Aštri vištienos sriuba

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

 0,5 - 1 kg vištienos filė;
1 svogūnas;
lauro lapai;
juodieji pipirai;
kvapnieji pipirai;
druska;
indelis konservuotų jūros kopūstų;
3-5 nedideli konservuoti jalapeno pipirai;
~20 g džiovintų baltųjų kinietiškų "Fungus" grybų.

Gaminimas

Į karštą vandenį užmerkiame baltuosius kinietiškus "Fungus" grybus.Kokiam pusvalandžiui. Tada iš vištienos filė, svogūno, lauro lapų, juodųjų ir kvapniųjų pipirų bei druskos išverdame norimo stiprumo buljoną.Iš buljono išgraibome vištieną. Pusę suplėšome ,,siūlais", pusę
atidedame kokiam kitam patiekalui. Į buljoną suverčiame išmirkusius baltuosius "Fungus" grybus, konservuotus jūros kopūstus ir jalapeno pipirus. Verdame kokias 45 minutes Išpilstome sriubą į dubenis ar sultinio puodelius, suberiame vištienos "siūlus", pagardiname grietine.

Gairės: Vištienos filė, svogūnas, lauro lapai, juodieji pipirai, druska, jūros kopūstai, jalapeno pipirai.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

Pomidorų sriuba
Daržovių sriuba su pievagrybiais
 
 
 
Čili sriuba

Čili sriuba

1 1 1 1 2

 

Išplakame pomidorus su blenderiu, kad būtų tyrė ir įpylę į didelį puodą kaitiname ant vidutinės ugnies (tyrė...

Gairės: Čili prieskoniai, konservuoti pomidorai, raudonosios pupelės, mėsos faršas, raudonoji paprika, sumuštinių batonas, sūris.

 
Šalta pomidorų sriuba

Šalta pomidorų sriuba

2 2 2 2 2

 

Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame odeles. Agurką, paprikas, svogūną pasmulkiname, česnaką...

Gairės: agurkai, balta duona, česnakas, citrina, kiaušiniai, paprika, pomidorai, prieskoniai, svogūnas.

 
Žaliųjų citrinų sriuba

Žaliųjų citrinų sriuba

2 2 2 2 2

 

Vištienos krūtinėlės filė bei kepenėles nuplaukite ir nusausinkite. Česnako skilteles ir svogūnus nulupkite....

Gairės: Džiovinti raudonėliai, avokadas, česnakas, druska, juodieji pipirai, geltonasis svogūnas, gvazdikėlis, kmynai, žalioji paprika, baltasis svogūnas, cinamonas, pomidorai, tortilija, sviestas.

 
Daržovių sriuba

Daržovių sriuba

1 1 1 2 2

 

Supjaustykite svogūnus, česnakus ir pakepinkite aliejuje. Tada sumaišykite juos su morkomis ir salierais....

Gairės: Mėsos sultinys, svogūnai, Salierai, morkos, aliejus, česnakas, pomidorų padažas, žalieji žirneliai, išmirkytos pupelės, ryžiai, pomidorai, lauro lapai, druska, pipirai.

 
Žuvienė su bulvėmis

Žuvienė su bulvėmis

2 2 2 2 2

 

Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, susmulkinkite morkas ir petražolės šaknis. Daržoves apkepinkite svieste....

Gairės: lašiša, vanduo, svogūnai, morka, petražolės šaknis, sviestas, lauro lapeliai, juodieji pipirų žirneliai, bulvės, žali krapai, grietinė.

 
Raudonieji barščiai

Raudonieji barščiai

2 2 2 2 2

 

Į puodą suberkite šiaudeliais supjaustytus burokėlius, užpilkite keliais šaukštais sultinio,...

Gairės: sultinys, švieži kopūstai, bulvės, morkos, svogūnai, petražolės, pomidorai, miltai, sviestas, grietinė, cukrus, citrinų rūgštis.

 
Tiršta jautienos sriuba

Tiršta jautienos sriuba

2 2 2 2 2

 

Jautieną supjaustyti kvadrateliais, pakepinti su taukais, kai gražiai apkeps padruskinti, apibarstyti smulkiai...

Gairės: Jautienos gabalėlis, taukai, svogūnai, česnakai, kmynai, pomidorų tyrė, bulvės.

 
Aštri sriubytė

Aštri sriubytė

2 2 2 2 2

 

Keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepinti maltą jautieną su druska ir pipirais. Kepinant maišyti, kad...

Gairės: Svogūnų galvos, morkos, saldžiosios paprikos, pomidorai, konservuotos pupelės, Malta jautiena, karis, pipirai, paprikos milteliai, druska.

 
Aštri pomidorų sriuba

Aštri pomidorų sriuba

2 2 2 2 2

 

 Pomidorus perlieti karštu vandeniu, nuimti odelę ir sutrinti blenderiu, saliero stiebą susmulkinti,...

Gairės: pomidorai, saliero stiebas, alyvuogių aliejus, cukrus, druska, juodieji pipirai, baziliko lapeliai.

 
Pavasarinė kukulynė

Pavasarinė kukulynė

2 2 2 2 2

 

 Iš vienos stiklinės sulos, trupučio druskos ir miltų išminkome minkštą tešlą....

Gairės: Klevų sula, miltai, grietinėlė, druska.

 
Svogūnų sriuba

Svogūnų sriuba

2 2 2 2 2

 

Bulves ir morkas nulupame. Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, morkas sutarkuojame burokine tarka ir sudedame...

Gairės: vanduo, bulvės, sultinys, morka, svogūnai, miežinės kruopos, krapai, juodieji pipirai, sviestas.

 
Bulvių sriuba su žirneliais

Bulvių sriuba su žirneliais

2 2 2 2 2

 

 Bulves supjaustyti kubeliais ir suberti į vandenį, įmesti daržovių sultinio kubelį ir virti 15 min. Nuplauti...

Gairės: bulvės, morkos, poros, aliejus, kmynai, grietinėlė, muskato riešutas, kapotos petražolės.

 
Agurkienė su žalumynais

Agurkienė su žalumynais

2 2 2 2 2

 

 Agurkus nulupame, supjaustome smulkiais kubeliais. Papriką perpjauname, išimame sėklas, smulkiai...

Gairės: agurkai, saldžiosios paprikos, batonas, česnakas, petražolės, krapai, alyvuogių aliejus, baltas vynas, malti pipirai, druska.

 
Špinatų sriuba

Špinatų sriuba

1 1 1 1 2

 

 Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles...

Gairės: špinatai, Cukinijos, žalieji žirneliai, svogūnas, morkos, miltai, grietinė, druska, pipirai, petražolės, čiobreliai.

 
Vištienos sriuba

Vištienos sriuba

2 2 2 2 2

 

Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat...

Gairės: Vištiena, morka, bulvės, svogūnas, česnakas, voveraitės, pipirai, druska, kvapieji pipirai, aliejus.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų