjaustyti kubeliais, sudėti i keptuvę su porais, suberti žirnelius ir pusę bulvių iš sultinio. Daržoves paskaninti prieskoniais, viską maišant troškinti 10 min. Sultinyje likusias bulves sutrinti grūstuvėliu, sudėti troškintas daržoves, paskaninti grietinėle, pabarstyti petražolėmis.